Фитостеролы в косметике: Растительные фитостеролы и брассикастеролы в косметике

Содержание

Растительные фитостеролы и брассикастеролы в косметике

Продолжая тему правильных компонентов в косметике, нельзя не рассказать о таком полезном компоненте как рапсовые фитостеролы. Чем они полезны и почему найти их в составе крема — это очень хорошо для кожи? )

Тема растительных фитостеролов не так популярна в косметике как пептиды-стволовые клетки папируса, а все потому что фитостеролы работают по-немецки спокойно и точно — эффективно восстанавливают и защищают кожу. Немцы называют их самым физиологичным омолаживающим средством в косметике!

Фитостеролы присутствуют в небольшом количестве в растительных маслах, но в кремы добавляют уже рафинированные растительные масла (чтобы сохранить цвет крема и его долгий срок годности), в таких маслах фитостеролов уже нет, поэтому их добавляют отдельно и выносят в составе на этикетку.

К растительным фитостеролам относятся несколько видов стеролов, найденных в растениях: кампестеролы, бета-ситостеролы, холестеролы, брассикастеролы, авенастеролы.

Наибольшее применение нашли стеролы сои, рапса и овса. Все фитостеролы имеют похожие свойства в косметике, т.к. относятся к одной группе, хотя есть и небольшие различия

Самое высокое содержание фитостеролов в рапсовом масле, именно оно является источником получения и применения рапсовых фитостеролов (брассикастеролов) в косметике.


Какие свойства у растительных фитостеролов в косметике?

— выраженное противовоспалительное действие
— способствуют заживлению кожи, снимая зуд, покраснение и раздражение
— восстанавливают нарушенные барьерные свойства кожи
— защищают кожу от УФ-излучения, являясь натуральным солнцезащитным фильтром
— укрепляют кожу, так как тормозят ферментативное разрушение волокон дермы

Три самых важных свойства фитостеролов в косметике: успокаивающее действие, укрепление зрелой кожи и восстановление нарушенного кожного барьера, что особенно ценно для сухой и чувствительной кожи.

Фитостеролы являются структорными компонентами клеточной мембраны и обладают выраженным сходством с холестерином, который содержится в роговом слое нашей кожи и отвечает за его плотность и жесткость (барьерные функции кожи).

Поэтому фитостеролы используются для его замены и восстанавливают поврежденный барьер кожи, а как известно — наибольшее повреждение кожного барьера обнаруживается у сухой, чувствительной, проблемной кожи и в периоды агрессивных условий, как например холодное время года.

фитостеролы рапса, исследования на эффективность

Являясь растительным биомиметиком (выраженным сходством с холестерином) фитостеролы рапса укрепляют кожный барьер, делая его устойчивым как к внешним раздражителям

(экология, агрессивные условия), так и предотвращая потерю влаги, что часто происходит в случае с обезвоженной и зрелой кожей.

Фитостеролы оказывают успокаивающее и противовоспалительное действие на кожу благодаря своему строению клеточной мембраны, которая стабилизирует и угнетает активность лейкотриенов — медиаторов воспаления, которые запускают воспалительную и аллергическую реакцию кожи.

Именно с восстановления барьера кожи начинается специальный косметический уход более активного направления — увлажнение, снятие микровоспалений и защита кожи от агрессии внешней среды. А иначе все эти процедуры и сыворотки просто не будут иметь смысла — мы будем дополнительно увлажнять кожу разными сыворотками и серумами, а кожа по-прежнему будет обезвоживаться и терять влагу… Поэтому первый шаг к специальным кремам — восстановление кожного барьера!

Идеальней всего брассикастеролы подходят для использования в омолаживающей косметике, а также в продуктах для обезвоженной, чувствительной и раздраженной кожи. И конечно, в защитных и успокаивающих кремах!


Как найти фитостеролы (брассикастеролы) в косметике?

Вот тут и выходят на сцену немецкие марки косметики! )) Создавая органические средства, немецкие разработчики ориентируются прежде всего на методы корнеотерапии и восстановления кожного барьера, от целостности которого зависит будет ли кожа терять влагу, реагировать на внешние факторы, преждевременно стареть.

Фитостеролы можно найти в марках косметики Frei, Dado Sens Dermacosmetics, Lavera, Annemarie Börlind, а также у известного американского бренда Philosophy.

Вы можете купить мои готовые протоколы добавок, пройти курсы по нутрициологии и вступить в закрытый клуб, участники которого получают больше знаний по приему витаминов и БАД.

Фитостеролы рапса пишутся в списке ингредиентов INCI: Brassica Campestris (Rapeseed) Sterols

Где найти фитостеролы?

И наконец, самое вкусное! Теория это хорошо а вот практика бывает гораздо приятнее )) Рассказываю о средствах,которые содержат фитостеролы рапса (брассика-стеролы) в числе основных компонентов.

1. Вся линейка AnneMarie Borlind  ZZ Sensitive для чувствительной кожи построена на фитостеролах рапса, сквалане и аллантоине. В нее входят крем дневной, ночной и тоник. Ночной крем ZZ Sensitive Night Cream стал настоящим открытием для моей кожи, восстанавливая ее каждую ночь!

2. Омолаживающая линейка от первых морщин (возраст 30+) AnneMarie Borlind LL Regeneration содержит фитостеролы рапса в качестве компонента, который укрепляет кожу и восстанавливает потерю влаги.

3. Еще одна линейка специальных средств от этой марки — восстанавливающие сыворотки с церамидами и фитостеролами Naturesome Nature Effect Fluid и еще одна Ceramide Vital Fluid. Их высокая цена оправдана, если внимательнее посмотреть на состав.

Именно на этом сочетании кстати, построена липидная композиция косметических средств, построенная на восстановлении дермамембранных структур кожи — одного из инструментов корнеотерапии. Благодаря сходству с роговым слоем составляющие этого комплекса встраиваются без труда в кожу.

4. Компания Lavera использует фитостеролы рапса в защитной линии косметики, в липосомном креме Lavera Intensive Care Liposome Cream и  в линейке для восстановления упругости кожи после 30 лет — с каранджой и белым чаем.

И кстати очень интересную информацию я нашла пока писала этот пост!

Оказывается, растительные фитостеролы очень полезно употреблять внутрь для чувствительной, сухой и зрелой кожи! Причем, они поступают именно туда — куда это необходимо, в виде заплаток для ремонта кожного барьера ))

В работе Bhattacharyya, Connor et all. было показано, что употребляемые в пищу фитостеролы ( в количестве 350-700 мг/день) – кампестерол, бета-ситостерол и стигматерол обнаруживались в роговом слое кожи.

У Bluebonnet как раз есть интересный комплекс растительных стеролов в дозировке 500 мг, которые можно принимать наравне с омега-кислотами и другими добавками для восстановления нашей красоты изнутри.

Bluebonnet Nutrition, Plant Sterols, 500 mg, 90 Vcaps — $ 22.36

Вывод этого поста довольно простой — фитостеролы в косметике надежны, эффективны и практичны, как и большинcтво немецких изобретений ))

Растительные фитостеролы. Их использование в косметике

Рассуждая о натуральной косметике никак нельзя обойти стороной фитостеролы растительного происхождения. Нужный и не менее важный чем другие компонент. Если Вы нашли их в креме – это отличный знак.
Немецкие специалисты их называют самыми физиологически омолаживающими компонентами.

В небольших дозировках фитостеролы можно встретить в растительных маслах, но непосредственно в крем добавляют уже очищенные масла, что снижает количество фитостеролов, именно поэтому их добавляют отдельно.

К растительным фитостеролам относятся: авенастеролы, бета-ситостеролы, кампестеролы, холестеролы, брассикастеролы. Самые популярные среди стеролов – Овес и Соя, они относятся к одной группе, хотя имеют отличия.

Как считаете фитостеролы в чем содержатся больше всего? В рапсовом масле. Именно их чаще всего выделяют и добавляют в косметические средства.

Какое влияние оказывают фитостеролы на наш организм?

  • защищают кожу от солнечных излучений, как фильтр.
  • уменьшают покраснение и зуд.
  • предотвращают ферментативное разрушение эпидермальных волокон
  • снимают воспаление

Выделяют, пожалуй, три основных аспекта, за которые стеролы являются званым гостем в косметологии – прежде всего восстановление липидного слоя, успокаивающая функция и увлажняющая. Так, как данное вещество является структурным компонентом клеточных мембран человека. Отвечают за плотность и жесткость эпидермиса.
Обладая ярко выраженным сходством с полезным холестирином фитостеролы рапса укрепляют кожный барьер, предотвращают стремительную потерю влаги, с чем часто сталкивается увядающая кожа.

Специальный, так скажем базовый косметический уход, как раз начинается с восстановления липидных, точнее сказать барьерных функций кожи. Увлажнение, защита и противовоспалительная функция помогает сывороткам достигать цели и эффективно работать.

А иначе все эти процедуры и сыворотки просто не будут иметь смысла — мы будем дополнительно увлажнять кожу разными сыворотками и серумами, а кожа по-прежнему будет обезвоживаться и терять влагу… Поэтому первый шаг к специальным кремам — восстановление кожного барьера!
Идеальней всего брассикастеролы работают в кремах, направленных на увядающий тип кожи, нуждающийся в питании и влаге.

На пользу или во вред: как правильно читать состав косметических средств

© PLAINVIEW/getty images

Автор Юлия Вахонина, Катерина Карпова

29 декабря 2017

Вместе с косметическим химиком, основателем бренда Pure Love Катериной Карповой рассказываем, как осознанно выбирать нужные средства и на какие ингредиенты важно обращать внимание.

Катерина Карпова, Pure Love 

Стандартные правила для перечисления состава косметического средства на упаковке таковы: на первом месте стоят компоненты, которых больше всего (часто это вода — aqua), далее вещества по очереди согласно их количеству. 

Чем больше нахожусь в профессии, тем спокойнее отношусь к синтетическим веществам в косметике, хотя лет семь назад я принципиально предпочитала все только органическое и растительное. Идеальное сочетание — это крем на натуральной основе с включением новаторских современных ингредиентов. Я верю в применение биотехнологий в активных средствах и корнеотерапевтические косметические средства для ежедневного ухода за кожей (корнеотерапия — это совокупность методов ухода за кожей, которые направлены на ее восстановление и защиту ее барьерных систем).

Полезные ингредиенты

  • Церамиды, холестерол (фитостеролы) и лецитин

Эти компоненты составляют главную группу липидов в нашей коже. С помощью такого трио можно быстро восстановить защитный эпидермальный барьер, тем самым снизить чувствительность кожи от воздействия окружающей среды, уменьшить проявление воспалений и преждевременного старения. К ним хорошо вписываются в компанию растительные масла, содержащие Омега-3 и Омега-6 — незаменимые жирные кислоты: масла черной смородины, шиповника, конопли, энотеры, бораго.

  • Пробиотики и пребиотики

Для восстановления микрофлоры кожи и уменьшения развития патогенных бактерий. Бифидо- и лактобактерии, альфа- и бета- глюканы, лизаты, инулин. Использование пробиотиков считается одним из самых перспективных направлений в области косметологии.

       Витамины 

  • Ниацинамид (витамин В3)

Не только улучшает энергетический обмен в клетках кожи, но и уменьшает покраснения, нормализует деятельность сальных желез и регулирует белки, ответственные за естественное увлажнение кожи и правильное формирование роговых конвертов.

  • Дигидрокверцитин (витамин Р)

Укрепляет стенки сосудов, улучшает микроциркуляцию.

  • Витамин А (ретинол и другие его формы)

Обладает клинически доказанным омолаживающим действием, применяется в комплексном лечении акне.

  • Витамин К (филлохинон) в ночных средствах

Осветляет гиперпигментацию кожи, уменьшает проявление темных кругов под глазами.

Известный антиоксидант, защищает клеточные мембраны от окислительного повреждения. Но очень часто в косметике он используется в самой минимальной дозировке, только для стабилизации рецептуры от прогоркания сырья. Самостоятельно определить это практически невозможно, если только полагаться на корректное описание продукции от производителя.

  • Трегалоза, изомерат сахарида

Современное поколение увлажняющих компонентов. Натуральные полисахариды, которые в синергии с другими ингредиентами, например гиалуроновой кислотой, могут пролонгировать увлажняющее действие крема в два раза! Также эти компоненты обладают высоким антиоксидантным потенциалом, успокаивают раздраженную кожу и могут работать как «проводник» других активных веществ в глубокие слои кожи.

  • Активы на пептидах, аминокислотах и ферментах

К этой группе я отношу комплексы с миорелаксирующим, антивозрастным и кератолическим действием. Пептиды способствуют быстрой регенерации кожи, уменьшают визуальное проявление морщин. Они регулируют работу белков, разрушающих собственный коллаген, и синтез гиалуроновой кислоты. Натуральный увлажняющий фактор (НУФ) — это комплекс аминокислот, который отвечает за качественное и пролонгированное увлажнение кожи.

  • Ферменты из плодов папайи и ананаса (папаин и бромелаин), фермент бактерий Бациллус

Являются отличной альтернативой скрабам для лица: за счет химического воздействия и ослабления связей между роговыми чешуйками происходит мягкое отшелушивание кожи, без механического повреждения.

Нежелательные компоненты

Если говорить об ингредиентах, которые нежелательны в косметике, то я не приветствую вещества, которые не разлагаются в природе (они идут без эколейбла). Они действительно загрязняют окружающую нас среду.

  • Лаурет- и лаурилсульфат натрия (туда же отношу и кокосульфат натрия)

Избегаю их в шампунях, жидких мылах для рук, зубных пастах и бытовой химии. Да, эти виды ПАВ отлично пенятся и смывают загрязнения. Да, их агрессивное действие можно смягчить, дополнив рецептуру мягкими, зелеными ПАВ. Но есть исследования, подтверждающие, что эти молекулы обладают родственным коже строением и достаточно легко встраиваются в липидный слой, провоцируя чувствительность кожи и сухость.

