Витамин с какой лучше усваивается: Sorry, this page can’t be found.

Содержание

Лучший витамин С на Айхерб iHerb. Как выбрать, дозировка. Эффективность при простуде. Отзывы рейтинг: mama_beauty — LiveJournal

🔻 Скачай «Бесплатный Гид по iHerb» в моем Телеграм и Вконтакте

🔸 NutriBiotic, Аскорбат натрия 

🔸 Dr. Mercola, Витамин C в липосомах

🔸 American Health, Ester-C 

🔸 Solgar, Ester-C Plus, Витамин C, 500 мг 

🔸 California Gold Nutrition, Забуференный витамин C

У 90% жителей России наблюдается дефицит витамина С в той или иной степени.

Витамин С незаменимое питательное вещество, которое не производится и не накапливается в организме, его запас необходимо ежедневно пополнять.

Я сторонник получения витаминов из пищи, например хорошими источниками витамина С являются: отвар шиповника (заваренного в стеклянном термосе), спелый красный перец, брокколи, брюсельская капуста, черная смородина и даже петрушка.

Зачем нужен витамин С

Витамин С играет важную роль во многих биохимических реакциях

✅ противостоит преждевременному старению

✅участвует в синтезе коллагена и эластина ( речь не только о красоте кожи и волос, но и о здоровье сердечно-сосудистой системы)

✅ улучшение усвоения микроэлементов, помогает усваиваться железу (особенно из пищи), витаминам Д и Е

✅ укрепляет иммунитет (стимулирует синтез интерферона), помогает противостоять вирусам и стрессам

✅ является мощнейшим антиоксидантом, помогает бороться со свободными радикалами

Симптомы дефицита витамина С

❌ железодефицитная анемия

❌ легко появляются синяки (слабые капилляры)

❌ кровоточивость десен, парадонтоз

❌ слабый иммунитет, частые простуды, быстрая утомляемость

✅ Помогает усваиваться (добавки синергисты):

Биофлавинойды, Витамины А, Е, В1, В2, D3, Селен, Железо

❌ Мешает усваиваться (добавки антагонисты):

Витамин В12, Медь, Цинк, Селен


Дозировка витамина С

🔻 Профилактическая дозировка:

дети 0-6 мес — 40 мг

дети 1-12 мес — 50 мг

дети 1-3 года — 15 мг

дети 4-8 лет — 25 мг

дети 9-13 лет — 45 мг

девушки 14-18 лет — 65 мг

юноши 14-18 лет — 75 мг

женщины — 75 мг

мужчины — 90 мг

беременным — до 85 мг (обязательна консультация врача)

кормящим — до 120 мг (обязательна консультация врача)

🔻 Лечебная дозировка (дозировку назначает врач):

дети 1-3 года — 400 мг

дети 4-8 лет — 650 мг

дети 9-13 лет — 1200 мг

подростки 14-18 лет — 1800 мг

взрослые — до 2000 мг 

беременным — до 1800 мг (обязательна консультация врача)

кормящим — до 2000 мг (обязательна консультация врача)

При приеме высоких дозировок витамина С (больше 2000 мг) увеличивается нагрузку на ЖКТ, это может привести к диарее.  

Суточная дозировка — 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин. Если вы курите или употребляете алкоголь необходимо увеличить дозу на 35- 50 мг

Но в условиях жизни в современном мегаполисе: воздействию стрессов и нагрузок, сезонным изменениях, неправильному питанию возникает необходимость в увеличении дозировок и дополнительному приему витамина С из добавок.

Многие врачи рекомендуют увеличить дозировку в период стрессов, активной физической нагрузке и сезонной усталости для восполнения дефицитов.  

Важный момент! Эффект от приема высоких доз витамина С будет выше если разделить дозировку на несколько приемов. Организм способен усвоить не более 500 мг витамина С за один прием, все остальное просто выводится с мочой.

Витамин С и простуда

Прием Витамина С не дает 100% защиту от вирусов и простуд, но все равно увеличивает ваши шансы не заболеть и значительно облегчает степень тяжести заболевания. Профилактический и восстанавливающий прием витамина С помогает быстрее выздороветь и снять симптомы.  

Витамин С, Витамин Д и Цинк — три кита которые помогут укрепить иммунитет, не заболеть или быстро и легко пойти на поправку. 

Хорошие формы витамина С

Аскорбиновая кислота – самая популярная кислая форма витамина С. Может давать осложнения на ЖКТ. У детей может вызывать аллергию. 

Аскорбат кальция, аскорбат натрия, магния — некислые формы витамина С. Подойдет для людей  со слабым желудком. Производители утверждают, то некислые формы витамина С усваиваются лучше

Ester-C – аскорат кальция, некислая форма витамина С с комплексом биофлавинойдов для лучшего усвоения

Липосомальный витамин С – самая современная форма витамин С. Представляет собой витамин капсулированный под микроскопическим слоем фосфолипидов. Таким образом витамин С не подвергается разрушению в желудке и имеет высокую биодоступность при приеме высоких дозировок.


Какой витамин С выбрать на Айхерб

1.

NutriBiotic, Аскорбат натрия — некислая форма витамина С, не дает осложнения на ЖКТ при приеме высоких дозировок (в порошке, удобно дозировать детям и взрослым) 

2. Dr. Mercola, Витамин C в липосомах – один из самых биодоступных и эффективных вариантов

3. American Health, Ester-C с цитрусовыми биофлавоноидами

4. Solgar, Ester-C Plus, Витамин C, 500 мг с комплексом цитрусовых биофлавоноидов

5. California Gold Nutrition, Забуференный витамин C, порошок витамина C, некислый, аскорбат натрия

для малышей

Garden of Life, жидкий витамин C для малышей

American Health, Ester-C в жидкой форме с биофлавоноидами цитрусовых

для детей с 3 лет

Bluebonnet Nutrition, Super Earth, Rainforest Animalz, витамин С

Natural Factors, Big Friends, жевательный витамин C

Garden of Life, MyKind Organics, спрей с органическим витамином C

NutriBiotic, Immunity, аскорбат натрия, кристаллический порошок

Грудной ребенок получает витамин С из материнского молока, смеси  или прикорма. Дополнительный прием витамина С детям до года может назначить только врач по показаниям. В младшем возрасте лучше отдавать предпочтение витаминам из продуктов питания. 

Для детей лучшим источником витамина С является еда, например хорошими источниками витамина С являются: отвар шиповника (заваренного в стеклянном термосе), спелый красный перец, брокколи, брюсельская капуста, черная смородина и петрушка.

🔥 СМОТРЕТЬ ВСЕ ТАБЛИЦА ЛУЧШИХ ТОВАРОВ IHERB

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ

для чего нужен, и инструкция по применению аскорбиновой кислоты

Витамин C (аскорбиновая кислота) впервые был синтезирован около ста лет назад — в 1932 году. В то же время было установлено, что именно нехватка витамина C является главной причиной цинги1, которая унесла жизни огромного количества моряков. Позднее было сделано еще много открытий, связанных с аскорбиновой кислотой, и сегодня этот витамин назначают для профилактики и лечения самых разных болезней.

Признаки дефицита витамина C

Для поддержания здоровья нам требуются различные витамины, но аскорбиновую кислоту по праву можно назвать одним из ключевых микронутриентов, так как ее дефицит часто приводит к негативным последствиям. Между тем определить, хватает ли у вас витамина C, можно даже по внешним признакам. Основными проявлениями дефицита аскорбиновой кислоты являются

2:

  • недомогание, слабость, вялость;
  • сухость и бледность кожи;
  • появление гематом и ссадин даже при незначительных травмах из-за повышенной ломкости сосудов;
  • медленное заживление ран;
  • ломкость ногтей и волос;
  • боли в суставах;
  • частые простудные заболевания из-за снижения общей резистентности организма;
  • болезненность, припухлость, кровоточивость десен, в тяжелых случаях — расшатывание и выпадение зубов;
  • пониженное настроение, плаксивость, склонность к депрессиям.

Незначительный недостаток аскорбиновой кислоты называется гиповитаминозом, но если вовремя не обратиться к врачу, гиповитаминоз может перейти в авитаминоз — острую нехватку витамина C.

Причины дефицита витамина C

Причин, по которым возникает дефицит аскорбиновой кислоты, не так много. Перечислим основные из них3:

  • Питание с низким содержанием микронутриентов. Скудный низкокалорийный рацион, монодиеты, расстройства пищевого поведения — главные причины дефицита аскорбиновой кислоты. Риску авитаминоза также подвержены жители северных регионов, где существуют перебои с поставкой свежих овощей и фруктов.
  • Курение. Курильщики испытывают нехватку многих микронутриентов, но особенно витамина C. Для восполнения потребности в аскорбиновой кислоте им требуются более высокие дозировки витамина, чем некурящим людям. В целях профилактики гиповитаминоза курильщикам рекомендуется принимать этот микронутриент постоянно — несколько курсов в год с небольшими перерывами.
  • Склонность к простудным заболеваниям. Аскорбиновая кислота относится к антиинфекционным витаминам: участвует в фагоцитозе и выработке антител, повышает защитные свойства эпителия дыхательных путей. При частых простудах организм расходует большее количество витамина C, чем обычно, что может привести к дефициту этого микронутриента.
  • Прием некоторых лекарственных средств. Недостаток аскорбиновой кислоты может развиваться при длительном приеме некоторых препаратов, которые препятствуют ее усвоению.
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта. При хронических заболеваниях пищеварительной системы может нарушаться всасывание витамина C, поступающего с пищей. Если вовремя не обратиться к врачу и не следить за уровнем аскорбиновой кислоты, может развиться гиповитаминоз.

По данным Минздрава, в группе риска по гиповитаминозу аскорбиновой кислоты также находятся беременные и кормящие женщины. Для профилактики витаминодефицитных состояний им необходимо постоянно наблюдаться у врача и принимать витаминно-минеральные комплексы для беременных и кормящих.

Какой витамин C выбрать?

Витамин C доступен в двух формах: натуральной и синтетической. Натуральный микронутриент мы получаем из овощей, фруктов, ягод, зелени, синтетический — из биологически активных добавок. Летом, когда мы в достаточном количестве употребляем продукты, богатые витамином C, нет смысла принимать его дополнительно. Однако начиная с поздней осени и до конца весны, прием БАД с витамином C крайне желателен4. Свежих овощей и фруктов в это время года мало, а термически обработанные продукты теряют большую часть микронутриентов.

Биологически активные добавки с витамином C можно разделить на две большие группы: одни не вызывают раздражения слизистой оболочки желудка (аскорбаты калия, кальция, натрия), другие могут негативно влиять на желудочный эпителий (L-аскорбиновая кислота). L-аскорбиновая кислота максимально приближена к натуральной форме витамина C, но ее лучше не принимать людям с повышенной чувствительностью желудка.

Если говорить о формах выпуска, то наиболее хорошо усваивается витамин C в виде порошков и шипучих таблеток. Однако если по каким-либо причинам вам эти формы не подходят, вы можете выбрать другую, например, в капсулах или таблетках.

Какие БАД с витамином C лучше, и как их выбрать?

В ассортименте компании «Эвалар» представлен большой выбор биологически активных добавок с витамином C. Вы можете выбрать микронутриент в моноварианте в виде шипучих таблеток с дозировкой от 250 до 2000 мг или остановиться на одном из комплексных продуктов, о которых мы расскажем дальше.

Цинк и витамин C

Цинк с витамином C, пожалуй, лучшее решение для повышения сопротивляемости организма инфекциям. Эти микронутриенты не только хорошо сочетаются, но и дополняют действие друг друга.

Цинк в этом сочетании препятствует размножению вируса в клетке5, защищает лимфоциты от разрушения6. Кроме того, он положительно влияет на работу вилочковой железы, которую называют «сердцем иммунной системы». Витамин C усиливает синтез белков интерферонов, которые первыми дают отпор вирусам, и обладает противовоспалительными свойствами.

Бета-каротин с витаминами C и D

Шипучие таблетки с бета-каротином, витаминами C и D могут стать отличной поддержкой иммунитета в сезон простуд и улучшить состояние кожи.

Как мы отмечали выше, сухость кожи может быть одним из признаков нехватки аскорбиновой кислоты. При восполнении дефицита микронутриента нормализуется и состояние кожных покровов. Бета-каротин или провитамин A также будет полезен тем, кто испытывает проблемы с кожей, а еще он может быть отличным вспомогательным средством доя получения ровного загара. Подробнее о витаминах для идеального загара вы можете прочитать в нашей статье. Про свойства витамина D и его значение для организма мы также писали неоднократно. Хотите знать больше? Читайте статью «Витамин Д — король микронутриентов».

Цинк, селен, витамины C и D3

Этот удивительный квартет понравится тем, кто предпочитает комплексные продукты. Шипучие таблетки с двумя микроэлементами и двумя витаминами могут укрепить иммунитет и снизить риск развития простудных заболеваний. Также курсовой прием биодобавки может улучшить состояние репродуктивной системы, кожи, ногтей и волос, поддержать здоровье сердца и сосудов, что особенно важно в период пандемии коронавируса.

