Полина киценко вес рост – Диеты Матильды Шнуровой, Дианы Вишневой и даже Елены Ваенги

Содержание

Полина Киценко:  В холодной воде красота сохранится дольше

Фото: Татьяна Хессо

Чудинова: Нам хочется поговорить о том, кто такая Полина Киценко, какая она.

Киценко: Злая, с работы. Сейчас поговорит с вами и вернется в офис — а уже восемь вечера, потому что ее сотрудники не сдали ей задания в установленный дедлайн, который был в пятницу (сегодня понедельник). Полина Киценко — человек, который 10 часов в день сидит в офисе.

Кремер: Сейчас такой напряженный период, потому что кризис?

Киценко: Безусловно, поскольку экономическая ситуация не самая благоприятная ни в стране, ни в мире, расслабляться нельзя никому, и нам в том числе. Я никогда столько не работала, сколько сейчас.

Кремер: А как насчет того, чтобы делегировать полномочия?

Киценко: Особенно делегировать именно мои полномочия, к сожалению, некому, хотя у нас огромная команда. В целом, на рынке очень мало кадров, которые способны заниматься реализацией задач на бесконтрольном уровне. Очень много «креативных» людей, которые зажигаются моментально и так же быстро тухнут. Идей у меня много у самой, но я знаю по всем своим друзьям, владельцам бизнесов, что процент реализации задумок дотягивает дай бог до 30–40. И если не напомнишь, не возьмешь на контроль, не направишь, не подожжешь, не поднесешь фитиль, то не надо надеяться, что кто-то принесет тебе результат. Понимаете, работать большими мазками намного легче, чем быть человеком, который будет скрупулезно доводить идеи до конечного результата. Этих так называемых импрессионистов пруд пруди. А трудяг и пчелок, которые работают в режиме «дьявол — в деталях», — единицы. Трудяг и пчелок, на которых весь этот execution…

«Хочется верить, что по-дурацки я не была одета никогда»

Кремер: Давайте немного перемотаем назад: ваша деятельность началась примерно в 1994 году, когда был зарегистрирован бренд Podium. Как вы к этому пришли? Кем хотели стать, когда учились в старших классах?

Киценко: В десять лет я хотела быть геологом и искать драгоценные камни. У моих родителей была книжка про занимательную геологию, с цветными фотографиями, которые меня завораживали. Частично это реализовалось, кстати. Мы же открыли сеть Podium Jewellery.

Чудинова: А потом?

Киценко: Я училась в английской спецшколе. Куда в те годы все шли из московских спецшкол? Институт иностранных языков имени Мориса Тореза или МГИМО. Сначала я тоже собиралась поступать в МГИМО на факультет международной информации на только что тогда появившуюся специальность с загадочным названием Public relations (символично, что в жизни все возвращается на круги своя: сегодня одна из моих основных обязанностей — это и есть PR, хотя профильного образования я не получила но тому, чем  я занимаюсь  сегодня на работе, не научиться ни в одном из институтов мира), я серьезно трудилась в этом направлении. А потом в последний момент мне папа предложил Международный университет, который только что был открыт Гавриилом Поповым и Михаилом Горбачевым. Я быстро туда поступила на юридический факультет, на бесплатное обучение, и подумала, что хочу там остаться.

Фото: Татьяна Хессо

Чудинова: Как бы вы смогли ответить на такой довольно простой вопрос: откуда у вас вкус к вещам?

Киценко: У меня вкуса к вещам изначально, наверное, не было и быть не могло. Он развился. Когда у тебя нет в жизни никаких возможностей, откуда тебе знать, есть у тебя вкус к вещам или нет? Ведь я жила в обычной простой советской семье. Папа был чиновником, занимал серьезный пост в прокуратуре, но мы жили от зарплаты до зарплаты. У меня не было велосипеда. У меня не было импортных пеналов, бубль-гумов, и первая Барби мне была подарена уже как символ на 18-летие. Я не была мажоркой.

Кремер: Вы помните себя в тот период, когда вы еще по-дурацки одевались?

Киценко: Мне хочется верить в то, что очень уж по-дурацки я не была одета никогда. Все-таки я училась в спецшколе, и в какой-то м

snob.ru

Полина Киценко: «У меня нет вещей, которые бы вышли из моды»


Существует достаточно банальное понятие – победитель по жизни. Часто его применяют не по адресу, но к вам, на мой взгляд, оно имеет самое прямое отношение. Что вы думаете по этому поводу?