  • Пропиленгликоль и этоксилированные спирты

Никогда не буду использовать косметику с большим содержанием этих веществ, то есть если они находятся в начале списка состава. Это может вызвать нарушение в защитном слое и спровоцировать воспаления и обезвоживание кожи. Но есть один момент: не в каждом средстве такие вещества — зло. Если они находятся в конце списка, то, скорее всего, являются стабилизирующим растворителем для актива, и это никак не отразится на качестве крема и состоянии вашей кожи. Это редко учитывают блогеры и «специалисты» на косметических форумах, категорически отвергая по этой причине качественный крем.


P.S. Считывать составы с этикетки — дело непростое. И даже опытный косметический химик может ошибиться. Растительные экстракты поставляются для производства в разных формах. Но в составах пишутся единой номенклатурой. Это могут быть сухие экстракты, на глицерине, мацераты. Есть форма СО2-экстрактов, которые отличаются своей насыщенной концентрацией и биоактивностью, они требуют введения всего от 0,01 до 0,2 процента действующего вещества. Такой экстракт будет находиться в самом конце списка, и может ошибочно показаться, что это не серьезно. Поэтому не торопитесь делать выводы, что если экстракта по составу мало, то крем с ним не будет работать.

SaveSaveSaveSaveSaveSave

Фитостеролы крамбе, в крема и сыворотки для кожи.

Описание товара

Мультифункциональные активы помогают повысить эффективность любого косметического средства. Они хороши тем, что заменяют многие компоненты и хорошо воспринимаются кожей. Фитостеролы крамбе — это инновационное средство, созданное на основе питательного масла.

Ценность данного актива в том, что он содержит большую долю жирных кислот, а также триглицериды масла Крамбе. Это средство воздействуют на эпидермис и волосы поверхностно — создает защитную пленочку, которая помогает сохранить влагу и уберечь дерму от негативных влияний.

Средства на основе этого компонента делают локоны объемными и шелковистыми. Они улучшают эластичность каждого волоска и оказывают кондиционирующий эффект. В декоративную косметику (помады, бальзамы и т.д.) данный актив добавляют для того, чтобы она лучше проявляла свой цвет на коже. Маски и крема для кожи с фитостеролами крамбе делают эпидермис мягким и эластичным.

Основные свойства и преимущества фитостеролов крамбе, 10 грамм:

  • хорошо воспринимаются кожей и действуют только поверхностно;
  • создают защитную пленку на волосах и коже;
  • смягчают и улучшают эластичность;
  • увеличивают объем локонов, делают их более шелковистыми;
  • защищают локоны и дерму от потери влаги, солнечных лучшей, обветривания и т.д.

Применение фитостеролов крамбе в косметике:

  • солнцезащитные средства;
  • различная продукция для локонов;
  • крема/маски для эпидермиса;
  • бронзаторы;
  • декоративная косметика.

Купить в Украине фитостеролы крамбе, 10 грамм:

Данный актив универсальный и его можно добавлять в уже готовые косметические продукты, чтобы улучшить их качества. У нас вы можете его приобрести по выгодной цене в разной фасовке. Сотрудничать с нами всегда выгодно и приятно, ведь мы предоставляем нашим постоянным клиентам различные скидки и бонусы

Права на текст принадлежат https://мыло-опт.com.ua

Фитоэстрогены / Косметические ингредиенты Teana Labs

При недостатке эстрогенов (женских половых гормонов) кожа начинает терять эластичность и проявлять признаки старения. Наука уже нашла эффективное решение этой проблемы. В косметических средствах для устранения дефицита эстрогенов используют вещества, извлеченные из растений — фитоэстрогены. Они воздействуют на клетки кожи подобно ее собственным эстрогенам, восполняя таким образом их дефицит.

Встречается также термин фитогормоны. Но фитоэстрогены и фитогормоны – два разных класса веществ в растениях, поэтому объясним, в чем разница.

Фитогормоны – это гормоны растений, не обладающие эстрогенным действием. Эти соединения вызывают специфический эффект: рост растения, формообразование и его развитие. Действие фитогормонов на растения зависит от их концентрации, состояния самого растения и условий среды.

Фитоэстрогены – это вещества, выделенные из растений, обладающие эстрогеноподобным действием на организм человека. 

Существует два типа фитоэстрогенов:

  • Стерины (фитостероиды/фитостеролы). Имеют липофильную (жирорастворимую) природу. Они могут активировать те же рецепторы на поверхности клетки человека, что и собственные эстрогены. Фитостероиды присутствуют в низких концентрациях во многих фруктах, овощах, орехах и маслах. Основным же источником их получения для косметических средств является масло: зародышей пшеницы, сосны, подсолнечника, соевое, рапсовое.
  • Фенольные соединения. Имеют гидрофильную (водорастворимую) природу. К фенольным фитоэстрогенам относятся флавоны, флавоноиды, халконы и другие. В косметике применяются тщательно очищенные экстракты с флавоноидами. В косметических средствах их получают из клевера, абрикосов, персика и т. д.

Важно: фитоэстрогены (и стероидные, и фенольное) способны оказывать эстрогеноподобное действие только при высокой концентрации в косметических средствах.

Исследования подтверждают, что фитоэстрогены оказывают положительное воздействие на кожу:
  • восстанавливают барьерные функции кожи;
  • улучшают качество кожи, возвращая эластичность, упругость;
  • обладают выраженным антиоксидантным действием;
  • защищают клетки от свободных радикалов;
  • защищают структуры кожи, такие как коллаген, эластин.
Таким образом, эти растительные вещества нормализуют гормональный баланс кожи и замедляют биологическое старение, что особенно актуально у женщин в возрасте 45+.

Израильские средства по уходу за зрелой кожей Phytosterol 40+ ~ Dr. Kadir

Линия косметики Phytosterol 40+

Активный комплекс Phytosterol 40+ (Фитостерол 40+) был опробован на женщинах старше 40 лет в течение восьми недель. Наблюдалось значительное повышение упругости кожи, уменьшение морщин, разглаживание поверхности кожи, а также повышение глубокого увлажнения.

Сыворотка регенерирующая для сухой кожи — Anti-Aging Serum

Phytosterol 40+ Anti-Aging Serum For Dry Skin: Сыворотка обладает противовоспалительным, смягчающим эффектом,  укрепляет стенки сосудов. Защищает кожу от внешней среды, восстанавливает защитный барьер. Повышает упругость кожи, уменьшает морщины, разглаживает поверхность кожи, глубоко увлажняет. Эмульсия очень мягкой, нежной текстуры, быстро впитывается.

Активные ингредиенты: экстракт дикого яма, соевый стерол, сквалан, глицин сои, экстракт календулы, Витамин Е, керамиды, бисаболол, линалол.

Применение: нанести сыворотку тонким слоем на чистую кожу.

Форма выпуска: флакон с дозатором 30 мл.

Крем регенерирующий под глаза для сухой кожи — Anti-aging Eye Cream

Phytosterol 40+ Anti-aging Eye Cream For Dry Skin: Прекрасное средство для деликатной кожи старше 40 лет. Уменьшает склонность к отечности и образованию темных кругов под глазами, улучшает упругость и эластичность, разглаживает морщинки и препятствует появлению новых. Препарат гипоаллергичен и прошел офтальмологический контроль. Подходит для профессионального ухода во время проведения косметологических процедур.

Активные ингредиенты: экстракт дикого яма, соевый стерол, сквалан, глицин сои, соевые изофлавоны,  Витамин Е, керамиды.

Применение: нанести крем тонким слоем на чистую кожу вокруг глаз.

Форма выпуска: баночка 250 мл, 30 мл.

Регенерирующий крем для сухой кожи — Anti-Aging Nourishing Cream

Phytosterol 40+ Anti-Aging Nourishing Cream For Dry Skin: Препарат особенно эффективен для усталой, малоэластичной, сухой кожи с признаками старения. Активные компоненты входящие в состав крема увеличивают содержание коллагена в коже, улучшают метаболизм, стимулируют процесс роста и обновления клеток, улучшают структуру внешнего слоя кожи. Крем насыщает кожу всеми необходимыми микроэлементами и возвращает ей упругость. Прекрасно питает кожу, хорошо скользит, сеанс массажа с этим кремом можно проводить на протяжении 15-20 минут.

Активные ингредиенты: экстракт дикого яма, соевый стерол, сквалан, глицин сои, соевые изофлавоны, экстракт календулы, Витамин Е, керамиды, аллантоин, бисаболол.

Применение: нанести крем толстым слоем (5 мл) на чистую кожу лица, шеи и декольте, и провести массаж. В домашнем использовании наносить тонким слоем.

Форма выпуска: баночка 250 мл, 50 мл

Увлажняющий крем для сухой кожи — Moisturizing Cream

Phytosterol 40+ Moisturizing Cream for Dry Skin: Отличное средство для эффективного ухода за сухой кожей cтарше 40 лет. Соевые энзимы и керамиды предотвращают преждевременное старение и ветшание кожи, блокируют вредное действие свободных радикалов, защищают от разрушения натуральный коллаген и эластин. Бисабалол, алантоин и витамин Е снимают сухость и раздражительность кожи, насыщают ее энергией. Кожа становится более молодой, здоровой и упругой. Эффективно защищает как от УФB излучения, так и от УФA в соответствии с Австралийским стандартом защиты. Обладает приятной мягкой текстурой и легким ароматом. Подходит для завершения процедур.

Активные ингредиенты: экстракт дикого яма, соевый стерол, сквалан, глицин сои, соевые изофлавоны, Витамин Е, керамиды, аллантоин, бисаболол, диоксид титана.

Применение: нанести крем тонким слоем на кожу лица, шеи и декольте.

Форма выпуска: баночка 250 мл, 50 мл

Продукты содержащие фитостеролы. Растительные фитостеролы в косметике. Меню блюд из продуктов, снижающих уровень холестерина

— это вид естественных органических соединений, встречающихся в растениях. Существует множество типов растительных стероидов, которые играют важную роль в биологических процессах растений, таких как рост и развитие, деление клеток и устойчивость к повреждению от воздействия окружающей среды (например, холодная погода).

Чем растительные стероиды отличаются от анаболических стероидов?

Некоторые растительные стероиды также полезны для человека, поскольку их присутствие уменьшает количество холестерина в кровотоке . Растительные стероиды не следует путать с анаболическими стероидами, используемыми для увеличения мышечной массы, которые являются синтетическим веществом, имитирующим эффекты андрогенизирующих гормонов человека, таких как тестостерон.

Все стероиды имеют характерную химическую структуру, основанную на атомах углерода, связанных одиночными или двойными связями и расположенными в четырех взаимосвязанных кольцах. Дополнительные группы атомов, называемые функциональными группами, связаны с атомами углерода в кольцах в разных точках, которые варьируются от одного стероида к другому. Различные стероиды имеют разные свойства, в зависимости от количества двойных связей в углеродных кольцах и состава присоединенных функциональных групп.

Наиболее биологически значимым растительным стероидом является брассинолид, важный для развития растительных клеток и содействия росту растения. Это часть более крупного класса растительных стероидов, называемых брассиностероидами. Брассинолид синтезируют из кампестерола, другого растительного стероида, который является частью группы подобных стероидных соединений, называемых фитостеролами. Другие примеры фитостеролов, также обычно называемые растительными стеролами, включают бета-ситостерин и брассикастерол.

Что такое фитостеролы?

Фитостеролы — это стероиды растений с химической структурой, подобной структуре холестерина (стероид, обнаруженный у животных). Холестерин необходим для человека и, естественно, производится в организме человека, но избыточный уровень холестерина в пище может повредить систему кровообращения.

Фитостеролы демонстрируют способность снижать уровень холестерина в крови человека, потому что их сходная химическая структура позволяет им реагировать с химическими веществами в пищеварительном тракте, которые обычно связываются с холестерином, так что холестерин может быть поглощен кишечником. Когда присутствуют фитостеролы, они связываются с этими химическими веществами и препятствуют тому, чтобы молекулы холестерина делали это, в результате чего диетический холестерин в кишечнике выводился, а не абсорбируется.

Богатые фитостеролом продукты могут оказать благотворное влияние на людей с повышенным уровнем холестерина. Самыми естественными продуктами, питающимися фитостеролом, являются растительные масла, орехи.

Другие продукты могут быть искусственно обогащены фитостеринами, и их также можно принимать в виде таблеток. Существует также исследование, предполагающее, что потребление фитостеринов может снизить риск некоторых видов рака, таких как рак легких, груди и желудка.

Чрезмерные уровни фитостерола могут также влиять на поглощение некоторых пищевых питательных веществ и могут иметь опасные последствия для людей с определенными состояниями здоровья, такими как метаболическое расстройство ситостеролемии, поэтому намеренно увеличивая потребление фитостерола по состоянию здоровья без предварительного обращения к врачу не рекомендуется.

Существует много питательных веществ, которые, как утверждают исследователи, могут положительно повлиять на здоровье сердца. Среди наиболее известных фитостерины (фитостерол) – стерол растительного происхождения.

Это вещество, содержащееся во многих растениях, молочных продуктах и маргаринах, способно снижать уровень холестерина и хорошо усваивается организмом. Тем не менее, не все так просто. Есть исследователи, которые утверждают, что фитостерины не так полезны как принято считать. Правда ли это?

Что такое фитостерины

Фитостерины, или растительные стерины, представляют собой семейство молекул, которые некоторой мерой напоминают – являются его эквивалентом, но только в «телах» растений. Оба вещества имеют похожую молекулярную структуру, но метаболизм у них проходит по-разному. Они концентрируются в клеточных мембранах, где выполняют близкие с холестерином функции – отвечают за поддержание структуры клетки. Чаще всего на трапезный стол современного человека фитостерол попадает в форме кампестерина, ситостерина и стигмастерола. Помимо этого существуют еще станолы.

Исследователи говорят, что в природе есть около двух сотен разных фитостеринов, а наивысшие концентрации этих веществ находят в растительных маслах, орехах и бобовых. В человеческом организме есть два фермента-стеролины, которые выполняют регуляторную функцию. Они определяют, какие из фитостеринов могут попасть в кровоток, всасываясь через кишечник.