Обратите внимание, что биологически активные комплексы с бета-каротином и селеном не имеют аналогов и производятся только компанией «Эвалар».

Для восполнения дефицита микронутриентов взрослым достаточно принимать по 1 шипучей таблетке в день, предварительно растворив ее в стакане воды. Длительность профилактического курса — не менее 1 месяца. При необходимости после небольшого перерыва курсовой прием можно повторить.

Другие комплексы компании «Эвалар» с витамином C

Витамин C присутствует и во многих других продуктах компании «Эвалар», например, в составе биологически активной биодобавки «Бузина иммунитет», в состав которой помимо витамина C входят цинк и сок бузины черной — натурального активатора иммунной системы. Кстати, биодобавки с бузиной очень популярны на Западе, но в России их производит только компания «Эвалар».

Также аскорбиновая кислота входит в состав комплекса шипучих витаминов группы B, здесь она способствует лучшему усвоению этих микронутриентов и усиливает их эффект.

Вся серия шипучих витаминов компании «Эвалар» обладает прекрасными вкусовыми свойствами, включает только натуральные компоненты, отличается высокой скоростью растворения, легко усваивается. Продукты производятся из высококачественного сырья, не содержат консервантов и глютена.

Как правильно принимать витамин C?

Если вы предпочитаете принимать микронутриенты в моноварианте, обратите внимание на новинку — витамин C в виде аскорбата кальция, который доступен в двух дозировках 100 мг и 900 мг.

Продукт с дозировкой 100 мг рекомендован тем, кто не испытывает больших проблем с иммунитетом, но хочет восполнить дефицит витамина C и защитить себя от гиповитаминоза. Вариант с дозировкой 900 мг будет актуален в сезон простуд, особенно при появлении первых симптомов недомогания или для быстрого восстановления после перенесенной болезни.

Продукты с дозировкой от 1000 мг и выше лучше выбирать после консультации с лечащим врачом. Для полного усвоения желательно разделять суточную дозу на три приема. Самостоятельно превышать рекомендуемые суточные нормы витамина С на регулярной или продолжительной основе крайне нежелательно. Негативные последствия передозировки витамином С могут выражаться в аллергических реакциях, нарушении функции почек, тромбозах.

Подробную информацию о составе, показаниях, противопоказаниях и применении шипучих витаминов вы найдете в карточке соответствующего продукта. Выбирайте микронутриенты только надежных и проверенных компаний. Принимайте витамины и будьте здоровы!


1 Витамин С (аскорбиновая кислота). История открытия. ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора. Электронный ресурс: http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/ostalnoe/vitamin-s-askorbinovaya-kislota-istoriya-otkrytiya (дата запроса 13.01.2022г).
2 СПРАВОЧНИК MSD, Профессиональная версия. Недостаточность витамина С. Авторы: Larry E. Johnson , MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences, Последнее изменение содержания ноя 2020. Электронный ресурс: https://www.msdmanuals.com/ru-ru/ профессиональный/болезни-нарушения-питания/витаминная-недостаточность-нарушение-метаболизма-и-передозировка/недостаточность-витамина-с (дата запроса 13.01.2022г).
3Нехватка витамина С / Vitamin C Deficiency. Maxfield L, Crane JS. 2021 Jul 18. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan–. PMID: 29630239.
4 Витамин С: стоит ли принимать добавки? / Vitamin C: should we supplement? Spoelstra-de Man AME, Elbers PWG, Oudemans-Van Straaten HM. Curr Opin Crit Care. 2018 Aug;24(4):248-255. doi: 10.1097/MCC.0000000000000510. PMID: 29864039; PMCID: PMC6039380.
5По результатам общенационального голосования «Народная марка» в категории «Натуральные препараты для укрепления здоровья и улучшения качества жизни» за 2009, 2011 и 2013 гг.
6Доставка лекарственных средств не осуществляется согласно Федеральному закону «Об обращении лекарственных средств» от 12.04.2010 N 61-ФЗ Сервис ЗАО «Эвалар» может содержать ссылки на другие сайты в сети Интернет (сайты третьих лиц). Ответственность за информацию, содержащуюся на сайтах третьих лиц, ЗАО «Эвалар» не несет


Диетолог назвала три лучших продукта, богатых витамином C

https://rsport.ria.ru/20200206/1564348894.html

Диетолог назвала три лучших продукта, богатых витамином C

Диетолог назвала три лучших продукта, богатых витамином C — РИА Новости Спорт, 28. 01.2022

Диетолог назвала три лучших продукта, богатых витамином C

Каждый раз, когда вы нервничаете 20 минут и дольше, ваш организм расходует 300 миллиграммов аскорбиновой кислоты. Вместе с диетологом Татьяной Разумовской… РИА Новости Спорт, 28.01.2022

2020-02-06T15:30

2020-02-06T15:30

2022-01-28T16:05

зож

здоровье

витамины

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/96464/44/964644441_0:105:2000:1230_1920x0_80_0_0_0dc91302865ef7d0c855dfed8f8d72cf.jpg

Каждый раз, когда вы нервничаете 20 минут и дольше, ваш организм расходует 300 миллиграммов аскорбиновой кислоты. Вместе с диетологом Татьяной Разумовской разбираемся, почему недостаток витамина С есть практически у всех и что с этим делать.По данным Роспотребнадзора, аскорбиновой кислоты не хватает 60-80% школьников младшего возраста (причем цифры высоки во всех регионах). Если в рационе нет свежих овощей, человек проживает в холодном регионе или просто часто нервничает, скорее всего, нехватка С у него есть, считает Ирина Вечерская, автор книги «100 рецептов блюд, богатых витамином С». На каждое переживание, которое длится около 20 минут, организм тратит примерно 300 миллиграммов аскорбиновой кислоты. При этом дневная потребность в витамине у взрослого человека составляет 90-100 миллиграммов. Курильщики тоже в группе риска: каждая сигарета снижает долю витамина С на 25-30 миллиграммов. То есть три сигареты в день — и у вас дефицит витаминов.Ваше здоровье»Поскольку организм человека не производит С самостоятельно, — говорит Татьяна Разумовская, — гиповитаминоз развивается довольно быстро. Для этого хватает одного-трех месяцев. Первые симптомы можно и пропустить — человек становится вялым, сонливым, быстрее замерзает на улице. При чистке зубов начинают кровоточить десны, на теле появляются синяки «как из ниоткуда», кожа становится бледной и сухой». Со временем последствия недостатка витаминов могут быть более серьезными — от варикоза до тахикардии и суставных болей. Спектр проблем широк, поскольку без витамина С новые клетки в организме вообще не строятся. Например, с помощью аскорбиновой кислоты работает иммунная система, выводятся токсины, идет правильное производство гормонов. Тем не менее важность витамина С этот факт не уменьшает — он ответственный даже за красоту, поскольку участвует в образовании коллагена: в составе косметических кремов и сывороток витамин С можно увидеть достаточно часто.Витамины в питанииЛимоны и апельсины — не самые богатые витамином С продукты (в них содержится всего 52 миллиграмма аскорбиновой кислоты на 100 граммов продукта). Черная смородина и петрушка (по 200 миллиграммов на 100 граммов) и красный болгарский перец (165 миллиграммов на 100 граммов) с точки зрения содержания С гораздо полезнее. Даже в брокколи и редьке этого витамина больше, чем в цитрусовых.Однако нужно учесть, что при термической обработке витамин С разрушается за две-три минуты. Один из немногих продуктов, в котором аскорбиновая кислота остается после варки, — белокочанная капуста (она сохраняет 50% от исходного количества витамина).Переизбыток витамина СПередозировка С обычно проявляется в виде расстройства желудка, тошноты, покраснения кожи, аллергических реакций. Дефицит витамина С гораздо большая проблема, которая отражается на качестве жизни.

https://rsport.ria.ru/20200203/1564185614.html

https://rsport.ria.ru/20200204/1564249824.html

https://rsport.ria.ru/20200205/1564292549.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/96464/44/964644441_112:0:1889:1333_1920x0_80_0_0_505b7054bc4f138346ec8f4d78783130. jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, витамины

Каждый раз, когда вы нервничаете 20 минут и дольше, ваш организм расходует 300 миллиграммов аскорбиновой кислоты. Вместе с диетологом Татьяной Разумовской разбираемся, почему недостаток витамина С есть практически у всех и что с этим делать.

По данным Роспотребнадзора, аскорбиновой кислоты не хватает 60-80% школьников младшего возраста (причем цифры высоки во всех регионах). Если в рационе нет свежих овощей, человек проживает в холодном регионе или просто часто нервничает, скорее всего, нехватка С у него есть, считает Ирина Вечерская, автор книги «100 рецептов блюд, богатых витамином С». На каждое переживание, которое длится около 20 минут, организм тратит примерно 300 миллиграммов аскорбиновой кислоты. При этом дневная потребность в витамине у взрослого человека составляет 90-100 миллиграммов.

Курильщики тоже в группе риска: каждая сигарета снижает долю витамина С на 25-30 миллиграммов. То есть три сигареты в день — и у вас дефицит витаминов.

3 февраля 2020, 14:00ЗОЖЧто произойдет с организмом, если отказаться от сахара

Ваше здоровье

«Поскольку организм человека не производит С самостоятельно, — говорит Татьяна Разумовская, — гиповитаминоз развивается довольно быстро. Для этого хватает одного-трех месяцев. Первые симптомы можно и пропустить — человек становится вялым, сонливым, быстрее замерзает на улице. При чистке зубов начинают кровоточить десны, на теле появляются синяки «как из ниоткуда», кожа становится бледной и сухой».

Со временем последствия недостатка витаминов могут быть более серьезными — от варикоза до тахикардии и суставных болей. Спектр проблем широк, поскольку без витамина С новые клетки в организме вообще не строятся. Например, с помощью аскорбиновой кислоты работает иммунная система, выводятся токсины, идет правильное производство гормонов.

«Справиться с простудой и гриппом витамин С не помогает — это миф из 70-х годов, — продолжает диетолог. — Новейшие исследования подтверждают, что люди, которые съедали большие дозы аскорбиновой кислоты, болели столь же часто, как и те, кто употреблял вместо реального витамина плацебо».

4 февраля 2020, 17:05ЗОЖ»Ем пельмени»: жена Малкина рассказала о правильном питании

Тем не менее важность витамина С этот факт не уменьшает — он ответственный даже за красоту, поскольку участвует в образовании коллагена: в составе косметических кремов и сывороток витамин С можно увидеть достаточно часто.

Витамины в питании

Лимоны и апельсины — не самые богатые витамином С продукты (в них содержится всего 52 миллиграмма аскорбиновой кислоты на 100 граммов продукта). Черная смородина и петрушка (по 200 миллиграммов на 100 граммов) и красный болгарский перец (165 миллиграммов на 100 граммов) с точки зрения содержания С гораздо полезнее. Даже в брокколи и редьке этого витамина больше, чем в цитрусовых.

Однако нужно учесть, что при термической обработке витамин С разрушается за две-три минуты. Один из немногих продуктов, в котором аскорбиновая кислота остается после варки, — белокочанная капуста (она сохраняет 50% от исходного количества витамина).

«Витамин С важно включать в свой ежедневный рацион еще и потому, что он помогает усваиваться железу и уменьшить риск анемии, поэтому мясо лучше есть с болгарским перцем или цитрусовыми», — говорит диетолог.

5 февраля 2020, 17:35ЗОЖНазваны три ошибки за завтраком, которые не позволяют похудеть

Переизбыток витамина С

Передозировка С обычно проявляется в виде расстройства желудка, тошноты, покраснения кожи, аллергических реакций.

«Однако получить гипервитаминоз просто из-за продуктов питания очень сложно. Проблемы могут возникнуть, когда человек сам себе назначает витамины, — продолжает Татьяна Разумовская. — Но если аскорбиновая кислота поступает вместе с едой, ее действие снижается уже через восемь часов».

Дефицит витамина С гораздо большая проблема, которая отражается на качестве жизни.

О значении витамина С

 

ЧТО ТАКОЕ ВИТАМИН С И ЗАЧЕМ ОН НУЖЕН?

Витамин С (аскорбиновая кислота) — жизненно важный для нас нутриент. 

  • Это один из самых действенных антиоксидантов. Окислительные процессы под воздействием окружающей среды происходят с клетками постоянно (ультрафиолет, грязная вода и воздух — все это сокращает срок жизни каждой клетки), а антиоксиданты восстанавливают баланс и продлевают им  жизнь.

  • Аскорбиновая кислота имеет противовоспалительное и противоаллергическое действие, играет важную роль в формировании иммунитета и защищает организм человека от инфекций.

  • Повышает проницаемость капилляров, эластичность их стенок и снижает риск образования холестериновых бляшек на стенках сосудов.

  • Критически важен для синтеза коллагена, фибриллярного белка, образующего структурную поддержку во внеклеточном матриксе, поддерживая эластичность кожи, плотность костей, гибкость суставов.

