Рестораны москвы с детской комнатой: Рестораны с детской комнатой в Москве — Restoclub.ru

Содержание

Мамаход, экскурсии для мам с колясками по Москве и Санкт-Петербургу

Если бабушка с дедушкой сбежали на свидание раньше вас!⠀
И малыша не с кем оставить?⠀
Не грустим!⠀
«Мамаход» подготовил список ресторанов, готовых занять любимых непосед, пока вы ужинаете при свечах.

1. Кафе «Littles»

-300 кв.м.;
-открытая кухня;
-15 игровых пространств: комнаты с LEGO, куклами, кинетическим песком, музыкальными инструментами, кухней и супермаркетом, мыльными пузырями и картингом.

ул. Сергея Макеева, 9, корпус 1
Метро «Улица 1905 года»

Сайт: https://www.facebook.com/littlesmoscow

2. Кафе «Teikaboom»

-специальная площадка для самых маленьких;
-пространство для детей постарше с 30 видами аттракционов и игровых зон: батуты, качели, горки, ватрушки, лабиринты и воздушные пушки.

Киевское шоссе, 23-й километр, 1
Метро «Саларьево»
Автозаводская ул., 18
Метро «Автозаводская»

Сайт: http://www.teikaboom.ru/cafe/

3. Ресторан «Foodmamarest»

-Игровой лабиринт, домик для игр, няни-воспитательницы;
-Зона Sony Playstation 5. Одновременно до 12 игроков.


-Все игровые зоны просматриваются видеокамерами безопасности и транслируются на экраны в ресторане.

Ходынский бульвар, 4
Метро «ЦСКА»

Сайт: http://foodmama.rest/

4. Ресторан «Jesstaurant»

-250 кв.м;
-пеленальная комната и комната для кормления;
-детская зона с лабиринтом и крепостью.

д. Лапино, 65

Сайт: https://jesstaurant.ru/gallery

5. Кафе «Шоколад»

-игровая комната с воспитателем: сухой бассейн, игрушки, мольберты, веселые мультфильмы и т.д.

ул. Профсоюзная, 45а
Метро «Новые Черемушки»
пр-т Вернадского, д. 11/19
Метро «Университет»

Сайт: http://chocolatemoscow.ru/nashi-restorany

6. Ресторан «Ribambelle»

-мастер-классы;
-образовательные программы.

Ботанический пер., 5
Метро «Проспект Мира»

Сайт: https://ribambelle.ru/

7. Кафе «АндерСон»

Сайт: https://cafe-anderson.ru/msk/cafe/krasnoselskaya/

ул. Верхняя Красносельская, 7, стр. 2
Метро «Красносельская»

8. Ресторан «Кувшин»

Сайт: https://restoran-kuvshin.ru/

ул. Академика Анохина, 58
Метро «Тропачево»

9. Ресторан «La Girafe»

Сайт: https://www.lagirafe.ru/

Хорошевский пр., 14, село Немчиновка

10. Кафе «Серебряная ложка»

Сайт: https://silverspoon-msk.ru/

ул. Василия Петушкова, 13, к2

Метро «Сходненская»

11. Ресторан «Тануки»

Сайт: https://www.tanuki.ru/restaurants/28/

ул. Преображенская, 5/7

Метро «Преображенская Площадь»

12. Ресторан «Италония»

Сайт: http://италония.рф

ул. Южнобутовская, 69

Метро «Улица Горчакова»

13. Чайхана «Инжир»

Сайт: https://www.chaihana-injir.com/

ул. Каланчевская, 33

Метро «Комсомольская»

14. Ресторан «Интереный»

Сайт: https://www.instagram.com/_interestoran/

Кутузовский пр., 57

Метро «Славянский бульвар»

15. Кафе «Шоколот»

Сайт: https://www.moskvarium.ru/plan-visit/where-to-eat/

пр. Мира, 119, стр. 23

Метро «Улица Академика Королева»

16. Итальянский ресторан «DaPino»

Сайт: https://dapino.ru/

ул. Делегатская, 7, стр. 1

Метро «Достоевская»

17. Кафе «Kitchen»

Сайт: http://cafe-kitchen.ru/cafe/kitchen-na-grizodubovoj-new/

ул. Гризодубовой, д.4, к.4

Метро «ЦСКА»

Рестораны с детской комнатой в Москве — 580 мест 🍴👶 (адреса, отзывы, цены, фото, рейтинг)

— 580 мест

Рестораны с детской комнатой

Провести вечер в ресторане можно даже в том случае, когда не с кем оставить ребенка. Для этого достаточно выбрать заведение со специальной детской комнатой, где малыши будут развлекаться и играть. Родители смогут отдыхать и пробовать изысканные блюда европейской или восточной кухни, не беспокоясь о том, чем заняты их дети.

В ресторанах с детской комнатой ребенок может:

  • участвовать в мероприятиях, которые проводятся аниматорами
  • играть на специально оборудованной площадке
  • смотреть мультфильмы или играть в компьютерные игры
  • улучшать навыки общения с другими детьми
  • заниматься спортивными упражнениями
  • учиться танцевать
  • смотреть кулинарные или творческие мастер-классы и учиться чему-то новому
  • изучать иностранный язык

В семейных ресторанах Москвы все продумано и оборудовано так, чтобы и детям, и их родителям было уютно, интересно и комфортно. В таких заведениях для малышей предусмотрено отдельное меню, поэтому не возникает проблем, как накормить непоседу. Кухня не оставит равнодушными и взрослых, так как каждый солидный ресторан предлагает многообразие фирменных и заказных блюд на любой вкус.

Рестораны с детской комнатой в Москве – отличный вариант для семейного отдыха, который всем придется по душе. Здесь есть все: спокойное времяпрепровождение для взрослых и веселье для детей.

Интересные факты

Чаще всего люди ищут «рестораны с детской комнатой», но встречаются и другие формулировки, например:

  • семейный ресторан
  • ресторан с детской игровой зоной
  • рестораны с детской игровой комнатой
  • семейные рестораны с детской комнатой
  • детские рестораны с игровой комнатой

Самые популярные особенности найденных мест: организация кофе брейков, капкейки на заказ, китайская лапша, молочные коктейли, беседка, чешская кухня, восточная кухня, баварская кухня, паназиатская кухня, вегетарианская еда.

Рестора́н (от лат. restauro, восстановить, крепить) — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.

Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer (восстанавливать, укреплять, кормить). Следует отметить, что restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле.

Москва́ (произношение ) — столица Российской Федерации, город федерального значения, административный центр Центрального федерального округа и центр Московской области, в состав которой не входит. Крупнейший по численности населения город России и её субъект — 12 506 468 чел. (2018), самый населённый из городов, полностью расположенных в Европе, входит в первую десятку городов мира по численности населения. Центр Московской городской агломерации.

Ресторан с большой детской игровой комнатой в центре Москвы «Шинок» – адрес, контакты

Семейный ресторан с детской комнатой в центре Москвы «Шинок» приглашает вкусно перекусить и хорошо отдохнуть всей семьей. Мы находимся рядом с метро 1905 года и у нас вы найдете радушный прием, разнообразное меню, уютную атмосферу для взрослых и игровую зону для детей любого возраста!

В нашем заведении с игровой комнатой для детей созданы все условия для комфортного отдыха родителей и веселья маленьких гостей:

  • Большая игровая комната для активностей;
  • Игрушки, уголки для творчества, настольные игры;
  • Аниматоры с уникальными мастер-классами, с которыми детям по-настоящему весело и безопасно;
  • Широкое детское меню

А главное преимущество нашего ресторана с детской игровой зоной – уголок деревенской природы за стеклом. Здесь обитают декоративные зайчики и китайские курицы, и даже настоящее семейство павлинов!
Пока дети развлекаются под присмотром аниматоров, взрослые могут спокойно отдохнуть в уютной обстановке, насладиться вкуснейшими домашними блюдами украинской кухни и послушать живое исполнение любимых песен в оригинальной аранжировке фолк-группы «Крапива».

В «Шинке» проходят душевные беседы, празднуют веселые дни рождения и устраивают самые тёплые семейные собрания – у нас каждый гость найдёт для себя блюдо по душе. Выбирайте дружелюбный ресторан для детей и родителей!

Детская комната работает каждые выходные и праздники С 14:00 до 20:00. Вход свободный, рекомендуем заранее забронировать столик.

РАСПИСАНИЕ РАБОТЫ ДЕТСКОЙ АНИМАЦИИ

4 сентября: Фееричная вечеринка с Принцессой Розочкой.
В программе мастер-класс по скрапбукингу.
Большая бумажная дискотека.
14:00-16:00 делаем забавные книжные закладки.
16:00-17:00 играем в настольные игры.
17:00-18:00 бумажная дискотека 💃🏽🕺🏻
18:00-20:00 мастер-класс по скрапбукингу.

5 сентября: игровая программа «Большая перемена»
Научим деток, как интересно провести время на перемене в школе.

11 сентября: мастер-класс «До Свидания, лето» делаем забавные поделки из ракушек.
12 сентября: игровая программа «Шаробум» игры и испытания с воздушными шариками.
18 сентября:

мастер-класс по рисованию песком.
19 сентября: игровая программа «Прыг, да скок»
25 сентября: мастер-класс плетению браслетов из резиночек.
26 сентября: традиционная игровая программа «День именинника»

10 лучших ресторанов Москвы с детской комнатой

Семейный поход в ресторан — мероприятия ответственное, однако оно может стать скукой для детей и настоящим стрессом для родителей. Чтобы семейный праздник удался, представляем вашему вниманию подборку лучших ресторанов Москвы с детской игровой зоной и анимацией.

Ресторан итальянской кухни DaPino

 Адрес: м. Тверская, ул. Большая Бронная, 23 стр.1.
+7 (495) 740-40-90
dapino.ru

Аниматоры ресторанов DaPino (игровая зона есть в каждом ресторане этой сети) полностью берут заботу о маленьких гостях на себя. Кроме настольных игр, конструкторов и игровых приставок, здесь каждую неделю проводятся кулинарные и творческие мастер-классы. Ваш ребенок под чутким руководством сможет сам приготовить настоящую итальянскую пиццу или заняться росписью посуды. Есть детское меню, а на бесплатные мастер-классы следует записываться заранее.

Ресторан авторской кухни «Мечта»

Адрес: м. Павелецкая, ул. Садовническая, 84, стр. 3/7.
+7 (495) 633‑58-88
www.mechta-cafe.ru

Ресторан с игровой зоной для детей «Мечта» расположен недалеко от станции метро Павелецкая. Взрослых это заведение привлечет разнообразными блюдами в меню, включающими и европейскую и азиатскую кухню, а юные гости ресторана могут увлекательно провести время, не беспокоя взрослых в игровой комнате. По выходным там проходят детские спектакли и разнообразные бесплатные мастер-классы с участием опытных педагогов, запись на которые обязательна.

Чайхана «Павлин-Мавлин»

Адрес: м. Профсоюзная, ул. Профсоюзная, 27, корп. 1.
+7 (499) 128‑58-71
www.pavlin-mavlin.ru

Ресторан узбекской кухни «Павлин-Мавлин» готов предложить своим маленьким гостям, не привыкшим к восточной кухне, специальное детское меню. Кроме того, в детской комнате Чайханы по выходным аниматоры устраивают веселые детские представления и мастер- классы, в остальное время справится с ребенком родителям поможет дежурный бэбиситтер.

Ресторан Гусятникоff

Адрес: м. Таганская, ул. Александра Солженицына, 2А.
+7 (495) 632‑75-58

© kidsreview.ru

Чек в этом ресторане выйдет выше среднего, но это того стоит. Заведение расположено в старинной усадьбе в центре столицы, в меню — изысканная классика русской дворянской кухни. Гусятникоff — один из лучших ресторанов с детской комнатой в Москве, и она здесь абсолютно сказочная. Дети могут себя почувствовать героями фильма на «Шоколадной фабрике Гусятникоff» — анимация и квесты в стиле одноименного фильма никого не оставят равнодушными.