Фитостерины против холестерина

То, что фитостерины способны снижать уровень холестерина, – факт, проверенный многими учеными. Исследователи даже подсчитали, что 2-3 грамма фитостеринов, потребляемых ежедневно на протяжении 3-4 недель, способны снизить уровень ЛПНП-холестерина (так называемого «плохого») примерно на 10 процентов. По этой причине продукты, богатые растительными стеринами, считаются весьма полезными для людей в преклонном возрасте, а также для лиц с повышенным холестеролом.

Считается, что попадая в кишечник, холестерины и фитостерины конкурируют за одни и те же . В результате количество всасываемого холестерола снижается.

Еще в 2002 году американские исследователи провели опыт. Они изъяли из кукурузного масла фитостеролы и попросили участников эксперимента применять его в пищу. Оказалось, что во всех подопытных абсорбция холестерина выросла на 38 процентов.

Но, как показывает практика, фитостеролов из пищи недостаточно для борьбы с высоким холестерином. И в таких случаях на помощь призывают .

«Растительный холестерин» опасен для сердечников…

Некоторые люди считают, что раз фитостерины могут снижать уровень холестерина, значит им по силам решение и другой проблемы – предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Меж тем, научных подтверждений этому нет. Исследователи не нашли взаимосвязи между фитостеролом и риском инсультов, инфарктов или смерти от кардиологических болезней.

Более того, как ни парадоксально, у некоторых ученых есть мнение, что стеролы из растений, наоборот, способны увеличить риск ухудшения здоровья для сердечников.

Многочисленные наблюдения показали, что слишком интенсивное потребление фитостерола повышает риск развития сердечно-сосудистых болезней. В частности, обследовав группу мужчин, ученые пришли к выводу, что у лиц, потреблявших много растительных стеринов риск развития болезни сердца в 3 раза выше, чем у людей, в чьей крови зафиксированы умеренные показатели вещества. Иные исследования, на мышах, показали, что фитостерол увеличивает накопление бляшек в артериях, ослабляет здоровье, провоцирует инсульты.

Меж тем, стоит отметить, что в этом вопросе мнения исследователей разделились. Многие из них продолжают утверждать, что фитослеролы благотворно сказываются на функционировании сердечно-сосудистой системы.

…но защитит от рака?

Помимо способности снижать уровень холестерина, фитостерины могут повлиять на риск возникновения рака. Исследования показали, что люди, потребляющие продукты, богатые фитостеролами, менее подвержены раку желудка, легких, молочной железы, яичников.

Исследования на животных также подтвердили способность растительных стеринов замедлять рост и распространение раковых опухолей, а также доказали противораковые свойства вещества. Но говорить, что фитостерины способны замедлить развитие онкологии в человеческом теле, научные работники пока не готовы, так как продолжают исследования.

Защита для кожи

Менее известное преимущество фитостерина – польза для кожи. Один из факторов ее старения – потеря коллагена, основного компонента соединительной ткани. С возрастом человеческое тело теряет способности производить коллаген, по крайней мере, в таких порциях как в молодости. Германские ученые провели опыт, который открыл преимущества препаратов, содержащих фитостеролы и другие природные липиды. Оказалось, что растительные стерины способны не просто замедлить процесс снижения выработки коллагена, а способствуют более активной выработке вещества.

Растительные масла как источник фитостеринов

Многие растительные продукты содержат в себе значительное количество фитостеринов. С незапамятных времен орехи, семена, бобовые, овощи и фрукты были частью рациона человека. Есть предположение, что древние люди, занимающиеся собирательством, потребляли значительно больше фитостерина, чем современный человек. Меж тем, не все исследователи соглашаются с таким мнением. И в первую очередь из-за растительных масел, которые в нынешние времена добавляются практически ко всему. А все растительные масла – очень концентрированные источники фитостерола. Поэтому сторонники другой точки зрения убеждают в обратном: современный человек потребляет растительные стерины больше чем кто-либо из его предков. Также стоит вспомнить и о другом виде растительных – маргаринах, применяемых не менее часто, чем жидкие масла. И они также содержат «растительный холестерин».

Помимо этого, ученые напоминают: злаки, которые так часто появляются на столе современного человека, являются эффективными источниками стерола.

Правила потребления фитостеролов:

  1. Суточная порция растительных стеролов не должна превышать 3 г.
  2. Биодобавки с «растительным холестерином» противопоказаны беременным и детям.
  3. Передозировка ведет к нарушению гормонального фона.
  4. Резкий отказ от препаратов фитостеринов после длительного курса может вызвать так называемый синдром отмены и так же резко повысить уровень холестерина.

Чем опасен дефицит растительных стеринов

Растительные стерины, попадая в человеческий организм, играют роль регулятора гормонального фона. Фитостерол способен воздействовать на ослабленные, поврежденные клетки и возвращать их к жизни. От правильного уровня стеринов зависит работоспособность большинства систем в человеческом теле: иммунной, пищеварительной, эндокринной, половой, дыхательной. Недавние исследования определили эффективность «растительного холестерина» в лечении туберкулеза.

Одним словом, это вещество крайне необходимо для организма. А недостаток стерина может выразиться:

  • слабым иммунитетом;
  • остеопорозом и хрупкими костями;
  • депрессивными состояниями;
  • хронической усталостью;
  • гормональным дисбалансом;
  • ожирением.

Пищевые источники

Считается, что для поддержания здоровья, адекватной порцией фитостеринов является 1-3 г вещества. Источниками стерола может служить практически вся растительная пища. Фитостерины в разной концентрации содержатся в разных растениях. В большинстве фруктов и овощей содержится от 0,01 до 0,03 г вещества на 100 г.

Наиболее насыщенные источники:

  1. Масла.

Растительные масла являются наиболее насыщенным источником фитостеринов. Однако разные масла содержат разную концентрацию вещества. Например, столовая ложка кунжутного масла обеспечит 118 мг фитостерола, а в аналогичной порции кукурузного содержится немного больше, чем 100 мг стерола. Другие хорошие источники – оливковое и рапсовое масла. Но концентрация фитостеринов по большому счету зависит от способа рафинирования продукта.

  1. Орехи и семена.

Считается, что фисташки и семена подсолнечника содержат больше всего фитостеролов среди других продуктов из этой группы. Ученые изучили состав 27 сортов орехов и семян. На самом деле наиболее концентрированными в этой категории являются семена кунжута и зародыши пшеницы. Но поскольку мало кто ежедневно потребляет их в пищу, чаще вспоминают о фисташках и семечках подсолнуха. Помимо них, неплохими источниками могут послужить арахис, миндаль, грецкие орехи, кешью и орехи макадамия.

  1. Бобовые.

Только половина стакана бобов, гороха или фасоли обеспечит примерно 100 мг фитостеролов. Что делает эту категорию продуктов одной и наиболее насыщенных и полезных, особенно если вспомнить о концентрации клетчатки и ненасыщенных жиров в их составе.

  1. Обогащенные продукты.

Все чаще среди товаров пищевой промышленности встречаются продукты, обогащенные фитостеролом. Одной из причин этого называют всемирную борьбу с высоким холестерином, который стремительно приобретает масштабов пандемии.

В 1 столовой ложке обогащенного маргарина содержится от 850 до 1650 мг фитостеринов. Среди обогащенных продуктов чаще всего встречаются майонезы, йогурты, молоко, сыры, шоколад, апельсиновый сок, заправки для салатов, соевые продукты, разные виды закусок. Сколько растительных стеринов содержится в пище, производители указывают на этикетке товара.

  1. Другие источники.

Некоторые злаковые и продукты из них также служат источниками фитостеролов. Было установлено, что примерно в половине стакана пшеничных отрубей содержится около 60 мг растительных стеринов. Два ломтика ржаного хлеба содержат 33 мг вещества. Брюссельская капуста на каждые 100 г имеет 34 мг стеринов.

Сферы применения фитостеринов

Кроме пищевой промышленности, где фитостерины используются для обогащения продуктов, это вещество активно применяют фармацевты – в качестве сырья для стероидных препаратов.

В качестве медпрепарата растительные стерины лечат сердечно-сосудистую систему, иммунные проблемы и бесплодие. А также, как уже не раз отмечалось, снижают уровень плохого холестерина в крови.

В косметологии растительный стерол входит в состав многих средств для омоложения кожи.

Растительные стерины являются неотъемлемой частью человеческого рациона в качестве компонента овощей, фруктов, бобов и многих других растительных продуктов. Современная диета содержит неестественно высокую концентрацию растительных стеринов, в основном за счет потребления рафинированных растительных масел, обогащенных продуктов питания.

Фистостерол способен снижать холестерин, но вместе с тем повышает риск кардиологических болезней. Так что же делать в такой парадоксальной ситуации? Диетологи говорят, что выход есть и он очень прост: придерживаться правильного питания, составлять меню из полезных продуктов, ограничить потребление обогащенных продовольствий, отказаться вредных пищевых добавок. И что особо важно – исключить из рациона трансжиры, в которых помимо растительного стерина есть очень много вредных компонентов.

Фитостерины на протяжении многих лет остаются интересными для исследователей. Ученые проводят всяческие опыты с использованием растительных стеринов, а открытиями регулярно делятся с миром. Возможно, вскоре они расскажут что-то новое о «растительном холестерине».

Холестерин – жирообразное вещество, которое содержится во всех клетках тела. Фитостеролы обладают свойствами, подобными холестерину, но содержатся только в растениях. Аналогично холестерину в клетках животных и человека, фитостеролы являются основными компонентами клеточной мембраны. Ученые, исследующие сферу питания, различают два вида фитостеролов: стеролы и станолы. Как стенолы, так и станолы обладают одинаковым эффектом, снижающим уровень холестерина. 70% содержащегося в организме холестерина образуется эндогенно, преимущественно, в печени, а 30% мы получаем с пищей. Организм сам не синтезирует фитостеролы, их можно получить только из растительной пищи.

Типичная западная диета, содержащая множество насыщенных жиров, красного мяса и сахара, дает 150–400 мг фитостеролов в день. Рекомендуемая дневная доза фитостеролов для снижения уровня холестерина – от 2 до 3 г. Достигнуть наилучшего результата можно при дневной дозе фитостеролов, разделенной на три приема пищи. Исследования показали, что блюда, в которые добавлены растительные стеролы, заметно снижают уровень LDL-холестерина в сыворотке крови. Фитостеролы используются в пище, например, в качестве заменителей жиры (например, в маргарине), поскольку их эфирообразная форма хорошо связывается с жирами. Превращение фитостеролов в эфиры происходит в клетках кишечника или в ходе производственных процессов (на пищевом производстве). Благодаря эфирообразной форме растительные фитостеролы становятся лучше растворимыми в жирах, благодаря чему их становится легче добавлять в содержание жир продукты, например, в маргарин и заправки для салатов. Добавление фитостеролов придает маргарину кремовую структуру, а кукурузные хлопья, покрытые фитостеролами, становятся хрустящими. Фитостеролы также улучшают вкус, благодаря чему в горький напиток можно добавлять меньше сахара.

Холестерин и фитостерол в организме

Из пищи впитывается только примерно половина холестерина, а вторая половина выводится из организма с экскрементами. В кишечнике холестерин связывается с мицеллами (коллоидными частицами). Только в таком виде клетки кишечника способны усваивать холестерин. Необходимые мицеллы образуются из желудочных солей и фосфолипидов в тонкой кишке после употребления жирной пищи. Они связывают жирорастворимые витамины и холестерин, таким образом, помогая пищевым жирам усваиваться. Затем эти соединения с помощью крови разносятся по всему организму. Эфиризация холестерина осуществляется в клетках эпителия кишечника. В результате эфиризации происходит упаковка большего количества холестерина в триглицериды, и одновременная транспортировка его с кровообращением по всему организму с использованием транспортировочных молекул. Холестерин транспортируют следующие молекулы: липопротеинов dscjrjq плотности (ЛПDП, или HDL), липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или LDL) и липопротеинов средней плотности (ЛПСП, или IDL). LDL- холестерин, или «вредный» холестерин, транспортирует 60-70% холестерина крови. LDL-холестерину свойственно прикрепляться к стенкам кровеносных сосудов, и его высокий уровень в крови служит причиной известкования сосудов или атеросклероза. HDL- холестерин, или «полезный» холестерин, транспортирует 20–30% холестерина крови. HDL-холестерин связывает лишний холестерин и доставляет его в печень. Из печени холестерин перенаправляется дальше, в зависимости от потребностей организма: выводится из тела с экскрементами, используется для производства гормонов, пигментов желчных кислот, процесса строительства клеток и в других процессах.

Концентрация фитостерола сыворотки крови обычно в несколько раз ниже, чем концентрация холестерина. Из пищи впитывается менее 10% фитостерола, а холестерина – от 50 до 60%. Усвоение фитостеролов организмом подобно усвоению холестерина. Как холестерин, так и фитостерол должен быть связан мицеллами до того, как клетки эпителия кишечника смогут его усвоить. Для перемещения дальше из клеток эпителия в организм фитостеролам нужна активность определенных транспортных белков (ABCG5 и ABCG8). Эфиризация фитостеролов осуществляется подобно холестерину. Неэфиризованные формы конкурируют за одни и те же мицеллы. Это означает, что если получать с пищей достаточное количество фитостеролов, повышается конкуренция и уменьшается усвоение холестерина. Поскольку холестерина впитывается больше, чем фитостерола, в следующих процессах холестерин тоже более успешен. Эфиризация фитостеролов – более длительный процесс, чем эфиризация холестерина, поэтому меньше фитостеролов достигает кровообращения. В кровообращении они связывают с собой LDL-холестерин и доставляют его в печень. Таким образом, уменьшается количество LDL-холестерина в кровеносных сосудах. Дозировка фитостеролов не предотвращает заболевания сердечнсосудистого тракта, но снижает риск их возникновения.