  • Витамин С помогает усваиваться кальцию и железу, а еще способен превращать трехвалентное железо в двухвалентное, что облегчает его усвоение.

 

ЭВОЛЮЦИОННАЯ ЛОТЕРЕЯ

Большинство млекопитающих, включая кошек и собак, умеют синтезировать в собственной печени аскорбиновую кислоту из глюкозы. Человек на определенном этапе эволюции этой способности лишился. Разве эволюция вида работает не на улучшение в борьбе за выживание? Все так. Лишившись возможности вырабатывать столь важное соединение, человек обрел умение лучше адаптироваться к изменению уровня кислорода в тканях. А это важнее для выживаемости вида, в то время как витамин С всегда можно восполнить из пищи.

 

ЧТО И В КАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ НУЖНО ЕСТЬ?

Суточная норма потребления витамина С для взрослого человека составляет 60 -100 мг. Максимально допустимое значение — 1 г вещества. Например, ряд средств от простуды и ОРВИ закладывают около 900 мг аскорбиновой кислоты в качестве “ударной” силы для поддержки иммунитета. Разнообразная сбалансированная пища — залог восполнения необходимых витаминов. Например, шиповник, излюбленное средство для укрепления иммунитета, содержит в ягодах до 1 г аскорбиновой кислоты (на 100 г продукта). Наилучшим вариантом станет некрепкий настой в виде чая из сушеных плодов шиповника.

В качестве удобной альтернативы Nature’s Bounty предлагает попробовать продукт “Витамин С 500 мг с шиповником”. Продукт подойдет для комплексной защиты иммунной системы в сезон ОРВИ и гриппа и поможет снизить восприимчивость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды. 1 таблетка в сутки содержит 500 мг аскорбиновой кислоты и 14 мг плодов шиповника.   

В сладком перце содержится до 250 мг аскорбиновой кислоты, в черной смородине — 200 мг, в нелюбимых всеми детьми брокколи и брюссельской капусте — 90 мг. Не стоит сбрасывать со счетов и молодой картофель: в нем находится до 20 мг эссенциального витамина. При этом, большая часть концентрируется под кожицей, поэтому рекомендуется отваривать клубни неочищенными, и снимать кожицу уже перед подачей. Для сравнения, в 100 г лимона есть всего 40 мг витамина С, а в апельсинах — 60 мг.

 

Почему же цитрусы рекомендуют для укрепления иммунитета в первую очередь, а только потом шиповник? Цитрусовые обладают огромным запасом биофлавоноидов (витамин P), которые в комплексе с витамином С повышают прочность кровеносных сосудов, регулируя их проницаемость, и обладают выраженной противомикробной активностью. Но у приема лимонов в чистом виде есть и отрицательная черта. Витамин С в лимонном соке стимулирует выработку желудочного фермента пепсина, который необходим для расщепления белка, а тот в свою очередь — вызывает выброс желудочного сока в пищевод. Желудочная кислота раздражает ткани пищевода, и это иногда может вызвать изжогу. 

 

Но безопасная для желудка форма витамина С существует! Это запатентованная формула — Эстер-С®: в ней содержится витамин С пролонгированного действия, усиленный биофлавоноидом — рутином. В отличие от других форм витамина С Эстер-С® будет воздействовать на иммунную систему 24 часа — достаточно лишь не забывать принимать одну таблетку в день. “Эстер-С 500 мг” от Nature’s Bounty обеспечивает поддержку иммунитета, стимулирует обмен фолиевой кислоты, способствует синтезу собственного коллагена, является кофактором антиоксидантной защиты клеток от раннего старения. 

 

О СОЧЕТАЕМОСТИ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ

Приняли решение дополнить рацион профилактической дозировкой витамина С? Обратите внимание, что употребление аскорбиновой кислоты в сочетании с аспирином может вызвать раздражение слизистой  желудка.  В то же время витамин С отлично сочетается с цинком, и способствует его лучшему усвоению. Кроме того, цинк имеет также антиоксидантное значение для организма, и в комплексе они эффективно способствуют укреплению иммунитета и снижению оксидативного стресса на клетки организма.

 

“Витамин С плюс Цинк” от Nature’s Bounty станет отличным помощником в вашем рационе, укрепляя иммунитет со всех сторон и поддерживая достаточный уровень витамина С в течение суток. В одной таблетке (суточная дозировка) — 60 мг витамина С и 15 мг смеси оксида и глюконата цинка.

Хорошая совместимость отмечается у витамина С с магнием, витамином А, селеном и кальцием. Удивительно, но именно эти компоненты наравне с эфирными маслами делают крайне полезным растение, которое часто предлагается в сочетании с витамином С в виде нутриента — это растение семейства астровых, эхинацея. Дополняя свойства друг друга, витамин С и эхинацея (смолы из листьев и корня) оказывают оздоравливающее свойство на иммунную систему, повышая ее функциональность. Витамин С и эхинацея ускоряют процесс выздоровления и снижают чувствительность организма к сезонным вирусным простудам. 

Nature’s Bounty выпускает “Витамин С плюс эхинацея” в упаковках по 100 таблеток. Принимая по 1 таблетке в день, вы легче перенесете сезон ОРВИ и укрепите защитные ресурсы организма. 

*Продукция Nature’s Bounty реализуется только через аптеки.

Лучшая форма витамина С — аскорбат натрия

Даже в обычной аптеке найдется не одна коробочка с витамином С. На сайте магазина айхерб — и того больше, их 356! Пузырьков, баночек, коробочек, порошков, конфет, таблеток, капсул. Я выбрала аскорбат натрия в порошке. Под катом найдете ответ — почему?

NutriBiotic, Буферизованный содой витамин C, кристаллический порошок, 227 г

ПОЛЬЗА ВИТАМИНА С ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Витамин С играет важную роль в защите организма от болезней и старения, а именно:


  • борется со свободными радикалами, являясь антиоксидантом;

  • улучшает усвоение железа, хрома, кальция и цинка;

  • повышает работоспособность, выносливость;

  • укрепляет кровеносные сосуды и соединительную ткань;

  • предотвращает атеросклероз и инсульт;

  • улучшает функции органов дыхания;

  • способствует выводу токсинов из печени;

  • участвует в синтезе белка стимулирует выработку коллагена;

  • снижает уровень воспалительных процессов;

  • нормализует функционирование нервной системы;

  • предотвращает усталость надпочечников;

  • препятствует дегенеративным заболеваниям глаз;

  • защищает от простуд, лечит ОРЗ без осложнений;

  • защищает от многих видов онкозаболеваний.


Но организм человека не производит витамин С.
Поэтому необходимо его постоянное поступление.

КАКОЙ ВИТАМИН С ВЫБРАТЬ?

Лучше, конечно, с продуктами питания. Но в ягодах, фруктах и овощах, выращенных с помощью интенсивных методов, витаминов критически мало.

В капсулах, жевательных конфетах и шипучках чаще всего витамин С предлагается в форме аскорбиновой кислоты. При приеме аскорбинки велика опасность поражения желудка (особенно у людей с гастритом) и аллергических реакций. И это еще не всё — получают асорбинку, чаще всего, из генно-модифициованной кукурузы.

Приемлемыми формами витамина С являются забуференные формы (аскорбаты) — они не вызывают раздражения желудка и не разрушают зубную эмаль. Но аскорбатов достаточно много — аскорбаты натрия, кальция, магния, калия, марганца, цинка, хрома, молибдена. Какой же выбрать?

Лучшей альтернативой является аскорбат натрия NutriBiotic. ПО своеему действию и безопасности аскорбат натрия превосходит не только аскорбиновую кислоту, но и аскорбат кальция (не менее популярный Эстер-С). Потому что:

— не раздражает слизистую желудка;
— не разрушают зубную эмаль;
— лучше усваивается;
— не вызывает аллергии.

Не желателен аскорбат кальция для больных сердечно-сосудистой патологией, с камнямнями в почках, с истощенными надпочечниками.
Принимать его советуют недолго — короткими промежутками времени.

ЗАЧЕМ ВИТАМИНУ БИОФЛАВОНОИДЫ?

Для эффективного усвоения и утилизации. Это еще одно важное условие при выборе витамина С. На сайте можно найти и аскорбиновую кислоту с биофлавоноидами, и аскорбат кальция с биофлавоноидами.

Если ваш витамин С не содержит их, то заедаем капсулы/конфетки сладким перцем, виноградом, апельсинами и т.д.

ПОДВЕДЁМ ИТОГ

Самый лучший витамин С (из синтезированных) — NutriBiotic Sodium Ascorbate. У него предпочтительная форма аскорбата натрия, в составе имеются биофлавоноиды, он легко усваивается и не откладывается балластом в тканях, не содержит вредных примесей и аллергенов.

NutriBiotic Sodium Ascorbate:

Фармацевтическое качество, рН 7,1
Не содержит глютен или ГМО.

Аскорбат натрия NutriBiotic производится путем растворения аскорбиновой кислоты фармацевтического качества в бикарбонате натрия, полученном из морской воды.

Натрий в этом продукте отличается от обычной поваренной соли тем, что не сочетается с хлоридом, а потому не ассоциируется с гипертонией.

Размер порции: 1/4 чайной ложки

Витамин приходит в виде кристаллического порошка в пластиковой банке. Объём 227 грамм (181 порция). Есть баночки емкостью 454 грамма. Для большой семьи, возможно, это лучший объем.

NutriBiotic Sodium Ascorbate — практически безвкусный: не горький, не кислый. Полностью прореагировавший, забуференный витамин С в хорошо растворимой форме.

Я добавляю 1/4 чайной ложки порошка в бутылку с водой или в раствор коллагена.
Принимаю витамин С не столко от простуд (они меня обходят, ттт), сколько для здоровья сосудов и всех систем организма. И вам советую.

Выловить порошок в сезон простуд — задача невыполнимая.
Заказывайте сейчас. Лучше до среды — пока действует 5%-я скидка по рефкоду.

Спасибо всем, кто пользуется моим кодом BDV197.

Все мои записи в сообществе

Все посты ПРО ВИТАМИНЫ

Для чего нужен витамин D

О витамине D науке известно давно, он был открыт еще в 1922 г. американским ученым Макколумом и изначально рассматривался только как витамин, сейчас же его относят к группе гормоноподобных веществ.

Что такое витамин D

Витамин D — жирорастворимый, он лучше всего усваивается с жирной пищей и накапливается в жировой ткани. Большое количество витамина D содержится в основном в животной пище: жирных сортах рыбы (лосось, сом, скумбрия, сардины, тунец), рыбной икре, яичном желтке и молочных продуктах. Также небольшое его количество обнаруживается в красной икре, устрицах, лесных грибах и семечках.


Уникален он тем, что это единственный витамин, который вырабатывается в организме самостоятельно под действием УФ солнечных лучей.

Чем полезен витамин D

Его основная роль – помогать усваивать кальций и фосфор из пищи. У малышей витамин D препятствует развитию рахита — заболевания, связанного с нарушением развития костей и их размягчением. У подростков и взрослых витамин D препятствует развитию кариеса и патологий десен, защищает от остеопороза (размягчение костной ткани за счет недостатка кальция) и ускоряет заживление переломов. Также витамин D повышает устойчивость к вирусным заболеваниям, что крайне важно, особенно когда ваш малыш впервые пошел в детский сад и стал часто болеть.

Чем опасен дефицит витамина D

Дефицит витамина D приводит к вымыванию кальция и фосфора из костей. В детском возрасте на фоне дефицита витамина D развивается рахит, во взрослом — размягчение костной ткани (остеомаляция) и разрежение костной ткани (остеопороз). Особенно опасен дефицит витамина в первый год жизни ребенка, когда происходит быстрый рост костной ткани.

В настоящее время ученые высказывают предположение о влиянии недостатка витамина D на развитие рака, а также аутоиммунных, инфекционных, вирусных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Как получить витамин D

Казалось бы, проще простого: необходимо полноценное питание и пребывание на открытом воздухе под солнечными лучами, и вопрос решен!


Однако, здесь есть подводные камни.

Как показали исследования, количество витамина D в продуктах — величина нестабильная. Например, при экспертизе молока одного и того же производителя, содержание витамина D в разных партиях колебалось и могло быть меньше от заявленного в пределах 20 МЕ. Именно поэтому в некоторых странах производители дополнительно обогащают витамином D молоко и молочные продукты.

Чтобы в организме выработалось достаточно витамина, необходимо находиться с открытыми для солнечных лучей лицом и конечностями на полуденном солнце (в промежуток с 10 утра до 3 часов дня) дважды в неделю. Людям со светлой кожей достаточно пяти минут, темнокожие должны находиться на солнце не менее получаса.

Однако, некоторым деткам для восполнения дефицита витамина D в организме недостаточно только полноценного питания солнечных ванн. Малыши, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, с избыточной массой тела, живущие в регионах, где мало солнечного света, дети, которые мало двигаются, со смуглой кожей, а также детки, которым нежелательно пребывать на солнце, — все они относятся к группе риска по недостатку витамина D.

Профилактика дефицита витамина D

Неспецифическая профилактика должна быть комплексной и начинаться еще до рождения ребенка.