Итальянский ресторан Bellagio

Адрес: м. Парк Победы, ул. Пырьева, 2, корп. 2, стр. 14.
+7 (499) 143‑88-87
bellagiomoscow.ru

Этот семейный ресторан в Москве предлагает посетителям блюда итальянской кухни, а для маленьких, неискушенных гостей — специальное детское меню. Также ребенок может посмотреть на рыбок в больших аквариумах в живом уголке, в детской комнате же есть игровая приставка, конструкторские наборы Lego и художественный уголок с настоящими мольбертами и красками для создания нетленных шедевров. По выходным в детской комнате этого ресторана работают клоуны-аниматоры и проводятся увлекательные квесты и мастер-классы.

Рыбный ресторан «Рыба мечты»

Адрес: м. Новокузнецкая, ул. Садовническая, 57, стр. 1.
+7 (495) 127‑08-88
dreamfish.moscow

Еще один ресторан в центре Москвы с чеком выше среднего. Детям здесь будет не скучно хотя бы потому, что зал ресторана декорирован большими аквариумами с рыбками, за которыми можно наблюдать часами. Аниматоры в детской комнате этого рыбного ресторана работают каждый день, а по выходным устраивают интерактивные активности для детей.

Ресторан «Шу-Шу»

Адрес: м. Севастопольская, ул. Азовская, 24, корп. 3.
+7 499 938‑53-83
restobarshushu.ru

Шу-шу, семейный ресторан кавказской кухни в Москве всегда рад маленьким посетителям. Здесь есть игровая комната, где работает профессиональный аниматор, а по выходным разворачивается настоящая кулинарная битва — проходят мастер-классы по кулинарии для детей и веселые кулинарные соревнования, как например скоростная лепка хинкали.

Ресторан Semenov Club

Адрес: м. Семеновская, ул.Ткацкая 5, стр. 7.
+7 (495) 414‑25-76
semenovclub.ru

Ресторан Semenov Club предлагает свои гостям — и маленьким, и большим — кроме вкусного меню, разнообразные развлечения, такие как боулинг и караоке для взрослых. Для детей здесь есть не просто игровая зона, а 70 видов различных активностей — от веселой анимации с клоунами до увлекательного кулинарного шоу.

Ресторан Ribambelle Green

Адрес: м. Проспект Мира, Ботанический пер., 5 (БЦ Garden Embassy).
+7 (495) 162-73-78
ribambelle.ru

Ribambelle Green, семейный ресторан с детской комнатой в Москве, не даст скучать своим юным гостям. Кроме специального детского меню, здесь есть большая детская игровая зона, где за детьми присмотрят и развлекут. Программа детской комнаты в этом ресторане обширна — кроме анимации здесь проводят разнообразные творческие мастер- классы (как например, создание своего собственного шедевра из пластилина), работает детская кулинарная школа. Детей на подобные мероприятия ждут от 3-х до 10 лет.

Ресторан «Илья Муромец»

Адрес: м. Ленинский проспект, Ленинский просп., 37.
+7 (495) 938‑71-21
restoran-muromec.ru

Этот семейный ресторан с детской комнатой отличается свои колоритным интерьером — гости будто бы оказываются в избушке из русских народных сказок. Такая же сказочная и детская комната с живым уголком, где ребенок может понаблюдать за канарейками, белками, совами и рыбками в аквариумах. Кроме того, здесь работают аниматоры, по запросу могут составить специальное детское меню и организовать детских праздник в сказочном антураже.

Посмотрите также подборку мест, где детям расскажут про космос и лучшие интерактивные музеи Москвы.

Обложка: mechta-cafe.ru


— поделитесь с друзьями!


Читать дальше

Рестораны с детской комнатой в Москве

Средний счет от 2000 до 3000от 1000 до 2000до 1000свыше 3000от 2000 до 2500от 1000 до 1500 Кухня авторскаяазербайджанскаяазиатскаяамериканскаяармянскаябелорусскаяболгарскаявегетарианскаявосточнаявосточноевропейскаягреческаягрузинскаядомашняяеврейскаяевропейскаяиндийскаяиспанскаяитальянскаякавказскаякитайскаякондитерское менюкорейскаякофейное менюлатиноамериканскаяливанскаямарокканскаямексиканскаямяснаянемецкаянизкокалорийнаяпаназиатскаяпивнаярусскаярыбнаясредиземноморскаятайскаятурецкаяузбекскаяукраинскаяфаст-фудфранцузскаяяпонская Тип места ресторанкафебаркондитерскаяфастфуддетский клубмагазинпивнаяпиццериякофейняклубсуши-барантикафевыставочный залспортивная школаразвлекательный центр Особенности 1 доставка едыеда навыносторты на заказчайная картакофейная картаVIP-залVIP-зонаWi-Fiбронированиедетские праздникикальянгрильбанкетыкаминвид из окнадиваныTVживая музыкакинопоказышоу-программымангалкарта винспортивные трансляциилетняя верандаDJ`sкараокедетская комнатанастольные игрыкафе, ресторанзал для некурящихмагазинстриптиздискотекакоктейльная картапостное меню детские мастер-классыбильярдшведский столвыездное обслуживаниеhappy hourдетское менюбоулингсhill-outсигарывыставкиgo-goигровые автоматыпейнтболоборудовано для инвалидовинтерактивигровые приставкикнигимастер-классыоткрытая кухняаудиогидзаказ экскурсийq-zarдартсчастные вечеринки Метро Парк ПобедыСлавянский бульварПланернаяВодный стадионМитиноПятницкое шоссеБратиславскаяБауманскаяПлощадь РеволюцииЛубянкаУлица 1905 годаАкадемическаяУниверситетТверскаяПушкинскаяЧеховскаяЦветной бульварТрубнаяРижскаяПарк культурыКрасносельскаяОхотный рядТеатральнаяСмоленскаяЭлектрозаводскаяКрасные ВоротаКитай-городПроспект мираПолежаевскаяНовослободскаяМенделеевскаяТимирязевская (СТЛ)Тимирязевская МРНовые ЧеремушкиЛюблиноСоколЧертановскаяЛенинский проспектЮжнаяБульвар Дмитрия ДонскогоСтрогиноТекстильщикиТретьяковская (КРЛ)НовокузнецкаяТретьяковская (КалЛ)КоньковоКузнецкий мостНовокосиноКраснопресненскаяБаррикаднаяПетровско-РазумовскаяКоломенскаяРечной вокзалБелорусскаяМякининоТаганскаяМарксистскаяКурскаяЧкаловскаяСходненскаяТушинскаяАвиамоторнаяМаяковскаяБабушкинскаяТульскаяЩукинскаяБагратионовскаяКаширскаяНагатинскаяКропоткинскаяДмитровскаяПолянкаКиевскаяСпортивнаяПроспект ВернадскогоКалужскаяЧистые прудыТургеневскаяСретенский бульварОреховоДомодедовскаяПреображенская площадьСокольникиВоробьевы горыФилевский паркПрофсоюзнаяВолоколамскаяКрылатскоеПионерскаяКунцевскаяОктябрьское полеОтрадноеСвибловоАлтуфьевоПролетарскаяКрестьянская заставаДостоевскаяПеровоПлощадь ИльичаРимскаяПавелецкаяВДНХМарьина РощаПарк ПобедыСавеловскаяЧеркизовскаяНовогиреевоФрунзенскаяШоссе ЭнтузиастовАэропортЮго-ЗападнаяМарьиноСухаревскаяИзмайловскаяНахимовский проспектАлексеевскаяТеплый станЩелковскаяМолодежнаяБиблиотека им. ЛенинаАлександровский садАрбатскаяБоровицкаяВойковскаяШаболовскаяДобрынинскаяСерпуховскаяСтуденческаяКутузовскаяШипиловскаяВаршавскаяКаховскаяСевастопольскаяМедведковоАлма-АтинскаяЖулебиноКотельникиСеменовскаяСаларьево Район АкадемическийАлексеевскийАрбатАэропортБабушкинскийБасманныйБратеевоБутырскийВыхино-ЖулебиноГагаринскийГоловинскийДаниловскийДмитровскийДонскойДорогомиловоЗамоскворечьеЗападное ДегуниноЗюзиноКировскийКоптевоКотловкаКрасносельскийКрылатскоеКуркиноЛевобережныйЛефортовоЛианозовоЛомоносовскийЛюблиноМарфиноМарьина РощаМарьиноМатушкиноМещанскийМитиноНагатино-СадовникиНагатинский ЗатонНагорныйНово-ПеределкиноНовогиреевоНовокосиноОбручевскийОрехово-Борисово СеверноеОстанкинскийОчаково-МатвеевскоеПеровоПресненскийСеверное БутовоСеверное ИзмайловоСоколСоколиная ГораСокольникиСтрогиноТаганскийТверскойТекстильщикиФили-ДавыдковоФилёвский ПаркХамовникиХорошёво-МнёвникиХорошёвскийЧертаново СеверноеЧертаново ЮжноеЩукиноЮжное МедведковоЮжное ТушиноЯкиманкаЯсенево

Многие из нас мечтают о том, чтобы поужинать спокойно в любимом ресторане и при этом быть уверенным, что ребенок находится в безопасности, наслаждаясь специально отведенной для игр детской комнатой. Сегодня появилась такая возможность, и одной из особенностей представленных заведений является обеспечение малышей специальным помещением, тогда как родители смогут насладиться полнотой вечернего отдыха. За детьми присмотрят знакомые костюмированные персонажи и опытные педагоги. Рестораны с детской комнатой также становятся спасением для тех родителей, которые озабочены профессиональной организацией праздников и дней рождения. Комплексный отдых становится одним из приоритетных направлений нынешних рестораторов.

Лучший ресторан грузинской кухни в Москве с детской комнатой

Лучший ресторан грузинской кухни в Москве с детской комнатой.

Кафе и рестораны с детской комнатой пользуются большой популярностью среди посетителей с детьми. В них можно отлично отдохнуть всей семьей, не беспокоясь, что дети будут скучать или бегать между столами, вызывая недовольные взгляды персонала и других посетителей.

 

«Кувшинчик» — это не просто игровая зона для детей, а полноценный детский ресторан, где все продумано и обустроено для маленьких посетителей:

  1. Ресторан с большой детской — идеальный вариант для отдыха или организации детского праздника (общая площадь 230 м2).
  2. Специально разработанное детское меню.
  3. Комфортные места для детей всех возрастов:
  • для кормления малышей — мягкие стульчики со столиками и ремнями безопасности;
  • для детей постарше — удобные стулья и скамейки, диванчики с разноцветными подушками, кресла.
  1. Уникальный яркий дизайн:
  • оригинальные светильники в виде воздушных шаров, домиков, детских рисунков;
  • разрисованные стены;
  • разноцветная посуда;
  • стеллажи с рисунками, книгами и игрушками;
  • декорированная сцена для выступления творческих ребят и аниматоров.
  1. Оборудованная туалетная комната — высота расположения сантехники, зеркал, средств гигиены соответствует детскому росту.
  2. Шкафы для детской одежды.
  3. Чистота: регулярная чистка ковровых покрытий, игрушек и т. д.
  4. Безопасность: сертифицированный игровой комплекс, специальное мягкое покрытие в спортивной зоне.

Игровая зона

Рестораны с детскими игровыми комнатами не всегда располагают достаточной площадью. Пространство для развлечения детей в «Кувшинчике» не только вмещает много человек, но и организовано с разделением зон для:

  • активных игр;
  • выступления и танцев;
  • занятия творчеством.

Таким образом, занятие по душе здесь может найти практически каждый ребенок любого возраста и характера.

 

Подвижным ребятам придется по душе огромный лабиринт из двух ярусов. На первом — уютные домики с маленькими окошками, дверцами и настоящей мебелью внутри. На втором, куда можно забраться по мягким ступенькам, — туннели, препятствия, сухой бассейн, горка, канат.

 

Дети, которые увлекаются рисованием, лепкой, изготовлением аппликаций и других поделок, могут разместиться в светлой и уютной зоне для творчества, расположенной у окон. Здесь можно найти все необходимое: карандаши, фломастеры, пластилин, бумагу, клей… и вдохновение!

 

В центре игровой комнаты — большая площадка, покрытая ковролином, и сцена.