Фитостеролы в пище и пищевых добавках

Фито-питательные вещества – это природные биоактивные вещества, обладающие защищающей растение функцией, формирующие цвет, вкус и запах растения. Хорошими источниками фито-веществ служат, к примеру, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, листовые овощи, шпинат, помидоры, паприка, морковь, арбуз, цитрусовые, манго, папайя, красный виноград и приготовленный из него сок, яблоко, дыня, груша, соевые бобы, овес, коричневый рис, батат, цельнозерновая пшеница, кукуруза, имбирь, мята, рзомарин, тимьян, чеснок, орегано, базилик, сельдерей, лук, петрушка, красное вино, зеленый чай. Одна из групп фито-веществ – фитостеролы. Фитостеролы обладают действием, снижающим уровень холестерина в организме и, таким образом, предотвращающим болезни. Растительные стеролы снижают усвояемость холестерина и ускоряют его вывод из организма. Фитостеролы содержатся в большинстве растений, особенно в семенах зеленых и желтых овощей. Лучшие источники фитостеролов – кукуруза, соя, пшеница, растительные масла, орех, семена кунжута, тыквы и подсолнечника.

Содержание фитостеролов в пище
Продукт Количество (г ) Фитостеролы (мг )
Пшеничное зерно 57 197
Рисовые отруби 14 163
Кунжутное масло 14 118
Кукурузное масло 14 102
Рапсовое масло 14 92
Арахис 28 62
Пшеничные отруби 29 58
Миндаль 28 39
Брюссельская капуста 78 32
Рисовые галеты 64 33
Орехи макадамии 28 33
Оливковое масло 14 22

Большинство исследований демонстрируют, что природные стеролы снижают уровень холестерина, если они добавлены в такую жирную пищу, как маргарин или майонез. Проводились клинические исследования также с маложирными продуктами, например, с молочными продуктами низкой жирности, темным шоколадом, апельсиновым соком. Уровень холестерина понизился и при употреблении таких продуктов, но употребление в пищу жирных продуктов, в которые были добавлены растительные стеролы, снижают уровень холестерина более эффективно. Оптимальное количество, снижающее уровень LDL-холестерина – 2 г растительных стеролов в день, минимальная эффективная доза – от 0,8 до 1,0 г в день. Чтобы еще улучшить действие стеролов, рекомендуется разделить дневную дозу на несколько приемов пищи, но и однократное употребление дневной дозы даст свои результаты. Было обнаружено, что в большинстве популяций дневная доза содержащихся пище фитостеролов составляет 150–450 мг. Если в день употреблять 1,5–1,8 г растительных стеролов, усвояемость холестерина снижается на 30–40%; а при употреблении 2,2 г растительных стеролов усвояемость холестерина снижается на 60%.

Употребление фитостеролов как пищевой добавки является безопасным. Употребление растительных фитостеролов в объеме до 3 г в день не должно вызывать никаких побочных действий. В единичных случаях наблюдается тошнота, нарушения пищеварения, диарея и запоры. При длительном употреблении пищевой добавки может снизиться уровень витамина D в организме и в небольшой мере также концентрация витамина Е. Если фитостеролы принимать длительное время в виде пищевой добавки, рекомендуется дополнительно принимать витамин D. Если питание сбалансированное, или человек применяет витаминные препараты, не должно возникнуть дефицита других витаминов.

Беременным женщинам и кормящим матерям не рекомендуется принимать растительные стеролы как пищевую добавку, хотя негативного влияния на плод не было обнаружено. Люди, употребляющие снижающие уровень холестерина лекарства, должны перед дополнительным приемом растительных стеролов проконсультироваться с врачом. Исследования продемонстрировали, что прием в дополнение к лекарствам 2–3 г стеролов может дополнительно снизить уровень LDL-холестерина на 7–11%. Употребление фитостеролов вместе с лекарствами, как правило, не вызывают побочных действий.

Фитостерины – это, как можно понять уже по названию, вещества растительной природы. Поскольку относятся они к группе стероидных спиртов, их нельзя смешать с водой. Но можно растворить в жирах. Благодаря этому свойству фитостерины способны ограничивать всасывание холестерола в кишечнике и тем способствовать понижению его уровня. Содержащееся в фитостеринах вещество безусловно необходимо человеческому организму.

Стеролы растительного происхождения нужны для формирования клеточных мембран, они отвечают за баланс в организме нужного и вредного холестерина. Поэтому важно знать, какие продукты содержат эти ценные вещества, и сколько нужно их съедать, чтобы никогда не столкнуться с таким заболеванием, как атеросклероз, и его последствиями.

Как работают фитостерины

По своему молекулярному строению это вещество очень напоминает холестерол. Главное отличие – фитостерины не оседают на сосудистых стенках. На практике подтверждено: если человек, страдающий высоким уровнем холестерины, принимает длительное время препараты, содержащие фитостероны, уровень ЛПНП начинает постепенно понижаться.

Эти уникальные вещества работают сразу в двух направлениях. С одной стороны, они не дают холестеролу всасываться в пищеварительном тракте. А с другой стороны, они блокируют выработку того фермента в печени, который отвечает за продуцирование холестерина. Вот по такому механизму восстанавливается равновесие между вредным и плохим холестерином. Фитостерины замещают холестерол и вытесняют его из организма.

Если включать стерины в диетическое питание, будет получен такой эффект:

  1. Укрепление иммунной системы организма.
  2. Понижение ЛПНП в крови и тканях.
  3. Стимулирование активной выработки ЛПВП.
  4. Профилактика развития атеросклероза.
  5. Подавление роста раковых клеток.

Поскольку такие препараты способны понижать холестерин, они предотвращают формирование атеросклеротических бляшек и не допускают развития и прогрессирования этого заболевания.

Источники фитостеринов

Отыскать эти вещества в больших количествах можно в растительных маслах. Богаты ними орехи и бобовые культуры – чечевица, фасоль, соя. В организме человека фитостерины в чистом виде не производятся, как холестерин. Но вырабатывается аналогичное по составу и действию вещество – стеролин.

Все продукты растительного происхождения в той или иной степени содержат фитостерины. Насколько они сохранятся со всеми своими полезными свойствами, зависит от того, какой обработке будут подвергаться овощи, фрукты, злаки и т. д. Также очень много стеринов содержится в различных семенах, семечках, орешках, зародышах пшеницы.

Сегодня можно найти фитостерины даже в некоторых продуктах промышленного производства. Обычно их добавляют к таким, которые в необогащенном виде способствуют повышению холестерина. Это маргарин, майонез, шоколад, молочные десерты. Как правило, люди, страдающие высоким холестерином, вынуждены себе отказывать в них. Но если продукты содержат фитостерины, то наоборот, они рекомендованы к ежедневному употреблению.

Также можно найти различные БАДы, содержащие эти вещества и предназначенные специально для профилактики и лечения атеросклероза и прочих патологий сердца, сосудов и пищеварительных органов, связанных с избытком холестерина.

Как употреблять продукты с фитостеринами

Чтобы холестерин начал снижаться, нужно постараться исключить все животные жиры и заместить их фитостеринами. В первую очередь исключаются жирное красное мясо, птица со шкуркой, сливочное масло, сало, субпродукты. Морская рыба нежирных сортов может способствовать снижению вредного холестерола. Но вот такие морепродукты, как креветки, или же икра морской рыбы, наоборот, повышают его.

Здоровое питание важно для поддержания хорошей работы сосудов и сердца. Потому обязательно на столе должны быть фрукты, овощи, каши, цельнозерновой хлеб и орехи. При этом заправлять все блюда нужно сырым, а не пережаренным растительным маслом.

Как использовать

Если человек здоров, то ему достаточно употреблять в сутки не более 3 г фитостеринов. Этого хватит, чтобы не допустить скопления холестерина в крови, и предупредить формирование атеросклеротических бляшек.

Надежнее всего принимать эти вещества в виде биодобавок, тогда они наверняка попадут в организм в нужном количестве и хорошо усвоятся. Но следует знать, что фитостерины способны изменять гормональный фон человека. Если у человека были проблемы с этим, то дисбаланс будет устранен. Но беременным, кормящим и маленьким детям такие БАДы противопоказаны.

Фармацевтика и косметология

Не стоит говорить, что эти вещества входят в состав многих препаратов для лечения и профилактики патологий сердца и сосудов. В косметологии они нашли свое применение как средство, усиливающее действие других компонентов в составе омолаживающих кремов и сывороток.

Организм человека намного лучше всасывает фитостерины, чем животные жиры. Основное свойство этих веществ – способность замещать холестерин и препятствовать его выработке. Кроме того, они восстанавливают равновесие между плохим и полезным холестеролом, а также предупреждают развитие целого ряда опасных патологий.

Купить Фитостерин | Ингредиенты для ухода за кожей и косметики «Сделай сам»

Поставщик: активные вещества для кожи, косметические ингредиенты, космецевтика, активные ингредиенты и ингредиенты для ухода за кожей, для домашнего ухода за кожей и косметики, а также домашние средства по уходу за кожей.

ПРИОСТАНОВЛЕНИЕ ДОСТАВКИ И ЗАДЕРЖКИ

ПОЖАЛУЙСТА, ПОЖАЛУЙСТА, ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ ЭТО!!!!

 

Пожалуйста, ПРОЧТИТЕ это перед размещением заказа и выберите ПРАВИЛЬНЫЙ способ доставки для вашей страны при оформлении заказа!

 

Из-за блокировки вируса Уханьской пневмонии (он же Covid-19) и сокращения или отмены рейсов авиакомпаниями, мы МОЖЕМ отправить ТОЛЬКО в страны, указанные ниже!

 

Нам также сообщили о возможных задержках доставки с вашей стороны из-за блокировки и сокращения услуг почтовых отделений/компаний по доставке почты в вашей стране, и да, это ВКЛЮЧАЕТ клиентов из США!!!

Клиенты из Великобритании, к сожалению, мы снова не можем отправить товар в Великобританию.

 

Мы можем отправить по адресу:

 

Только EMS! (НЕ выбирайте зарегистрированную авиапочту при оформлении заказа)

СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА: Канада

ЕВРОПА: Швейцария, Швеция, Чехия, Бельгия, Италия

 

 

Только заказной авиапочтой!

Россия

 

 

Заказная Авиапочта и EMS:

СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА: США ( НЕ включая Гавайи и Гуам )

АЗИЯ: Китай, Япония, Корея, Вьетнам, Таиланд, Малайзия, Сингапур, Гонконг, Макао, Филиппины
ЕВРОПА: Франция, Нидерланды, Германия, Польша, Дания, Норвегия

ОКЕАНИЯ: Новая Зеландия, Австралия

 

 

ВАЖНО : Если вашей страны НЕТ в приведенных выше списках, то мы НЕ МОЖЕМ отправить вам в данный момент.

Если ваша страна не принимает заказную авиапочту, НЕ выбирайте ее из вариантов доставки при оформлении заказа!

 

Фитостеролы — это семейство растительных молекул, обладающих разнообразными полезными свойствами. В косметике наиболее интересна способность стимулировать выработку коллагена. Вместе с антиоксидантной активностью и подавлением ферментов, разрушающих коллаген, эти способности помогают восстанавливать повреждения фотостареющей кожи.Фитостеролы также обладают противовоспалительными свойствами, которые полезны для защиты от ультрафиолета, лечения дерматита и даже профилактики рака. Они широко используются при лечении ожоговых ран: было обнаружено, что фитостеролы улучшают заживление, улучшают внешний вид рубцов и обладают обезболивающими свойствами, снижая потребность в опиоидных препаратах. Антимикробная активность фитостеролов также важна при уходе за кожей, поскольку их можно использовать как для ухода за ранами, так и для общей борьбы с инфекциями, такими как Candida . Наконец, фитостеролы регулируют транспорт холестерина и, следовательно, выработку кожного сала — это может быть хорошим вариантом лечения акне и других состояний, связанных с кожным салом.

ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы помочь вам решить проблемы с растворимостью, теперь мы также продаем фитостерол в виде стандартизированного предварительно растворенного раствора. Просто добавьте жидкость в крем и хорошо перемешайте.

  • 11% раствор дает 1% содержания фитостеролов в конечном продукте.
    32% раствор дает 3% содержания фитостеролов в конечном продукте.
    53% раствор дает 5% содержание фитостеролов в конечном продукте.
Основные преимущества фитостеролов в уходе за кожей:
  • Противовоспалительное [2], [12]–[14]
  • Антибактериальный [6], [7]
  • Масло/кожный жир [8]
  • Антиакне [8]
  • Защита от солнечных лучей [10], [11]
  • Стимулирует выработку коллагена [9]–[11]
  • Восстановление барьерной функции [5]
  • Ингибиторы матриксной металлопротеиназы (ММР) [9]–[11]
  • Средство для заживления ран [3]–[5]
  • Уход за шрамами [3]–[5]
Код продукта: BulkActives
Анализ: 95%
КАС#: 68555-08-8
Масса нетто: 30г/1. 06 унций и 100 г / 3,53 унции
Доступность:

Стандартизированный предварительно растворенный раствор 150 г — Опции Нет в наличии
Стандартизированный порошок 30 г — Опции На складе

Цена: $6,45



О фитостероле в уходе за кожей Фитостеролы или растительные стеролы — это общее название нескольких растительных молекул.Эти молекулы не могут быть произведены в организме человека и обычно получаются из масла, орехов и обычной вегетарианской диеты. Наиболее распространенными растительными стеролами являются кампестерол, стигмастерол и бета-ситостерол, причем последний является наиболее важным биологически [1]. Однако другие стеролы также постоянно исследуются, и каждый год открываются новые области их применения.

Бета-ситостерол наиболее известен тем, что используется для ухода за ранами. Его противовоспалительная активность была описана давно, и он также является жаропонижающим (снижает лихорадку) схожей по силе с аспирином [2]. Эти свойства привели к разработке мази от ожогов с использованием бета-ситостерола в качестве основного активного ингредиента. Он используется для ускорения заживления, уменьшения образования рубцов и предотвращения роста бактерий [3], [4]. Клинические исследования показали, что это лечение также помогает восстановить барьерную функцию кожи, измеряемую снижением потери воды. Интересно, что этот эффект был связан с улучшением внешнего вида рубца, демонстрируя связь между клиническими и косметическими функциями [5]. Улучшение внешнего вида рубцов можно наблюдать уже через 1 месяц лечения, что относительно быстро для космецевтики для лечения рубцов [4].Кроме того, эта мазь оказывает обезболивающее действие, при этом пациентам требуется гораздо меньше опиоидных обезболивающих средств при использовании этой смеси [3].