Будущей маме нужно много времени проводить на свежем воздухе, достаточно двигаться, соблюдать режим труда и отдыха, следить за характером питания (принимать больше овощей, фруктов, белковой пищи). В последние 3-4 месяца беременности начинается кальцификация костей скелета плода, поэтому повышается потребность в кальции, а, следовательно, и в витамине D. Беременным женщинам с первых недель рекомендуется принимать поливитаминные препараты, а начиная с третьего триместра — дополнительно принимать 500-1500 МЕ витамина.

Очень важно поддерживать и как можно дольше сохранять грудное вскармливание. Необходимо правильно организовать режим дня кормящей мамы и полноценное питание, содержащее мясо, молочные продукты, рыбу, овощи. Также своеобразной профилактикой для подрастающего малыша является введение прикормов, ежедневные прогулки на воздухе с открытым лицом и конечностями, лечебная гимнастика, курсы общего массажа.

Деткам же, находящимся на искусственном вскармливании, витамин D надо давать обязательно. При подборе смеси необходимо учитывать наличие в ней этого витамина и лактозы, необходимой для его усвоения. Но несмотря на то, что практически все адаптированные смеси содержат витамин, есть мнение, что его усвоение из них происходит недостаточно активно.

Специфическая профилактика витамина D

В нашей стране, вне зависимости от характера вскармливания, с 4 недель жизни проводится специфическая профилактика дефицита витамина D всем деткам. Доношенным детям назначается профилактическая доза 500 МЕ водного или масляного раствора витамина D ежедневно, деткам же из группы риска — 1000 МЕ. В последнее время многими исследователями и практическими врачами поддерживается мнение о том, что проводить профилактику рахита необходимо всем детям первых трех лет жизни без перерыва на летний период, при условии нахождения ребенка в своем регионе, детям же от 3х до 5 лет витамин D давать в осенне-весенние месяцы.

 

Также в настоящее время есть активная практика назначения витамина D на длительное время не только подрастающим малышам, но и подросткам, и взрослым, и пожилым людям.

Передозировка витамина D

Витамин D не только полезен, но и при неправильном и избыточном применении может нанести вред малышу. Давать витамин D необходимо аккуратно, так как некоторые дети обладают повышенной чувствительностью к витамину и даже при небольших дозах может развиться состояние, которое называется гипервитаминоз. Признаки гипервитаминоза – снижение аппетита, беспокойство, мышечная слабость, нарушение сна, запор, может быть тошнота и даже рвота. Поэтому, при длительном приеме витамина D, особенно подросткам и взрослым, необходимо периодически исследовать уровень витамина в сыворотке крови. Необходимо знать, что витамин D — важное и полезное составляющее в развитии вашего малыша, но, как и в любом деле, важен разумный подход и соблюдение рекомендаций лечащего доктора.

С гипер- и гиповитаминозом связано много заболеваний и патологических состояний. Если вы подозреваете дефицит или избыток каких-то витаминов в организме, проконсультируйтесь с эндокринологом. Врач подробно вас расспросит о симптомах, при необходимости назначит лабораторные исследования. Эндокринолог объясняет возможные причины таких состояний, назначает лечение. Для записи на удобное для Вас время позвоните по телефону единого контакт-центра в Москве +7 (495) 775 75 66, воспользуйтесь сервисом онлайн-записи к врачу или обратитесь в регистратуру клиники.


«Витамины группы B помогают лучше переносить умственную нагрузку»

Гусейн Фараджов:
– Здравствуйте, в эфире программа «О здоровье и не только с доктором Фараджовым». Я Гусейн Фараджов. Сегодня мы будем говорить о витаминах и микроэлементах. У нас в студии очень интересная гостья, ученый, у которой безупречная репутация в научном мире в вопросах витаминов и фармакологии. Мы всегда ждем выступлений Евгении Валерьевны Ших, она для нас является эталоном научно доказанных и правильных современных подходов в любом вопросе, в витаминах особенно.
Итак, Евгения Валерьевна Ших – доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой клинической фармакологии и пропедевтики внутренних болезней университета имени Сеченова, директор института профессионального образования университета имени Сеченова.
Мы все сейчас принимаем витамины, но меня волнует другой вопрос, что слишком много тех, кто об этих витаминах и микроэлементах говорит, и не всегда это научно обосновано, и в обществе очень легкое отношение к ним. Не чрезмерно ли мы увлечены добавками, витаминами, микроэлементами, и что такое витамины?

Евгения Ших:
– Витамины – это такие вещества, которые в организме не синтезируются или синтезируются в исключительно малом количестве, но отвечают за большое количество жизненно важных реакций. Из самих витаминов в организме ничего не строится, но они сами участники многих важных реакций. Витамины группы B отвечают за энергообеспечение организма, другие микронутриенты за другие функции. Многие увлечены витаминами, и был какой-то период в нашей жизни, когда люди не очень следили за своим здоровьем, и медицинская общественность в том числе ставила перед собой целью обратить внимание людей на здоровый образ жизни, и тогда мы говорили много о том, что нужно принимать витамины, витаминные добавки. Мы тогда их не дифференцировали, что одни микронутриенты могут профилактировать одни болезни, другие микронутриенты другие болезни. А сейчас у нас уже наступил другой этап, мы понимаем, что все витамины и микронутриенты организму нужны, но бывают такие состояния, в которых определенная группа витаминов организму нужна.
Можно разделить по регистрационному статусу. Есть биологически активные добавки, никто не сказал, что это плохо, это специальный регистрационный статус и он содержит витамины, макро- и микронутриенты на уровне пищевой или физиологической суточной потребности, то есть это то, чего человеку не хватает с питанием. Есть другой регистрационный статус – лекарственный препарат, и здесь уже содержатся более высокие дозы, и в них могут содержаться терапевтические дозы витаминов. И не нужно путать эти два направления. Есть направление профилактическое, где достаточно БАДов, где невысокие дозы, и есть витаминно-минеральные комплексы, которые содержат витамины в более высоких дозировках, и они имеют лечебное применение.
Витамины – это не так просто. Когда я начинала свою научную деятельность, передо мной встал вопрос на какую тему писать докторскую диссертацию, мой учитель академик Кукис сказал: «Ты будешь писать про клиническую фармакологию витаминов». Выражение моего лица, видимо, ему не очень понравилось, потому что я была расстроена, мне казалось, что я такой серьезный специалист, мне хотелось писать про острые коронарные синдромы, что-то такое необыкновенное, и он мне сказал: «Помяни мое слово, что пройдет время, и таких специалистов будут единицы, потому что именно клиническая фармакология витаминов, чтобы понимать какие дозы, какие режимы, какие показания, противопоказания, требует глубокого изучения».

Гусейн Фараджов:
– Мы сталкиваемся с тем, что очень часто пациентам назначают огромное количество анализов и в том числе на многие витамины. Нужно ли пациенту без каких-либо специфических симптомов определять в крови все витамины подряд?

Евгения Ших:
– Смотря какая преследуется цель. Мы определяем уровень витаминов в плазме крови в исключительных случаях, если мы подозреваем какой-то выраженный гиповитаминоз, если это нужно для того, чтобы назначить высокие дозы.
Давайте разберем ситуацию, которая сейчас происходит с витамином D. В мире пандемия недостаточной обеспеченности витамином D, но с другой стороны, определять уровень витамина D налево и направо, тратить на это финансы наших пациентов в такое сложное время нет никакого смысла, потому что если мы будем принимать витамин в дозе на уровне пищевой суточной потребности, то есть профилактические дозы, это большинство препаратов на территории Российской Федерации. Для этого не нужно определять уровень витамина D.
С другой стороны, есть специальные рекомендации эндокринологического центра и там четко сказано, что скрининг на уровень витамина D показан только определенным категориям пациентов. Это пациенты, которые страдают тяжелыми резорбтивными заболеваниями костей, это все пациенты с симптомами мальабсорбции, у которых нарушено всасывание или которые прооперированы после заболеваний желудочно-кишечного тракта, то есть это четко ограниченная категория пациентов. Женщины в прегравидарную подготовку. Если у женщины все в порядке, ей достаточно принимать витамин D на уровне пищевой суточной потребности. Если у нее проблемы с фертильностью, то есть у нее бесплодие и она идет на это обследование, тогда можно определить и уровень витамина D в плазме крови, потому что есть такие интересные работы, которые говорят, что фертильность повышается, когда хороший уровень витамина D, существенно больший процент успешных исходов при проведении вспомогательных репродуктивных технологий, то есть это ЭКО, ИКСИ.

Гусейн Фараджов:
– 2000 международных единиц является суточной потребностью витамина D. Когда к вам пациент приходит без анализа, сколько вы назначаете?

Евгения Ших:
– Я предпочитаю дозу 1000, если это пациент без анализа, без явных проблем, связанных с витамином D. На территории Российской Федерации пока действуют нормы, которые установил Институт питания, и это 200 международных единиц. Согласно нашим нормативным подходам, мы можем назначать витамины в суточной дозе 200%, то есть это уже 400 международных единиц, и доза 1000 у нас разрешена, и 2000 – это максимально допустимая доза на уровне пищевой суточной потребности. Все говорят, что нужно 3000, 4000, 10 000 – на самом деле, у нас недостаточно исследований, которые говорили бы о том, какую можно назначить дозу, какой промежуток времени нужно принимать, для того чтобы ликвидировать дефицит, мы этого не знаем.
Сейчас в связи с ситуацией с COVID’ом появились очень интересные зарубежные публикации, где изучается ассоциация уровня витамина D с тяжестью течения заболевания. Есть работы, опубликованные в Таиланде, там показано, что те, у кого достаточная обеспеченность витамином D, болеют в более легкой форме, то есть у них легкая и среднетяжелая тяжесть течения, и наоборот, недостаточное обеспечение ассоциируется с тяжелым течением COVID.
В одной из зарубежных статей предлагается, что сейчас нужно обязательно обратить внимание на обеспеченность витамином D, они предлагают поднять уровень, если мы считали обеспеченным больше 30 нанограмм на миллилитр, то они предлагают сейчас поднять до 40, и они рекомендуют дозировку 10000 международных единиц 5 дней, а потом переходим на поддерживающие дозы. Но опять же, рекомендация умозрительная. Должны быть исследования фармакокинетических параметров, мы должны смотреть концентрацию, для того чтобы выработать такую дозировку. Согласно действующим клиническим рекомендациям на территории Российской Федерации мы не можем назначать больше 10000 международных единиц без регулярного лабораторного контроля в плазме крови. Есть еще один нормативный подход, мы можем назначать лечебные дозы, то есть больше 2000 только тем, у кого низкий уровень витамина D лабораторно подтвержден.

Гусейн Фараджов:
–Приходит пациент, мы назначаем 1000 или 2000, он принимает, сдает анализ, и сохраняется низкий уровень витамина D. Стоит ли посмотреть витамин D на первом приеме и немного больше, например, 10000 5 дней или 10 дней и потом уже уменьшить дозу, вдруг мы назначаем маленькую дозу и не достигаем результата?

Евгения Ших:
– Витамин D все-таки экстремальных состояний не разрешает и нет смысла стремиться к минимальному сроку достижения этой высокой концентрации. Я против высоких доз, потому что это вещество жирорастворимое и имеет нежелательные эффекты в том числе, и возможна передозировка за счет того, что достаточно медленно выводится из плазмы крови, и побочные эффекты могут проявляться повышением давления, головными болями. Я бы рисковать не стала, это не препарат для решения экстренных ситуаций. Доза 1000, 2000, 3000 мы должны назначать пациенту 6-8 недель и только после этого на более раннее восстановление уровня витамина D рассчитывать не приходится.
И еще прошу обратить внимание на два аспекта. Во-первых, у нас активные метаболиты витамина D – это 25 OH, дигидрокси и так далее, а определяем мы в плазме крови совсем другую форму витамина D, потому что эта форма является транспортной, и по этой транспортной форме мы судим об обеспеченности организма витаминами. В организме есть более активные формы витамина D, мы их не определяем, поэтому этот показатель достаточно косвенный.
У нас есть целый ряд лекарственных препаратов, которые вызывают ятрогенный дефицит витамина D, и здесь нам нужно обязательно проводить дотацию. Это препараты противоэпилептические, не все, но подавляющее большинство, h3 гистаминоблокаторы, противотуберкулезные препараты, все это нуждается в дополнительной дотации витамина D.
Некоторые пациенты задают вопрос: врач рекомендовал принять 10000-15000 раз в неделю, но надо понимать, что на территории Российской Федерации таких специальных лекарственных форм замедленного высвобождения витамина D не зарегистрировано, а если принимать обычную лекарственную форму в такой дозе, мы будем иметь сначала большой пик, подъем концентрации, потом падение и остаточную концентрацию. А наша задача, чтобы обеспеченность в плазме крови была примерно одинаковой на уровне пищевой суточной потребности на протяжении всех суток. Поэтому нам нужно регулярное поступление в пищевой дозе в организм, и таким образом мы будем восполнять дефект.