 

Кроме этого, в игровой зоне много контейнеров с игрушками на любой вкус, для мальчиков и девочек: развивающих, машинок, кукол, качалок…

 

Детские праздники

Ресторан «Кувшинчик» — идеальный вариант для проведения детских мероприятий. Большое развлекательное пространство и нарядный обеденный зал на 50 посадочных мест позволят организовать незабываемый день рождения или другой детский праздник.

 

В ресторане возможно заказать праздник «под ключ». В программу включены:

  • работа профессиональных аниматоров;
  • праздничное детское меню с большим выбором блюд;
  • развлечения и другие сюрпризы.

Застолье для взрослых может быть устроено в игровом зале или неподалеку — в ресторане «Кувшин».

 

Также в ресторанчике регулярно проводятся мастер-классы для детей, где профессионалы учат ребят готовить пиццу, лепить из глины, изготавливать поделки из бумаги и других материалов.

 

Представления кукольного театра, фокусников-иллюзионистов и любимца публики — клоуна Грини подарят незабываемые впечатления! А «Химическое шоу Чокнутого профессора» не оставит равнодушными даже взрослых. О предстоящих выступлениях можно узнать в календаре мероприятий.

Детское меню

В ресторанчике действует специальное детское меню с полезной и вкусной едой: детский крем-суп, овощные салаты, мясо, гарниры, вареники, сырники и многое другое. Для детей постарше предлагаются различные виды пицц, спагетти, картофель-фри, бургеры, наггетсы, сэндвичи. Кроме того, в «Кувшинчике» большой выбор десертов и напитков.

 

Детский ресторан «Кувшинчик» ждет юных посетителей и их родителей! Здесь дети могут отлично повеселиться, полакомиться различными блюдами и провести с пользой время, попробовав себя в роли кулинаров или художников, а взрослые — отдохнуть в свое удовольствие!

ЖК Новоград Павлино - новостройки в Балашихе от застройщика ГК МИЦ

ЖК «Новоград Павлино» занимает зеленый уголок Железнодорожного района города Балашихи, на левом берегу реки Пехорки. Ольгинский и Павлинский лесопарки ограничивают жилой квартал с севера. С юга находятся массивы Салтыковского реликтового леса, подпитывающие микрорайон свежим сосновым воздухом.

Близость к столице (до МКАД 7 км) одно из преимуществ новостройки. Добраться до Москвы можно ж/д транспортом (20-30 мин), на автомобиле и на метро. Транспортная инфраструктура района стремительно развивается. На ближайшие годы намечена реконструкция основных транспортных коридоров, ведущих в столицу:

  • Полным ходом идет строительство железнодорожной эстакады для создания двухуровневого сообщения. Реконструкция Горьковского отделения ж/д позволит удвоить количество скоростных электричек, а пригородных увеличить в 1,5 раза;
  • Разгружается основная автомагистраль - Носовихинское шоссе. В текущем и 2020 годах на нем будут построены путепроводы в Балашихинский и Реутовский районы;
  • В ближайшие годы здесь появится скоростной трамвай, способный значительно повысить комфортность сообщений;
  • В 2019 году запущена станция метро «Некрасовка» расположенная всего в 10 минутах движения автомобиля от ЖК «Новоград Павлино».

Об инфраструктуре района расположения

Масштабно и ответственно осуществляя полномочия застройщика, ГК МИЦ ведет строительство собственных инфраструктурных объектов, многие из которых находятся в стадии завершения. На территории квартала будут построены:  2 школы, 5 детских садов, поликлиника, паркинги, физкультурно-оздоровительный комплекс. Первые этажи корпусов займут магазины, салоны красоты, кафе, отделения банков и многое другое.

Железнодорожный является самостоятельным Подмосковным городом, с развитой инфраструктурой.  В ближайшем районе есть большие торгово-развлекательные центры, гипермаркеты, кафе и рестораны, филиалы столичных вузов, гимназии, лицеи, спортивные комплексы и бассейны. Рядом с жилым кварталом  находятся:

  • Троицкий храм;
  • Отделения банков;
  • Две действующие школы;
  • Несколько муниципальных детских садиков;
  • Большой торговый комплекс;
  • Конно-спортивный клуб.

Варианты предлагаемых квартир и их отделки

Более 800 тысяч кв. м. жилья квартала «Новоград Павлино» представлены квартирами площадью 24-82 кв.м. Проектом предусмотрены классические варианты с изолированными комнатами и европланировки. Среди них:

  • Студии - квартиры небольшого метража. Перегородка между кухней и жилой комнатой в них отсутствует, поэтому помещение выглядит просторным и светлым. Стоят они недорого, что сделало студии популярными у студентов и молодежи;
  • 1-комнатные квартиры рассчитаны на комфортное проживание одного или семейной пары без детей. Площадь однушек 22-41 м;
  • 2-комнатные квартиры - выбор семей, из 3-4 человек. Метраж двушек 40-68;
  • 3-комнатные подходят большим семьям из 5-6 человек. Трешки имеют площадь 63-89 метра.

В жилом квартале «Новоград Павлино» вашему выбору предлагаются различные варианты жилья: от удобных студий до просторных трехкомнатных квартир, с отделкой и без отделки, с продуманными планировками, учитывающими ваши пожелания.

Лучший способ сэкономить время, силы и деньги это приобретение готовой отделки от застройщика. Больше не нужно организовывать сложный и дорогостоящий ремонт после получения ключей — заселяйтесь сразу!

О застройщике жилого комплекса

ГК «МИЦ» — крупная девелоперская компания, обеспечивающая весь цикл работ, начиная с разработки концепции жилой застройки, строительства, сдачи объектов, их последующей эксплуатации, заканчивая оказанием комплексных услуг по продаже и покупке недвижимости во всех сегментах столичного рынка.

ГК «МИЦ» занимается строительством с 1999 года, активно развивается, расширяя сферы деятельности. Ориентируясь на внедрение передовых технологий, используя новые инвестиционные инструменты и модернизируя систему управления, компания проработала на российском рынке 19 лет, реализовав за это время 20 масштабных жилищных проектов с вводом в эксплуатацию 5 миллионов квадратных метров жилья!

Наши ценности:

Мы строим комфортное и доступное жилье для всех!

Мы всегда доводим начатые проекты до конца!

Мы создаем жилье, отвечающее вашему образу жизни!

Рестораны с игровой комнатой - 10 лучших

Рестораны с красивой детской игровой комнатой могут быть лучшим изобретением на свете 🙂 Это делает выход на ужин веселым и расслабляющим для всех. Здесь мы перечислим наши фавориты, где не кажется, что вы обедаете в парке развлечений для детей, но где в хорошем ресторане просто есть хорошая игровая комната, которая на некоторое время порадует ваших детей.

А вашего любимого нет в списке? Напишите нам на [email protected]!

1- Валенок

В Валенке самая лучшая из известных нам крытых детских площадок, но только в дневное время, по выходным, когда они превращают сцену в игровую площадку с нянями.На красивой террасе есть небольшая игровая площадка для самых маленьких.

Расположение: Цветной бульвар

http://en.novikovgroup.ru/restaurants/valenok/

2- Эларджи

Эларджи - грузинский ресторан на Арбате с красивой открытой террасой с несколько мелких сельскохозяйственных животных. Идеально, чтобы порадовать малышей во время ужина или обеда. И идеальная тихая, уютная летняя обстановка.

Место нахождения: Арбат

http: // en.ginza.ru/msk/restaurant/elardji

3- The Littles

Это место очень хорошо спроектировано, со спокойной атмосферой и творческими игровыми площадками вокруг ресторана. У них есть прекрасные «няни», которые помогают присматривать за вашими детьми, но, честно говоря, в этом даже нет необходимости, поскольку место идеально спроектировано, поэтому они играют вокруг вас и всегда на виду. Ресторан предлагает качественное и доступное меню.

Место нахождения: Сергея Макеева 9/1

https: // www.facebook.com/littlesmoscow/

4- Food Mama

Этот новый семейный ресторан с игровой площадкой в ​​Авиапарке - идеальное место для тех, кто хочет вкусно поесть, не беспокоясь о том, что дети скучают. В светлом и просторном ресторане есть место для игровой зоны среднего размера и зоны Sony Playstation. В зависимости от возраста ваших детей вы можете выбрать столик рядом с детской площадкой или немного дальше, что определенно будет тише. В будние дни дежурит няня, а в выходные аниматоры будут развлекать малышей.

Расположение: 4-й этаж ТЦ Авиапарк, Ходинский бульвар 2

http://foodmama.rest/

5- The Sad

The Sad предлагает качественную еду и просторную комнату для творчества. для детей. В интерьере ощущение, что ты в саду. Единственным недостатком является то, что здесь может быть довольно тихо, особенно во время обеда.

Расположение: ул. Якиманская, 4/1, недалеко от острова Красный Октябрь

http: // thesad.ru /

6- Русский

На 84-м этаже этого ресторана открывается прекрасный вид на Москву. Еда русская на современный лад. Пить водку и есть икру в шубе в ледяном баре - это настоящее приключение для вас и ваших посетителей. И, что лучше всего, у них есть очень веселая игровая комната для детей с аниматорами!

Расположение: город Москва

https://354group.com/

7- Bocconcino

Bocconcino - это приличная сеть итальянских ресторанов с множеством локаций.Детская зона различается по стилю, но та, что на Кутозовском, показана на этой фотографии.

Расположение: Кутозовский проспект 57 (в ТЦ Океания 4 этаж)

https://bocconcinorest.ru/kutuzovskiy

8- Чайхона # 1

Хотя Чайхона - это сеть, и вы увидите одну на каждой улице Москвы неплохой вариант для ужина с детьми. У них достойная еда, красочный интерьер и всегда есть игровая площадка для детей.Тот, что на Тверской, 24, особенно подходит для длительного отдыха.

Расположение: Тверская улица 24

https://chaihona.ru/restaurants/tverskaa-24

9- Da Pino

Это не лучший итальянский в городе, но они предлагают приличная пицца и паста. Основная причина пойти сюда - это большая игровая комната с нянями. Обратной стороной является то, что комната действительно отдельная, поэтому не всем детям нравится играть в ней самостоятельно.Проверьте их многочисленные местоположения.

Расположение: Большая Бронная 23/1, Патриарший пруд

http://dapino.ru/

10- Anderson cafe

Anderson - это действительно детское кафе, где все, включая меню, есть. подходит для детей. Еда на самом деле довольно вкусная, как для взрослых, так и для детей. Открытая игровая площадка (особенно возле Сокола) отлично подходит для детей! Внутри у них есть игровая с няней. Он находится в другом месте, чем место, где вы едите, поэтому вы должны нормально «бросать» своих детей.

Расположение: 3 локации

https://cafe-anderson.ru/

11- Жаровня

Это единственный ресторан в ТЦ «Центральный Детский мир». Находится в углу за фуд-кортом на 6 этаже. У них есть небольшая игровая площадка, где дети до 6 лет могут развлечься, строя большие кубики лего. Они рекламируют аниматоров и детские мастер-классы по выходным, но когда мы были здесь, они этого не предлагали.Не ходите сюда только в ресторан, но если вы находитесь в торговом центре и хотите хорошую еду, это лучшее место для посещения!

https://cdm-moscow.ru/restaurants/zharovnya

Чтобы узнать больше, чтобы сделать вашу жизнь в Москве более легкой и увлекательной, подпишитесь на "Moscowliving" на Facebook или Instagram !

Чтобы увидеть больше блогов по этой теме, нажмите: #kids #restaurantswithaplayroom

Фото предоставлено: веб-сайты ресторанов и Tripadvisor

Москва отменяет ограничения на питание, поскольку Россия устанавливает рекорд смерти

Владимир Исаченков | Ассошиэйтед Пресс

МОСКВА - В пятницу власти Москвы отменили свое распоряжение о приеме в рестораны только клиентов, которые были вакцинированы от COVID-19, вылечились от вируса или недавно прошли отрицательный тест.

Смягчение ограничений в российской столице отражает их разрушительное воздействие на владельцев ресторанов, которые неделями умоляли городских властей отменить их. Решение принято, несмотря на то, что в Москве по-прежнему наблюдается всплеск инфекций, а в России в пятницу в целом зарегистрирован новый ежедневный рекорд смертности от коронавируса.