Антибактериальный эффект растительных стеролов полезен как при лечении ран, так и при общей гигиене. При исследовании экстракта из Alpinia conchigera исследователи обнаружили, что основными компонентами являются фитостеролы – стигмастерол и бета-ситостерол [6]. Этот экстракт обладал сильным действием против различных патогенных микробов, включая грибы, такие как Candida albicans , и даже в целом резистентные бактерии, такие как Staphylococcus aureus штаммы MRSA.Экстракты других растительных стеролов, такие как полученный из Aloe vera , также эффективны против Candida и других патогенов [7].
Фитостеролы также полезны для здоровья в других областях. Они снижают уровень холестерина ЛПНП, широко известного как «плохой холестерин» [1]. Это касается не только сердечно-сосудистой системы, так как накопление холестерина в коже вызывает себорею, акне, розацеа и другие кожные заболевания. Кожное нанесение растительных стеролов может быть использовано для уменьшения транспорта холестерина в клетки кожи и, таким образом, предотвращения связанных с холестерином нарушений [8].

В последние годы были обнаружены новые восстанавливающие коллаген эффекты фитостеролов. Клетки кожи, обработанные фитостеролами, содержащимися в ямсе (диосгенин, стигмастерол и бета-ситостерол), имели сниженные уровни ферментов, разрушающих коллаген, что привело к значительному усилению секреции коллагена [9]. Спинастерол, другой фитостерол, может как увеличивать синтез коллагена, так и снижать синтез разрушающих ферментов [10]. Фукостерол также обладает этими эффектами и дополнительно способствует синтезу антиоксидантных ферментов.Эти преимущества были подтверждены с использованием клеток кожи, обработанных УФ-излучением (фотостарение кожи), что доказывает, что фитостеролы также полезны для защиты от солнца [10], [11]. Кожные аппликации спинастерола также уменьшают отек, что свидетельствует о его противовоспалительных свойствах [12]. Кроме того, атопический дерматит, воспалительное заболевание, можно лечить с помощью бета-ситостерола [13]. Фактически, уменьшая воспаление, бета-ситостерол и другие фитостеролы даже снижают вероятность развития рака [14].

ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы помочь вам решить проблемы с растворимостью, теперь мы также продаем фитостерол в виде стандартизированного предварительно растворенного раствора. Просто добавьте жидкость в крем и хорошо перемешайте.

Стандартизированный порошок фитостерола Аналис: 95%
CAS № 1 CAS № 68555-08-8
INCI: PHYTOSTOWROLS
Внешний вид : Порошок
Растворимость: Этил-гексил Пальмитат
Предлагаемый процент : 1-10%

: Прохладное, сухое место.Не мерзни. Беречь от света и влаги!
Страна происхождения: Китай

Стандартизированный предварительно растворенный раствор фитостерола — 10% Аналис : 9.5%
CAS #: CAS #: 2-73-8, 68555-08-8
INCI:
INCI:
, Phytostostrols
Внешний вид : жидкость

Растворимость: Добавить в Crem
процент:
11% раствор дает 1% содержания фитостеролов в конечном продукте.
32% раствор дает 3% содержания фитостеролов в конечном продукте.
53% раствор дает 5% содержание фитостеролов в конечном продукте.

Хранение: Хранить в холодильнике, не замораживать.
Страна происхождения сырья: Китай
Страна производитель : Тайвань

[1]          B. J. Grattan, «Растительные стеролы как противораковые питательные вещества: доказательства их роли в развитии рака молочной железы», Nutrients , vol. 5, нет. 2, с.359–387, январь 2013 г.
[2]          M. B. Gupta, R. Nath, N. Srivastava, K. Shanker, K. Kishor и K. P. Bhargava, «Противовоспалительная и жаропонижающая активность бета-ситостерола», Planta Med. , том. 39, нет. 2, стр. 157–163, июнь 1980 г.
[3]          ES Ang, ST Lee, CS Gan, PG See, YH Chan, LH Ng и D. Machin, «Оценка роли альтернативной терапии в лечении ожоговых ран: рандомизированное исследование, сравнивающее влажную открытую мазь от ожогов с обычными методами в ведение пациентов с ожогами второй степени», MedGenMed Medscape Gen. Мед. , том. 3, нет. 2, с. 3 марта 2001 г.
[4]          Атие Б.С., Иоаннович Дж., Аль-Амм К.А., Эль-Муса К.А., Дхам Р., «Улучшение качества рубцов: проспективное клиническое исследование», Aesthetic Plast. Surg. , том. 26, нет. 6, стр. 470–476, декабрь 2002 г.
[5]          Атийех Б.С., Эль-Муса К.А. и Дхам Р., «Качество рубца и восстановление функции физиологического барьера после влажных и влажных повязок неполных ран», Dermatol. Surg. Выключенный. Опубл.Являюсь. соц. Дерматол. Surg. Al , том. 29, нет. 1, стр. 14–20, январь 2003 г.
[6]          Азиз А. Н., Ибрагим Х., Сиамсир Д., Мохтар М., Веджаян Дж., Аванг К., «Антимикробные соединения из Alpinia conchigera», J. Ethnopharmacol. , том. 145, нет. 3, стр. 798–802, февраль 2013 г.
[7]          Р. Баванкар, В. К. Дипти, П. Сингх, Р. Субашкумар, Г. Вивеканандхан и С. Бабу, «Оценка биоактивного потенциала экстракта стерола алоэ вера», Phytother. Рез.ПТР , вып. 27, нет. 6, стр. 864–868, июнь 2013 г.
[8]          Рознер С., Верховский Л., Нисимов Ю., Асерин А., Виленский Р., Данино Д., Зубулис С.С., Милнер Ю., Гарти Н. Ингибирование транспорта холестерина в клетки кожи в культурах с помощью нагруженная фитостеролом микроэмульсия», Chem. физ. Липиды , об. 153, нет. 2, стр. 109–118, июнь 2008 г.
[9]          Л.-Х. Чан, С.-Х. Чен и А.-И. Yeh, «Приготовление нано-/субмикронного батата и его влияние на секрецию коллагена клетками фибробластов кожи», J.Агр. Пищевая хим. , том. 60, нет. 50, стр. 12332–12340, декабрь 2012 г.
[10]        T.H. Lee, S.M. Lee, D.-Y. Ли, Ю. Сон, Д. К. Чанг, Н.-И. Baek и J. Kim, «Гликозидный спинастерол из Koreana stewartia способствует выработке проколлагена и ингибирует экспрессию матриксной металлопротеиназы-1 в дермальных фибробластах человека, облученных UVB», Biol. фарм. Бык. , том. 34, нет. 5, стр. 768–773, 2011.
[11]        М.-С. Ким, Г.-Х. О, М.-Ж. Ким и Ж.-К. Hwang, «Фукостерол ингибирует экспрессию матриксной металлопротеиназы и способствует выработке проколлагена типа 1 в клетках HaCaT, индуцированных УФ-В», Photochem. Фотобиол. , том. 89, нет. 4, стр. 911–918, август 2013 г.
[12]        S. Boller, C. Soldi, MCA Marques, EP Santos, DA Cabrini, MG Pizzolatti, AR Zampronio и MF Otuki, «Противовоспалительное действие неочищенного экстракта и изолированных соединений из Baccharis illinita DC при остром воспалении кожи, Ж. Этнофармакол. , том. 130, нет. 2, стр. 262–266, июль 2010 г.
[13]        Н.-Р. Хан, Х.-М. Ким и Х.-Дж. Jeong, «β-ситостерол ослабляет поражения кожи, подобные атопическому дерматиту, за счет подавления TSLP», Exp.биол. Мед. Maywood NJ , vol. 239, нет. 4, стр. 454–464, апрель 2014 г.
[14]        К. Ясукава, М. Такидо, Т. Мацумото, М. Такеучи и С. Накагава, «Производные стерола и тритерпена из растений ингибируют действие промотора опухоли, а ситостерол и бетулиновая кислота ингибируют образование опухоли в коже мыши». двухстадийный канцерогенез», Oncology , vol. 48, нет. 1, стр. 72–76, 1991.

Включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии с помощью Disqus.

Ингредиенты в центре внимания Фитостеролы — правда о старении

Фитостеролы попали в поле моего зрения, когда я тестировала новый крем для глаз от MitoQ, Eye Renew (130 долларов в магазине). Этот высокоэффективный препарат настолько впечатлил меня, что я захотел узнать больше об одном из ингредиентов — фитостеринах. Видите ли, для меня не было очевидным, почему он должен быть в моем креме для глаз. Фитостеролы являются растительным эквивалентом холестерина, так что же дает?

Фитостеролы — это соединения растительного происхождения, структурно очень похожие на холестерин.Поскольку мы не можем синтезировать фитостеролы, мы полагаемся на их получение из пищи или местно. Существует более 200 различных фитостеролов, самые высокие концентрации которых содержатся в растительных маслах, бобах и орехах. С медицинской точки зрения фистеролы ценятся, потому что они помогают снизить уровень холестерина (конкурируя с холестерином в нашем кишечнике), а ранние исследования показывают, что они могут предотвращать определенные виды рака.

Явно полезная, но меня интересовала прямая польза фитостеролов для кожи. Если обнаружено, что существует связь между фитостеролами и коллагеном.На самом деле, это исследование цитируется повсюду, хотя оно было основано на десяти людях и в исследовании сочетались фитостеролы с церамидами. В любом случае, было продемонстрировано, что они препятствуют увяданию коллагена – вывод состоял в том, что местное применение фитостеролов (по крайней мере, с церамидами) может задержать упадок коллагеновых волокон.

Я начал думать, что это не очень убедительное исследование было все, что было. Но немного покопавшись, я нашел другое исследование в Японии, в котором использовались стеролы, извлеченные из алоэ, и продемонстрировано, что производство коллагена и гиалуроновой кислоты увеличилось примерно в два раза и в 1 раз.5-кратный

Также кажется, что не все фитостеролы одинаковы (как я упоминал выше, их более 200). Некоторые лучше других справляются с повышением уровня коллагена, но общий вывод заключался в том, что фитостеролы защищают клетки от вторжения и миграции. (Источник). В другом месте я читал, что один тип стерола, стигмастерол, известен своими свойствами осветления кожи.

Исследования также показали, что фитостеролы обладают противовоспалительным действием (хотя механизм, с помощью которого он это делает, в то время казался плохо изученным).

Так что, похоже, мы что-то придумали с фитостеролами и антивозрастным уходом за кожей. Но это не все. Фитостеролы могут помочь при выпадении волос. Они могут сделать это до

ингибирует образование 5-альфа-редуктазы (источник), которая играет ключевую роль в превращении тестостерона в ДГТ (дигидротестостерон), одну из причин выпадения волос.

 

.

Анализ доли рынка фитостеролов, 2021-2027 гг.

Тенденции отрасли

Размер рынка фитостеролов превысил 780 миллионов долларов США в 2020 году и, по оценкам, будет расти более чем на 9% в год в период с 2021 по 2027 год. Рост заболеваемости ишемической болезнью сердца и раком из-за изменений в рационе питания наряду с увеличением нездоровых привычек, вероятно, приведет к росту индустрии фитостеролов.


Получите более подробную информацию об этом отчете — Запросить бесплатный образец PDF

Фитостеролы имеют химическую структуру, аналогичную холестерину, что помогает ограничить всасывание плохого холестерина в кишечнике и заменяет его растительными стеролами, что помогает снизить высокий уровень холестерина и предотвратить ишемическую болезнь сердца.Растущее внедрение в косметической промышленности кремов для кожи, солнцезащитных лосьонов и средств против старения должно стимулировать спрос на продукцию. Фитостеролы также используются в качестве нутра-космецевтики для внутреннего ухода за кожей, проявляя омолаживающий эффект и улучшая качество кожи. Кроме того, прогнозируется, что растущая осведомленность потребителей о средствах личной гигиены наряду с растущими экономическими стандартами поддержит рыночный спрос на фитостеролы.

Количество страниц: 9039 № страниц: 1 190 9034 9034
Покрытие отчета о рынке фитостеролов
Покрытие отчета Детали
Базовый год: 2020
Объем рынка в 2020 году: 783.7 (USD) Миллион
Прогноз прогноз: 2021-2027
Прогноз прогноз 2021-2027 гг.: 9%
1450 млн. Долл. США (USD)
Исторические данные для: 2016 по 2020 году
190
Таблицы, диаграммы и цифры: 231
Открытые сегменты: Продукт и приложение
Водители роста:
  • Северная Америка:
      • Поддержка регуляторных ландшафтных ландшафтных ландшафтных стимулирующих фитостестеролов Потребление
        • Европа:
          • Повышение риска коронарных сердечных заболеваний Продвижение фитостеролов Спрос
          • Phytostostrols Применение в косметической промышленности
        • Азиатско-Тихоокеанский регион:
          • Рост использования phy Тюролы в укрепленных едах, способствующих пользу здоровью
Disfalls & Callenges:
  • побочные эффекты фитостеролов
  • Отсутствие информирования потребителей и проникновения продуктов

Получите более подробную информацию об этом отчете — Запросить бесплатный образец PDF

Рост спроса на обогащенные и функциональные продукты питания, вероятно, будет способствовать росту рынка благодаря применению пищевых ингредиентов

Ожидается, что мировой рынок фитостеролов из пищевых ингредиентов будет расти на более чем 9 % в год до 2027 года из-за изменения образа жизни людей и увеличения числа людей, заботящихся о своем здоровье. Фитостеролы находят применение в функциональных пищевых продуктах и ​​нутрицевтиках для снижения уровня ЛПНП, а также общего состояния здоровья и контроля веса. В дополнение к этому, фитостеролы представляют собой группу соединений станолов и стеролов растительного происхождения, которые содержатся в жировых тканях растений. Эти соединения имеют сходную химическую структуру с холестерином.