Гусейн Фараджов:
Такой вопрос вызывает всегда дискуссию – к витамину D обязательно витамин К добавлять или необязательно?

Евгения Ших:
– Смотря какую цель мы преследуем. Если мы принимаем витамин D и нормализуем моменты фертильности, то необязательно. Если мы профилактируем различные остеопоротические моменты, то желательно назначать витамин К. Я считаю, что витамин К абсолютно незаслуженно забыт и не такой разрекламированный, как витамин D. Что делает витамин К, если сказать простыми словами? Он способствует тому, что остеокласты – это специальные клетки, они располагаются в кости в соответствии с архитектоникой кости, то есть это существенно укрепляет прочность кости. И если мы в этом плане назначаем (профилактика сенильного остеопороза, менопаузального остеопороза, повреждения костной ткани), то желательно комбинировать с витамином К.

Гусейн Фараджов:
– Мы начали говорить про ковид, и американцы в своих исследованиях еще рекомендуют прием цинка, и сейчас во многих аптеках цинк даже пропадает. Расскажите про этот элемент.

Евгения Ших:
Цинк – это один из микронутриентов, который наиболее сильно стимулирует иммунную систему, он влияет на тимус и изменяет концентрацию тимулина. Неоднократно даже на территории нашей страны предпринимались попытки для регистрации лекарственных препаратов, которые содержат цинк с другими компонентами, а синергистом является витамин А, для профилактики острых респираторных вирусных заболеваний. Но доказать профилактику достаточно сложно. А вот в европейских странах такие добавки существуют и считается, что цинк может профилактировать частоту возникновения острых респираторных вирусных инфекций.
Вообще микронутриенты, которые наиболее влияют на иммунитет, это аскорбиновая кислота, витамин D, А, цинк, обязательно селен. У нас существуют специальные методические рекомендации, которые были утверждены главным врачом 14 апреля, как раз когда у нас начиналась самоизоляция, это питание в условиях ковидной инфекции, и впервые в методических рекомендациях появилось, что абсолютно всем категориям населения рекомендуется прием биологически активных добавок. И как раз компонентами, которые должны входить в состав биологически активных добавок, перечислялись именно эти микронутриенты, которые влияют на неспецифический иммунитет.
В отношении цинка есть экспериментальные данные, которые показывают, что он снижает способность вируса к репликации, он влияет на тимулин, выработку интерферона. Но нет достаточной доказательной базы, чтобы это был лекарственный препарат и чтобы на него рассчитывали 100%. И витамины – это не панацея, это наш минимальный шанс миниинвазивными методами постараться поддержать свое здоровье, чтобы устоять в экстремальной ситуации, но говорить, что я принимаю витамины, у меня хороший иммунитет и я не заболею, так нельзя однозначно. Сейчас есть очень интересная публикация, которая показывает, что практически у всех людей с ожирением гиповитаминоз.

Гусейн Фараджов:
– Есть люди, которые живут далеко от Москвы, они не сдают анализы на витамин D, но могут покупать, где-то услышали, и никто не говорит дозировку. Сейчас все решили, что надо принимать цинк. Какая дозировка безопасна для обычного человека?

Евгения Ших:
– Обычному человеку я скажу так – вы хотите купить что-то, берете упаковку в руки, внимательно читаете, и там обязательно будет указано содержание компонентов, предположим, цинка в процентах от суточной нормы. И вам не нужно знать сколько это, 7 мг, 5 мг, перед тем как купить, нужно посмотреть на упаковку и там будет сказано, сколько процентов от суточной нормы цинка будет в одной капсуле, которую вы сегодня примете. Обычно это 60, 80, 100, 120%, но не больше, больше и не нужно обычному человеку, который живет далеко от Москвы. Маркировка на БАДах, лекарственных препаратах, этикетки, упаковки, настолько все отработано, что если человек умеет читать, он прочитает и будет в безопасности. Вообще перед тем, как что-то положить себе в рот, надо выработать такую привычку прочитать состав того, что вы хотите съесть.

Гусейн Фараджов:
– Но мы сейчас живем в такое время, что на упаковке может быть написано одно, а состав там будет совершенно другой. Поэтому мы перестали доверять надписям.

Евгения Ших:
БАДы – это очень хорошая задумка, но в связи с тем, что присутствует агрессивная реклама, попытки подменить БАДами лекарственные препараты, что БАДы помогают при болезнях – БАДы не помогают. Даже самые активные фармакологические вещества в БАДах содержатся в тех дозах, в которых они не могут оказать фармакологического эффекта, это нужно запомнить. БАДы можно приравнять к лечебному питанию, но никак не к лекарственным препаратам. БАДы могут использоваться в терапии заболевания, но по назначению врача и в комплексной терапии с лекарственными препаратами, то есть БАДы – это профилактическая вещь, это добавка к питанию, которая помогает восполнить необходимые микронутриенты, сделать состав питания оптимальным. И недобросовестные производители рекламируют одни свойства, а закладывают другие, но давайте будем думать о хорошем, все-таки у нас действуют органы, которые регламентируют оборот БАДов, они осуществляют хороший контроль, и мне кажется, что если покупать в аптеках, не с рук, я против покупок в интернете, я за покупку в аптеках в проверенных местах, где можно посмотреть документы, подтверждающие качество, это тоже возможность обезопасить себя.
Вопросов возникает много, но это не только вопросы человека, это вопросы государства. Государство старается создавать таким образом регламентирующие документы, чтобы эту функцию исполнять, за этим следят контрольные органы, и они работают активно. Но везде есть недобросовестные люди.

Гусейн Фараджов:
– Вы сказали про витамин C, и сейчас тоже есть некое увлечение большими дозами витамина C.

Евгения Ших:
– Аскорбиновая кислота давно привлекает внимание людей и специалистов, когда-то за использование аскорбиновой кислоты в лечении гриппа была присуждена Нобелевская премия. После этого было проведено достаточно большое количество доказательных исследований, которые не подтвердили, что аскорбиновая кислота может значимым образом влиять на частоту заболеваний гриппом, на продолжительность болезни, но она имеет определенные положительные свойства, она увеличивает переносимость физических нагрузок, снижает репликацию вирусов, и в комплексе она очень полезна. Аскорбиновая кислота больше, чем 300-400 мг не всасывается, применение высоких доз аскорбиновой кислоты, 500 и 1000, если это именно аскорбиновая кислота, то это может быть опасно с точки зрения раздражающего воздействия на желудочно-кишечный тракт, камнеобразования в почках.
Но под витамином C мы можем понимать не только аскорбиновую кислоту, есть такое соединение, которое является аскорбатом, это тоже относится к аскорбиновой кислоте, и у этого соединения есть большие плюсы, оно имеет нейтральный pH, поэтому не вызывает болей в желудочно-кишечном тракте, камнеобразования, дольше удерживается в организме, это важно для аскорбиновой кислоты, потому что дефицит аскорбиновой кислоты можно очень быстро ликвидировать – съел несколько апельсинов, и у тебя хорошая концентрация, но удерживается она в организме недолго, у нее очень маленький период полувыведение, а аскорбат более долго задерживается в организме, и это тоже форма витамина C. Его уже можно применять более высокие дозы, можно и 500, и 1000 в том случае, если это нужно. Редкая ситуация, когда нужно применять очень высокие дозы аскорбиновой кислоты.
Сейчас опять можем вернуться к ковиду. Применяются эти схемы дезинтоксикации с использованием парентерального введения аскорбиновой кислоты, эти схемы применяются в Америке, сейчас в Китае запущено очень большое исследования по применению парентерально аскорбиновой кислоты для дезинтоксикации, оно пока не закончилось, там идет речь о больших дозах, от 15 до 30 г в сутки. У нас в Сеченовском университете тоже коронавирусный госпиталь действует, и в темах дезинтоксикации тоже используется аскорбиновая кислота.

Гусейн Фараджов:
– В виде таблеток насколько длительно безопасно человек может принимать, потому что я знаю людей, которые принимают из месяца в месяц витамин С?

Евгения Ших:
– Такой классической рекомендации для приема витаминов считается следующее: это 2-3 месяца, потом 2-3 недели перерыв и еще 2-3 месяца, но рекомендуется витаминно-минеральные комплексы менять, не один и тот же всю жизнь принимаешь, их можно менять по составу, можно менять производителя.

Гусейн Фараджов:
– Как вы относитесь к поливитаминам? Насколько они имеют место быть и насколько эффективны и безопасны?

Евгения Ших:
– Если мы говорим о профилактике, то абсолютно комплексные препараты имеют место быть. Если мы говорим о лечении выявленного дефицита, клинически значимого какого-то витамина, то нужно отдать предпочтение монопрепарату, и этот подход традиционный, его надо придерживаться. Сейчас технологии производства витаминно-минеральных комплексов шагнули далеко вперед. И технологии микрогранулирования, микрокапсулирования предотвращают эти взаимодействия, которых мы раньше боялись, эти взаимодействия в основном происходят на стадии хранения. И если мы применяем с целью профилактики, то выраженного нарушения всасывания не будет, можно абсолютно спокойно принимать комплексные препараты, но мне не совсем будет по душе, если там будет 100 компонентов, 50 компонентов. У нас всего на сегодняшний день 13 витаминов, остальное – это витаминоподобные вещества, полезные микронутриенты, но витаминов у нас всего 13.

Гусейн Фараджов:
Сейчас популярен прием витаминов группы B. Насколько они важны и нужны?

Евгения Ших:
– Это базовые витамины, они обеспечивают все процессы энергообеспечения организма, без витаминов группы B абсолютно никуда. Это и тиамин, и рибофлавин, и пиридоксин. Такой витамин группы В, как В12 цианокобаламин, это вещество, которое имеет исключительно низкую биодоступность, поэтому наладить его концентрацию в плазме крови наиболее сложно. Витамины группы В очень важны для проводимости по нервным волокнам, поэтому если у человека есть какое-то заболевание, например, сахарный диабет второго типа или заболевания, связанные с нарушением зрения, нужно обязательно принимать витамины группы В для профилактики возникновения, развития и прогрессирования полинейропатии, потому что обычно наши пациенты подхватываются очень поздно, когда полинейропатия прогрессирует, когда уже боли, в этой ситуации очень сложно что-то сделать. Главная задача – это профилактика, она легче. Здесь витамины группы B абсолютно незаменимы.
Витамины группы В очень важны для когнитивной функции. Если у человека интенсивная умственная нагрузка, стрессовый режим, много работы, то витамины группы В – это те витамины, которые способствуют концентрации внимания, помогают человеку больше перенести умственную нагрузку. Пациенты, у которых поведенческие отклонения, импульсивные, не очень адекватные, и в психиатрической практике в составе комплексной терапии витамины группы B применяются очень часто. И каждый человек в возрасте постарше, у которого болела спина, нога, был выраженный болевой синдром, одновременно с нестероидными противовоспалительными препаратами назначают витамины группы B, потому что они усиливают действие нестероидных противовоспалительных препаратов за счет влияния на их метаболизм, и витамины группы B обладают и собственным антиноцицептивным действием, это противоболевой эффект на уровне коры головного мозга. Такую комбинацию начали применять много лет назад, а потом уже нашли научное подтверждение почему нестероидные противовоспалительные препараты лучше обезболивают с витаминами группы B, потому что витамины группы B замедляют их метаболизм и в плазме крови более высокая концентрация. В неврологии очень часто применяются витамины группы B.
Витамины группы В еще применяются при гиперцистеинемии, но это уже большие дозы, лечебные, также при подготовке к трансплантации, но это чисто медицинское применение.

Гусейн Фараджов:
– Не могу не спросить про кальций. Насколько обоснован прием кальция в пожилом возрасте?

Евгения Ших:
– Кальций на уровне пищевой суточной потребности, в комплексе с витамином D, К для профилактики повреждения костей, потому что с возрастом кости становятся ломкими, хрупкими, мы боимся у пожилых пациентов падений и переломов, но это профилактика. И не только у пожилых пациентов. Было очень интересное исследование: несмотря на то, что дети принимают большое количество молочных продуктов – творог, кефир, молоко, – все равно обеспеченность кальцием низковата, а кальций формирует остов, скелет человека, поэтому прием кальция на уровне суточной потребности рекомендован. Но кальций – вещество интересное, он взаимодействует с железом, цинком, поэтому чтобы принимать на пользу, а не бесполезно, если человек принимает препараты железа, то по времени нужно разводить.

– Гусейн Фараджов:
– Давайте завершим программу Вашими пожеланиями.

Евгения Ших:
– Я всем пожелаю здоровья и не заболеть. И помимо таких ограничительных мер, как самоизоляция, социальное дистанцирование, ношение масок, есть еще мир общественного здравоохранения, когда каждый человек должен следить за своим здоровьем, нужно заниматься спортом, принимать микронутриенты в том числе, которые помогут повысить защитные силы организма. И я всем желаю здоровья, здоровья и еще раз здоровья, и, конечно, с наступающим праздником, но чтобы праздник не испортил ваше здоровье.

Гусейн Фараджов:
– Будьте здоровы, до встречи.