Я не называю себя «победителем по жизни». Мне кажется, никто таковым себя никогда и не назовет. Я целеустремленный человек. Очень целеустремленный. Но я не умею получать удовольствие от достигнутого. Когда что-то получается, то перед тобой сразу открываются какие-то новые горизонты, и снова нужно идти дальше, вперед. Но это не так уж и страшно: главное ведь не сама цель, а процесс ее достижения.


Какие сильные и слабые стороны своего характера вы могли бы выделить?


Сильную я уже назвала: целеустремленность. А вот самая большая моя слабость состоит в том, что я недостаточно стрессоустойчива. И недостаточно терпелива и терпима.


Вы требовательный человек?


Да, я требовательный человек. И прежде всего к себе. К другим – во вторую очередь.


Что является для вас самой большой ценностью в жизни и от чего вы бы никогда не смогли отказаться?


Самая большая ценность в жизни – семья, и свое свободное время я стараюсь проводить среди близких.


Перейдем в другую плоскость: у вас есть любимые вещи в гардеробе, которые вы продолжаете носить несмотря даже на то, что они вышли из моды?


У меня нет вещей, которые бы вышли из моды. Я предпочитаю носить одежду, которая будет уместна всегда – то, что вне времени. Эти вещи как бы «прирастают» ко мне, и становятся частью моего стиля. Да и в наше время нельзя уже изобрести какую-то принципиально новую юбку или брюки, так как же может что-то выйти из моды? Сегодня все решает стилистика, умение носить одежду. Надо только найти себя, и быть с собой в гармонии.


Maison Bohemique Demi Couture


Есть ли бренд, который в этом сезоне особенно сильно вас привлек и заинтересовал?


Нет, я не могу назвать какую-то одну марку. У меня нет и никогда не было любимого бренда. Потому что важна вещь и то, подходит ли она именно тебе. А какой уж это бренд – не столь принципиально.


Сейчас идет много дискуссий о будущем российской индустрии моды. Насколько она конкурентоспособна, по-вашему?


Возможно, не семимильными шагами, но отечественная мода идет в верном направлении. Многие российские дизайнеры продаются в самых престижных бутиках на Западе. И количество этих дизайнеров постоянно увеличивается. Правда, многие из них обижаются, когда мы их называем именно «российскими» дизайнерами. Я против того, чтобы люди «чурались» своей национальности, но это их право говорить так. Они хотят относиться к когорте мировых, признанных и заслуженных; быть наравне с западными брендами. И во многом им удается это.


Даже если судить по продажам в Podium Concept Store, то можно отметить, что некоторые отечественные марки продаются куда лучше прочих. Но мне вообще не очень хочется говорить о «национальности» моды, и делить дизайнеров по этому признаку. Мода – понятие международное, границы открыты. Неважно, в какой стране появился бренд, главное, чтобы его одежда нравилась людям и украшала их.


Если бы вы открывали Podium, например, в Германии, то подбор вещей, представленных в магазине, сильно бы отличался от того, что вы привозите в Россию?


Каждая страна имеет множество своих особенностей, связанных с историей, географией и культурой страны. Но в целом «модная толпа» сегодня унифицирована, и схожа в самых разных странах. Россия не исключение. Мы достаточно долго шли к этому – и если бы не появление концепт-сторов, если бы не грамотная политика байеров, которые привозили с Запада вещи, и показывали, что теперь считается модным, и как теперь можно стильно одеваться, то мы бы и сейчас продолжали думать, будто модно, это когда надевают туфли на высоких шпильках и короткую юбку.


Podium Concept Store


Мода и искусство всегда находятся в достаточно тесной связи. Отсюда вопрос: что из последнего увиденного вами (если говорить о кино, например) произвело на вас наиболее сильное впечатление?


Сейчас выходит не так много примечательных картин. Но если говорить об эстетической стороне вопроса, то могу сказать, что фильм «Отель «Гранд Будапешт» — совершенен. По стилю, по колористике кадра, по самой задумке.


Что вы можете назвать источником вдохновения для себя?