Он широко используется для снижения уровня холестерина ЛПНП благодаря его способности уменьшать всасывание холестерина в тонком кишечнике.Рост заболеваемости сердечными заболеваниями из-за нездорового питания наряду с изменениями в образе жизни способствовал увеличению спроса на функциональные продукты питания, обогащенные фитостеролами. Он также маскирует горечь продуктов, а значит, уменьшает количество сахара и придает приятный вкус. Более того, фитостеролы признаны безопасными для потребления человеком в нормативной политике, что, вероятно, стимулирует перспективы рынка фитостеролов.

Интенсивное использование фитостеролов в фармацевтической промышленности должно способствовать увеличению спроса на бета-ситостерол

Получить более подробную информацию об этом отчете — Запросить бесплатный образец PDF

Глобальный спрос на фитостеролы из продукта бета-ситостерола, вероятно, превысит 960 миллионов долларов США к 2027 году из-за увеличения количества бета-ситостерола в фармацевтической промышленности, особенно в лекарствах, которые используются для лечения заболеваний предстательной железы.Бета-ситостерол используется в лекарствах для лечения симптомов нижних мочевыводящих путей, снижения уровня холестерина, рака толстой кишки, мигрени, аллергии и лечения сердечных заболеваний. Кроме того, фитостеролы также используются в кормах для животных для повышения эффективности корма, особенно в рационах домашней птицы и корме для креветок. Ожидается, что растущий спрос на животный белок и мясную диету будет стимулировать спрос на продукцию в прогнозируемый период и должен поддерживать статистику рынка фитостеролов по всему миру.

Растущий спрос на средства по уходу за кожей должен способствовать росту рынка косметических средств

Получить более подробную информацию об этом отчете — Запросить бесплатный образец PDF

Мировой рынок фитостеролов, используемых в косметических целях, к 2027 году, вероятно, превысит 135 миллионов долларов США из-за увеличения потребительских расходов на средства личной гигиены, а также растущей осведомленности о внешнем виде и качестве кожи.Фитостеролы обладают отличными противовоспалительными и солнцезащитными свойствами, поэтому широко используются в продуктах против старения и солнцезащитных средствах. Он в основном извлекается из сои, кукурузного масла, отрубей и других растительных растений с помощью инновационных технологических процессов. Они обычно используются между концентрациями 0,2% — 5%. Эти материалы оказывают восстанавливающее и омолаживающее действие при нанесении на возрастную кожу. Основные страны-экспортеры средств по уходу за кожей включают Францию, США, Южную Корею и Германию, на которые приходится основная доля спроса на продукцию косметической промышленности. Средства по уходу за кожей против старения пользуются огромным спросом из-за увеличения старения населения в таких странах, как Япония. Эти перечисленные факторы способствуют росту доли отрасли фитостеролов.

Поддерживающий нормативный ландшафт должен стимулировать потребление фитостеролов в Северной Америке

Получить более подробную информацию об этом отчете — Запросить бесплатный образец PDF

Объем рынка фитостеролов в Северной Америке должен превысить 445 миллионов долларов США к 2027 году из-за растущего спроса на нутрицевтики и их многочисленных применений в фармацевтической промышленности.Фитостеролы помогают снизить уровень холестерина в крови, а также обладают противораковым и противораковым действием. Растительные стеролы имеют химическую структуру, аналогичную холестерину, что снижает всасывание плохого холестерина в кишечнике, тем самым снижая уровень холестерина в крови. Эти соединения не синтезируются биологически в организме и должны поступать извне с пищей, источником обогащенных пищевых продуктов.

Растущая осведомленность потребителей о заботе о здоровье наряду с терапевтическими преимуществами фитостеролов будет способствовать развитию отрасли.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) выпустило временное окончательное правило, разрешающее заявления о пользе для здоровья растительных стеролов и эфиров стеролов при ишемической болезни сердца. В дополнение к этому Канадское агентство по надзору за продуктами питания (CFIA) и Министерство здравоохранения Канады одобрили содержание фитостерола в пищевых продуктах. Эти регулирующие нормы должны увеличить включение фитостеролов в обогащенные пищевые продукты, тем самым стимулируя региональные рыночные тенденции.

Инициативы в области НИОКР и запуск новых продуктов станут ключевыми бизнес-стратегиями, внедренными производителями

Мировой рынок фитостеролов фрагментирован, и ключевыми игроками являются The Unilever Group, Triple Crown, DuPont, Fenchem, Arboris LLC, BASF Cognis, DRT, ADM, Cargill Inc. , Wilmar Spring Fruit Nutrition Products Co., Ltd., Raisio Group, Lipofoods, ConnOils, LLC, PrimaPharma и Vitae Naturals. Другие мелкие и новые игроки проявляют интерес к рынку благодаря широкому спектру применения в различных отраслях конечного потребления, таких как фармацевтика, пищевая промышленность и косметика. Кроме того, игроки отрасли также стремятся расширить предложение своих продуктов за счет нескольких слияний и поглощений.

Например, 11 июня 2019 года Raisio Group инвестировала 55 миллионов долларов США в рост производства здоровых продуктов питания наряду с продуктами с добавленной стоимостью на растительной основе.Благодаря этим инвестициям компания укрепила свои позиции на европейском рынке.

5 февраля 2019 года ADM завершила сделку по приобретению Ziegler Group, одного из ведущих европейских игроков на рынке фитостеролов. Благодаря этому приобретению компания расширила свой портфель продуктов питания и увеличила проникновение продукции на рынок.

Отчет о глобальном исследовании рынка фитостеролов включает в себя всесторонний охват отрасли с оценками и прогнозами по объему (тонны) и выручке в миллионах долларов США с 2016 по 2027 год для следующих сегментов:

По заявке

  • Пищевые ингредиенты
  • Фармацевтика
  • Косметика

По продукту

  • β-ситостерин
  • Кампестерол
  • Стигмастерол
  • Прочие

Вышеуказанная информация предоставлена ​​для следующих регионов :

  • Северная Америка
  • Европа
    • Германия
    • Великобритания
    • Франция
    • Италия
    • Россия
    • Польша
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Китай
    • Япония
    • Индия
    • Малайзия
    • Таиланд
    • Индонезия
    • Австралия
  • Латинская Америка
  • Ближний Восток и Африка
    • Саудовская Аравия
    • ОАЭ
    • Южная Африка

 

Фитостеролы – обзор | SCIENDIRECT Темы

Листья Корни

7

9039 CeCropia Telenitida

4 90 327 1 Отеноловая кислота (1-3,6-8,10,12) 9039 Commiphora Mukul 9039 CONOUS MAS 9031

1 ROOTS

9039 глицирризма GLABRA 2 Стволовые 90 339 Lagerstroemia speciosa 4 Душица большая 8 тритерпеновые эфир корни

1 Sengins II, Sengins III (2)

9039 Prunus Cerasus

7

Цветы кожура плодов Фрукты Стебель пентациклические 9 03399 SymploCOS Paniculata

1 Урсоловая кислота (1-8,8,41), Коросоловая кислота (1-5,8,9)

Syringa Фрукты Корни 903 34
Aesculus Hippocastanum PentacyClic β-Amyrin (3,4,11)

1 Листья

Aloe Vera PentacyClic Lupeol (1,3,4,6, 7)
Арахисовое hypogaea Triterpenoidal сапонина Sophoradiol (1,6), Soyasapogenol B (1)
толокнянка обыкновенная Пентациклические Урсоловая кислота (1–8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12), бетулиновая кислота (1,3,4,5) Листья
Bacopa monnieri Пентациклическая Bacosine (2) Аэрофотосречка
PentacyClic Бетулиновая кислота (1,3,4,5) Весь растение
Beta vulgaris PentacyClic Betavulgaroside II, быть тавулгарозид III, бетавулгарозид IV (2) Корни
Betula alba Пентациклический Лупеол (1,3,4,6,7), бетулиновая кислота (1,3,6), ,3,4,5), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) кора
Betula platyphylla пентациклическая бетулин кора (1,3,6) 2 2 2
Boswellia Serrata PentacyClic Boswellic Acids (1-4,6,13) резинка смолы
Callicarpa Nudiflora тритерпеноидальный сапонин 2α, 3α, 19α, 24- Тетрагидроксиолеан-12-ен-28-овая кислота 28- O -β-d-глюкопиранозиловый эфир (6), 2α,3α,19α,23-тетрагидроксиолеан-12- ен -28-овая кислота 28- O -β-d-ксилопиранозил-(1 → 2)-β-d-глюкопиранозиловый эфир (6), 2α,3α,19α-тригидроксиолеан-12- en -28-овая кислота 28- O -β-d-ксилопиранозил-(1 → 2)-β-d-gl ucopyranosyl эфир (6) Листья
Camellia Sinensis Triterpenoidal сапонин Chakasaponins I-III (2) Цветочный бутон
Катарантус Розовый пентациклические урсоловая кислота (1 –8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) восковой слой кутикулы листа
Caulophyllum robustum пентациклический 23-гидрокси-3,19-диоксо-3,19-диоксо олеан-12- и -28-овая кислота (3), 23-гидрокси-3,11-диоксо-олеан-12- и -28-овая кислота (3), 16α, 23-дигидрокси-3 — OXO -OLEAN-12- EN -12- RU -28-OIC кислота (3) -28-OIC Корни и корней
PentacyClic Середняя кислота (3), Спленктенагеновая кислота A (3) , 20-гидроксиурсоловая кислота (3), горейшовая кислота I (3), ярумовая кислота (3) Корни
Ce ntaurium erythraea пентациклический
Centella asiatica Пентациклический и пентациклический сапонин Азиатиновая кислота (1–4,6,7), мадекассовая кислота (1–3,8), бетулиновая кислота (1,3,4,5), урсоловая кислота (1-8,10), АСИАТИКОСИД (11), MadecassIde (3,7,8) Листья

7

Chisocheton Penduliflorus TetracyClic CABRALALEADIOL, CARBRALEAHYDROXYLACTONE, CARBRALELALACTONE, Eichlerialactone (1) И Wood
Cissus assamica PentacyClic Бетулиновая кислота (1,3,4,5) ствол
Clinopodium Polycephalum Тритерпеноидальный сапонин ClinoPodiside VI (7), Сайкосапонин в (7), Арджунглюкозид I (7) Надземная часть
Coffea Arabica PentacyClic листья
Combretum Fragrans PentacyClic Arjunololic acid (2,3,7 , 8), Азиатская кислота (1-4,6,7) Листья
BicyClic Commone Myrrhanone C (1) резинка смолы
PentacyClic Урсоловая кислота (1-8,10) Листья

7

Coutarea Hexandra TetracyClic 23,24-дигидрокуркуртуцин F, 23,24-дигидро-25-ацетилцеубитацин F (1) Фрукты
Crataegus PentacyClic Урсоловая кислота (1-8,8,10), Олеаноловая кислота (1-3,6-8,10,12) Листья и цветы
Crataegus Azarolus Ручка tacyclic Euscaphic кислоты (7) Листья
Cucurbita andreana тетрациклических Cucurbitacin B, Cucurbitacin D, Cucurbitacin E, Cucurbitacin I (1) Фрукты
Донелла ubanguiensis Пентациклическая Донеллановые кислоты А (1,3), Донеллановые кислоты В (1,3), Донеллановые кислоты С (3) (1,3), Сапеленины H (3), Сапеленины I (3) Кора стебля
Eriobotrta japonica Пентациклическая Коросоловая кислота (1–5,8,9), 3-эпикорозоловая кислота метиловый эфир (2), торментовая кислота (2,9), помолевая кислота (2,7), эвскафовая кислота (2,9) Листья
Эвкалипт Пентациклическая Бетулиновая кислота (1,3 ,4,5) , Урсоловая кислота (1–8,10), Олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) Листья
Молочай зубчатый Пентациклический Тараксаст-3,341 20,21(α)-триол (1), Циклоартан-3β,25-диол (1), Циклоартан-3β,24,25-триол (1) Надземная часть
Euphorbia kansui Тетрациклический Kansenone, Kansenonol, 11- OXO -KANSENONON, KANSENOL, EPI-KANSENONE (1)
Eysenhardtia Platycarpa PentacyClic 3- O -Acetyloleallol Cycts (1-3 . Тритерпеноидный сапонин Эритросапонин D ( 1,3), эритрозапонин F (3), эритрозапонин G (3), эритрозапонин I (3), эритрозапонин J (3) корни и стебель
тритерпеноидный сапонин глицирримиизиновая кислота 2,8), глицирретиновая кислота (2) ROOTS