Заявление мэра Москвы Сергея Собянина вступает в силу в понедельник. Он отменяет меру, действующую с конца июня. Клиенты должны были посетить веб-сайт правительства России и получить QR-код - цифровой шаблон, предназначенный для считывания сканером - в качестве доказательства своего состояния здоровья.

Ограничения подверглись резкой критике со стороны владельцев ресторанов, которые все еще пытались оправиться от ущерба, нанесенного пандемией. Некоторые отчаявшиеся владельцы начали закрывать свои рестораны и кафе, поскольку количество клиентов резко упало. Открытым террасам разрешили работать без ограничений, но многим ресторанам и кафе не хватило места для их размещения на узких московских тротуарах.

Собянин сказал, что город отменил решение, потому что темпы заражения замедлились.С понедельника московские рестораны и клубы смогут открываться по ночам и проводить вечеринки и концерты.

Однако он отметил, что «мы должны понимать, что мы все еще находимся в зоне риска, заражение продолжается, и мы должны соблюдать санитарные требования и проводить массовую вакцинацию».

Некоторые российские СМИ предположили, что решение о резкой отмене ограничений в Москве отражает опасения властей, что жесткие меры могут вызвать недовольство и еще больше подорвать поддержку главной кремлевской партии, Единой России, на сентябрьских парламентских выборах.

Заявление Собянина прозвучало в тот момент, когда в России четвертый день подряд регистрировалось рекордное количество ежедневных смертей от COVID-19: власти сообщили о 799 погибших, в том числе 105 в Москве. Ежедневно новые случаи инфицирования в России выросли с 9 000 в начале июня до более 25 000 в настоящее время, а ежедневные смертельные случаи превысили 700 с прошлой недели.

В пятницу официальные лица сообщили о 25 704 новых случаях заражения коронавирусом, в том числе 5 382 в Москве.

Чиновники обвинили этот всплеск в слабом отношении россиян к мерам предосторожности, растущей распространенности более заразного дельта-варианта и широко распространенной нерешительности в отношении вакцинации.Темпы вакцинации остались ниже, чем во многих западных странах. Только 28,6 миллиона россиян - или всего 19,5% из 146 миллионов жителей страны - получили хотя бы одну прививку от вакцины.

Чтобы ускорить внедрение вакцины, власти почти 30 регионов России ввели обязательную вакцинацию для определенных групп людей, в том числе работающих в сфере здравоохранения, образования, розничной торговли, общественного транспорта, государственных учреждений и сферы услуг.

Собянин сказал 3,8 миллиона из 12 московских.6 миллионов жителей получили по крайней мере одну прививку.

Российская государственная целевая группа по коронавирусу сообщила о 146868 подтвержденных случаях смерти в результате пандемии, что является самым высоким показателем в Европе. Однако отчеты государственной статистической службы России Росстат, которая подсчитывает смертельные случаи, связанные с коронавирусом, задним числом, показывают гораздо более высокие цифры.

Метрополь - Amor Towles

КРАТКАЯ ИСТОРИЯ

Отель «Метрополь», открытый в 1905 году, расположен на Театральной площади в историческом центре Москвы.Как и другие великие отели той эпохи (такие как Waldorf Astoria в Нью-Йорке, Claridge’s в Лондоне и Ritz в Париже), Metropol установил стандарты роскоши и обслуживания в своем городе. Это был первый отель в Москве, где в номерах была горячая вода и телефон, в ресторанах - блюда интернациональной кухни, а рядом с вестибюлем - американский бар. Таким образом, уже через несколько дней после открытия «Метрополь» стал излюбленным местом отдыха не только путешественников-космополитов, но и гламурных и зажиточных жителей города.

Но всего через двенадцать лет «Метрополь» оказался бастионом в решающей битве с лояльными царю войсками, защищавшими восточный фланг Кремля из номеров отеля, в то время как большевики открывали ответный огонь с улиц внизу. В завязавшемся бою почти все окна в отеле были разбиты. Фактически, когда американский журналист Джон Рид прибыл в город (вскоре после того, как стал свидетелем падения Эрмитажа), невозмутимый капитан стойки регистрации «Метрополя» заверил его: «У нас есть очень удобные номера, если джентльмен не возражает. свежий воздух… »

Автор в сюите 217 на фоне Большого театра

Когда победившие большевики решили вернуть столицу Москве (спустя 400 лет в Петербурге)Петербург), в городе не было необходимой инфраструктуры для размещения нового правительства. Итак, большевики захватили «Метрополь», выгнали гостей, переименовали его во Второй Дом Советов и использовали его для размещения чиновников и различных ведомств молодого государства. Фактически, именно в 217-м номере «Метрополя» Яков Свердлов, первый председатель Всероссийского исполнительного комитета, заблокировал редакционную комиссию, пообещав, что не повернет ключ, пока они не закончат свою работу.Через несколько часов комитет вновь появился с тем документом, который официально провозгласил победу пролетариата над силами привилегий.

Именно на этом существованию «Метрополя» как грандиозной гостиницы должен был прийти конец. Но когда в 1920-х годах основные европейские страны начали восстанавливать торговые и дипломатические отношения, большевики поняли, что отели Москвы собираются дать западным посетителям их первое впечатление о новой России. Если усталые послы или бизнесмены проведут свой визит в каком-нибудь строгом общежитии с общими ванными комнатами, скромной мебелью и ограниченными услугами, они могут сделать вывод, что коммунизм потерпел неудачу! Итак, чтобы засвидетельствовать успех, большевики столкнулись с тем, что выгнали аппаратчиков и вернули «Метрополю» его первоначальную славу: коридорные в униформе в вестибюле, серебряный сервиз в ресторанах и американский джаз в баре.

Грандиозная столовая Метрополя

В считанные годы «Метрополь стал новым социальным центром буржуазной колонии», - вспоминал Юджин Лайонс, московский корреспондент United Press в начале 1930-х годов. «Его главный ресторан был мечтой русского крестьянина о капиталистическом великолепии - огромные канделябры, негабаритные светильники, тяжелая мебель, джаз-оркестр симфонического оркестра… Главной гордостью ресторана, его ультра-буржуазным оттенком, был большой круглый бассейн с подсветкой и играли довольно пролетарские рыбки.В торжественных случаях повар в кепке и фартуке выходил из своего убежища с сеткой на плече и ловил рыбу для специального клиента valuta [иностранная валюта]. Танцующие пары кружились вокруг бассейна, и иногда к рыбам присоединялся неуверенный покупатель, к большому удовольствию собравшейся толпы… »

Таким образом, в первые десятилетия существования Советского Союза, которые характеризовались для граждан всевозможными невзгодами, Метрополь заработал мистику экстравагантности, не уступающую Плаза или Ритц, несмотря на то, что он находился в двух шагах от Кремля и в нескольких кварталах от Лубянки (страшный штаб тайной полиции).Благодаря прекрасной еде, щедрым развлечениям и либеральному поведению отель стал чем-то вроде унции в народном воображении - разноцветным раем, спрятанным посреди черно-белого мегаполиса. Хотя именно по этой причине отель также стал популярным местом для троллинга тайной полиции, которая приезжала в поисках молчаливых жителей Запада или скомпрометированных россиян.

Ниже приводится краткая хронология цитат, описывающих жизнь в Метрополе, из различных мемуаров и русских романов.Внимательные читатели заметят, что некоторые из этих цитат были включены в мое описание отеля.


1905

«Мне пришлось спеть Дубинушку - не потому, что меня просили, а потому, что царь в особом манифесте пообещал свободу. Это было в Москве, в огромном зале ресторана «Метрополь»… В этот вечер праздновала вся Москва! Я стоял на столе и пел, полный азарта, полный радости! »
- Федор Шаляпин, великий русский оперный певец, выполнивший (обреченное) обещание Николая II либеральных реформ


1917-1920

Культовый образ Ленина на Театральной площади, 1920 г. (Справа на снимке - Метрополь)

«В Москве снова разгорелись ожесточенные бои.Юнкеры и белогвардейцы удерживали Кремль и центр города, со всех сторон обстреливаясь войсками Военно-революционного комитета. Советская артиллерия стояла на площади Скобелева, обстреливая здание городской думы, префектуру и гостиницу «Метрополь». Брусчатку Тверской и Никитской разорвали на окопы и баррикады. Град пулеметного огня охватил кварталы крупных банков и торговых домов. Ни огней, ни телефонов; буржуазное население жило в подвалах… »
–Джон Рид, американский журналист Десять дней, которые потрясли мир

« В отеле «Метрополь» были следы от снарядов; клубилась пыль, и было удивительно видеть посреди заваленной мусором грязной площади грядку ярких цветов, кем-то посаженную по непонятной причине…

Большой зал ресторана в Метрополе, поврежден к октябрьским бомбардировкам не состоял на вооружении.Однако еду и вино по-прежнему подавали в частных комнатах, потому что часть отеля была занята иностранцами, в основном немцами и отчаявшимися бизнесменами, сумевшими получить заграничные паспорта ... В частных комнатах были дикие запои, как и раньше. во Флоренции во время чумы. Москвичи тоже могли войти через черный ход, если знали нужного человека. Москвичи там были в основном актеры, убежденные, что московские театры не доживут до конца сезона.Они видели впереди только гибель и катастрофу, и пили так, как будто завтра не наступит ».
- Алексей Толстой, русский писатель Дорога на Голгофу, часть II

Когда, из пыльного орнаментального стиля международного отеля «Метрополь», после блуждания под высокой стеклянной крышей и по коридорам, составляющим улицы этого закрытого города, время от времени останавливаясь у зеркального барьера или отдыхая на тихом лугу с плетеной бамбуковой мебелью, когда после этого я выхожу на площадь, мои глаза сразу же бросаются в глаза великолепной реальности революции.»
- Осип Мандельштам, русский поэт


1930-е годы

«Метрополь» - старинный отель в центре Москвы. Некоторые сотрудники находились там со времен царя. Утонченная роскошь вестибюля с ковровым покрытием, богато украшенная латунная резьба, красная плюшевая и позолоченная мебель и оплетенная золотом форма персонала приемной резко контрастировали с окружающим миром… Персонал, казалось, никогда не менялся. Десять, пятнадцать, двадцать лет один и тот же лифтер возил меня на верхний этаж… Насколько я знаю, он все еще там… »
- Мэри Ледер, американская эмигрантка в Россию (в 1931 году) Моя жизнь в сталинской России

«Московский бар« Метрополь »- средоточие блестящего буржуазного общества в унылой обстановке пролетарства.Это просто альков рядом с главным обеденным залом отеля, но известный как отправная точка многих американских друзей, где бродячие пьяницы из (в то время) иссушали Америку, сыты по горло славой построения коммунизма и взглядами туристов. Кремля, бросились утолять жажду и полюбоваться советскими буфетчиками.

Барменши в больших гостиницах валута - из старых русских семей, девушки в основном из аристократических или буржуазных домов , которые не совсем подходят для офиса или более тяжелой работы.У них хорошая работа, пока она длится, потому что они находятся в непосредственной близости от еды из ресторана и кухни. Они не встречают никого, кроме иностранцев, а русские любят общаться с иностранцами. Они в значительной степени являются приманками, так как сообщают ГПУ обо всех существенных разговорах между иностранцами, и опасность их положения состоит в том, что они могут раскрыть больше информации, чем получают, или их могут заподозрить в этом… »
- Джеймс Аббе, американский журналист-фотограф, I Photograph Russia

«С отказом от непрерывной рабочей недели и установлением единого дня отдыха каждый шестой день, перед-выходной ,« канун свободного дня » стала большой ночью в отеле.Все, что осталось от моды и достатка в столице, собиралось здесь каждую шестую ночь для большой еды, энергичных танцев и краткого освобождения от серости. Для россиян, которые могли спокойно себя позволить, вечер в «Метрополе» был лучшим выходом после поездки за границу. Что, если бы здесь было полно шпионов, которые отметили (для небольшого интимного допроса рано или поздно) тех, кто много тратит, и тех, кто слишком дружелюбен с иностранцами? Что, если вечернее развлечение стоит недельной заработной платы? Что, если он требует небольшого незаметного хищения официальных средств, что вскоре карается смертью? Рисковавших этим русских было достаточно, чтобы забить буржуазный остров до отказа.
- Юджин Лайонс, United Press Correspondent, Assignment in Utopia

«Когда они приехали в« Метрополь », он помог девочкам выбраться из машины. Очередь перед рестораном разошлась, швейцар в плетеной форме открыл им дверь, появился метрдотель в черном костюме, в переполненном зале был найден свободный столик, материализовался официант…

Девочек было много. в ресторане с иностранцами. Варя знала, что им дают модную одежду, ездят на автомобилях, и что они тоже поженились и уехали жить за границу.Ее интересовали не иностранцы, а этот ресторан с его фонтаном, музыкой и известными людьми вокруг нее. Разве не к этому она пыталась сбежать из своей грязной коммунальной квартиры?