Один-два раза в год я бываю в Тоскане. Хотелось бы чаще, но по разным причинам этого мне не удается. Я могу бесконечно путешествовать по небольшим тосканским городам, ходить по музеям, наслаждаться живописью эпохи Возрождения… Тоскана – невероятное место.


Если бы вы могли начать жизнь заново, то кем бы вы хотели быть? Может, летчицей-космонавтом или преподавателем литературы…


Я никогда об этом не думала. Я проживаю именно свою жизнь, своим особым способом. Все так, как и должно быть.


Хотя нет, возможно, в другой жизни я была бы врачом. Или иногда мне кажется, что именно врачом я и была.

www.yapokupayu.ru

Полина Киценко биография, фото 2017 и новости с Полиной Киценко, сколько лет Полине Киценко, личная жизнь Полины Киценко

  • 29.12.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам? Голосуем!

  • 24.12.2016

    Ксения Собчак ответила фолловерам, называющим ее «матерью-кукушкой»

    Многие подписчики 35-летней Ксении Собчак полагают, что она уделяет новорожденному сыну недостаточно времени. Устав от безосновательных обвинений в свой адрес, звезда опубликовала в Instagram новый пост, в котором жестко осадила недоброжелателей.

  • 20.12.2016

    Дерипаска, Навка, Собчак и другие звезды зажгли на дне рождения Бондарчук

    17 декабря Светлане Бондарчук исполнилось 48 лет. Свой праздник светская дива решила отметить вместе с подругами Диной и Натальей, дни рождения которых выпали на соседние даты. Вместе они устроили вечеринку для друзей в баре Дениса Симачева Hooligan….

  • 15.12.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    ‌Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам?

  • 13.12.2016

    Коктейль Яны Расковаловой: столичные модницы на самой белой вечеринке в году

    12 декабря в вновь распахнул свои двери обновлённый Podium Concept. Открытие популярного среди столичных модниц бутика приурочили к ежегодному «снежному» коктейлю дизайнера и ювелира Яны Расковаловой. Мероприятие не смогли пропустить все близкие…

  • 08.12.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам? Голосуем!

  • 30.11.2016

    «Звездные войны» ради благотворительности: Собчак, Виторган и Козловский заставили селебрити раскошелиться

    ‌Конец осени в Москве выдался щедрым на светские мероприятия. Так, 29 ноября звездам пришлось выбирать между открытием катка на Красной площади и закрытым ужином-аукционом в ресторане Baccarat Crystal Room. Среди звезд, предпочедших благотворительное…

  • 24.11.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. Но если look’и западных селебрити запечатлевают папарацци, неотступно следующие за ними по пятам, то российские знаменитости обходятся своими…

  • 21.11.2016

    Собчак рассказала о первых сложностях материнства

    18 ноября 35-летняя Ксения Собчак впервые стала мамой — она родила своему супругу Максиму Виторгану сына, имя которого пара пока не называет. С первых дней материнства звезде пришлось столкнуться с трудностями, о чем она рассказала в своем…

  • 20.11.2016

    Молодая мама Ксения Собчак уже принимает гостей

    Медиадиву, которая вчера стала мамой, сегодня уже навестили родные и близкие. В подмосковном клиническом госпитале «Лапино» были замечены не только гордый отец Максим Виторган и счастливая бабушка Людмила Нарусова, но и подруги Ксении, «плакавшие от…

  • 19.11.2016

    Навка, Рудковская и Михайлова оценили коллекцию аксессуаров из крокодиловой кожи

    19 ноября в Москве состоялся званый ужин в честь официального открытия бутика Rubeus Milano. Дизайнер Наталья Бондаренко создает сумки и обувь из экзотической кожи: каждая сумочка — настоящий арт-объект.

  • 18.11.2016

    Звезды поздравили Ксению Собчак с рождением сына

    ‌18 ноября 2016 года буквально все российские СМИ написали об одном и том же — 35 летняя Ксения Собчак родила первенца. В «самый счастливый день» многие родные и близкие люди наверняка поздравили «маму прекрасного мальчика» лично. Впрочем, многие…

  • 17.11.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. Но если look’и западных селебрити запечатлевают папарацци, неотступно следующие за ними по пятам, то российские знаменитости обходятся своими…

  • 16.11.2016

    Билану 35 лет: подруги Рудковской поддержали артиста в зале и на сцене

    ‌В декабре Диме Билану исполняется 35 лет, больше 15 из которых он посвятил музыке. В честь такого события 15 ноября в Крокус Сити Холле состоялось грандиозное шоу артиста «Неделимые».