7

Gymnema Sylvestre тритерпеноидальный сапонин Гимнемические кислоты (2,3,4,9), Гимнемозапонины (2,4) Листья
Hibiscus syriacus Пентациклический 3β,23,28-тригидрокси-12-олеанен 23-кофеат, 3β,23,28-тригидрокси-12-олеанен 3β-кофеат (1,8)
кадсура coccinea Трициклические Kadcotriones В (5)
калопанакс Pictus пентациклические Kalopanaxsaponin А, гедерагенин (2) Стебель кора
Пентациклическая Урсоловая кислота (1–8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12), бетулиновая кислота (1,3,4,5), маслиновая кислота (1–5,7,8), коросолевая кислота (1–5,8,9) Листья
Lansium domesticum Бициклический оноцераноид Ламестикумин A–F, лансовая кислота, 3-этиловый эфир , Этиллансиолат (4) Веточки
Лаванда узколистная Пентациклическая Бетулиновая кислота (1,3,4,5), Урсоловая кислота (1–8,11), Олеаноловая кислота (1–8,11), ,6–8,10,12) Листья
Яблоня домашняя Пентациклическая Бетулиновая кислота (1,3,4,5), Урсоловая кислота (1–8,10), Олеаноловая кислота ( 1-3,6-8,10,12) Peel Peel
Mangifera INDICA PentacyClic 3-Taraxerol (2) Листья
Melia Volk ENNII Limonoid Meliavolkenken (1) Коре корня
Melissa officinalis PentacyClic Урсолская кислота (1-8,10), Олеонольная кислота (1-3,6-8,10 ,12) Листья
Нериум олеандр Пентациклический Бетулиновая кислота (1,3,4,5), Урсоловая кислота (1–8,10), Олеаноловая кислота (1–3,6– 8,10,12) Листья
Базилик базилик Пентациклический Урсоловая кислота (1–8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,342) Листья 90
Olea europaea Пентациклическая Маслиновая кислота (1–5,7,8), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12), урсоловая кислота (1–8,10) Оливки, оливковое масло первого отжима и листья
Пентациклический Бетулин (1,3,6), бетулиновая кислота (1,3,4,5), эритродиол (1,4), урсоловая кислота (1– 8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) Кора
Пентациклическая Олеаноловая кислота (1,2,3,6,7,8,12) Фрукты
1–8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) Листья
Женьшень обыкновенный Тритерпеноидный сапонин Гинзенозиды–4 Листья, стебель, корни
Paullinia Pinnata лупеола-3-isovanniloyl эфир (4)
физалис перуанский пентациклические урсоловая кислота (1- 8,10), Лупеол (1,3,4,6,7) Листья
Физена мадаг ascariensis пентациклические Remangilone А, Remangilone В, Remangilone С (1) Листья
Phytolacca acinosa Triterpenoidal сапонин Phytolaccagenin (3) Корни
Pimpinella anisum Пентациклический β-Амирин (3,4,11) Листья
Подорожник большой Пентациклический Урсоловая кислота (1 Olean–3,61–8,10), 8,10,12) Листья
Platanus acerifolia Пентациклический Бетулин (1,3,6), бетулиновая кислота (1,3–5), олеаноловая кислота (1–3,6– 8,10,12) SARK

7

Polygala Senega тритерпеноидальный сапонин Rhizomes
Potentilla Discolor Penta Циклический Коросоловальная кислота (1-5,8,9), эузафическая кислота (2,9) Herb
PentacyClic Урсоллическая кислота (1-8,10) незрелый Фрукты

7

Pueraria Lobata Lupeol 9031 Lupeol (1,3,4,6,7), Lupenone (3,8) Roots
Pueraria Thunbergiana Тритерпеноидальный сапонин Kaikasaponin III (2)
груша обыкновенная пентациклические урсоловая кислота (1-8,10)
Reinwardtiodendron cinereum Onocerane Reinerein A ( 1), requereerin b (1) кору
Rhododendron Arboreum PentacyClic 15-oxoursOrsolic Cyct (1) стеблевая кора
Розмарин лекарственный Пентациклический Бетулиновая кислота (1,3,4,5), Урсоловая кислота (1–8,10), Олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) Листья
Salacia Petenensis PentacyClic Tingenone Tingenone, Netzahualcoyonol (1) BARE
Salvia Officinalis

7 Salvia Officinalis

PentacyClic β-Amyrin (3,4,11), бетулиновая кислота (1, 3,4,5), урсоловая кислота (1–8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) Листья
Бузина южная Пентациклическая Урсоловая кислота (1–8,10) Надземная часть
Бузина черная Пентациклическая Урсоловая кислота (1–8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) Листья
Пентациклический Беулин (3,6), бетулиновая кислота (1,3,4,5), урсоловая кислота (1–8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10 ,12) 9 0342 Кора
Sanguisorba tenuifolia Пентациклическая 2-Оксопомоловая кислота (2,8), Урсоловая кислота (1–8,10), Эвскафовая кислота (2,8 p-Coumaroyl Sursolic), 7 (8), 2,19-Дигидрокси-3- оксо -12-урсен-28-овая кислота (2) Корни
Satureja montana Пентациклическая 1, 903 4,5), урсоловая кислота (1–8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) Листья
Лимонник китайский Нортритерпеноид 067 R ) гидроксил-wuweizidilactone Н (1,6)
лимонника риЬезсепз пентациклические 11β-Hydroxylkadsuphilactone А (6)
Solanum Lycopersicum β-амирин (3,4,11) кожура фруктов
PentacyClic Листья и стебля
PentacyClic Урсол (1–8,10) Листья
Сизигиум ароматический Пентациклический Бетулиновая кислота (1,3,4,5), Урсоловая кислота (1–8,10), Олеаноловая кислота (1– 3,6–8,10,12) Цветок
Terminalia arjuna Пентациклический Аржуноловая кислота (2,3,7,8), аржунин (7), арджуновая кислота (8), олеаноловая кислоты (1–3,6–8,10,12) и различных гликозидов (7) Кора
1–3,6–8,10,12) Листья
Trichosanthes curcumerina Тетрациклический Кукурбитацин В (1)
Trichosanthes kirilowli тетрациклических 23,24-Dihydrocucurbitacin B (1)
вербены лекарственный пентациклические урсоловая кислота (1- 8,10), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) трава
Vigna sinensis пентациклическая 3- O -acetylo ), олеаноловая кислота (1–3,6–8,10,12) семена
Viscum album пентациклическая бетулиновая кислота (1,3,4,5), олеаноловая кислота (1– 3,6-8,10,12) ростки
Vitis Vinifera PentacyClic Lupeol (1,3,4,6,7) Листья
Walsura Robusta Лимоноид Валробсин А (3), Валробсин В Кора корня
Weigela subsessilis Пентациклическая Коросоловая кислота (1–5,8,9), помолевая кислота (2,7), илекудинол А (2), илекудинол В (2) Листья и стебли

342

42

42
Wrightia Tomentosa PentacyClic Олеонольная кислота (1-3,6-8,10,12), Урсолская кислота (1-8,8,10) Листья
Ziziphus Jujuba PentacyClic Цеанотиновая кислота, эпицеанотиновая кислота, помоновая кислота, альфитоловая кислота, маслиновая кислота (1–5,7,8), бетулиновая кислота (1,3,4,5), бетулоновая кислота Сухофрукты

Фитостеролы Рынок По применению (пищевые ингредиенты,

Олбани, штат Нью-Йорк, февраль. 22 ноября 2016 г. (GLOBE NEWSWIRE) — Рынок фитостеролов с точки зрения выручки оценивался в 473,8 млн долларов США в 2014 году, который, как ожидается, достигнет 926,7 млн ​​долларов США к 2021 году, увеличившись в среднем на 10,0% в год с 2015 по 2021 год. , с точки зрения объема, мировой рынок фитостеролов оценивался в 17,99 млн тонн в 2014 году, который, как ожидается, увеличится до 32 млн тонн к 2021 году, увеличившись в среднем на 8,6% в течение прогнозируемого периода.

Фитостеролы представляют собой стероидные соединения, содержащие холестериноподобные молекулы, которые содержатся во всех растительных продуктах.Потребление фитостеролов в самых разнообразных продуктах питания является обязательным фактором снижения уровня холестерина в организме человека. Такие продукты, как B-ситостерол, стигмастерол и кампестерол, находят применение в пищевых ингредиентах, фармацевтических препаратах и ​​косметике.

Получить образец отраслевого исследования с оглавлением и бесплатным анализом: http://www. transparencymarketresearch.com/sample/sample.php?flag=S&rep_id=747 

Мировой рынок фитостеролов был сегментирован по географическому признаку на Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальные страны мира (ROW).Европа доминировала на мировом рынке фитостеролов, на ее долю приходилось более четверти рынка. Высокое производство фитостеролов в Европе является основным фактором, определяющим спрос на рынке фитостеролов в Европе. Кроме того, в связи с растущей осведомленностью потребителей о здоровье и хорошем самочувствии они обращают внимание на потребление пищевых продуктов, обогащенных фитостеролом, а также косметических и фармацевтических продуктов. Европа также является самым быстрорастущим рынком фитостеролов по сравнению с другими регионами.

Северная Америка занимала второе место на мировом рынке фтиостеролов. Однако ожидается, что этот рынок будет иметь медленные темпы роста из-за присутствия других веществ, таких как омега-3, в индустрии пищевых добавок. США являются основным рынком сбыта фитостеролов в Северной Америке, за ними следует Мексика.

Спрос на фитостеролы в Азиатско-Тихоокеанском регионе низок по сравнению с другими регионами из-за недостаточной осведомленности потребителей о преимуществах фитостеролов.Кроме того, отсутствие поддержки со стороны правительства в отношении продвижения фитостеролов препятствует росту этого рынка. Тем не менее, этот регион может стать одним из основных рынков фитостеролов из-за его быстрого роста.

Просмотрите полный отчет об исследовании рынка здесь: http://www.transparencymarketresearch.com/phytosterols-market.html 

Остальной мир (РМ) включает Ближний Восток, Латинскую Америку и Африку. На этот регион приходится самая низкая доля рынка, но это самый быстрорастущий рынок фитостеролов.Быстрые темпы роста объясняются ростом располагаемого дохода потребителей и повышением осведомленности потребителей о здоровье и благополучии, а также стремлением вести более здоровый образ жизни.

Archer Daniels Midlands Co, BASF SE, Bunge Ltd, Cargill Inc, E.I. DuPont De Nemours, Raisio plc — одни из крупнейших игроков на мировом рынке фитостеролов.

Отчет охватывает рынок фитостеролов и дает оценки с точки зрения выручки (млн долларов США) и объема (млн тонн) с 2015 по 2021 год.Оценки рынка на основе типа продукта и типа приложения также были предоставлены для каждого региона.

Просмотреть исследовательскую статью: http://www.transparencymarketresearch.com/article/phytosterols-market.htm

Рынок был сегментирован следующим образом:  

  • b-sitosterol
  • Campesterol
  • STIGMASTEROL
  • STIGMASTEROLLOL
  • Другие
  • Глобальные ложки Phytostostrols, по применению Тип

    • Пищевые ингредиенты
      • Phareuticals
      • Косметика

      Global Phytostostrols Market, по географии / Страна

      Северная Америка

      Европа

      • Германия
      • К.
      • Франция
      • Italy
      • Италия
      • Отдых Европы

      Asia Pacific

      • Индия
        • Япония
        • Отдых Asia Pacific
        • Отдых Asia Pacific

        Отдых в мире (ROW)

        • Средний Восток
        • Латинская Америка
        • Африка 

        Обзор пресс-релиза отраслевых исследований: http://www.transparencymarketresearch.com/pressrelease/global-phytosterols-market.htm. Эксклюзивное сочетание количественного прогнозирования и анализа тенденций, разработанное компанией, позволяет тысячам лиц, принимающих решения, получать прогнозную информацию. Опытная команда аналитиков, исследователей и консультантов TMR использует собственные источники данных и различные инструменты и методы для сбора и анализа информации.

                  

        Натуральное торможение деградации аромата: стеролы рисовых отрубей в эмульсиях

        Косметический продукт обычно состоит как минимум из 10–15 ингредиентов, и все они должны быть совместимы друг с другом, чтобы образовать стабильный продукт. Аромат является важным компонентом косметических продуктов, особенно потому, что он влияет на потребителя в момент пиковой покупки. Однако иногда сам аромат может быть несовместим с составом.

        Стерины были предложены в качестве ингибиторов разложения ароматизаторов в средствах для ухода за зубами, таких как зубные пасты и жидкости для полоскания рта. 1 Таким образом, чтобы определить их эффективность в других категориях продуктов, была проведена серия тестов, описанных здесь, с использованием эмульсионной основы, представляющей 80-90% продуктов на косметическом рынке.

        Фитостеролы в контексте: композиция масла рисовых отрубей

        Чтобы понять стабилизирующую способность фитостеролов масла рисовых отрубей, полезно рассмотреть их в общем контексте масла. Стеролы представляют собой высокомолекулярные, кристаллические, спиртовые, т. е. содержащие гидроксильные группы, стероиды, встречающиеся у животных (зоостеролы), грибов (микостеролы), растений (фитостеролы) и т. д. Это одновалентные спирты, с группой –ОН в Положение C-3 (бета-конфигурация) в ядре циклопентенофенантрена.

        Как уже отмечалось, фитостеролы встречаются в растениях в форме сложных эфиров или гликозидов и являются характерным компонентом неомыляемой части растительных масел и жиров. Известно, что фитостеролы снижают уровень холестерина. Кроме того, они обладают противовоспалительной и антиатерогенной активностью и могут обладать противораковой и антиоксидантной активностью.

        Фитостеролы встречаются в неомыляемом веществе различных растительных масел, таких как хлопковое, талловое масло, соевое масло, красная пальма, рапс (рапс), подсолнечное, кукурузное и рисовые отруби.Поскольку масло рисовых отрубей является самым богатым источником фитостеролов из неомыляемых веществ, оно было выбрано для выделения стеролов и последующих описанных экспериментов. 2

        Масло из рисовых отрубей (RBO): Рисовые ( Oryza sativa Linn) отруби представляют собой побочный продукт, получаемый из наружных слоев коричневого (лущеного) ядра риса в процессе помола для производства полированного риса. Рисовые отруби содержат 15-23% масла, которое является одним из самых питательных масел из-за его благоприятного состава жирных кислот по сравнению с теми, что предложены группами экспертов, и уникального сочетания встречающихся в природе биологически активных и антиоксидантных соединений, таких как оризанол. , токоферолы и токотриенолы.