Ссылка на публикацию: doctor. ru

Как лучше усваивать витамины

Что такое биодоступность? | Как усваиваются витамины? | Что влияет на усвоение витаминов? | Кальций | Железо | Магний | Куркума | Витамин В12 | Цинк | Витамин С | Стоит ли принимать добавки?

Знаете ли вы, что более половины всех американцев в возрасте от 20 лет и старше принимают пищевые добавки? Фактически, 80% женщин в возрасте 60 лет и старше принимают какие-либо добавки. Биодоступность витаминов — это то, что многие люди не учитывают, добавляя витамины или добавки в свой рацион.Биодоступность — это то, насколько легко ваше тело способно усваивать питательные вещества, что играет большую роль в том, насколько эффективны добавки или витамины. Если вы не уверены, что получаете максимальную отдачу от своих добавок, продолжайте читать.

Что такое биодоступность?

Биодоступность — это научный термин, обозначающий, сколько питательных веществ усваивается или становится доступным для организма. Другими словами, тот факт, что пища или добавка содержит определенное питательное вещество, не является гарантией того, что ваш организм действительно способен усвоить и использовать все это.Некоторые питательные вещества более биодоступны, чем другие. Если ваше тело не может усвоить это вещество, оно не получит никаких преимуществ.

Как витамины усваиваются организмом?

Когда вы что-то глотаете, это проходит через вашу пищеварительную систему. Ваше тело поглощает полезные питательные вещества для использования вашими клетками или хранит излишки. Но не все можно использовать. Те питательные вещества, которые не являются биодоступными, разрушаются или выводятся из организма. Это означает, что тот факт, что пища содержит определенный микроэлемент или витамин, не обязательно означает, что ваше тело использует его.Всасывание имеет значение, и довольно много факторов может повлиять на усвоение витаминов.

Что влияет на усвоение витаминов?

Поскольку все витамины и минералы разные, то, что влияет на биодоступность каждого из них, различается. По словам Тани Барко, APRN-CNP, сертифицированной практикующей медсестры функциональной медицины в MetroHealth в Кливленде, штат Огайо, главное, на что следует обратить внимание людям, — это правильный тип витамина или микроэлемента. Вещи, которые могут повлиять на усвоение витаминов, включают:

  • Форма (т.г., таблетка, жидкость или порошок)
  • Тип (например, карбонат кальция или цитрат кальция)
  • Что вы едите, когда принимаете
  • Что вы пьете, когда принимаете
  • Другие лекарства, такие как лекарства от кислотного рефлюкса или метформин
  • Желудочно-кишечные заболевания, такие как глютеновая болезнь, панкреатит или болезнь Крона

Как лучше усваивать витамины

Лучший способ усваивать витамины, когда вы принимаете добавки, — это знать передовые методы максимального усвоения каждого типа и работать с вашим лечащим врачом, чтобы определить лучшую форму для вашего состояния. Вот как можно максимизировать биодоступность добавок.

1. Принимайте кальций с витамином D

Для предотвращения остеопороза используются две наиболее распространенные формы кальция: карбонат и цитрат. Карбонат кальция обычно дешевле, но цитрат кальция имеет меньше побочных эффектов, и оба лучше усваиваются организмом при приеме с пищей. Витамин D помогает усвоению кальция.

Выберите добавку кальция в сочетании с витамином D или принимайте кальций вместе с продуктами, богатыми витамином D, такими как яйца (с желтком), грибы и жирная рыба.Добавки кальция доступны в виде капсул, таблеток, порошков и жевательных резинок, и они лучше усваиваются в меньших дозах, поэтому придерживайтесь доз 500 мг или меньше (принимайте несколько раз в день).

Добавки кальция могут мешать действию некоторых распространенных лекарств, включая определенные антибиотики, лекарства для щитовидной железы и многое другое, поэтому обязательно сообщите об этом своему лечащему врачу или фармацевту, если вы принимаете эту добавку.

Получить купон на цитрат кальция

2. Принимать железо за час до еды

Железо помогает переносить кислород в крови и содержится в основном в продуктах животного происхождения или продуктах, обогащенных железом, таких как зерновые.Добавки железа помогают заменить железо быстрее, чем просто добавление в рацион большего количества продуктов, богатых железом, поэтому ваш врач может порекомендовать добавки, если у вас мало железа или у вас диагностирована железодефицитная анемия.

Биодоступность железа зависит от того, сколько железа уже находится в вашем организме. Низкое содержание железа означает большую биодоступность, в то время как более высокий уровень железа уже означает, что ваш организм будет меньше усваивать добавки. Чтобы еще больше улучшить усвоение, принимайте добавку железа натощак, за час до или через два часа после еды.Источник витамина С, например апельсиновый сок, может помочь вам усвоить немного больше железа.

Железо

доступно в различных формах, включая таблетки и жидкость. Если вы принимаете капсулу или таблетку с пролонгированным высвобождением, обязательно принимайте их целиком, не измельчая и не разжевывая. Кроме того, избегайте приема железа с чаем, кофе, молоком или газированными напитками, так как они снижают усвоение железа. Также считается, что кальций может влиять на усвоение железа, поэтому, если вы принимаете обе добавки, лучше всего принимать их в разное время дня.

Добавки железа могут влиять на некоторые антибиотики, лекарства от заболеваний щитовидной железы, лекарства от болезни Паркинсона и антациды; сообщите своему поставщику медицинских услуг, если вы их принимаете.

Получить талон на препараты железа

3. Сочетайте магний с углеводами

Магний необходим для правильной работы мышц и нервов вашего тела. Общие типы магния включают оксид, цитрат, l-треонат, глицинат, хлорид и аспартат. Тип магния, который вы выберете, будет зависеть от того, для чего вы его используете — например, цитрат магния лучше всего помогает при мышечных спазмах; а l-треонат может улучшить сон, беспокойство и мигрень. Большинство медицинских работников назначают оксид магния. Магний доступен в различных формах, включая таблетки, порошки и трансдермальные или кожные формы, такие как масла и лосьоны.

Сочетание добавок магния с витамином D, будь то добавки, солнечный свет или продукты, богатые витамином D, включая сыр, яйца или обогащенные злаки, может улучшить биодоступность магния. Также может помочь сочетание магния с углеводами, такими как зерновые.

Если вы также принимаете добавки цинка, лучше не принимать их вместе с магнием.Магний может взаимодействовать с некоторыми антибиотиками, лекарствами от остеопороза и некоторыми препаратами для щитовидной железы и сердца. Кроме того, если у вас заболевание почек, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки магния.

Получить купон на магний

4. Ешьте черный перец с куркумой

Куркумин является основным ингредиентом куркумы, специи, которая на протяжении тысячелетий использовалась в азиатских и индийских культурах благодаря своим целебным свойствам. Популярность добавок с куркумой возросла, но их эффективность трудно измерить, потому что куркумин нестабилен — он легко превращается в другое вещество — и плохо усваивается организмом при пероральном приеме.

Пиперин, одно из соединений черного перца, может улучшить усвоение куркумина и биодоступность куркумы. Вы можете либо принимать добавку пиперина вместе с куркумином, либо наслаждаться пищей, настоянной на куркуме, с обильной дозой свежемолотого черного перца. Добавки куркумина или приправы из куркумы также должны сочетаться с жирными блюдами, такими как авокадо или оливки, говорит Джейкоб Хаскаловичи, доктор медицинских наук, соучредитель и главный врач Clearing хронической боли. (Это также верно для жирорастворимых витаминов, таких как витамины A, D, E и K.)

Куркума может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как препараты для разжижения крови и антациды, поэтому перед приемом куркумы проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Получить купон на куркуму

5.

Принимайте витамин B12 утром

Этот витамин играет важную роль в создании эритроцитов и естественным образом содержится в продуктах животного происхождения. Если вы добавите B12, ваше тело будет поглощать столько, сколько ему не хватает, а все излишки будут выводиться с мочой. Большинство добавок витамина B12 состоят из цианокобаламина, синтетической формы витамина.Он легко усваивается организмом и более дешев в производстве.

В12 является водорастворимым витамином, поэтому прием его с водой натощак поможет усвоению В12. Одним из положительных побочных эффектов добавок витамина B12 для некоторых людей является прилив энергии, поэтому лучше всего принимать его утром.

Прием B12 с витамином C может снизить биодоступность B12, поэтому, если вы принимаете обе добавки, лучше принимать их с интервалом в несколько часов.

Получить купон B12

6.Принимайте цинк с белком

Минерал, имеющий решающее значение для многих функций организма, таких как иммунная система и свертываемость крови, цинк является распространенной добавкой. В качестве добавки вы можете купить цинк в виде таблеток, пастилок или растворимого порошка. Сульфат цинка, как правило, самый дешевый, но он наименее легко усваивается организмом и может вызвать боли в животе. Хорошие альтернативы включают цитрат цинка или глицинат цинка.

Пища может влиять на биодоступность цинка. Цинк лучше всего принимать с водой или соком натощак, за час до или через два часа после еды, хотя, если он вызывает расстройство желудка, его можно принимать во время еды.Белок может улучшить всасывание цинка, но казеин, белок, содержащийся в молочных продуктах, может немного замедлить всасывание.

Высокий уровень цинка может препятствовать усвоению меди, поэтому, если вы принимаете добавки с цинком, вам следует проконсультироваться со своим врачом о добавлении добавок с медью (или о приеме добавок с цинком, содержащих медь). Добавки железа и кальция не следует принимать одновременно с цинком, так как они могут препятствовать усвоению. Цинк также может взаимодействовать с некоторыми антибиотиками, лекарствами от кровяного давления, нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП) и диуретиками.

Получить купон на цинк

7. Принимайте витамин С натощак

Витамин С имеет решающее значение для поддержания здоровья клеток, поддержания и восстановления тканей тела, включая кожу и кости, а также для заживления ран. Большинство добавок витамина С состоят из синтетической аскорбиновой кислоты, биодоступность которой аналогична природной аскорбиновой кислоте, содержащейся в таких продуктах, как свежие апельсины и вареная брокколи. Витамин С также выпускается в нескольких других формах: минеральный аскорбат и капсулы с пролонгированным высвобождением.

Витамин С не может храниться в организме, поэтому, если вы примете больше, чем вам нужно, вы будете мочиться. Поскольку это водорастворимый витамин, рекомендуется принимать витамин С с водой и без еды. Но если вы чувствительны к кислотам, прием его во время еды может помочь с любыми желудочными побочными эффектами — или вы можете попробовать буферный витамин С, который мягче воздействует на желудок. Как натуральный, так и синтетический витамин С одинаково биодоступны. Биофлавоноиды могут помочь вам усваивать витамин С.

Витамин С может взаимодействовать с лучевой терапией или химиотерапией, поэтому, если у вас рак, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо витамины или добавки.Он также может влиять на уровень эстрогена, если вы принимаете гормональные контрацептивы или заместительную гормональную терапию. Некоторые другие лекарства, такие как варфарин (разжижитель крови), статины (для холестерина) и некоторые противовирусные препараты, могут быть затронуты. Людям с заболеванием почек также следует проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем принимать витамин С. 

Купон на витамин С

Итог: стоит ли принимать добавки?

Прежде чем принимать витамины или добавки для лечения дефицита, вы должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы узнать, необходимо ли это.Ваш врач может проверить вас на большинство дефицитов или убедиться, что любые симптомы, которые у вас могут быть, на самом деле вызваны дефицитом, а не чем-то другим.

Некоторые группы людей действительно получают пользу от витаминных добавок, например, беременные, придерживающиеся ограничительной диеты (будь то по выбору или по медицинской необходимости) или ограниченное пребывание на солнце. Для большинства людей пищевые добавки не нужны, а если и нужны, то их следует рассматривать как краткосрочное решение более серьезной проблемы.Хаскаловичи.

Также важно сообщить, что вы принимаете, на случай, если ваши добавки сделают какие-либо рецепты менее эффективными. «Как и со многими другими здоровыми привычками, когда дело доходит до усвоения витаминов и минералов, полезно быть в курсе общей науки, практиковать сбалансированное питание и привычки к физическим упражнениям, поскольку упражнения могут помочь повысить уровень определенных витаминов, таких как витамин D, и знать свои конкретные цели, связанные со здоровьем, чтобы вы могли разработать конкретные стратегии поглощения», — говорит доктор Хаскаловичи.

СВЯЗАННЫЙ: Зачем мне рецепт витамина D?

При приеме витаминов действуют общие правила: 

  • Придерживайтесь рекомендуемой дозировки, если иное не указано вашим врачом.
  • Избегайте употребления алкоголя во время приема витаминов.
  • Принимайте жирорастворимые витамины вместе с едой, которая включает какой-либо диетический жир, например, авокадо или оливковое масло.
  • Принимайте водорастворимые витамины натощак.
  • Держите несколько часов между приемом витаминов и чашкой кофе. Кофеин может повлиять на усвоение добавок.
  • Избегайте курения одновременно с приемом витаминов. На самом деле, отказ от курения, скорее всего, принесет больше пользы для вашего здоровья, чем любая добавка.

Наконец, имейте в виду, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов регулирует добавки как продукты питания, а не лекарства. Это означает, что они не оцениваются на безопасность и эффективность. Будьте осторожны с любыми добавками, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой, и сначала проверьте их у поставщика медицинских услуг.

Лучшее время для приема витаминов – Кливлендская клиника

Прием витаминов может быть отличным способом удовлетворить ваши потребности в питании, но есть правильный способ сделать это.

Cleveland Clinic — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«Когда люди не принимают витамины должным образом, они не видят улучшения», — говорит доктор семейной медицины Родольфо Перес-Гальярдо.«Ваше тело не может полностью усваивать витамины, если вы не знаете, когда лучше всего их принимать».

Доктор Перес-Галлардо говорит, что дело не столько в времени суток, сколько в синхронизации привычки с графиком приема пищи и питья. Он объясняет, как.

Когда лучше всего принимать витамин С и витамин В12?

Витамин С и витамин В12 являются водорастворимыми витаминами, что означает, что вам нужна вода для их поглощения. «Принимайте водорастворимые витамины натощак, запивая стаканом воды», — рекомендует доктор.Перес-Гальярдо.

А поскольку он может заряжать энергией, доктор Перес-Гальярдо говорит, что лучше всего принимать витамин B12 утром, чтобы он не повлиял на ваш сон.

Когда лучше всего принимать витамин D и другие жирорастворимые витамины

?

Для усвоения жирорастворимых витаминов организму требуется жир. В том числе:

Для максимального усвоения лучше всего принимать витамин D и другие жирорастворимые витамины после того, как вы съели продукты, содержащие жир.И вам не нужно много: доктор Перес-Гальярдо говорит, что даже небольшое количество нежирного или цельного молока или йогурта поможет. То же можно сказать и о еде, приготовленной на масле.

Когда лучше всего принимать поливитамины?

Мультивитамины могут быть сложнее: они часто содержат как водорастворимые, так и жирорастворимые витамины. «Лучшее время для приема поливитаминов — с едой, чтобы жир лучше усваивался. Вы также можете выпить напиток на водной основе, чтобы запить все это», — отмечает доктор Перес-Галлардо.«Но недостатком является то, что ваше тело не усваивает водорастворимые витамины, а также жирорастворимые».

Верно обратное, когда вы принимаете поливитамины натощак с водой — ваш организм не может должным образом усваивать жирорастворимые витамины. Вы также можете получить расстройство желудка. Поэтому для полного усвоения доктор Перес-Гальярдо рекомендует принимать водо- и жирорастворимые витамины отдельно.

Когда лучше всего принимать витамины для беременных?

Несмотря на то, что они важны на протяжении всей беременности, лучшее время, чтобы начать принимать витамины для беременных, — это до беременности, когда вы планируете забеременеть, говорит доктор.Перес-Гальярдо.

И пока вы это делаете, также принимайте 400 мкг фолиевой кислоты ежедневно за три месяца до того, как вы планируете забеременеть. «Фолиевая кислота необходима для развития нервной трубки вашего ребенка. Недостаток может привести к дефектам нервной трубки», — говорит он.

Когда лучше всего принимать витамины для беременных и фолиевую кислоту?
  • Фолиевая кислота: Поскольку это водорастворимый витамин, принимайте его со стаканом воды натощак.
  • Витамины для беременных: Принимайте их с водой и едой для оптимального усвоения.Лучше всего принимать их во время завтрака или обеда, что снижает вероятность расстройства желудка и кислотного рефлюкса.

Когда лучше всего принимать кальций?

Многие считают кальций витамином, но на самом деле это минерал. Так что будьте осторожны и не переусердствуйте с кальцием. Большинство людей могут получить его достаточное количество из пищи. Но если вы не едите достаточно продуктов, богатых кальцием, или у вас постменопауза, доктор Перес-Галлардо говорит, что вам нужно правильно принимать кальций, чтобы уменьшить потерю костной массы и остеопороз.

Добавки кальция выпускаются в двух формах: карбонат кальция и цитрат кальция. Лучшее время для приема кальция зависит от того, что вы принимаете, объясняет доктор Перес-Галлардо.

  • Карбонат кальция: Для правильного усвоения этому типу требуется кислота в желудке. Принимайте его во время еды, потому что во время еды вы производите желудочную кислоту.
  • Цитрат кальция: Вы можете принимать его с пищей или без нее, потому что ваш организм может усваивать его с кислотами или без них.Врачи часто рекомендуют цитрат кальция пациентам, принимающим антациды.

Нужно ли принимать витамины?

Прежде чем вы начнете ежедневно принимать витамины, доктор Перес-Гальярдо подчеркивает, что не всем они нужны. «Если вы придерживаетесь питательной сбалансированной диеты, вам не нужны эти добавки. Лучший источник витаминов и минералов — это тарелка, состоящая на четверть из фруктов, на четверть из овощей, на четверть из белков, таких как рыба и птица, и на четверть из злаков».

Если вы не можете питаться таким образом хотя бы один раз в день, вам может помочь прием витаминов. Врачи также могут порекомендовать принимать витамины, если вы:

  • Придерживайтесь вегетарианской диеты.
  • Ешьте менее 1200 калорий в день.
  • Имеют заболевания, такие как рак, которые затрудняют полноценное питание.
  • Хроническое заболевание кишечника, вызывающее мальабсорбцию, включая глютеновую болезнь, язвенный колит, болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника.
  • Расстройство, связанное с употреблением алкоголя.
  • Перенес операцию обходного желудочного анастомоза.
  • Частичная резекция толстой кишки, особенно если врачи удалили часть подвздошной кишки (где витамин B12 всасывается в кишечнике).

«Но сначала поговорите со своим лечащим врачом, — говорит доктор Перес-Галлардо. «Ваш врач может проверить ваши уровни, чтобы увидеть, есть ли и где у вас дефицит, а затем дать вам то, что вам нужно».

Какие бренды витаминов лучше усваиваются?

Определенные характеристики помогают определить, какие витамины лучше всего усваиваются.

Изображение предоставлено: Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

Поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в настоящее время не регулирует пищевые добавки, существует мало исследований о том, какие бренды витаминов имеют наилучшую скорость усвоения.Вместо этого каждая компания предъявляет множество требований к качеству и усвоению своего продукта. Также трудно сказать, какие бренды имеют наилучшее поглощение, так как это обычно зависит не только от продукта, но и от человека. Несколько способов определить, какие витамины будут лучше всего усваиваться, включают в себя, имеют ли они кишечнорастворимую оболочку или нет, ваши собственные способности к пищеварению с возрастом и содержат ли витамины питательные вещества, которые уравновешивают друг друга.

Работайте с поставщиком медицинских услуг, который разбирается в добавках, дефиците питательных веществ и проблемах усвоения, чтобы найти лучшую добавку для вашего организма.

Энтеросолюбильное покрытие

Некоторые питательные вещества, такие как омега-3 жирные кислоты и пробиотики, нуждаются в защите от желудочных кислот, чтобы они могли попасть в тонкий кишечник. Для этих типов питательных веществ энтеросолюбильное покрытие необходимо для защиты чувствительных масел, бактерий или питательных веществ от деградации, согласно авторам книги «Умная медицина для более здорового образа жизни» Джанет Занд, Аллан Н. Сприн и Джеймс Б. ЛаВалль. В противном случае полезность питательного вещества ограничена.

Пищеварительные способности

При приеме витаминной добавки важно учитывать собственные способности пищеварения. Добавки лучше усваиваются при приеме с пищей, так как выделяемые пищеварительные ферменты и соляная кислота помогают их расщеплению. Возраст также влияет на пищеварение, поскольку с годами оно становится менее эффективным, согласно книге Люси Бил и Джоан Кларк «Полное руководство для идиотов по снижению веса с гликемическим индексом». Это означает, что из пищи и витаминов усваивается меньше питательных веществ, поэтому может потребоваться добавление пищеварительных ферментов.

Посоветуйтесь с квалифицированным диетологом или практикующим врачом, чтобы определить наилучшие способы увеличения усвоения с возрастом.

Другие питательные вещества

Усвоение некоторых витаминов на самом деле основано на других питательных веществах и улучшено за счет них. Усвоение кальция, например, увеличивается за счет присутствия витамина D, который, согласно «Пониманию нормального и клинического питания», помогает производить кальций-связывающий белок, необходимый для усвоения.Известно, что цинк и витамин С уменьшают всасывание и удержание меди в организме. Высокое потребление кальция может снизить усвоение магния, согласно книге «DRI, Справочное потребление диетического питания: основное руководство по потребностям в питательных веществах». Другими словами, важно найти поливитамины, содержащие питательные вещества, которые уравновешивают друг друга для правильного усвоения. Если вы принимаете один витамин, выясните, нужен ли еще один витамин для повышения абсорбции или предотвращения дефицита.

Как правильно принимать витамины

Ответ:

Вопрос о том, когда принимать витамины вместе или по отдельности, является превосходным, и мы рассматриваем его в разделах «Что следует учитывать при использовании» и «Проблемы и предостережения» наших обзоров витаминных или минеральных добавок. То, как вы принимаете добавку, может быть столь же важно, как и продукт, который вы принимаете — оба могут повлиять на то, сколько питательных веществ на самом деле получает ваш организм.

Несколько практических правил:

  • Если принять большую дозу минерала, он будет конкурировать с другими минералами, снижая их усвоение. Минерал, который чаще всего принимают в больших количествах, — это кальций : доза обычно составляет несколько сотен миллиграммов по сравнению с дозами всего в несколько миллиграммов или даже микрограммов (1000 микрограммов = 1 миллиграмм) большинства других минералов. Поэтому, если вы принимаете несколько сотен миллиграммов кальция из добавки, принимайте ее в другое время дня, чем другие минеральные добавки или мультивитаминные/мультиминеральные добавки.Дозы магния также могут быть относительно большими, и в идеале их следует принимать отдельно от других минералов. Если вы принимаете высокие дозы цинка в течение длительного времени (50 мг или более в день в течение 10 недель или дольше), имейте в виду, что это может привести к дефициту меди, поэтому вам может потребоваться добавка с медью .

  • Высокие дозы кальция или других минералов (включая магний, некоторые формы железа и цинк) из пищевых добавок могут снижать всасывание каротиноидов, таких как бета-каротин , ликопин и астаксантин , из продуктов питания и /или добавки.Лучше всего принимать каротиноидные добавки в другое время дня, чем добавки или прием пищи, содержащие большое количество минералов (например, сотни миллиграммов кальция или магния).

  • Некоторые витамины могут улучшить усвоение других питательных веществ. Витамин C , например, может улучшить усвоение железа из пищевых добавок и растительной пищи.

  • Жирорастворимые витамины ( A , D , E и K ), вероятно, лучше усваиваются, если их принимать с пищей, содержащей жиры.На самом деле, одно исследование показало, что прием витамина D во время ужина, а не завтрака, повышает уровень витамина D в крови примерно на 50%. Тем не менее, данные (в основном из исследований на животных и клетках) свидетельствуют о том, что умеренные и большие дозы жирорастворимых витаминов снижают всасывание других жирорастворимых витаминов примерно на 10-50% из-за конкуренции. Всасывание витамина К, по-видимому, особенно снижается под действием других жирорастворимых витаминов, в то время как всасывание витамина А меньше всего и может лучше усваиваться при приеме с витамином Е (Goncalves, Food Chem 2015). Прием витаминов D, E или K за несколько часов до или после других жирорастворимых витаминов, по-видимому, максимизирует их усвоение.

  • Прием некоторых пищевых добавок может уменьшить побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта. Например, прием магния с пищей может уменьшить возникновение диареи, а прием железа с пищей может снизить вероятность расстройства желудка.

  • Имейте в виду, что витамины и минералы также могут влиять на усвоение и эффективность лекарств.Вы найдете более подробную информацию об этом в разделе «Проблемы и предостережения» каждого из наших обзоров .

Имейте в виду, что эти проблемы не вызывают серьезного беспокойства при употреблении поливитаминов, обеспечивающих рекомендуемую суточную дозу (RDA) витаминов и минералов, если они не содержат более 250 мг кальция или магния.

Что лучше получать витамины из пищевых продуктов или пищевых добавок?

Ответ:

Как правило, лучше всего получать витамины (а также минералы) из продуктов питания или, в случае витамина D , из контролируемого воздействия солнца.

Например, многочисленные исследования показали, что кальций из пищевых продуктов безопаснее, чем из пищевых добавок. Пожилые женщины, которые получают большое количество кальция из пищевых добавок, по-видимому, имеют более высокий риск образования камней в почках, инсультов и даже более высокий риск смерти в течение определенного периода времени.

Небольшой повышенный риск смерти также наблюдался в исследованиях людей, принимавших добавки, содержащие витамин А и бета-каротин , по сравнению с теми, кто этого не делал.