  • 10.11.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за неделю. Какой из них больше всего нравится вам?

  • 07.11.2016

    Ударим люксом по бездорожью: на каких машинах ездят российские селебы

    Фраза «автомобиль не роскошь, а средство передвижения» в условиях столичных пробок вызывает лишь усмешку. Но пока все больше и больше горожан пересаживается на общественный транспорт, для знаменитостей машины продолжают оставаться и средством…

  • 31.10.2016

    Бабушка Натальи Водяновой вдохновляет британских дизайнеров

    Мы уже знаем, в какой обуви следующей весной будут ходить главные столичные модницы, а возможно и мировые fashionista. В очень стильных ботильонах и туфлях из коллекции британского бренда Malone Souliers, созданной с Натальей Водяновой и ее…

  • 26.10.2016

    В гостях у сказки: Рудковская пригласила звезд на примерку королевских платьев

    Полина Гагарина, Ксения Собчак и другие гости вечера примерили наряды от стремительно набравшего популярность российского бренда Edem, сделали массу совместных фото и ушли не с пустыми руками.

  • 13.10.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    ‌Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам?

  • 10.10.2016

    Звезды в Instagram: самые интересные снимки недели

    На прошедшей неделе мы узнали, в каких головных уборах ходят звезды этой осенью, как принимают ванны в семье Бондарчуков, куда складывает все обновки Мария Погребняк и в какой деревне отдыхал Дмитрий Маликов.

  • 22.09.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам?

  • 17.09.2016

    Премьера шоу Немова: Кабаева в зале, Утяшева и Хоркина на сцене

    1‌6 сентября в столичном дворце спорта «Мегаспорт» прошла премьера фееричного шоу «Алексей Немов и легенды спорта». Название проекта не обманывает: в нем действительно приняли участие многие знаменитости. Для зрителей выступили звезды гимнастики…

  • 16.09.2016

    Новое искусство и… рога: Собчак, Бондарчук и другие звезды на премьере спектакля-триллера «Черный Русский»

    14 сентября в столице прошла премьера спектакля-триллера «Черный Русский», на которой побывали Ксения Собчак, Светлана Бондарчук, сестры Михалковы и другие звезды.

  • 15.09.2016

    Как знаменитости разыграли сами себя на аукционе Бандераса и Водяновой

    14 сентября в особняке на Волхонке прошел благотворительный аукцион «Делай как я», организованный Натальей и Антонио. На закрытом мероприятии присутствовали многие звезды.

  • 08.09.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем образы на светских мероприятиях. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам?

  • 07.09.2016

    Vogue Fashion’s Night Out: все модницы Москвы на главной вечеринке сезона

    Журнал Vogue устроил праздник для столичных поклонников моды и красоты – 6 сентября прошла Vogue Fashion’s Night Out 2016. В этом году официальной посланницей fashion-марафона стала Ирина Шейк.

  • 01.09.2016

    Как знаменитости провели День знаний

    1 сентября Instagram превращается в настоящий школьный альбом. Одни выкладывают в Сеть трогательные фото детей, на которых букеты порой больше их самих. Другие ностальгируют по тому времени, когда сами сидели за партой. И звезды — не исключение,…

  • 18.08.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем их вечерние look’и. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам?

  • 11.08.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    Зачастую наряды звезд в обычной жизни рассматривать гораздо интереснее, чем их вечерние look’и. В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам?

  • 04.08.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам?

  • 28.07.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам? Голосуем!

  • 28.07.2016

    Яркие российские бизнес-леди: когда личная жизнь успеху не помеха

    ‌Несмотря на то, что мы живем в XXI веке, многие по-прежнему считают, что бизнес — не женское дело, а сами дамы, добившиеся серьезного успеха в карьере, едва ли могут быть хорошими матерями и женами. Woman.ru решил опровергнуть устаревшие стереотипы…

  • 21.07.2016

    Модные образы российских звезд за неделю: голосуем!

    В нашей подборке — самые яркие образы отечественных звезд за прошедшую неделю. Какой из них больше всего нравится вам? Голосуем!