Накрахмаленные скатерти и салфетки, блеск люстр, серебро и хрусталь - «Метрополь», «Савой», «Националь», «Гранд-отель». Раньше для нее, москвички, рожденной и выросшей, это были только имена, но теперь ее час настал. Девушка с Арбата, она быстро схватывала, наблюдательна и ничего не упускала, особенно то, как мужчины смотрели на нее, а женщины смотрели мимо нее.Они проигнорировали ее, потому что она была плохо одета. Неважно, они заметят, когда она вернется, одетая более элегантно, чем многие из них. Она не стала вдаваться в подробности, как ей достать новую одежду. Она не станет продавать себя иностранцам; она не была проституткой. Да и вообще не все здесь были такими. Возьмите вон столик: среди них одна бутылка, денег у них не было, они пришли потанцевать. Она нашла бы себе компанию ».
- Анатолий Рыбаков, русский писатель, Дети Арбата

«Мои глаза со страхом исследуют« Отель Метрополь »(никогда в Америке этот товарищ не останавливался в действительно« первоклассном »грабеже.В Европе он старательно избегал тройной звезды герра Бедекера… а теперь?) «Перемены, вот и все». О плутократия, о социализм - подпоясываем наши чресла: вперед, в парадокс…

При виде мраморных ступенек, обрамленных бескрайними цветущими растениями, мы поистине трепещем: стоит ли свечка (невозможно) того, чтобы играть ? И так же, как если бы в ответ на сказанную недосказанность, по какой-то-или-мраморной перспективе мечтательный с растительностью ковылял 1 невероятно напыщенный, совершенно сверхъестественно непривлекательный, инфратроллоп с далеко (далеко) слишком золотыми локонами; скорее нарядился, чем оделся в сверхпрочный, ярко разнообразный, что было; уверенно (если не драчливо) затягивать гигантскую сигарету; смутно, но безошибочно цепляясь за этот более неповоротливый, чем этот червеобразный придаток, жестоко потрепанный скелет огромной молочной бидоны… Неполный прилавок.Позади него - лысый невзрачный клерк, вопящий окружным прокурором в невзрачный телефон. Вверху, вокруг, невероятное излучение бывшего; невероятный апофеоз «нет». Туда, навязчиво сюда, проплывают несколько неотесанных призраков… »
–e.e. Каммингс, американский поэт, EIMI

Дневник

«Новости из Москвы гласят, что были официально объявлены суд и казнь за государственную измену, терроризм и шпионаж восьми должностных лиц, включая Карахана, Енукидзе, Зукермана и [« Барона »). ] Steiger.

Бедный Штайгер. Он представлял Бюро культурных связей или что-то в этом роде. Фактически, он был своего рода посредником, помимо министерства иностранных дел, между Кремлем и дипломатическим корпусом. Он пригласил некоторых участников вечеринки в оперу на специальное представление, а затем отвел нас в «ночной клуб» в отеле «Метрополь». Вскоре после часу дня его похлопали по плечу, он вышел из-за стола, не вернулся, и с тех пор его больше не видели ».
- Джозеф Дэвис, 2-й посол США в Советском Союзе, Миссия в Москве

«Вы приехали сюда один или с женой?»

«Один, один, я всегда один», - с горечью ответил профессор.

«А где ваш багаж, профессор?» - хитро спросил Берлиоз. «В« Метрополе »? Где ты остановился…? »<

« В твоей квартире », - неожиданно небрежно ответил профессор и подмигнул.

«Я… я должен быть в восторге…» - пробормотал Берлиоз, - «но, боюсь, вам будет не очень комфортно у меня… номера в« Метрополе »отличные, это первоклассный отель…»
–Михаил Булгаков, русский писатель, Мастер и Маргарита (в котором Сатана прибывает в Москву в образе профессора…)


1940-е годы

«[На ужине в честь подписания пакта Риббентропа] чванство кремлевцев было настолько напыщенным, что, по словам Риббентропа, он чувствовал себя так же непринужденно, как и среди старых нацистских товарищей.Пока гости болтали, Сталин вошел в роскошный Андреевский зал, чтобы проверить схему рассадки, что ему нравилось делать даже в Кунцево. Двадцать два гостя были омрачены величием зала, колоссальными цветочными композициями, императорскими золотыми столовыми приборами и, что еще важнее, двадцатью четырьмя блюдами, которые включали икру, всевозможные виды рыбы и мяса, а также порции перцовой водки. и крымское шампанское. Официанты в белых одеждах были теми же сотрудниками гостиницы «Метрополь», которые обслуживали Черчилля и Рузвельта в Ялте… »
- Саймон Себаг Монтефиоре, историк, Суд Красного Царя

« Я думал о своих первых неделях. в гостинице «Метрополь» в 1944 году… В военное время мрачная и мрачная старая гостиница была заполнена шумными и дружелюбными газетчиками.Только американцев и англичан было двадцать или тридцать, да еще много иностранцев. Действительно, это была плохая ночь, когда вечеринка не проходила в чьей-то комнате и обычно было несколько на выбор. И гостями были не только иностранцы. Русских было столько же, сколько иностранцев, а зачастую и больше. И не только тусовщиц, которых привлекала радость от встречи с иностранцами, возможность поесть и выпить, принять ванну или теплую постель для сна. гражданин позволял себе войти в «Метрополь», что было явно снобизмом.Потому что не прошел тот день, когда известные российские художники, писатели и певцы, известные партийные пропагандисты, гордые кавалеры ордена Ленина или Трудового Красного Знамени, полковники и генералы Красной Армии, ученые и публицисты, драматурги и др. балерины, в «Метрополь» не попали ».
- Харрисон Солсбери, Нью-Йорк Таймс корреспондент Американец в России

«Мне кажется, я не могу оставаться в стороне от Метрополя: это ярко окрашенная маленькая станция в мрачном мире посольства, где я живу. , и избавление от мучительного мира моих русских друзей.Это грязное заведение, но оно оживленное, и я привык почти каждый день заглядывать туда, чтобы послушать рассказы о прошлой ночи, или те, которые Алекс Верт помнит с первого года войны, или Генри Шапиро помнит с еще более давних времен. . Затем я брожу по коридорам в поисках людей, с которыми можно поговорить.

Третий этаж - самый интересный: два турецких дипломата, которые, кажется, никогда не бывают дома, имеют комнаты напротив лифта; напротив них два японских военных атташе и в соседней кабине их японский шофер.Рядом с ним - журналист нейтральной страны, который очень гордится тем, что его любовница когда-то была любовницей группы узбеков. Эта дама слишком громко и слишком много смеется, и именно по этой причине репатриированный русский тенор, который живет по соседству со своей семьей, по утрам требует нового набора комнат. Рядом с русским тенором стоит недавно прибывшая американка средних лет, которая работает в нашем консульстве… »
- Лилиан Хеллман, американский драматург, Незаконченная женщина

« Торговый ресторан в Метрополе. великолепно.В центре комнаты играет большой фонтан. Высота потолка около трех этажей. Здесь есть танцпол и возвышенность для группы, [которая], кстати, играла громче и хуже американскую джазовую музыку, чем все, что мы когда-либо слышали…

Поскольку все в Советском Союзе, каждая сделка находится в ведении государства, или при монополиях, предоставленных государством, система бухгалтерского учета огромна. Таким образом, официант, принимая заказ, очень тщательно записывает его в книгу. Но тогда он не идет и не просит еды.Он идет к бухгалтеру, который делает еще одну запись, касающуюся заказанной еды, и выдает квитанцию, которая идет на кухню. Там делается еще один вход и запрашивается определенная еда. Когда еда окончательно оформлена, запись о выданной еде также оформляется на бланке, который выдается официанту. Но он не приносит еду обратно на стол. Он передает свою квитанцию ​​бухгалтеру, который делает еще одну запись о том, что заказанная еда выдана, и дает еще одну квитанцию ​​официанту, который затем возвращается на кухню и приносит еду к столу, делая пометку. его книга о том, что еда, которая была заказана, внесена и доставлена, теперь, наконец, лежит на столе… »
- Джон Стейнбек, американский писатель, Русский журнал

« туман подозрений и страха навис над Москвой, как вечерний туман над тамаракским болотом.И это не ограничивалось русскими. Все, как русские, так и иностранцы, были заражены в большей или меньшей степени. Даже самые мелкие вещи, которые обычно приписывались случайности, вызывали подозрение в этой зловонной атмосфере. Например, мне дали номер 393 в отеле «Метрополь», мрачный, пещерный зал с провисшим балконом, выходившим на темный внутренний двор. Для меня это был просто еще один номер в отеле «Метрополь» - мрачный и удручающий, но несколько чище и лучше обставленный, как и сам отель, чем я ожидал в 1944 году.Но мои коллеги по газете приподняли брови, когда я им сказал. «Хммммм…» - сказал один из них. «Старая комната Алека Верта… Очень интересная».

«Почему, черт возьми, имя такое интересное, я спросил.

Мой коллега прошептал мне на ухо. «Все готово… избавляет их от необходимости ставить микрофоны в новую комнату».

Только что прибывший из США, я фыркнул на это… Но… когда я наконец выехал из «Метрополя» и освободил комнату 393, мне дали , по очереди, трем корреспондентам газеты… »
- Харрисон Солсбери, корреспондент New York Times , американец в России

Несмотря на то, что Москва была новой и самой большой гостиницей, в ней ничего не работало как и положено - было холодно, краны протекали, а ванны, привезенные из Восточной Германии, нельзя было использовать, потому что сток залил пол… Я часто с завистью вспоминал свое пребывание в гостинице «Метрополь» в 1944 году.Там все было старое, но в рабочем состоянии, а пенсионеры говорили по-английски и по-французски и вели себя изящно и аккуратно ».
- Милован Джилас, член Политбюро Югославии, Беседы со Сталиным

Мы наблюдаем рост гостеприимства, ориентированного на детей, в Китае. Созревает и в России

Детское кафе открылось в московском павильоне "Космос", крупнейшем в России музейном комплексе, посвященном космосу. Расположенный в историческом здании на территории торгово-выставочного парка ВДНХ в столице России, заведение ежедневно привлекает тысячи туристов.Кафе «Космос» было спроектировано так, чтобы быть динамичным для молодой аудитории и привлекательным для взрослых; это пространство, которое избегает чрезмерно буквальных тематических шаблонов и вместо этого стремится к абстрактному стилю, вдохновленному постмодернистскими работами Мемфисской группы. Это благодаря команде международной студии «Сундуковые сестры» (S + S), которую возглавляют близнецы Ольга и Ирина Сундуковые.

В последнее время творческий дуэт заметил растущий спрос на хорошо спроектированные детские пространства в России, особенно в Москве: «Детские игровые площадки, наконец, превращаются из ярких, безвкусных и смешных в пространства со стилем и сюжетом, привлекательные не только для детей». но и их родителям », - поясняет Ольга Сундукова.Ее теория актуальна и во всем мире: она в значительной степени поддерживается китайским гостеприимством, которое недавно стало свидетелем открытия многих продуманных, ориентированных на детей пространств.

Чтобы начать проект, S + S разделила территорию на две функциональные зоны - перед домом и позади дома, с точки зрения гостеприимства. Конструктивно дизайнеры хотели уважать культурное наследие места, придавая ему современную энергию; Для этого тяжелые колонны, которые первоначально обрамляли пространство, были покрыты гипсокартоном, чтобы создать дугообразную среду.Они считали, что сохранить оригинальный потолок непросто, но нашли решение, модернизировав его с помощью осветительных элементов и предметов искусства. Графические фрески, изображающие исследователей космоса в невесомости, и причудливая мебель создают оживленную атмосферу.