        Омыляемые вещества: В то время как большинство липидов в RBO представляют собой некрахмальные липиды, крахмалистые липиды состоят в основном из лизофосфолипидов, триацилглицеролов и свободных жирных кислот. Основными видами фосфолипидов являются лизофосфатидилэтаноламин и лизофосфатидилхолин. Основными жирными кислотами являются пальмитиновая и линолевая кислоты, а также олеиновая кислота. 3

        Неомыляемые вещества: RBO содержит 4,2% неомыляемых веществ, включая антиоксиданты и микроэлементы, в то время как все остальные масла имеют содержание неомыляемых веществ менее 1–2%. Неомыляемая фракция RBO богата токоферолами и токотриенолами, γ-оризанолом, фитостеролами и скваленом. Сырое масло из рисовых отрубей является богатым источником γ-оризанола, токоферолов, токотриенолов, восковых эфиров, стериловых эфиров жирных кислот и фитостеролов. 4

        Фитостеролы и стериловые эфиры жирных кислот: RBO богат фитостеролами и стериловыми эфирами жирных кислот (FASE). Неочищенный RBO содержит фитостеролы (4-4ꞌ-диметилстеролы, 4-монометилстеролы и 4-десметилстеролы), которые присутствуют либо в свободной форме, либо в виде FASE.И фитостеролы, и FASE обладают водоудерживающими свойствами и поэтому используются в качестве ингредиентов косметики. 5 Фитостеролы частично удаляются в процессе вымораживания при переработке нефти, поэтому в настоящих экспериментах использовалась сырая нефть. 6

        γ-Оризанол (1,1-2,6%): γ-Оризанол представляет собой смесь целой группы эфиров феруловой кислоты, тритерпеновых спиртов и фитостеролов. Он в основном состоит из четырех сложных эфиров: циклоартанилферулата, 24-метиленциклоартанилферулата, β-ситостерилферулата и кампестерилферулата.Структура γ-оризанола может разрушиться во время омыления, поскольку сложноэфирная связь между феруловой кислотой и тритерпеновым компонентом γ-оризанола может гидролизоваться в щелочных условиях. Это может привести к снижению выхода экстракции. 5, 7

        Токоферолы и токотриенолы (1%): Токоферолы и токотриенолы, как правило, не являются основными компонентами растительного масла, но их присутствие жизненно важно для стабилизации ненасыщенных жирных кислот этих масел от окислительного разрушения. 8

        Сквален и другие углеводороды: Сквален в меньших количествах содержится в масле. Сквален используется в качестве увлажняющего агента в косметике из-за его высокой восприимчивости к окислению. 2

        Метод: выделение и подтверждение стерола

        Сначала стеролы были выделены из неомыляемых веществ путем омыления с последующей жидкостной экстракцией. РБО омыляли раствором КОН. После завершения омыления к смеси добавляли воду и энергично встряхивали для растворения водорастворимых компонентов.Для экстракции фитостеролов растворителем использовали гексан, так как он рекомендован для экстрагирования липофильных компонентов растений. 9

        Раствор интенсивно встряхивали и оставляли расслаиваться в делительной воронке. Экстракцию фитостеролом повторяли трижды, гексановые фракции объединяли, растворитель выпаривали при 50°С. Растворитель полностью испарялся, оставляя только фитостеролы.

        Для подтверждения наличия фитостеролов были проведены два идентификационных теста: реакция Сальковского и тонкослойная хроматография.

        Реакция Сальковского: Для этой реакции хлороформный раствор стеролов встряхивали с равным объемом концентрированной серной кислоты. Когда жидкости разделились, слой хлороформа кажется коричневато-желтым, а слой серной кислоты — желто-коричневым с зеленой флуоресценцией. При выдерживании пробирки в течение нескольких часов в присутствии стеролов слой серной кислоты становится более глубоким и более красным, а также более сильно флуоресцирующим; слой хлороформа приобретает вишнево-красный или пурпурный цвет. 10

        Тонкослойная хроматография (ТСХ): Для этого испытания была приготовлена ​​стеклянная пластина с использованием силикагеля в качестве адсорбента. Готовили раствор 1% фитостеролов в н-гексане и 0,2 мл этого раствора наносили на стеклянную пластинку. Для проявочной емкости в качестве системы растворителей использовали метанол-гексан. Проявленную пластину для ТСХ опрыскивали раствором свежеприготовленного 50 мг хлорида железа (FeCl 3 ) в смеси 90 мл воды, 5 мл уксусной кислоты и 5 мл серной кислоты.После нагревания при 100°С в течение 3-5 мин на наличие стеролов указывает образование красно-фиолетовой окраски. 1, 11

        Метод: Эмульсионное включение стеролов

        Было приготовлено три варианта эмульсии (см. Формула 1 ), по 300 г каждого, с использованием трех различных ароматизаторов: розы (цветочные), лимона (цитрусовые) и грубого мускуса (животные), чтобы оценить способность фитостеролов ингибировать Деградация духов в трех различных категориях ароматов.

        Метод: определение стабильности

        Для исследования стабильности и сравнения были приготовлены варианты эмульсий для каждой категории отдушки, включая холостые образцы базовых рецептур без стеролов и содержащие отдушку, и тестовые образцы со стеролами (1 г, выделенные из неочищенного масла рисовых отрубей) и содержащие духи.Отдушку и стеролы тщательно смешивали, а затем добавляли к тестируемому продукту.

        Все образцы были протестированы при трех разных температурах: в духовке при 45°C, при комнатной температуре (25–30°C) и в холодильнике при +4°C. Исследования проводились с 0-го по 48-й день. Эмульсии оценивали по изменению цвета (визуально), рН (рН-метр) и вязкости (вискозиметр), а десятью экспертами оценивали изменения запаха.

        Результаты: Подтверждение стерола

        Для реакции Сальковского раствор, содержащий экстракт фитостеролов, окрашивался в вишнево-красный цвет, что подтверждало присутствие фитостеролов (см. Рисунок 1 ).

        В случае ТСХ наличие красноватых пятен от распыления визуализирующего агента на чашку подтверждало наличие фитостеролов в экстракте.

        Результаты и обсуждение: тестирование стабильности

        Как показано в таблице 1 , после изучения всех параметров и условий испытаний образцы, содержащие фитостеролы, оказались более стабильными. Все холостые образцы всех вариантов без стеролов, хранившиеся в духовке и при комнатной температуре, теряли свой первоначальный кремово-белый цвет и становились от грязно-белого до бледно-желтого уже через 12–15 дней.Образцы, хранившиеся в холодильнике, портились медленнее.

        Что касается аромата, поначалу участники дискуссии сочли его привлекательным, но запах быстро выветрился и в конце концов превратился в неприятный запах. Лимонный вариант первым показал признаки нестабильности, тогда как грубый мускусный вариант оказался наиболее стабильным.

        рН всех холостых образцов без стеролов снизился, что указывает на нестабильность. Их вязкость также изменялась гораздо быстрее. Вязкость лимонного варианта показала наибольшие колебания.Как и следовало ожидать, в холодильнике образцы эмульсии показали меньшую скорость изменения.

        Образцы эмульсий, содержащие стеролы, были намного стабильнее. На них не было никаких признаков разрыва или разделения. Далее, расслоения не наблюдалось даже при 45°С. Окраска эмульсий обесцвечивалась, но с меньшей скоростью; т. е. примерно до 42–45 дней по сравнению с пустыми образцами на 15–21 день.

        Что касается запаха, образцы, содержащие стерол, были более стабильными в течение сравнительно более длительного периода времени; я.е., до 39-го дня. Точно так же рН стериновых образцов снижался, но с меньшей скоростью, по сравнению с контрольными образцами. Изменения вязкости наблюдались, но с более медленной и постоянной скоростью. Опять же, вариант лимона оказался наиболее нестабильным по сравнению с вариантами розы и грубого мускуса. Это может быть связано с наличием цитраля. С другой стороны, грубый мускусный вариант был самым стабильным.

        Выводы

        Фитостеролы, обычно получаемые из растительных масел, орехов и семян, были получены из масла рисовых отрубей и протестированы здесь на предмет их способности стабилизировать эмульсии против разложения, вызванного ароматизаторами.Поскольку рисовые отруби являются побочным продуктом шелушения риса, они дешевы и легко доступны. Кроме того, фитостеролы были извлечены из масла путем омыления с последующим легко управляемым методом экстракции растворителем, который можно использовать для сокращения затрат на запасы.

        Три категории ароматизаторов, используемых для испытаний на стабильность, были выбраны на основе общего признания их потребителями и частоты их использования в косметических продуктах. Для экспериментов были приготовлены два набора образцов, со стеролами и без них.

        Эмульсии, содержащие стеролы, тестировали при комнатной температуре, а также при повышенной (духовка) и пониженной (холодильник) температурах, и было обнаружено, что они более стабильны, чем холостые образцы, в отношении запаха, внешнего вида, рН и вязкости. Интересно, что стеролы оказались менее эффективными против деградации цитрусовых нот по сравнению с вариантами розы и грубого мускуса.

        В целом, авторы пришли к выводу, что стеролы оказались хорошими стабилизаторами аромата для эмульсионных основ, использованных в этой исследовательской работе, и с тремя вариантами ароматизаторов.

        Каталожные номера

        1. US 2004/0265444, Средство для предотвращения износа , присвоено T Hiramoto, H Arai, T Saima и M Otsuka (30 декабря 2004 г.)
        2. A Kamal-Eldin, Bailey’s Industrial Oil and Fat Products , 6-е изд., John Wiley and Sons Inc., Хобокен, штат Нью-Джерси, США (2005 г.), стр. 330
        3. Ф. Ортофер; Bailey’s Industrial Oil and Fat Products , 6th edn, John Wiley & Sons Inc, DeKalb, IL USA 6 466 (2005)
        4. В. Пали, Масло рисовых отрубей – уникальный дар природы: обзор; Журналы коммуникационного центра сельскохозяйственных исследований, Agri.Reviews 34(4) 288-294 (2013)
        5. Yi-Hsu Ju and SR Vali, Масло рисовых отрубей как потенциальный ресурс для биодизеля: обзор, J Scientific & Industrial Res 64 870-871 (ноябрь 2005 г. )
        6. Р. Кусум, Х. Боммайя, П. Фаяз Паша и Х. Д. Рамачандран, Пальмовое масло и масло из рисовых отрубей: текущее состояние и перспективы на будущее, Intl J Plant Phys and Biochem 3(8) 129 (август 2011 г.)
        7. Z Xu и JS Godber, Сравнение методов сверхкритической жидкости и экстракции растворителем при извлечении γ-оризанола из рисовых отрубей, JAOCS 77(5) 547 (2000)
        8. Там же, ссылка 2, стр. 321, 326-327
        9. WJ Liu, Методы исследования традиционной фитотерапии , John Wiley and Sons Inc, Hoboken, NJ USA (2011) pp 105-109
        10. SV Bhat, BA Nagasampagi and M Sivakumar, Chemistry of Natural Products , Springer Narosa, New Delhi, India (2006) p 29
        2002) pp 2. 642-2.644

        Phytosterols Market был оценен в 679 долларов США.7 миллионов долларов США в 2019 году и, по прогнозам, достигнет 1106,5 миллионов долларов США к 2027 году при среднегодовом темпе роста 7,5 % в течение прогнозируемого периода — Business

        Фитостерол — это общий термин для стеролов и станолов растительного происхождения, обнаруженных в жировых тканях растений. Существует более 200 различных видов фитостеролов, самые высокие концентрации фитостеролов логично обнаруживаются в растительных маслах, фасоли, орехах. Природа мирового рынка фитостерола включает множество брендов, таких как бета-сетостерол, кампестерол, стигмастерол и другие типы.По использованию рынок фитостеролов был разделен на продукты питания и напитки, пищевые добавки, фармацевтические препараты, косметику и корма для животных.

         

        Запросите образцы страниц отчета по адресу: https://www.blueweaveconsulting.com/phytosterols-market-bwc20078/report-sample

         

        Растущий спрос на пищевые добавки, дополняющие здоровье сердечно-сосудистой системы, как ожидается, приведет к резкому увеличению потребления фитостеролов в качестве целевого ингредиента. Этому также способствует рост расходов на здравоохранение и фармацевтику на душу населения.Меньшие пределы прибыли от биоперерабатывающих заводов и добычи растительного масла, вероятно, в некоторой степени будут выступать в качестве превентивного фактора наряду с развитием рынка фитостеролов. Однако можно предсказать, что биотехнологический прогресс в ближайшее время увеличит рост в течение прогнозируемого периода.

        Высокие опасения по поводу влияния обычных химических компонентов на окружающую среду стимулировали использование креплений на биологической основе и ремонтопригодных материалов в различных отраслях промышленности. Производственный сектор направляет свое внимание на использование сырья на биологической/растительной основе, чтобы уменьшить углеродный след и завоевать доверие потребителей, предоставляя продукты с меньшими побочными эффектами или вообще без них.Косметическая промышленность предлагает широкий спектр зрелых продуктов на растительной основе из-за критического роста спроса на косметические продукты на биологической основе. Фитостеролы используются в косметических продуктах и ​​средствах личной гигиены, таких как антивозрастные кремы. Прогнозируется, что профиль продукта на растительной основе в сочетании с преимуществами восстановления кожи повысит рост рынка фитостеролов в течение прогнозируемого периода.

        Запрос перед покупкой: https://www.blueweaveconsulting.com/phytosterols-market-bwc20078/enquire-before-purchase

        Основным различием между фитостеролами и холестерином является уровень абсорбции в крови.Люди и животные не могут производить фитостеролы; поэтому их необходимо включать в рацион. Однако фитостеролы всасываются медленнее, чем холестерин. Фитостеролы полезны для здоровья; например, это помогает снизить уровень холестерина. Ежедневный прием 2-3 г стеролов и станолов может привести к снижению риска ишемической болезни сердца примерно на 20 процентов на всю жизнь. Меньшее количество жира также приводит к другим преимуществам, таким как снижение риска сердечных заболеваний и сердечных приступов.

        Всплеск осведомленности потребителей о снижении веса и калорий, в основном в Японии, Китае, Индии и Австралии, должен стимулировать развитие отрасли в течение прогнозируемого периода времени. Изменение склонности к рутинным изменениям с растущим предпочтением здоровых моделей приема пищи является основным фактором субсидирования, определяющим размер рынка нутрицевтиков в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Размер рынка нутрицевтиков в Японии составил более 22% доли мирового рынка в 2016 году. Увеличение числа пожилых людей в сочетании с потребительскими расходами на товары для здоровья и лекарства способствовали развитию индустрии нутрицевтиков в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

        ADM (США), Cargill Inc. (США), DuPont (США), Arboris, LLC (США), Gustav Parmentier GmbH (Германия), HyPhyto Inc. (США) и Pharmachem Laboratories, Inc. (США) и другие выдающиеся игроки.

        О нас

         

        BlueWeave Consulting — это универсальное решение для изучения рынка различных продуктов и услуг в режиме онлайн и офлайн.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.