Анализ данных Национального обследования состояния здоровья и питания (NHANES) среди примерно 30 000 взрослых в США.S., обнаружили, что достаточное ежедневное потребление витаминов A и K , магния , цинка и меди из пищевых продуктов , но не из пищевых добавок, было связано со снижением риска смерти в течение период времени. Исследование показало, что никакие витаминные или минеральные добавки (включая поливитамины) не были связаны со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний или любой другой причины после поправки на такие факторы, как возраст, пол, привычки в еде и образ жизни (Chen, Ann Intern Med, 2019).

Исключением из правила «продукты лучше» являются два витамина группы В. От десяти до тридцати процентов пожилых людей не переваривают и не усваивают должным образом натуральный витамин B-12 из пищевых продуктов, поэтому рекомендуется получать B-12 из добавок, если вам больше 50 лет. Фолиевая кислота (витамин B -9) из добавок и обогащенных продуктов усваивается лучше — примерно на 70% лучше — чем фолиевая кислота из обычных продуктов, таких как шпинат. Следовательно, беременным женщинам рекомендуется получать фолиевую кислоту из пищевых добавок (или обогащенных продуктов), а также из обычных продуктов.Также имейте в виду, что если вы получаете железо из растительной пищи, оно усваивается только вдвое меньше, чем железо из мяса, хотя употребление шпината (или добавки железа) с источником витамина С повысит усвоение его. железо.

Использование добавок , изготовленных из цельных продуктов , не обязательно даст вам больше витаминов (на самом деле они обычно содержат более скромное количество витаминов, чем другие пищевые добавки), но вы получите другие растительные соединения, которые могут быть потенциально полезными ( а также несколько граммов клетчатки, если вы потребляете, например, ложки цельного пищевого порошка, а не таблетки).Однако платить за это высокую цену может быть нецелесообразно, и ConsumerLab.com обнаружил загрязнение свинцом в некоторых цельных продуктах питания и «зеленых» продуктах.

Что касается натуральных и синтетических форм витаминов в пищевых добавках, то иногда лучше натуральные, иногда синтетические, а иногда это не имеет значения. Имейте в виду, что все они могут помочь предотвратить или вылечить недостатки и другие состояния, и почти все они, как известно, вредны в слишком высоких дозах.

Натуральный может быть лучше в случае витамина Е . В низких дозах натуральный (d-альфа-токоферол) или синтетический (dl-альфа-токоферол) может подойти, хотя вам нужно больше МЕ синтетического (1,6 МЕ), чтобы получить то же количество активного витамина Е, что и из 1 МЕ. природного витамина Е. Существует также больший риск кровотечений при приеме синтетического витамина Е в высоких дозах, поэтому верхний предел для витамина Е для взрослых составляет 1100 МЕ синтетического витамина Е и 1500 МЕ природного витамина Е. Естественно, витамин Е также содержит другие токоферолы и токотриенолы, которые могут принести пользу.Однако тесты ConsumerLab.com показывают, что не все «натуральные» продукты с витамином Е содержат эти дополнительные натуральные соединения.

Натуральный также может быть лучше с витамином К . Форма витамина К-2, известная как МК-7, полученная естественным путем из ферментированных соевых бобов и используемая в добавках, лучше повышает уровень витамина К, чем добавки с синтетическим К-1 или синтетическим К-2, известные как МК-4.

Натуральные или синтетические источники подходят для получения витамина С .Плоды шиповника, ацерола, каму-каму и синтетически полученный витамин С содержат одно и то же соединение — аскорбиновую кислоту, хотя имейте в виду, что концентрация витамина С в натуральных ингредиентах может быть очень низкой, например, 20 мг порошка шиповника могут содержать только обеспечивают 4 мг витамина С. Включение цитрусовых биофлавоноидов (присутствующих в природе или добавленных) может улучшить усвоение.

Иногда синтетические формы витаминов имеют преимущества перед натуральными формами. Например, синтетическая форма ниацина (витамин B-3), называемая гексаникотинатом инозитола, вызывает меньшее покраснение кожи, чем ниацин.

Хотя это и не витамин, добавка ликопина может быть полезна для снижения риска некоторых видов рака и, согласно одному исследованию, была связана со снижением смертности, особенно от рака. Потребление помидоров, богатых ликопином, также связано со снижением риска некоторых видов рака и смерти от рака.

Воспользуйтесь приведенными выше ссылками, чтобы получить дополнительную информацию о каждом витамине или минерале, включая тесты ConsumerLab.com и обзоры добавок, содержащих эти питательные вещества.Рекомендуемые суточные нормы потребления этих и других витаминов и минералов также см. в таблицах «Рекомендуемая суточная доза» , в которых указаны верхние пределы потребления.

Жидкие витамины лучше таблеток?

Решение о том, вводить ли витамин в организм в форме таблеток или в жидкой форме, часто зависит от биохимии и физики.

Все таблетки витаминов, включая капсулы из целлюлозы, имеют твердую форму, имеющую химическую структуру.Таким образом, они имеют размеры — размер, форму и жесткость — в дополнение к физическим свойствам того, как они разрушаются в теле. Жидкие формы витаминов не имеют этих барьеров.

Как правило, они всасываются в желудке с другой скоростью, чем их жидкие аналоги. Формы таблеток могут быть далеко не идеальными в различных обстоятельствах, связанных со способностью эффективно глотать. Но это не единственные причины, по которым одна форма может быть предпочтительной системой доставки по сравнению с другой.

Поглощение

Эффективность витамина обычно не зависит от того, в какой форме он всасывается, когда попадает в желудок, но его форма сильно влияет на скорость всасывания. Скорость, с которой витамин усваивается, зависит от физической химии соединения. По большому счету, жидкость в желудке всасывается гораздо быстрее, чем твердая форма таблетки. Фактически, организм может начать поглощать жидкие витамины еще до того, как они достигнут желудка.

Эта скорость — и причины, по которым требуется более медленное или более быстрое всасывание витамина — являются важным фактором в том, порекомендует ли ваш практикующий врач функциональную медицину жидкость или таблетку. Если требуется более высокая скорость, предпочтительнее будет жидкая форма, а площадь поверхности и механика распада, которые сопровождают жидкую форму, фактически начнут дробить питательные вещества, как только она попадет в организм. С жидкостью желудочно-кишечному тракту не нужно так усердно работать, чтобы расщепить и начать перерабатывать витамин.

Дозирование

Дозировка витаминов, а также то, поможет ли достичь желаемого результата жидкая или таблетированная форма, часто зависит от количества добавок, необходимых для достижения оптимального уровня витаминов.

Если желаемый эффект является терапевтическим, потому что пациент борется с определенным патологическим проявлением, а не только на основе хорошего самочувствия, дозировка может быть увеличена. В этом случае может потребоваться увеличение биодоступности, а жидкая форма может быть предпочтительнее по двум причинам. Во-первых, количество капсул, необходимое для достижения терапевтического уровня дозировки, может быть нерентабельным. Во-вторых, пациенту неудобно принимать по четыре капсулы три раза в день. Жидкость достигает необходимого уровня дозирования быстрее и эффективнее.

Биодоступность

Жидкости просто будут разделяться, когда они проходят через процесс распада в организме, повышая их биодоступность, поскольку они практически не нуждаются в активном физическом распаде.Это делает жидкие витамины более доступными для усвоения.

Жидкости могут иметь более короткий срок хранения, чем таблетки, поскольку в них обычно отсутствуют добавленные стабилизаторы, которые позволяют таблеткам дольше храниться на полке. Твердые таблетки обязательно поставляются с наполнителями, связующими веществами и стабилизаторами, которые помогают придать им такую ​​форму. Хотя они стабильны при хранении, эти добавки достигаются за счет биодоступности. Целлюлозные капсулы распадаются быстрее, чем твердые таблетки, но из-за физического барьера они все же занимают больше времени, чем жидкости, — до часа или около того.С таблетированными формами витаминов также возникает вопрос, из чего сделаны добавленные вещества. Они растительного происхождения или синтетические? Добавляется ли что-то, что организму не нужно, а может и не следовало бы?

Когда жидкая форма лучше

В дополнение к более быстрой скорости всасывания и более высокой дозировке, жидкие витамины обычно являются предпочтительной формой, когда:

  • Пациент — ребенок.
  • Вам нужно доставить большую дозу в меньшем количестве.
  • Пациенту трудно глотать.
  • Всасывание витаминов происходит лучше при воздействии кислот в желудке, потому что они более свободно вступают в контакт с кислотой желудка, например, с железом, кальцием и белком.

Обычно для подачи жидкости используется пипетка, но также можно использовать небольшую чашку или рюмку.


СООТВЕТСТВУЮЩЕЕ СОДЕРЖАНИЕ: липосомальный мелатонин лучше, чем жевательные резинки или таблетки?

Когда форма таблеток лучше

Хотя в определенных ситуациях жидкие витамины имеют много преимуществ, есть случаи, когда практикующий врач с большей вероятностью порекомендует таблетки.К ним относятся:

  • Когда скорость всасывания лучше соответствует потребностям пациента, если она поддерживается медленно в течение дня, например, с витаминами группы В, магнием и цинком.
  • Управление изменяющимися потребностями спортсменов в течение дня.
  • Когда преимущества микробиома для здоровья кишечника, связанные с более медленным всасыванием, перевешивают преимущества быстрого всасывания жидкости.
  • Когда есть риск неприятных побочных эффектов, таких как диарея, если витамин всасывается слишком быстро.

Витамины в форме «таблеток» могут быть твердыми таблетками, капсулами из целлюлозы или порошками.

Двумя основными факторами, определяющими, является ли жидкая или таблетированная форма подходящей добавкой, являются оптимальная скорость всасывания и уровень дозировки, необходимый для достижения желаемого эффекта. Важно также учитывать физические свойства витаминов или пищевых добавок и убедиться, что пациент может комфортно принимать правильную дозировку предпочтительной формы.

Рамник С. Бхогал, округ Колумбия, DABCI

 

6 способов улучшить усвоение витамина D в организме

Просто нежиться на солнце или принимать добавки с витамином D недостаточно. Вы должны убедиться, что ваше тело усваивает витамин D, который вы предлагаете.

Вы наносите солнцезащитный крем, когда выходите на солнце? Если ответ «да, конечно», то скажем вам: возможно, вы препятствуете проникновению витамина D. Нет, мы не шутим!

Витамин D — это жирорастворимый витамин, который необходим всем возрастным группам для поддержания жизнедеятельности организма.Это больше, чем витамин, он работает как гормон, поскольку помогает регулировать гены, улучшать иммунитет и участвует в усвоении кальция, необходимого для здоровья костей и позвоночника.

Хотя вы можете стоять на солнце по 20 минут ежедневно или даже принимать добавки с витамином D — правда, это не гарантирует, что ваше тело поглощает дозу, которую вы даете.

Вот почему мы попросили Амрин Шейх, главного диетолога и специалиста по питанию в больнице Вокхардт, Мумбаи, помочь нам в процессе обеспечения усвоения организмом витамина D:

1.Количество витамина D в вашей добавке имеет значение
Что бы вы ни ели, количество имеет значение, как и в случае с витамином D. Г-жа Шейх считает, что вам необходимо согласовать правильную дозировку этих добавок с врачом и следовать ее рекомендациям. T.

Витамин D также помогает повысить иммунитет. Изображение предоставлено: Shutterstock

«Время приема этих добавок также имеет значение для лучшего усвоения, и я не имею в виду утро или вечер. Добавки витамина D следует принимать вместе с основным приемом пищи, будь то завтрак, обед или ужин.Прием его с фруктами, чаем, кофе или между приемами пищи не позволит впитаться», — говорит она.

2. Сосредоточьтесь и на других питательных веществах
«Для лучшего усвоения витамина D вы должны включить в свой рацион витамин K, магний и цинк. Они ускоряют процесс всасывания и снижают вероятность дефицита витамина D», — предлагает она.

3. Ешьте топленое масло и полезные масла
Если вы соблюдаете строгую диету и избегаете полезных жиров, то витамин D никогда не сможет проникнуть глубоко в организм.По словам г-жи Шейх, гхи или растительное масло в умеренных количествах никогда не причинят вам вреда. А поскольку витамин D является жирорастворимым питательным веществом, для лучшего усвоения ему необходимы полезные жиры.

Даже такие знаменитости, как Карина Капур и Шилпа Шетти, состоят в семье гхи. Так что попробуйте топленое масло FTW, девочки! Изображение предоставлено: Shutterstock.

«К сожалению, жир имеет очень плохую репутацию, и я видел, как люди отказывались от него, не подумав. Я предлагаю съедать от 3 до 4 ложек масла или топленого масла в день. Вы можете съесть две ложки топленого масла и одну ложки масла, или наоборот.Просто поддерживайте баланс, и все готово», — объясняет она.

4. Включите в свой рацион обогащенные каши и молоко
«Обогащенные каши и молоко помогают улучшить усвоение витамина D, поэтому их также следует включать в свой рацион», — предлагает она.

5. Избавьтесь от стресса
Когда вы испытываете стресс, ваше тело вырабатывает гормоны, которые влияют на кишечник и вызывают раздражение кишечника, которое затем влияет на кишечник.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.