«Главное помнить, что внутри каждого взрослого живет внутренний ребенок», - говорит Ольга Сундукова. «Именно к ним мы обращаемся при проектировании пространств в целом и детских пространств в частности».

сундуковый.com

Рестораны в Москве: кухня тематического парка

«Я не уверен, что могу это объяснить, - сказал он, - за исключением того, что это все равно, что оказаться запертым в кондитерской на ночь».

Когда капитализм дебютировал в конце 1980-х, рестораны, такие как казино, магазины и киоски на открытом воздухе, были легкой добычей для гангстеров, которые либо вкладывали в них деньги, чтобы отмыть деньги, либо вымогали часть прибыли. Рестораны остаются рискованным бизнесом: российский партнер Трен-Мос, одного из первых американских ресторанов в Москве, был застрелен в 1993 году.Его американский партнер уехал из страны, и с тех пор ресторан закрылся. Этой зимой бомба была брошена в окно строящегося ресторана McDonald's в центре Санкт-Петербурга. Никто не пострадал, но ущерб был значительным.

Многие рестораны принадлежат мафии, но мало кто больше этим выставляет напоказ. Более того, с начала 1990-х годов рынок стал более зрелым. Небольшие заведения по-прежнему уязвимы для вымогательства (со стороны гангстеров или коррумпированных муниципальных чиновников), но сети и крупные операторы установили тесные отношения с ведущими сотрудниками правоохранительных органов.Чтобы еще больше застраховать свои ставки, они также платят частным охранным компаниям (обычно укомплектованным бывшими офицерами КГБ), чтобы избавить их от назойливых злоумышленников.

За резными дверями, за которыми наблюдают вооруженные охранники и люди в бояре, «Царская охоя» открылась в прошлом году в Жуковке, дачном поселке под Москвой, который когда-то был эксклюзивным, хорошо охраняемым заповедником членов Политбюро, а теперь является эксклюзивным, хорошо охраняемым. охраняемый заповедник банкиров, нефтяных магнатов и девелоперов.

Эмигранты называют этот район Хэмптоном, и по субботам парковка ресторана забита автомобилями Mercedes 600, Lexus, Audi и Jeep Cherokees.Послы, приезжие рок-звезды, такие как Тина Тернер и Род Стюарт, а также иностранные высокопоставленные лица общаются с мускулистыми мужчинами в черных водолазках и скудно одетых моллах. Президент Борис Ельцин в прошлом году пригласил на обед президента Франции Жака Ширака. Г-н Ширак подписал гостевую книгу, огромный том в кожаном переплете, хранящийся в запертой стеклянной витрине, нацарапав несколько сухо: «Это правда, что в России рыночная экономика».

MR. НОВИКОВ, который начал свою карьеру поваром в одном из первых ресторанов-кооперативов «Виктория», который открыл г.Намин во время перестройки в конце 1980-х строит по соседству огромную дачу. Старая дача Микояна - обширное, обширное поместье, где г-н Намин провел свое детство - теперь арендуется одним из самых успешных девелоперов Москвы за 35 000 долларов в месяц. Г-н Намин построил собственную дачу, современный дом в стиле лыжного домика размером с собор. Как и у большинства их клиентов, две мужские загородные дома находятся в нескольких минутах езды от Царской Охоты.

Г-н Новиков уже мечтает о своем следующем гастрономическом приключении, о гигантском розовом ресторане в форме слоновьего хребта, где официантки будут одеваться в соответствии с той едой, которую они подавали: баранину, которую подавала официантка, одетая как ягненок, и курица по одной. в костюме курицы.

Он не задумал это как детский ресторан. «В России взрослые - это дети, - сказал он. 'Это для них.'

Ресторан "Эрмитаж" - CooksInfo

Ресторан "Эрмитаж" (Нажмите, чтобы увеличить)

Жизнь и времена

Ресторан «Эрмитаж» был известным рестораном в Москве, который работал в Москве 53 года, с 1864 по 1917 год.

Он находился в сохранившемся до сих пор здании на углу Петровского бульвара и Неглинной улицы на Трубной площади (Трубная площадь.) В здании сейчас (по состоянию на 2009 год) размещается Московская школа современного драматического театра.

Ресторан открыли Яков Пегов (он же Я.А. Пеговым) и Люсьен Оливье. Партнерство оказалось удачным. Яков был купцом; Люсьен был поваром, получившим образование во Франции. Эти двое раньше были случайными знакомыми, по общему мнению, случайно встретились в табачной лавке на Трубной площади, где они купили себе запасы табака Бергамот. [1]

Вместе они решили открыть элитный ресторан, купив здание прямо на Трубной площади.Им было переделано существующее здание на участке, перестроенное для них архитектором М. Н. Чичаговым (он же Чичагов)

.

Ресторан открылся в 1864 году. [2] Фирменным блюдом была французская кухня, хотя, конечно, с учетом местных обычаев. Официанты, например, одеты в московском стиле - рубашки с шелковыми поясами, завязанными на талии. И по московскому обычаю официантам не платили. Вместо этого их чаевые были их зарплатой. [3] Чаевые должны были складываться каждый день, а затем разделяться.Если кто-то отказывался от чаевых, их увольняли.

Фирменным блюдом ресторана был, по общему мнению, Salade Olivier, или, как его называют на Западе, Русский салат.

Известные события

В 1870-х годах в ресторане появилась традиция разрешать студентам отмечать здесь Татьянин день каждые 12 января. На день прекрасную мебель, ковры и хорошую посуду убрали и заменили деревянными столами и скамьями и опилками на полу для запоя.

18 июля 1877 г. - композитор Петр Ильич Чайковский (1840 - 1893) женился на Антонине Милюковой и проводил здесь свои свадебные торжества [Ред. Праздничная часть свадьбы недолговечна.]

6 марта 1879 г. - в Эрмитаже был устроен праздничный ужин для писателя Ивана Тургенева (1818–1883) [Ред: возможно, чтобы отметить известие о том, что Оксфорд присуждает ему звание почетного доктора]

1880 - Праздничный обед Федору Достоевскому (1821 - 1881)

1902 - Максим Горький (1868 - 1936) устроил здесь прием в ночь премьеры актерского состава своей пьесы «Нижние глубины»

1905 - Проходит известная речь, осуждающая нынешнюю русско-японскую войну [4]

Русская революция

Ресторан пережил смерть Оливье, его шеф-повара, в 1883 году, но не пережил русскую революцию.Он закрылся в 1917 году и больше не открывался.

В 1921 году здание было передано Американской администрации помощи (АРА), чтобы накормить людей во время двухлетней программы оказания помощи, когда Россия погрузилась в голод. [5]

«В A.R.A. Москва. Женщины из знатных семей, жены лавочников, жены фабрикантов и крестьянки неделями шили бок о бок в теплых комнатах ресторана «Эрмитаж», бывшего в прошлом самого веселого и быстрого кафе Москвы, а ныне центральной детской базы питания А.Р.А., плетет вязаные вещи для детей… »[6] []

«Самый известный ресторан Москвы - американская кухня для детей: хрустальные люстры все еще висят. Изысканные фрески 1885 года до сих пор украшают потолки. Зеленые и золотые стены не изменились. Даже огромные плиты на кухне такие же. Но гости совсем другие.

Путешественникам по всему миру, знакомым с веселым рестораном «Эрмитаж» в Москве и блестящими вечеринками, которые когда-то проводились в этом оживленном русском городе, нынешние обедающие в Эрмитаже будут представлять несочетаемую картину.Вместо мужчин и женщин в вечерних платьях и атласе, бархате и горностаях, входящих в большие дверные проемы, каждую ночь после оперы или балета он видел полуденную процессию маленьких мальчиков и девочек, несущих ведра, чашки, кофейники, или миски ». [7] []

Другие рестораны Эрмитажа

Рестораны под названием «Эрмитаж» были в Монте-Карло (открыт в 1899 г.) [8], Каире [9], а теперь есть по всей Америке.

Ресторан «Эрмитаж» сейчас (2009 г.) открыт в Санкт-Петербурге, Россия, носит только название.

Литература и знания

«Тремя знаменитыми поварами, оставившими свой след в России, были Карем, Урбан Дюбуа и Оливье. Последний из этих трех открыл в Москве в 1880-х годах ресторан под названием «Эрмитаж» [Ред: дата, которую Дэвидсон получил от Чемберлена неверна], который Лесли Чемберлен назвал «одним из величайших исторических ресторанов мира», и он находился там. эта французско-русская кухня была разработана наиболее полно ». - Дэвидсон, Алан. Пингвин-компаньон к еде.Лондон: The Penguin Group, 2002. Стр. 810.

.

Источники

[1] Тимохина Елена. Петровский бульвар. Получено в декабре 2009 г. с сайта http://www.guideinmoscow.com/site.xp/051050048.html

.

[2] Михайлова Ольга. Кому нужен такой дом? Получено в декабре 2009 г. с сайта http://www.passportmagazine.ru/article/1559/

.

[3] «Но только после пяти лет безвестного труда он получил отличительные знаки своей профессии: шелковый пояс и кошелек из черной лакированной кожи для своих прилавков.Кошелек он всегда держал за поясом; Что касается прилавков, то ему каждое утро выдавали их в кассе на сумму двадцать пять рублей, и они служили для оплаты блюд, заказанных в «буфете». После этого он обменивал деньги, полученные от клиентов, на другие прилавки. Чаевые были помещены в бассейн, и в конце дня персонал поделился ими. Им не платили зарплату, и они даже должны были платить своему работодателю до 20 процентов своего заработка… »- Троя, Анри. Повседневная жизнь в России при последнем царе.Stanford University Press, 1979. Стр. 55.

[4] Бесполезная война - 22 февраля 1905 г. Санкт-Петербург. М. Данченко, известный российский военный корреспондент и друг генерала Куропаткина,
выступил с сенсационной речью в ресторане «Эрмитаж» в Москве. Он осуждает войну как бесполезную, приносящую пользу только аристократии, и говорит, что она означает гибель для России ». - Сборщик. Кингстон, Ямайка. 24 февраля 1905 г. Стр. 13.

[5] Патенауд, Бетранд М. Большое шоу в Бололанде. Стэнфордский университет: Hoover Digest.№ 4. 2002.

[6] Халленджер, Эдвин В. Американский Санта-Клаус детям России. Moberly Evening Democrat. Моберли, штат Миссури. 1 февраля 1922 г. Стр. 3.

[7] Вечерние новости Mexia. Мексия, штат Техас. 1 мая 1922 г. Стр. 8.

[8] «Затем есть модный Гранд, где не менее семи королей или принцев крови были замечены обедающими одновременно за разными столами; и «Эрмитаж», самый новый и самый красивый ресторан, который всегда полон. Ходят слухи, что М.Ритц, организовавший «Гранд», и месье Бенуа, основавший «Эрмитаж», подразумевают слияние, что было бы самым популярным ходом, поскольку они примыкают друг к другу ». - «Зритель. Общество на Ривьере. Любимые места в Монте-Карло. Миддлсекс, Лондон: London Daily Mail. 21 марта 1899 г. Стр. 4.

[9] «Мятежные египетские мобы разгулялись по Каиру сегодня ... По мере продвижения, они разбили стеклянные окна, в том числе в популярном ресторане Hermitage и в здании Immobilia, где находится офис Associated Press.»- Канадская пресса. Разгневанные египтяне взывают о мести, когда войска приближаются и подавляют мобов. Летбридж, Альберта: Lethbridge Herald. 26 января 1952 г., стр. 1

Купер, Энди. Москва - Трубная улица. Ноябрь 2009 г. Получено в декабре 2009 г. с веб-сайта http://rebnau.blogspot.com/2009/11/moscow-trubnaya-street.html

.

Сюрреалистический кайф Москвы

Ребенком, выросшим на окраине Москвы в 1970-е годы, я посетил ресторан ровно один раз. Мне было, должно быть, восемь. В советские времена рестораны осуждались как буржуазное развлечение, что означало, что многие были закрыты, кроме членов партии и культурной элиты; среднестатистические москвичи ели дома.Однажды меня сопровождала моя бабушка, модельер, которая создавала домотканую одежду для жен Политбюро и других влиятельных женщин, и доступ к ресторанам был одним из экзотических преимуществ ее социального положения.