  • 18.07.2016

    Вера Брежнева проводит вечера с «синей резинкой»

    ‌34-летняя Вера Брежнева по праву считается одной из самых сексуальных женщин российского шоу-бизнеса. Но мало кто задумывается о том, какой ценой певица добилась идеальной физической формы. На днях она показала, что делает вечером выходного дня.

  • 18.07.2016

    Звезды в Instagram: лучшие снимки недели

    На прошедшей неделе Егор Крид и Тимати приехали в «Дом-2», Галина Юдашкина демонстрировала фигуру в бикини, а рэпер Джиган приобщил старшую дочь к спорту.

  • www.woman.ru

    Инстаграм Полины Киценко и Натальи Якимчик: бьюти-советы и правильное питание

    Наталья Якимчик (instagram.com/natayakimbeachclub/)


    «Инстаграм» Натальи Якимчик @natayakimbeachclub превратился в популярный бьюти-блог: своими лайфхаками о красоте и питании там делятся ее подруги Яна Рудковская, Полина Киценко, Наталья Давыдова и другие знаменитости. Мы выбрали самые необычные и эффективные советы.

    • Принимать витамины с гиалуроновой кислотой

    Гиалуронку, которая часто встречается в увлажняющих средствах, Наталья Якимчик принимает в виде витаминов: «В мой рацион входит гиалуроновая кислота, которая отвечает за баланс влаги в клетках, и пока её достаточно, кожа выглядит молодой, гладкой и упругой! Ещё заметила, что когда делаю перерыв и не употребляю ее, появляется хруст в коленях, поэтому она мне просто необходима».

    Полина Киценко (instagram.com/natayakimbeachclub/)

    • Не есть после шести (или семи — на крайний случай)

    Полина Киценко уверена, что в банальном правиле кроется один из секретов правильного питания. Она всегда ужинает не позже семи — белком и овощами. «Привычка — вторая натура, — написала Полина, — я отучила себя поздно есть и больше не хочу. Если вечером хочется что-то слишком сильно, я съем греческий йогурт или огурец. И наверх, подальше от кухни».

    • Завтракать дважды

    Наталья Якимчик советует сначала есть медленные углеводы, а перед обедом перекусить фруктами: «На завтрак у меня только гречневая каша с оливковым маслом. Никаких мюсли, фруктов, полезнее гречневой каши на завтрак нет ничего. А для второго завтрака фрукты и ягоды — это то, что надо!».

    Яна Рудковская (instagram.com/natayakimbeachclub/)

    • Есть больше арбузов

    Яна Рудковская уже рассказывала про кефирную диету, а теперь поделилась секретом новой — арбузной. «Вы можете есть арбузов сколько захотите, но кроме них можете только пить воду или зеленый чай, — рассказала Яна, — потеряете за один день полтора килограмма, за два дня — два с половиной, за три — до четырех килограммов». По ее словам, такой рацион безопасен.

    • Наносить тональное средство на пляже

    Даже во время отдыха на берегу Наталья Якимчик не изменяет тональному средству: «Я наношу защиту, люблю две — из аптечной линии Avene 30 SPF и Clarins 30 SPF. И сверху немного тона, для чего? Я не загораю лицом и тело всегда гораздо темнее, поэтому таким образом получается ровный цвет кожи. Плюс у меня веснушки летом, надо защищать кожу обязательно».

    graziamagazine.ru

    Полина, Консуэлла и Кекс с шоколадом

    * упражнение: заставляю себя снова писать*

    Знакомьтесь — кобыла по имени Консуэлло (а?).
    Беда отложенных папок — ты не помнишь имен и названий. Апрель, школа в Тоскане, ко мне приезжала Полина Киценко на пару дней «по работе», уехала через неделю (сколько раз мы меняли билет?) Как назывался тот монастырь Францисканцев, куда нас отвез прекрасный ковбой, как звали маму ковбоя (да и, вообще, как звали ковбоя), которая готовит безумные равиоли с рикоттой и грецким орехом в ресторане El Comancheros в Кортоне (вам туда надо — это тосканское ранчо), и почему я отдала Полине любимые джинсы (вспомнила — я поменялась на голубые Маранты с пупырчатой вышивкой, убедительно прибавляющие сразу пять килограмм)? Слишком много вопросов, но фотографии жалко. Лошадь прекрасна, у Полины бесконечные ноги и куча звенящих браслетов, у меня настроение так-себе-так, но скоро приедет Спирина, и мы будем писать сценарий для нашего Кено Номер Раз.
    Недавно, с любимым приятелем, пытались определить всего одно качество, по гендерным признакам, которое является самым системным и отвратительным — Главное Качество. После длинной и страстной дискуссии договорились: мужчины — Глупость, женщины — Лень. Все остальное можно простить и исправить. Более неленивых, чем Полина и Бладимерри, не существует, мне с ними стыдно, но стыд мощный источник для (слово тяжело подобрать) — наверное — вдохновения. «Ника, иди работать!» (с). Иду.

    * выдохнула *
    одиннадцать предложений гори в аду, Инстаграм!
    И картинки.

    — Можно я сяду? — Да щаз! И язык.

    Полина — Марина (d_wines), и сейчас я появлюсь в их френд-лентах.

    Плавать-бегать-лыжи-велосипед-каждый день.
    (Это был нехитрый секрет Божественной Задницы Полины Киценко. Все так могут, ведь, правда?)
    До сих пор не прощу. 7 утра, я в кровати с сигаретой и первой чашкой крепкого кофе, а на моем же (!!!) балконе, что-то тонкое-звонкое с розовыми ногами в трусах, пробежавшее уже 125 километров, в венке, только что сплетенном из какой-то красной невыносимо красивой хуйни растительности, исполняет растяжку. НЕ — НА — ВИ — ЖУ! )

    Попирая устои Мужского Монастыря. Женщин, кстати, туда не пускают.

    И, еще одно упражнение: фотография + рецепт.
    Хотите Кекс Шоколадный? Я хочу, но не буду — у меня еще впереди целый ноябрь Трюфельного Пьемонта, а мне очень понравилось быть снова худой, как в 22 года.
    Первый раз меня умоляли не анонсировать Школу — в этот месяц даже не поместились все желающие рецидивистки, хотя я планировала всего три недели (бунтует семья, но я сторговалась).

    И Кекс Шоколадный. Шагов тут не будет — кекс, как кекс. Пушистый и вкусный.

    Вам надо, для формы, шириной примерно 27 сантиметров:

    • Мука

      — 300

      г

    • Рикотта

      — 300

      г

    • Сливочное масло

      — 150

      г

    • Яйца

      — 4

      шт.

    • Сахар

      — 100

      г

    • Шоколадные чипсы

      — 150

      г

    • Грецкие орехи

      — 100

      г

    • Разрыхлитель теста

      — 1

      пакетик

    • Соль

    СохранитьСбросить

    •  Хотите его ванильным — добавьте пакетик ванильного сахара, хотите его с цитрусовым ароматом — лимонная цедра вам в помощь, хотите чуть более сладким и на разрезе веселым — цукаты или изюм или сушеная вишня. Помните, что изюм предварительно надо замочить в горячей воде на полчаса и хорошенько отжать.
    • Нет чипсов? Порубите на мелкие куски черный шоколад

    Взбить масло комнатной температуры (размягченное) в миксере с сахаром, на низкой скорости. Добавить рикотту, снова взбить, смесь будет немного «творожная» по консистенции. Продолжая взбивать (медленно) вбить яйца по одному.
    Муку смешать с разрыхлителем, солью и просеять, и к рикотте, совсем небольшими порциями.
    Шоколадные чипсы и достаточно крупно порубленные грецкие орехи (цукаты, вишню, изюм или цедру, что вы там сами решите), смешать в отдельной миске и добавить к нашему тесту. Хорошо все перемешать. 

    Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой, стряхнуть. Выложить тесто и в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Следите — все духовки разные и капризные.
    Проверяйте его ножом или зубочисткой, если они сухие — готово. Я люблю такие «творожные» кексы чуть-чуть недопекать, мне нравится, когда они внутри влажные.

    И отдать все гостям — пусть треснут. )

    А это из новой книжки, которая скоро вот-вот…
    Равиоли мамы
    тосканских ковбоев (Орнелла?) из ресторана El Comancheros, с рикоттой и грецким орехом в сырном, не
    дающем возможности остановить себя, заколдованном соусе.

    А разберу-ка я теперь фотографии для Жабопятницы. )
    Вопросы про кекс?
    Ну, или про Полину?
    Ну, или про лошадь?

    Распечатать пост

    32 670

    www.belonika.ru

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о