Я отчетливо помню, что я ел - блюдо из говядины и грибов в сметане, которое доставляли на стол в маленьком глиняном горшочке, - потому что от возбуждения меня чуть не задыхало. Моя бабушка носила норковый тюрбан и шелковые ножны собственного дизайна, а на мне был темно-синий пиджак из полиэстера, который я носил в школе, и впервые у меня возникло представление о том, что люди имеют в виду, когда говорят о гламуре.И вот в марте, когда долгая московская зима собрала свои шквалы и яблони перед Большим театром распустились, я решил обновить это воспоминание и прогуляться по городу моей юности.

Турандот, один из последних ярких примеров московского излишества, остается классикой столовой.

Джоан Дидион написала, что устная история Лос-Анджелеса написана в фортепианных барах. В Москве эту историю пишут в ресторанах.Сегодня город является домом для одной из самых захватывающих кулинарных сцен в Европе - захватывающих не в первую очередь из-за качества готовки, а из-за изобретательности, яркости и совершенно необычности предлагаемых впечатлений. Пообедать в Москве - значит начать понимать социальный строй города и крупным планом увидеть его различные кланы в состоянии покоя. Но это еще не все. Поесть в Москве - значит исследовать пределы того, чем может быть еда, - пределы воображения, вкуса и разума.

Не прошло и 25 лет с момента распада Советского Союза, но ресторанов в Москве стал легион.Одна из причин заключается в том, что еда занимает центральное место во многих ритуалах русской жизни - не просто как элемент гостеприимства, но как краеугольный камень личного обнажения души людей. Поскольку жилые помещения в Москве традиционно были тесными, а публичное самовыражение может быть опасным, москвичи ведут важные беседы на кухнях. Говорить правду всегда приятнее на полный желудок. Один из наших самых любимых вымышленных персонажей, мелкий дворянин Обломов, почти ничего не делает, кроме еды, питья и сетования на свою неспособность перестать есть и пить и сделать что-нибудь решающее.(Есть даже название для этого поведения: обломовщина.) И есть что-то неотъемлемо русское в том, чтобы исследовать проблемы общества из-за стола, заставленного обильной пищей - предпочтительно темным ржаным хлебом и множеством небольших блюд, называемых закуски , в то время как смазанные ( по крайней мере, во времена Обломова) с вином и старым коньяком.

Первая волна амбициозного ресторанного питания в одержимой едой Москве в конце 90-х годов была чрезвычайно щедрой. Рожденный в результате беспрецедентной приватизации государственных ресурсов, его стиль отражал внезапное ошеломляющее богатство некоторых россиян, а также стремление города догнать и превзойти своих западных коллег.Итак, вскоре после приезда в Москву я начал свое паломничество в , классический ресторан раннего русского капитализма , Турандот. Это оказалось поучительным местом для позднего обеда, потому что Турандот обладает всеми ключевыми составляющими успешного московского ресторана: диковинной концепцией, заметно дорогим декором, отличными возможностями для просмотра людьми, едой лучше, чем обычно, и высокоразвитой кухней. чувство иронии. За флорентийским двором, где посетителей встречают Нептун, Венера и лес из дорических колонн, паноптикум из тематических частных комнат - Зал Золотой Клетки звучит наиболее рискованно - манит тех, кто, согласно веб-сайту Турандот, «пересек реку. рубеж прозы жизни."Представьте себе главную столовую, картину, которая уменьшилась, а затем упала в яйцо Фаберже. Двухэтажное пространство от пола до потолка покрыто позолотой в рамах для картин, вазами в стиле Мин, амурами и диванами, обитыми дамасской обивкой, и все это расположенная вокруг люстры, такой большой и пурпурной, что впервые посетители не могут смотреть в глаза. За ужином женщины в кринолинах и напудренных париках играют на струнных инструментах в стиле барокко, на клавесине и арфе под сверкающим шинуазри.

Блюдо в Турандот.

Меню - это снимок того времени в Москве, когда в ресторанах можно было подавать все, что угодно шеф-повару, при условии, что в основном это были суши. Мое основное блюдо - салат из месклуна и камчатского краба, необъяснимо заправленного майонезом - делило тарелку с одним кусочком нигири с креветками. Его принес худой официант в платье лакея, который выглядел нервным, как борзая. Я пролистал винную карту, в которой было много молодых Бордо, пока снаружи тихо журчал фонтан. В здании пять ресторанов; их провидец Андрей Деллос превратил комплекс на Тверском бульваре, 26 в минимум фонтанов, классических скульптур и антиквариата, напоминающий закрытый Версаль.К тому времени, когда я ушел, я задавался вопросом, могут ли когда-нибудь люди говорить о Turnadot так же ностальгически, как о Studio 54 - как о чем-то экстравагантном, манерном и странно трогательном.

Если вам не нравится заедать сырым осьминогом под звон клавесина, Москва предлагает изысканные блюда с другими вкусами. В нескольких минутах ходьбы, в Сирене, где официанты в старинной матросской форме обслуживают ваши потребности в морепродуктах, осетр появляется в меню, а также у вас под ногами, извиваясь по другую сторону стеклянного пола.Или вы можете попробовать украинскую закусочную «Шинок», еще одно творение Деллоса, которое удивляет закрытым скотным двором, где пожилая женщина в народной одежде, занятая вязанием, наблюдает за павлином, сытым кроликом и меланхоличным теленком по имени Гаврюша. (Решить, понравится ли вам, когда задушевные карие глаза Гаврюши натренируют закуску из говяжьего языка, - это, конечно, личное дело). А в «Экспедиции», через дорогу от Российской академии медицинских наук, вы можете отправиться прямо в настоящий охотничий дом. кабина на крыше, хотя вы бы пропустили оранжевый военный вертолет Ми-2, припаркованный в столовой среди сибирских сосен.Владимир Путин и его премьер-министр Дмитрий Медведев отпраздновали победу на выборах, поедая северные деликатесы Экспедиции, такие как замороженные локоны рыбы под названием муксун и куски мяса лося в заливном.

Близнецы, где атмосфера обычная, а кулинария серьезная.

Пристрастие Москвы к театральной еде достигает высот высокой кухни. В 2011 году Анатолий Комм стал самым известным шеф-поваром страны, когда его ресторан вошел в список 50 лучших в мире Сан-Пеллегрино, став первым русским рестораном, которому это удалось.Свою витрину молекулярной гастрономии он назвал Варвари - «Варвары» - проявлением конфронтационной иронии по поводу восприятия русских за границей. Юлия Зверева, ресторанный блогер, которая недавно начала работать с Komm над своим пиаром, сказала мне, что с точки зрения бизнеса Варвары были катастрофой. «Посетителей смущали гели из ржаного хлеба и шарики из борща на тарелках, и они жаловались на маленькие порции», - сказала она мне. «Я не думаю, что Москва была готова к видению Анатолия». Новый ресторан Komm на Малой Никитской, недалеко от особняка, который когда-то занимал шеф сталинской тайной полиции Лаврентий Берия, предлагает превосходные современные версии русских блюд, которые кажутся приглушенными, словно наказанными эксцессами прошлого.

Сезонное блюдо в Twins.

Основные конкуренты

Комма - однояйцевые близнецы Иван и Сергей Берзуцкие. В их заведомо обманчиво непринужденной обстановке Twins предлагается дегустационное меню за одним столиком. Друг из Нью-Йорка присоединился ко мне за круглым столом, за которым могло поместиться восемь человек, посреди переполненной столовой; на мгновение, когда головы повернулись, казалось, что нас вот-вот съедят. Обед принесли сами братья, которые оказались обескураживающе молодыми и красавцами из мыльной оперы.Их блюда напоминали съедобные полотна Магритта, как ветку, покрытую блестящими красными ягодами, которая, как оказалось, была сделана из куриной печени. В таинственном бульоне кислые пельмени с черной смородиной чередовались с более сладкими с фуа-гра. Некоторое количество коры было подожжено. Одно блюдо прибыло на березовый пень, который позже открыли, и в нем обнаружилось другое блюдо. Когда мы с другом похвалили их готовку, Берзуцкие прижали руки к сердцу и серьезно кивнули, как оперные певцы на занавесе.

Как оказалось, прецедент высококонцептуальной культуры питания Москвы существовал задолго до спартанских закусочных моего советского детства. В XVIII веке, после того как двор обосновался в Санкт-Петербурге, московское дворянство занялось праздностью, гостеприимством и едой. «Москва - бездна гедонистических удовольствий», - сетовал поэт и сподвижник декабристов Николай Тургенев. «Все, что делают его люди, - это едят, пьют, спят, ходят на вечеринки и играют в карты». Как вспоминает Орланд Файджес в «Танец Наташи », в Москве росло множество ресторанов, как и роскошные обеденные клубы, такие как «Англетер», где Левин и Облонский обедают в одной из первых сцен « Анны Карениной ».Два модных ночных заведения города, Стрельна и Яр, часто появляются в стихах Пушкина. Но самая безудержная трапеза происходила в частных имениях, где лучшим крепостным поварам платили непомерную зарплату и отправляли учиться за границу. Гурман граф Мусин-Пушкин откармливал телят сливками и держал их в люльках, как новорожденных. Граф Строганов (предок того, кто дал свое имя блюду из говядины) устраивал «римские обеды», во время которых гости отдыхали на кушетках и обедали медвежьими лапами, рысью и кукушками, запеченными в меде, которые приносили им голые мальчишки. .После этого все направились в баню пить, усиливая жажду, полируя огромные ложки икры. Русские любили дарить экзотическую еду. Поэт Гаврила Державин был известен тем, что подарил куликов. Однажды он послал княгине Бебольсиной колоссальный пирог. Когда она вскрыла его, из него вылез гном и преподнес ей трюфельный пирог и букет незабудок.

Иван и Сергей Берзуцкие, близнецы позади Близнецов.

В сегодняшней Москве многое другое, но не все. Город страдает безудержным неравенством, и многие рестораны, которые я посетил, слишком дороги для среднего москвича, как правило, пользуются покровительством самобытного высшего класса города, смеси владельцев бизнеса, государственных чиновников и более образованного класса гангстеров. Диаграмма Венна этих демографических показателей будет сильно перекрываться, поэтому я начал мысленно индексировать их как московский «бизнес-класс».

Безусловно, чувствительность бизнес-класса эволюционировала с того десятилетия, которое еще иногда называют «дикими 90-ми».«Малиновый костюм с тремя пуговицами, который иногда можно было увидеть в Москве, уступил место более спокойной мавританско-синей модели. Лисий мех почти изгнан. Металлические лимонные и мандариновые оттенки Bentley, которые когда-то видели простаивающими перед кафе« Пушкин », смягчены. к изысканным бордовым и серебристым. И лагерный сюрреализм Турандот и Шинок, кажется, теряет популярность. Так же, как и публичное обжорство. Царский завтрак в Ritz-Carlton - утренняя вакханалия за 700 долларов, включающая говядину Кобе, фуа-гра с торшоном и т. д. икра белуги, омлет с трюфелями и персональная бутылка Cristal для каждого посетителя - также были смягчены.(К счастью, московская столовая не совсем утратила свое изобилие. Не так давно шеф-повар Дмитрий Шуршаков поднял шум, когда его новый ресторан «Мюсли» предложил блюдо из сырой телятины под названием «Тартар а-ля Сталин». Шуршаков не понял, что «Я очень уважаю этого человека», - сказал он журналисту.)

Несмотря на свое скрытое расположение, Delicatessen всегда пользуется популярностью благодаря хорошо укомплектованному бару и игривому меню.

Тем не менее, трудно не заметить унылый корпоративный дух, который ощущается по всему городу. Бар Mercedes на 31-м этаже брутального отеля «Украина» (официально - Radisson Royal Hotel) оборудован клубными креслами и телевизорами с плоским экраном, а логотип немецкого автопроизводителя нанесен почти на все. Включив в счет ключи от собственного Mercedes, вы получите 5-процентную скидку. Vogue и Tatler открыли фирменные кафе, и ни один ресторан бизнес-класса не пользуется большим спросом, чем Selfie шеф-повара Владимира Мухина, расположенный над дилерским центром Maserati, рядом со станцией метро Barricades и высотой сталинской эры. повышаться.Поесть в Selfie - значит понять, почему в России произошла большевистская революция. Стены столовой обиты тафтинговой кожей желтого цвета; застекленная винная комната освещает прожекторами винные бутылки Dom Pérignon и ящики с трофеями Бордо, оставленные открытыми в фальшивой небрежной манере фотосессии; Отряд готовых к взлетно-посадочной полосе стюардесс патрулирует комнату на тонких шпильках для еды. Я действительно не уверен, почему я решил пойти на селфи с моим отцом, злобным любителем кино, который живет далеко от центра города и редко ест вне своей кухни.Он сгорбился над столом в свитере цвета морских водорослей и искоса взглянул на окружавших нас капитанов промышленности в темных костюмах. Наш салат из авокадо и ризотто из белых грибов были свежими и безупречными, но Selfie оставил нас мрачными и нетерпеливыми.

ЛавкаЛавка, де-факто место сбора гурманов города.

Мне нужно было отдохнуть от канапе и бархата, и мне хотелось немного душевной русской тоски, поэтому я направился в Московскую консерваторию, чтобы послушать филармонию, исполняющую Седьмую, звенящую какофоническую симфонию Шостаковича, премьера которой состоялась в 1942 году во время блокады Ленинграда.Это звучало грандиозно. Как ни странно, молодая женщина на сиденье рядом со мной провела большую часть ночи на своем смартфоне, листая стилизованные фотографии еды. Потом, хотя это показалось мне глупым, я свернул на Красную площадь, чтобы проверить мавзолей Ленина. Когда я был ребенком, наши медвежьи вожди стояли на нем в государственные праздники и махали шествием серьезно расчесанных школьников и тягачей с межконтинентальными баллистическими ракетами длиной в квартал. Сейчас имя Ленина - почти неразборчиво на граните цвета томатного супа - заглядывает в витрину магазина Hermès.

Позже я забрел в темный переулок от Петровки и оказался перед неброской вывеской с надписью «ЛавкаЛавка» ( lavka означает «магазинчик»). Фермерский магазин и прилегающий ресторан были заполнены артистами, хипстерами за тридцать и их детьми и превратились в московский клуб для преданных гурманов. Сезонные блюда полностью готовятся из местных продуктов (без пармезана и фуа-гра) от фермеров, указанных в меню. К моему удивлению, вино тоже было домашним, и в основном вкусным, в основном с Кубани, глубинки казачества.Пикантный красный красностоп от винзавода Ведерников был как нельзя кстати рядом с тарелкой вяленого гуся, а салат из свеклы и пастернака (по-русски пастернак называется пастернак, как автор Доктор Живаго ) оказался отличным сочетанием с Смесь пино блан и алиготе от Шато Ле Гран Восток. Наблюдая за тем, как энергичный молодой персонал взволнованно обсуждает органическое земледелие и местные корнеплоды под вопли детей, я почему-то почувствовал себя как дома.

Шеф-повар Владимир Чистяков (LavkaLavka) делает акцент на местных ингредиентах.

Ночь в LavkaLavka напомнила мне, что Москва - как, скажем, Лос-Анджелес - это культурный архипелаг, где многое из того, чем стоит заниматься, остается частично скрытым от общественности. Связи, доступ и информация здесь иногда имеют большее значение, чем деньги, и на следующий вечер Костя Пильберг, 31-летний менеджер бара LavkaLavka, провел меня в ночную экскурсию по ресторанам города. Вход в магазин Delicatessen в заднем дворе ветхого дома хрущевки не подготовил меня к безупречному ретро-интерьеру или к великолепным коктейлям и наливкам, которые подаются в старинных бокалах.Рядом с нами молодая пара, одетая в яркие наряды 20-х годов, могла бы сойти за Владимира Маяковского и Лилю Брик. После посещения коктейль-бара Noor Electro, где бармены в белых комбинезонах выглядят как персонажи из Заводной апельсин , и Barfly, подземного бара для дайвинга, где нас похлопал вышибала, мы оказались в другом пустынном дворе, в одном из два китайских квартала города (не спрашивайте), перед металлической дверью без опознавательных знаков.

"Кто вас пригласил?" - спросил голос из металлического динамика после того, как Пильберг нажал кнопку звонка.Мгновение спустя молодой человек, одетый как посыльный из венского отеля, провел нас вниз, в Чайную («Чайный домик»). Бармены точили гигантские кубики льда под крышей пагоды; повара из Пекина трудились возле шипящих вок; Серж Генсбур ворковал по стереосистеме. Темные подсобные помещения, украшенные китайским антиквариатом, напоминали викторианский притон опиума. За Sazerac и тарелкой lo mein я спросил менеджера, не означает ли, что политика бара только по приглашениям, что лишь горстка московских поклонников знает о его заведении.Он усмехнулся и сказал, что Чайная в настоящее время занимает 29-е место в списке лучших баров мира, ежегодно публикуемом в Лондоне.

В Tre Bicchieri лучший выбор вин в городе, и еда не менее впечатляющая.

Следующей ночью по наводке московского сомелье я оказался на еще одной затемненной лестничной клетке, на этот раз за обычным рестораном, расположенным немного неловко на улице Солженицына. Вдоль стен стояли сотни пустых бутылок от Domaine de la Romanée-Conti.Я приехал в Tre Bicchieri со своей нью-йоркской подругой и Зверевой, московским кулинарным блогером, которые никогда о нем не слышали. Поприветствовавший нас Максим Вдовин рассказал мне, что крохотный 12-летний винный бар раньше так хорошо замаскировался, что люди иногда платили за то, чтобы дать адрес. Сегодня его можно найти в Google, и это самая приятная вещь в молодой московской винной индустрии с завышенными ценами. Когда я спросил о красных бургундских, Вдовин убедил меня попробовать вместо этого Meyer-Näkel's Pfarrwingert Spätburgunder 2010 года, поразительный пино-нуар из немецкого региона Ар, который по вкусу выглядит так, как выглядят витражи в средневековой церкви.Затем он налил нам 20-летнего Royal Tokaji Aszú Essencia, самого елейного сладкого вина Венгрии, одновременно потчевав нас рассказами о бургундских винах Анри Жайера, одних из самых популярных вин прошлого века. Две пары за другим столиком допивали бутылку Le Chambertin 2001 года и готовились открыть другую, и мы решили попрощаться, пока еще могли позволить себе уйти.

В последний раз я обедал в Москве за тарелкой действительно вкусных ржаных блинов.За соседним столиком четверо мужчин в плотно застегнутых костюмах снесли свои собственные блины с лесными грибами и перепелиными яйцами, погнались за ними с рюмками водки Beluga Noble и выразительно жестикулировали в знак обслуживания, когда их бокалы опустели, прижав указательный и большой пальцы друг к другу. указать еще сто грамм. Официантка в костюме горничной в стиле постмодерн проскользнула к их столику с тарелками пельменей из оленины - вареных пельменей, которые для водки - то же самое, что жокей для лошади. Итак, мужчины склонились над своими тарелками, собираясь работать над пельменями с минимальными комментариями и большим количеством раундов белуги.Мы были в Гранд-кафе «Доктор Живаго», в нескольких минутах ходьбы от мавзолея Ленина, и было 11 часов утра.

Своеобразное название ресторана - смесь парижского блеска и романа Бориса Пастернака - было первым признаком того, что нас ждут еще более странные вещи. Московская столовая. Комната была обита малиновой и овсяной кашей и украшена фресками трудолюбивых девушек в стиле социалистического реализма. Огромная многоугольная звезда спускалась с потолка, как возвращающийся из космоса спутник. Над столами пара одинаковых гипсовых статуй советских школьниц в натуральную величину стояли лицом друг к другу, как хранительницы храма.Они барабанили по барабанам с видом патриотического экстаза; малиновые повязки на глаза завязывали им глаза. Отхлебнув кваса, напитка из ферментированного хлеба, который немного напоминает корневое пиво, я задумался, были ли статуи задуманы как политическое заявление, ностальгический китч или просто действительно амбициозное упражнение по согласованию цветов.

Этот вопрос, похоже, не беспокоил людей рядом со мной, которые оказались депутатами Государственной Думы, нижней палаты российского парламента, который в последнее время стал человеческим штампом для президентских указов.Многие депутаты едят и пьют в Гранд-кафе «Доктор Живаго», потому что рядом заседает Государственная Дума. Время от времени законодатели - или «слуги народа», говоря ироничным языком местных жителей, - поворачивались на своих местах, чтобы полюбоваться великолепным видом на Воскресенские ворота, разгоняющие туристов с Красной площади, и маршала Жукова на своем бронзовом жеребце. приказывая противнику остановиться. Это был теплый день в конце марта, повод для радости, один из тех дней, когда город сияет и полон надежд, как невеста.Вдруг один из депутатов, лысый мужчина с шеей, похожей на водопровод, поднял стакан и провозгласил: «В Москву» своим голосом на удивление чистым и лишенным иронии. Остальные депутаты улыбнулись, готовые выпить за столицу мужественными глотками водки. Пойманный моментом, я тоже поднял бокал.


Москва, тарелка

Еда в Москве - не такое уж дорогое времяпрепровождение, как раньше. В наши дни цены соответствуют ценам западных ресторанов, а сделок предостаточно. (Однако рестораны, как правило, меняют цены ежедневно, в связи с недавней волатильностью рубля.) 10 процентов чаевых принято; в случае исключительного обслуживания или если вы планируете вернуться, оставьте 15 процентов. Бронирование обязательно в каждом из перечисленных ниже мест, и здесь опытный консьерж станет вашим ценным союзником. Русские ужинают поздно, поэтому для лучших зрителей - 21:00. оптимально.

Twins : непринужденная витрина серьезной кулинарии Ивана и Сергея Березуцких. Дегустационное меню - самое оригинальное в городе. Малая Бронная, 13

White Rabbit : тематический флагман Алиса в стране чудес от шеф-повара Владимира Мухина предлагает панорамный вид на центр города и творческое, точное приготовление пищи.Недавно назван 23-м лучшим рестораном в мире. Смоленская площадь, 3

Анатолий Комм для Raff House : Кажется, никто не знает, каким должен быть Raff House, но ресторан предлагает превосходные, хотя и слегка сдержанные, изысканные блюда от пионера российской молекулярной гастрономии. Малая Никитская, 25

Турандот : Незабываемая еда, но интерьер этой фантазии в стиле рококо является самым ярким в Москве или, возможно, где-либо еще. Взгляд на дикие 90-е в России.Тверской бульвар, 26/3

LavkaLavka : Родина городских гурманов, LavkaLavka - это место, где можно купить сезонные продукты с местных ферм, а также лучшее пиво и вино России. Немного Бруклина в Москве. Петровка 21/2

Les (art) ists : австралиец Себби Кеньон, покойный из Frenchie to Go в Париже, курирует тот ресторан, который все еще встречается здесь слишком редко: удобное, неприхотливое место, где подают свежие, уверенные блюда по реалистичным ценам. .15 Неглинная

Гранд Кафе Доктор Живаго :
Столовая в высоком лагере открыта круглосуточно и предлагает вид на Красную площадь, но лучший повод приехать - это меню, коллекция искусно приготовленных русских классических блюд. Бесподобное наблюдение за людьми. 15 / 1c1 Mokhovaya, 011-7-499 922-0100

Tre Bicchieri : Самый серьезный и недорогой выбор вин в городе, поданный в
атмосферном погребе высококвалифицированным персоналом. Улица Александра Солженицына, 2А, 011-7-903-724-7426

Delicatessen : Деликатесы, спрятанные во дворе советских времен, предлагают самую полную барную программу в Москве, а также отличное игривое меню.Прекрасное место, чтобы отведать наливки, русский деликатес. Садовая-Каретная, 20/2

Чайная : одни из лучших коктейлей города и блюда китайской кухни, которые подаются в викторианской опиумной берлоге. Обязательно звоните заблаговременно или, еще лучше, пользуйтесь услугами постоянного клиента. 1-я Тверская-Ямская 29, 011-7-495-967-3052

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *