Что такое моноароматы: Моноароматы (Почувствуй себя парфюмером) — блог Daria1 на Аромо

Содержание

Моноароматы.

С рождения нас окружает множество запахов. Каждый день мы находимся в среде разнообразных ароматов, непрерывно сменяющих друг друга. Некоторые запахи нам нравятся, другие – нет, к каким-то мы относимся безразлично. Если говорить на языке парфюмерии, эти ароматы простые и состоят из одной ноты. Окружающие запахи могут смешиваться между собой, образуя сложные ароматы, а могут и существовать сами по себе. Простые ароматы, построенные вокруг одного компонента, называются моноароматами. Это могут быть цветы, к примеру, моноаромат фиалки, деревья (моноаромат сандала) и т.д.

Сегодня, когда покупатели устали от сложных и многослойных композиций, моноароматы стали особенно актуальны. Особенно эта тенденция отмечается весной и летом, когда хочется ощущать на себе легкий и естественный парфюм. Многогранный парфюм сравним с элегантным вечерним нарядом, тем не менее, в нем нельзя ходить целый день. Моноаромат – это удобный повседневный наряд, который сидит уютно и неброско.

Моноароматы являются первыми в истории духами. Поначалу это были ароматические масла. Вскоре парфюмеры начали экспериментировать с ними и смешивать. Так, от простого к сложному, возникло парфюмерное искусство и его традиционные каноны, где композиция строится по схеме - верхние ноты, ноты сердца и базы. Моноаромат не поддается этому строению, так как на переднем плане всегда звучит один главный компонент.

Однако, даже моноароматы не могут состоять из одной ноты. Тогда бы все вариации на тему розы или ландыша имели бы одинаковое звучание. Задача парфюмера, создающего моноаромат, состоит в том, чтобы окружить главную ноту такими компонентами, которые бы не заглушали, а поддерживали ее звучание, помогая раскрыться более ярко и красиво. Так рождаются настоящие парфюмерные шедевры. Вы не просто ощущаете запах свежескошенной травы, а погружаетесь в ассоциации, где прогуливаетесь по красочным лугам, омытым утренней росой и нагретым весенним солнцем.

Моноароматы помогают воспроизводить образы и мысли, возвращать в счастливые моменты, как например, гурманские моноароматы ванили или шоколада способны подарить воспоминания из детства.

Сегодня любой желающий может купить духи с любимым запахом. Будь то жасмин, гардения, апельсин и даже замша. Ежегодно многие знаменитые дома презентуют свои коллекции моноароматов. Как правило, они создаются на основе натуральных ингредиентов и по своему звучанию не уступают многокомпонентным духам. Конечно же, встречаются и исключительно синтетические композиции, воспроизводящие необычные запахи: чистого белья, книжного переплёта и т.д.

В основном, моноароматы создаются селективными брендами. В пример можно привести английскую марку Jo Malone, которая выпускает духи с природными запахами. Например, в коллекции бренда есть женский парфюм «Red Roses» («Красные Розы»). Название композиции полностью соответствует ее аромату, который построен вокруг яркого аккорда красной розы.

В нашем интернет-магазине парфюмерии Вы найдете множество уникальных моноароматов на любой вкус. Для того чтоб купить духи, достаточно оформить заказ на сайте.

У знаменитого бренда Serge Lutens есть много восхитительных парфюмов с основной выделенной нотой. Например, в восточно-цветочной композиции «A La Nuit» главная роль отведена жасмину.

Парфюмерный дом Le labo выпускает моноароматы на основе натурального сырья из Грасса. Все композиции имеют простое название, полностью отражающее запах содержимого флакона. Купить духи могут как мужчины, так и женщины, так как вся парфюмерия относится к унисекс-направлению. Ценители томных и чувственных восточных ароматов могут насладиться парфюмом «Labdanum 18» с теплым и бальзамическим запахом французского лабданума. Кроме этого, в коллекции Le labo есть моноароматы иланг-иланга, пачулей, сандала, розы, нероли и др. Эти парфюмерные шедевры Вы найдете в каталоге интернет-магазина оригинальных духов AllureParfum.

В 2005 году модный дом Gucci представил свою линию моноароматов. Все они адресованы представительницам прекрасного пола. В коллекцию включены моноароматы фиалки, магнолии, мандарина, гардении и туберозы.

Если Вы еще не знакомы с моноароматами, то поспешите обзавестись духами с любимым запахом, которые помогут Вам отдохнуть от сложных и многогранных парфюмов, подарят хорошее настроение и уверенность в себе.

Что такое моноароматы

Что такое моноароматы можно понять из названия – это продукты, обладающие уникальным запахом, характерным для определенного растения, явления, предмета. В парфюмерии так называют духи или их производные с только одной выраженной ноткой. С подобных изделий начиналось парфюмерное искусство, и сегодня люди постепенно возвращаются к максимально простым композициям, устав от насыщенных и сложных букетов. Обилие решений позволяет подобрать подходящий аромат на все случаи жизни. Эти продукты одинаково уместны на торжественном мероприятии и в повседневном использовании. 

Что такое моноароматы – особенности, позволяющие выделить особые духи в отдельную группу

  1. Понять, что входит в состав таких духов, очень просто. Обычно нужно только прочитать их название. 
  2. Для производства продуктов обычно используются натуральные компоненты, что значительно снижает риск аллергической реакции. Синтетические изделия создаются только в том случае, если нужно передать какой-то специфический или очень экзотический аромат.
  3. В запахе можно выделить всего одну характерную ноту, не допускается наличие примесей и акцентов. 
  4. Запах не меняется с течением времени, не распадается на шлейфы, остается надолго в неизменном свежем виде.
  5. Подобные духи очень легко выбирать, они либо нравятся, либо нет. Чистые и незамутненные ароматы прекрасно подстраиваются под настроение. 


Самые известные торговые марки, предлагающие моноароматы

  • Demeter. Американская торговая марка, в арсенале которой более двух сотен разработок. Помимо традиционных цветочных, фруктовых и природных запахов здесь можно встретить самые необычные духи (от аромата свежевыстиранного белья до детской присыпки). Технологи компании рекомендуют использовать продукты не только в чистом виде, но и комбинировать между собой. Образ получается многоступенчатым, но не чрезмерным. 
  • Clean. Духи этого бренда пахнут чистотой, как и обещает название. В простых и минималистических флакончиках закупорены запахи хрустящего белья, ароматного мыла, выстиранных и поглаженных хлопковых или шерстяных изделий. Внимание разработчиков концентрируется на содержании продукта, что гарантирует высокое качество и чистоту заданных мотивов.
  • Jo Malone. Британская элитная парфюмерия занимает одно из ведущих мест в сфере моноароматов. Технологи уделяют должное внимание качеству духов и их оформлению. Здесь любой аромат отличается утонченностью и изяществом. Даже среди традиционных цветочных вариантов нельзя встретить какой-нибудь плоский и примитивный запах. А обладатели неповторимой лимитированной чайной коллекции, по всеобщему мнению, отличаются изысканным и тонким вкусом. 

Многих интересует, как же можно закупорить такие неповторимые ароматы, как запах свежего хлеба, утренней росы или вишневого пирога. Все довольно просто. Сначала вокруг объекта, источающего характерный запах, анализируют воздух, который потом прогоняется через картридж с абсорбентом с помощью насоса. И уже из этого абсорбента извлекаются молекулы, являющиеся основой природного аромата.


что это? Как их правильно носить

Почитатели бьюти-трендов наслышаны о таком модном явлении, как моноароматы. Но не все знают, что это не просто тенденция, а новое уникальное слово в мире парфюмерии. Моноаромат выделяет одну парфюмную нотку, коронует ее и делает носителя «монархического запаха» человеком особенным. Ароматное единозвучие подчеркивает личность, единственную и неповторимую, создает властелина одного, но идеально подобранного аромата.

Что значит моноароматы?

Итак, что значит моноароматы? Это композиции, где «монархом» выступает какой-то один аромат, где он – основа, а все остальное – лишь спокойные безакцентные штрихи, ненавязчиво дополняющие главного «ароматического правителя». Это соло одного благоухания, аромат единственно выбранной ноты. Говоря образно, моноароматы это парфюмерная фантазия на единую тему. И это всегда элитные духи, чуждые масс-сегмента, аристократы в линейке современного парфюма. А если Вас интересуют более классические композиции или ароматные новинки, то можете себе подобрать что-то на сайте https://royalparfums.com.ua. Здесь можно подобрать себе качественные духи на разлив оптом или в розницу. Оптом – если захотите начать свой небольшой бизнес или собрать общий заказ с подругами. В розницу выгодно купить для себя по приятной цене!

Уникальные духи моноароматы подходят тем, кто не является приверженцем громоздкого ароматического ансамбля, микса, состоящего из различных оттенков. То есть отличие моноароматов от обычных духов в том, что в них главенствует один аромат, а не их смесь. Допустим, моноароматом может выступить парфюмерный шедевр, где доминанта — мускус, сандал, роза, фиалка, ваниль. Или вообще – ноты свежего воздуха, травы, леса. Как правило, это натуральная продукция, выпускаемая под знаком «эко».

Особый парфюм: как носить?

Ароматы-индивидуумы легко носить – вся сложность достается традиционным духам, которые нужно уметь подбирать под конкретный случай. Монозапахи уместны всегда и везде. Легкие и летящие, они улучшают настроение, раскрашивают его в яркие цвета. Более терпкие – придают уверенности и настрой на предстоящее дело. Сладкие настраивают на романтичность, максимально приближенные к природным – на открытость миру и окружающим.

Но моноароматы отзывы тому свидетельство, смешанные друг с другом, диктуют свои правила. Цитрусовые лучше соединять с цветочными. «Утяжеленный» монопарфюм не нужно ставить в пару с легким по восприятию. Замечательный микс — дыня, гранат, жасминовые ноты, мандарин, магнолия, ваниль Гавайская.

Брендированные соло-лидеры

Среди множества современных коллекций монодухов есть наиболее популярные. В ТОП входят, к примеру, такие, как:

  • Mancera;
  • Demeter;
  • Solinotes;
  • Fraîcheur Vegetale бренда Yves Rocher.

Моноароматы – важная часть образа, имиджа и самой жизни ярких индивидуалов. Они – лучшая визитная карточка искушенных любителей нетривиального парфюма.

Beauty-тренд: моноароматы в элитной парфюмерии

Семеро смелых

Главной и давно ожидаемой сенсацией стала парфюмерная семерка Louis Vuitton. По признанию ее автора Жака Кавалье, работа заняла почти шесть лет, за которые было создано более 90 вариантов. «Я стремился, чтобы композиции, с одной стороны, перекликались с ценностями Дома, а с другой — были совершенно разными, как и их топ-компоненты», — признается парфюмер. Не во всех названиях ароматов прописана доминирующая нота, но она явно слышна в их флере. В Rose des Vents главенствует майская роза, в Turbulences — тубероза. Запах Dans la Peau (это устойчивое выражение переводится как «безумно влюбленный») логично строится вокруг животной ноты мускуса. Безусловно, помимо главного компонента, в этих творениях есть много других. Но они по задумке Кавалье «помогают нам узнать знакомые ароматы с новой, удивительной стороны».

Чего хотят женщины

Вот оно объяснение! Поняв, что женские вкусы по большей части консервативны и все мы делимся на поклонниц запаха розы, жасмина, ванили, уда и т. д., создатели решили не изобретать велосипед, а преподнести нам давних любимцев в новой ипостаси. И вот в элитарном сегменте Maison Lancôme появляется коллекция из шести ароматов Grand Cru, для работы над которыми пригласили лучших парфюмеров. Они создали три цветочные и три удовые композиции. Названия прогнозируемы: Jasmins Marzipane, Lavandes Trianon, Tubéreuses Castane. При этом благоухание каждого парфюма просто завораживает. Может быть, потому, что ваниль неожиданно соединена с лавандой, а тубероза — с жареными каштанами, чего доселе никто не делал? А все три аромата на основе уда кардинально различны? Свою «моногамную» лепту внес и Дом Carolina Herrera, выпустив изысканную коллекцию Confidential из шести парфюмов и четырех арома-масел. Герои все те же — тубероза (Herrera Tuberose), роза (Burning Rose). А также уд, пачули, нероли, амбра и мускус, вокруг которых построены соответственно названные миксы в хрустальных флаконах. А тем, кто любит эксперименты, предлагают воспользоваться Confidential Oils — чистыми маслами из неизменных розы, уда, сандала и мускуса, чтобы усилить или изменить звучание своего аромата. Ведь моногамия может и поднадоесть.

Флора в доме

Не устояли перед люксовым аромасоблазном и Bottega Veneta с Ralph Lauren. Первый Дом вдохновился палладийскими садами Венецианской республики. Итогом стали шесть пронумерованных ароматов Parco Palladiano. Каждый воспевает своего представителя флоры этих мест: магнолию, кипарис, грушу, азалию, пряности и, разумеется, розу. Куда же без нее! У Ralph Lauren в наборе аж десяток нишевых парфюмов, посвященных любимым географическим точкам дизайнера. И, соответственно, растениям, их олицетворяющим. Так, Нью-Йорк выражают ноты лилии, Французскую Ривьеру — лайм с флердоранжем, Англия — это роза, а африканское сафари — амбра с удом.

Самое удивительное, что, несмотря на схожесть концепций и главенствующих нот в составе, все вышедшие в этом году композиции уникальны и самобытны. Нет двух одинаковых роз, жасминов и тубероз. «Носам» действительно удалось показать нам привычные ингредиенты с самых неожиданных — сексуальных, невинных, брутальных, десертных и прочих — сторон. А это значит, что, вопреки скептическим прогнозам о коммерциализации и деградации парфюмерии как искусства, она продолжает развиваться, удивлять, покорять наши носы и сердца.

Моноароматы: парфюмерное признание в любви

Большинство ароматов отличаются сложными, многокомпонентными композициями, включающими в себя пряности, фрукты, цветочные ноты, отличающиеся трехступенчатой или линейной композицией. Однако есть и другие – скромные моноароматы и солифлоры, в которых в композиции заявлен один компонент или создается иллюзия звучания одного компонента.

Такие духи хороши тем, что их можно «слоить» — использовать с другими ароматами для создания совершенно нового, уникального аромата – вашего с первой до последней ноты.

Yves Rocher – Fraise

Дачная земляника, сочная, с упругими золотистыми семечками и нежнейшей мякотью – ее можно найти в этом аромате. Яркое ягодное звучание этой туалетной воды создает позитивное настроение и позволяет бесконечно экспериментировать. Попробуйте дополнить этот аромат эфирным маслом ванили или другими туалетными водами с ярко выраженными лактонными нотами – и получите запах настоящей клубники со сливками.

Masaki Matsushima — Mat Chocolat

Все мы любим шоколад, даже те, кто боится себе в этом признаться или испортить фигуру, а горячий шоколад – тем более! Он приятно согревает в морозы и отличается изысканным вкусом. Японская марка Masaki Matsushima выпустила для поклонниц этого популярного десертного напитка туалетную воду с настоящим запахом горячего шоколада, который звучит здесь с первых нот и до самой базы.

Kenzo — Eau De Fleur de Magnolia

Лимитированный аромат японской марки Kenzo посвящен одному из самых любимых цветков этой страны – нежнейшей магнолии. Здесь этот цветок солирует, не будучи дополненным мускусом, амброй или другими цветами. Его воздушное, немного сливочное и достаточно округлое звучание не требует других дополнений.

Caron — Muguet du Bonheur

Поэтичные ландыши, как из знаменитой песни, с немного мыльным подтоном, в базе приобретающие слегка пудровый оттенок. Это очень сложный аромат, несмотря на однокомпонентность: цветок ландыша предстает здесь во всех своих ипостасях, даже срезом листа и горечью маленьких черных ягод.

Dilis — Ночная фиалка

Белорусская парфюмерия пользуется все большей популярностью: она отличается демократичными ценами и высоким уровнем качества. Сложно представить, что в скромном сплэш-флаконе «Ночной фиалки» пойман самый настоящий аромат этого цветка!

Рекомендуется ознакомиться с этими духами всем, кто любит запах фиалки, а также парфюмерным снобам  — для избавления от привычных предубеждений.

By Kilian — A Taste of Heaven

У Килиана Хеннесси здесь не капля абсента, а целая дубовая бочка выдержанного напитка. Пахнет аромат от начал и до конца полынной горечью, но весьма изысканно обыгранной и поданной. A Taste of Heaven понравится богемным личностям, желающим быть в центре внимания на различных мероприятиях.

Montale — Deep Roses

Если вы любите розы, особенно темные, бордовые, с бархатистой фактурой лепестков, наполняющие все вокруг своим сильным сладковато-горьким запахом, то следует обратить внимание на этот аромат, посвященный Ее Величеству Розе. Это насыщенные и яркие духи в восточном стиле, которые  не требуют других дополнений. Бархатистое звучание таифской розы создает романтическое и чувственное настроение.

Есть планы на вечер – смело берите Montale Deep Roses, с такими духами сложно будет остаться незаметной.

L’Artisan Parfumeur — Mimosa Pour Moi

Всем, кто любит раннюю весну, праздник 8 Марта и душистые букеты первых мимоз, следует обратить внимание на эту туалетную воду от L’Artisan Parfumeur. Она переливчата и переменчива: то звучит тихо и воздушно, словно мазки акварели или музыкальный эмбиент, то приобретает невероятную глубину, которую присутствие других компонентов бы только испортило.

Вопреки распространенному мнению, данный аромат можно смело носить не только весной, но и осенью. Зимой он будет звучать более свежо, с оттенками зелени, а летом – именно цветами мимозы.

Jo Malone — Peony and Blush Suede

Первые июньские пионы, покрытые росой, словно сошли с наших дачных участков и очутились в изящном флаконе Peony and Blush Suede Jo Malone. Этот роскошный аромат целиком и полностью состоит только из аккорда пиона, звучащего одновременно свежо и сладко, с легкой горчинкой и оттенком тончайшей замши.

Эта туалетная вода – как пышный букет пионов в руке, который будет сопровождать вас повсюду и дарить приятное настроение на целый день.

Parfums Berdoues — Violettes de Toulouse

Одно время были популярны бутоньерки, миниатюрные украшения для одежды из свежесрезанных цветов. Violettes de Toulouse – это парфюмерный вариант бутоньерки, пахнущий одновременно и цветами фиалки, и срезом ее листьев и даже немножко фиалковой пудрой.

Бархатистый и нежный, этот аромат подарит романтичный настрой и создать по-настоящему женственный образ.

Реклама от партнёров

Вам может понравиться (или пригодиться):

Ароматы Artistique

Ароматы Artistique

You have changed campaigns but your basket has not changed.

Лучшие предложения Avon онлайн!

Главная страница

Опубликовано: 10.08.2020

Парфюмерный обзор коллекции Artistique

Коллекция Artistique – это без преувеличения новый виток парфюмерии в Avon. Ведь это ароматы, созданные специально для творческих людей, а также всех тех, кто умеет тонко чувствовать и понимает, что такое истинная красота. Коллекция Artistique отличается от других ароматов Avon двумя особенностями:

Её создавали не просто парфюмеры международного уровня, а настоящие маэстро, лучшие из лучших в мире парфюмерии: Эмили Копперман, Морис Русель, Александра Карлин.

Коллекция адресована творческим людям, которые обожают искусство и ценят красоту, поэтому формулы ароматов Artistique так многогранны и особенно утонченны.

В коллекцию входят три аромата, каждый из которых рассказывает свою историю. У каждого из них есть свое особое настроение и мир.

Magnolia en Fleur

Уже по названию понятно, что этот аромат посвящен весне и цветущим магнолиям. Magnolia en Fleur не просто свежий, а вибрирующий и пробуждающий. Над его формулой трудился маэстро парфюмерии Морис Русель (мастер ярких, запоминающихся духов). Именно он создал такие шедевры парфюмерии как 24 Faubourg от Hermes, Musc Ravageur от Frederic Malle и яблоко DKNY от Donna Karan. Все духи маэстро отличаются объемным шлейфом и ярким характером.

Magnolia en Fleur - весенний, струящийся аромат, который подойдет любительницам долгих прогулок на природе. В духах много жизни, женственности и цветов. Бутон магнолии является символом благородства, созидания и могучей силы весеннего возрождения. Все эти качества парфюмер мастерски передал через гармоничное сочетание ингредиентов.

Попробовать аромат можно в мини-версии или сразу приобрести полноразмер

{{::LoadedProducts[productId].MarketingLabel1}}

NEW

{{::(LoadedProducts[productId].SalePrice | currency)}}

No Longer Available

Available Soon

{{::LoadedProducts[24496].MarketingLabel1}}

NEW

{{::(LoadedProducts[24496].SalePrice | currency)}}

No Longer Available

Available Soon

{{::LoadedProducts[25030].MarketingLabel1}}

NEW

{{::(LoadedProducts[25030].SalePrice | currency)}}

No Longer Available

Available Soon

Iris Fetiche

Пудровые ноты стали особенно популярными в последние годы. В парфюмерии их используют еще с незапамятных времен. Для эффекта «пудры» необходим корень ириса. Ранее корень перемалывали в пудру, которой французские короли и аристократы покрывали парики. Времена и мода меняются, а ирис по-прежнему популярен в парфюмерии и широко используется для сложных, многогранных композиций.

Iris Fetiche, работа талантливого французского парфмера Эмили Копперман, содержит в своем составе не только ирис, но и романтичный аккорд розы и цветка ванили.

Это сочетание делает духи теплыми, рассыпчатыми и притягательно вкусными. Парфюм играет на коже, переливаясь перламутровыми оттенками и показывая окружающим все новые стороны своей обладательницы.

Попробовать аромат можно в мини-версии или сразу приобрести полноразмер

{{::LoadedProducts[productId].MarketingLabel1}}

NEW

{{::(LoadedProducts[productId].SalePrice | currency)}}

No Longer Available

Available Soon

{{::LoadedProducts[24501].MarketingLabel1}}

NEW

{{::(LoadedProducts[24501].SalePrice | currency)}}

No Longer Available

Available Soon

{{::LoadedProducts[25029].MarketingLabel1}}

NEW

{{::(LoadedProducts[25029].SalePrice | currency)}}

No Longer Available

Available Soon

Patchouli indulgence

Существуют ароматы, которые невозможно носить с кедами или спортивной одеждой. Их хочется надевать исключительно с красивым платьем и украшениями. Patchouli indulgence относится к их числу. Все дело в многогранной конструкции аромата, которая подойдет тем, кто причисляет себя к ценителям парфюмерии и творческим людям. В парфюме скрыт интересный контраст между свежими верхними нотами, цветочным розовым сердцем и восточной базой. Эта композиция, отосящаяся к редкой группе шипровых ароматов, была виртуозо собрана знаменитым парфюмером Александрой Карлин.

Patchouli indulgence поражают своим изысканным характером, а древесная нота пачули моментально ассоциируются с роскошью и статусом. Ведь именно этот компонент начиная с 18 века является главным парфюмерным символом богатства. Его широко используют на востоке для создания тягучих плотных ароматов. Но в Patchouli indulgence пачули звучат тонко и еле уловимо, не отягощая аромат, а именно подчеркивая его благородство и загадочность. Духи подойдут и для бизнес встречи, и для похода в театр, подчеркнув статус и уникальность их обладательницы.

Попробовать аромат можно в мини-версии или сразу приобрести полноразмер

{{::LoadedProducts[productId].MarketingLabel1}}

NEW

{{::(LoadedProducts[productId].SalePrice | currency)}}

No Longer Available

Available Soon

{{::LoadedProducts[24497].MarketingLabel1}}

NEW

{{::(LoadedProducts[24497].SalePrice | currency)}}

No Longer Available

Available Soon

{{::LoadedProducts[25031].MarketingLabel1}}

NEW

{{::(LoadedProducts[25031].SalePrice | currency)}}

No Longer Available

Available Soon

Автор статьи - Анна Агурина, парфюмерный эксперт.

Поделиться с друзьями

Другие статьи

Опубликовано: {{::article.Date}}

[View|Representative_Attach_Not_Available]

Просто о моде.: Бьюти-обзор: "нишевая" парфюмерия Demeter

Аромат - это то, что заставляет тебя улыбнуться. И он обязательно должен быть особенным! Запахи могут заставить нас вспомнить о вещах, которые нам нравятся, помечтать о местах, где хотели бы побывать, подумать о людях, которых мы любим.
Духи Demeter - это настоящее вдохновение, в основе которого лежат самые обычные повседневные вещи и события, которые хранятся в нашей памяти. Внезапно для себя во флакончике ты можешь обнаружить аромат детства, запах любимого пирожного или совершенно невероятный, но самый настоящий запах дождя и грозы. И тогда для искренней улыбки и прекрасного настроения понадобится только пара капель этих чудесных духов.
Demeter – это очень популярный в США бренд монопарфюмерии.
Ароматы Demeter - это коллекция "повседневных" моноароматов вроде запаха вафель, кофе, чистого белья, детской присыпки или аромата сада после дождя. Как известно, подобные ароматы воспринимаются крайне индивидуально, но оказалось, что даже самые убеждённые консерваторы находят для себя что-то интересное.

У бренда есть слоган - "Ваши вторые духи". Конечно у покупателя могут быть любимые Chanel, Givenchy или Comme des Garcons, но обязательно должна быть парочка флаконов Demeter. Под настроение и на каждый день.

Композиторы Demeter составляют ароматическую формулу на основе реальных вещей, предметов и явлений. Например, возьмем аппетитную булочку с корицей. М-м-м-м… Используя специальную технологию, они улавливают ароматические молекулы нашего предмета: душистой сдобы, пряной корицы, сахарной пудры и горячей печки. Для этого аромата подбираются идентичные ароматические ноты из натуральных компонентов. Именно они ложатся в основу формулы нового аромата «Булочка с корицей».

Это нечто более близкое к произведению искусства, нечто сродни идее Жана Батиста Гренуя. Нет авторы не собирают букет запахов убитых девушек, их цель - законсервировать запахи всего на свете, в результате получается Fragrance Library, библиотека запахов, если быть более точным - ароматека. С 1996 года Demeter Fragrance коллекционирует свои любимые запахи.


Это не те ароматы, которые люди будут носить на званом ужине или вечеринке, это расфасованные в флакончики старого фасона воспоминания для вашего обоняния. Маленькая остроумная радость, ведь не даром ученые говорят, что обонятельная память наиболее сильна.
Согласно философии бренда Demeter, продукция не тестируется на животных, все духи как минимум на 95% состоят из экологически чистых компонентов. Флаконы духов Demeter Fragrance Library похожи на аптечные пузырьки, а упаковка и вовсе отсутствует: избавившись от этого лишнего атрибута, компания делает еще один шаг навстречу окружающей среде.

Самое интересное в том, что духи Demeter можно носить по отдельности, но ещё их можно (и нужно) смешивать. По сравнению с большинством других парфюмерных брендов, такая уникальная возможность позволит создать именно ваш неповторимый аромат.

Эти духи популярны серди голливудских звезд: Клинт Иствуд и Кейт Мосс выбрали "Землю” («Dirt»), Ума Турман не может жить без аромата «Дождь» ("Rain”), а Рене Зельвегер пришелся по душе запах «Чистое белье» ("Laundromat”).


Зимний пруд (Frozen Pond)

Как утверждают создатели Demeter, на создание этого аромата их подтолкнули Зимние Олимпийские Игры. Нельзя не согласиться - такое зрелище не может пройти мимо тонкого чутья композитора духов. Во “Frozen Pond”, кажется, смешалось всё самое зимнее: запах холодного воздуха, льда и деревьев, покрытых снегом. Вот уж точно - аромат, достойный золотой медали!


Гроза (Thunderstorm)

Бренду пришлось изрядно потрудиться над этим ароматом! Попробуйте сами поймать свежую, летнюю грозу, которая разбивает небо десятками стремительных молний. Впрочем, у них всё получилось: во флакон попала та самая настоящая гроза с лёгким запахом озона и пропитавшейся влагой земли. И, конечно, не стоит беспокоиться – гроза от Demeter совершенно безопасна.


Снег (Snow)

На дворе лето, жара. А уже хочется чего-то особенного, может….снега? Всё верно! Этот аромат снега именно для тех, кому зимой нужны море и пляж, а летом так не хватает белоснежных сугробов и снежинок на ресницах. Не надо надевать валенки! Отметим, что это очень свежий, легкий и практически неуловимый аромат. Внимание! Использовать только в шортах, футболке и шлёпанцах при наступлении 30-и градусной жары.


Летний дождь (Rain)

Давайте по существу: чем пахнет дождь? Тот самый тёплый летний дождь, когда от него совсем не хочется прятаться под зонт. Композиторы Demeter постарались воплотить ваши самые промокшие и самые яркие воспоминания о летнем дожде. Это аромат поистине самый «чистый» в  ароматеке. Скажем по секрету: чтобы начать им пользоваться совсем не обязательно дожидаться лета – оно уже там, внутри флакончика.


Морской воздух (Salt Air)

Снова работа и никак не выбраться на отдых куда-нибудь на необитаемый остров, окружённый солёным океаном? Demeter предложила свой вариант развития событий: ваш отдых в одном флаконе. Если взять флакон, приложить его к уху и внимательно прислушаться к аромату, то сразу становятся заметны нотки солёного воздуха, шум моря и крики чаек. Потом посмотрите через флакончик на свет. Видите? Белый песок, большой полосатый гамак и небольшой домик в тени пальм. Ну, чем не отдых? Ведь нужна всего пара пшиков “Salt Air” и совсем немного фантазии.


Океан (Ocean)

Научно доказано, что в мировом океане содержится примерно 37 септиллионов (37*1024) капель. Если вы не верите, то можете начинать считать прямо сейчас, но что делать если до океана еще нужно добраться? Все очень просто: вы идете в магазин и покупаете классический аромат Demeter “Океан”. Обильно наносите на себя, ставите флакон на стол и садитесь рядом. Свежий, слегка солоноватый аромат заставит вас расслабиться, а подсчёт капель вы с удовольствием перенесёте на завтра. Пусть сегодня будет выходной.


Сад после дождя (Wet Garden)

Может быть, это не самый оригинальный аромат в коллекции, зато очень популярный! Он крайне индивидуален: те воспоминания, которые он пробуждает, таятся у каждого где-то очень глубоко в голове. Для кого-то сад после дождя – это романтическая прогулка с любимым человеком, а для кого-то это забытый зонтик и промокшие насквозь ботинки. В любом случае, ботинки необходимо снять и дойти до дома, шлёпая по лужам. Именно для таких отважных капитанов дальнего плавания был придуман этот аромат.



Яблоневый цвет (Apple Blossom)

Когда яблони цветут
Всем девчонкам нравится
Чёбы им цветы дарили
И красивым и некрасавицам

Девчонки, к новому сезону нужно обязательно подготовиться: новая причёска, лёгкий плащ, сапожки, и, конечно, наш аромат «Яблоневый цвет».


Вишневый цвет (Cherry Blossom)

Существует вишнёвый цвет, который в палитре располагается между баклажановым и розовато-лиловым. А есть нечто более изысканное и красивое – аромат цветущей вишни – вишневый цвет. Бесконечно нежные и бесконечно весенние духи от Demeter. Кроме того, цветение вишни ещё и потрясающее зрелище, более известное, как цветение сакуры. В Японии – это уникальный национальный праздник, а у нас это прекрасный повод иметь этот удивительный аромат у себя в коллекции. Ну, а к самому аромату хорошо подойдёт романтический вечер с любым известным вишнёвым ликёром: датским Cherry Heering, итальянским Luxardo или португальской жинжиньёй. 

Одуванчик (Dandelion)

“Носит одуванчик желтый сарафанчик.
Подрастет, нарядится. В беленькое платьице.
Легкое, воздушное. Ветерку послушное.”

Наверняка вы слышали, что одуванчик - это сорняк и ни на что, кроме белых парашютиков он не годится. Однако это не так! Одуванчик это и варенье, и целебный корень, и мёд, и косметика, но и ещё прекрасные духи от Demeter. Аромат “Одуванчик” - это запах лета, солнца, полевых цветов и воспоминаний о детстве. Ну, и, как говорится: “Одуванчики-одуванчики, любят девочки, любят мальчики”. Аромат - унисекс.

Сирень (Lilac)

В Москву настоящая весна приходит с цветением сирени. Улицы, парки, дворы, где растет сирень, окрашиваются в светлые тона и заполняются нежным ароматом лепестков. В этом аромате попытка уместить не только запах самой сирени, но и все ваши воспоминания, связанные с весной.


Бамбук (Bamboo)

Думаете, сейчас будет рассказано, как быстро растет бамбук? Или как его любит большая панда? Скажем лишь о том, что бамбук в Китае, например, символизирует долголетие, в Индии - дружбу, а в Японии - неукротимую силу. Рады сообщить, что в России бамбук теперь символизирует духи Demeter, которые принесут вам не только счастье, дружбу и долголетие, но и тонкий, травяной аромат. Рекомендуется!


Сахарный тростник (Sugar Cane)

 !В 2001 году  “Sugar Cane”получил премию FiFi Awards (ежегодная американская премия в области парфюмерии) за лучший нишевый аромат года. Поэтому всем парфюмерным маньякам и просто интересующимся иметь у себя своеобразную статуэтку победителя - ну, просто необходимо!


Красный мак (Red Poppies)

Совершенно новый аромат от Demeter. Научное название красного мака - мачок рогатый. Судя по картинке, ничего рогатого в нём нет, зато аромат обещает быть лёгким полевым и напоминать владельцу флакона о лете, которого зимой так сильно не хватает!


Сливовый цвет (Plum Blossom)

Наряду с праздником цветения сакуры, в Японии есть ещё одна традиция - созерцать цветения сливы. Если ваших ближайших планах нет пункта “Поехать в Японию созерцать сливу”, то праздник легко устраивается дома: вы заказываете флакон с “Вишневым цветом” и “Сливовым цветом”, вы ставите на стол флаконы и созерцаете под любимую музыку. Как только созерцание окончено, можете снимать крышки с флаконов и начинать использование. Япония совсем рядом!


Ветивер (Vetiver)

Отличный представитель коллекции Demeter для мужской аудитории! Ветивер - классический участник различных парфюмов, эфирных масел и ароматических свечей. И вот впервые он солировал в духах. Его роль во флаконе - крайне мужская, серьёзная. Текста немного, но вы бы видели, как он играет! Одного “пшика” будет точно недостаточно. Особо смелые девушки, конечно, могут его попробовать, но будьте осторожны: ветивер - это не шутки.


Сандаловое дерево (Sandalwood)
Еще один из ярких мужских ароматов Demeter. Основу для  духов - эфирное масло сандалового дерева - везут из индийского штата Тамил-Наду, где активно снимают индийское кино. Сандаловые деревья там растут на огромных скалистых территориях и, как известно, паразитируют на корнях различных растений. Так что, советуем немного попаразитировать на своём кошельке и приобрести мужу (и себе, заодно) флакон этих замечательных духов.

Булочка с корицей (Cinnamon Bun)

Корица – достаточно известная специя. Для многих она неотъемлемая часть кофе или яблочного пирога. Но мало кто знает, что корица – это ни что иное как кора вечнозелёного дерева. В маленький флакончик с духами уместилось не только целое дерево и его потрясающий аромат, но и только что испечённая сдобная булочка.

Яблочный пирог (Apple Pie)

Чтобы приготовить яблочный пирог потребуется: 200 г сахара 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок. Смешать, взбить, добавить, выпекать. Чтобы яблочный пирог всё-таки получился, достаточно приобрести флакончик с духами «Яблочный пирог». Внутри вас ждут: яблоки, корица, мускатный орех и бисквитное тесто. Употреблять обильно. Как можно чаще. До и после еды.


Праздничный торт (Birthday Cake)

День рождения, праздничный торт со свечками…и много калорий. Чепуха! В «Библиотеке ароматов» можно окунуться в мир долгожданного праздника без вреда для фигуры. Впрочем, этот аромат будет хорошим подарком для вашего друга или подруги. Будет ещё лучше, если вы попросите, чтобы этот аромат подарили Вам и именно на Ваш день рождения.

На заметку:
Самый большой в мире праздничный торт был приготовлен в 1989 году в Алабаме и весил более 58 тонн! (Старожилы умалчивают об ингредиентах, вошедших в него). Но зато  можно точно сказать, чем  праздничный торт пахнет: шоколадом, сахарной пудрой, кремом и розочками.

С днем рождения!


Голубичный маффин (Blueberry Muffin) - серия Jelly Belly

Есть много “настоящих” вещей: настоящие друзья, настоящая любовь, настоящая женщина и настоящий мужчина (что встречается значительно реже), настоящее кино и настоящие итальянцы. А ещё есть настоящие духи Demeter с ароматом настоящего голубичного маффина.  Кроме всех заслуг аромата, надо отметить, что композиторы из Demeter создавали духи совместно с компанией Jelly Belly, американским производителем жевательных конфеток со вкусом самых неожиданных вещей. 

Шоколадные печеньки (Chocolate Chip Cookie)

Как же здорово пахнет только что открытая пачка шоколадного печенья! Но в этих духах сохранился  не только аромат шоколадного печенья, но ещё и все ваши воспоминания, связанные с шоколадом, сладостями и детством.



Малиновое варенье (Raspberry Jam)

"Спешим сообщить, что наши бабушки остались очень довольны этим ароматом, а они как никто другой разбираются в этой сладкой теме. "  Скептики утверждают, что в отличие от настоящего малинового, этим “вареньем” лечиться нельзя. Оптимисты заявляют, что Raspberry Jam лечит: хандру, скуку, плохое настроение и воспаление вредности. Из побочных действий наблюдаются: приток сил, доброкачественные образования улыбок, ямочки на щеках и активная ветренность в мыслях. Принимать обильно; на себя; во время пиковых состояний восторга - пшикать ещё и ещё.


Банановое фламбе (Banana Flambee)

Итак, посмотрим...банановое фламбе. Банановое - понятно! Но что такое фламбе? Это термин французской кулинарии: блюдо поливают алкоголем и затем поджигают. Цель маневра - придать блюду неповторимый аромат. “Банановый фламбе” ни в коем случае не надо поджигать! У него и так удивительный “печеный” аромат с отчётливым банановым послевкусием. Рекомендуется к очень горячим вечеринкам и неугасаемому веселью.


Карамель (Caramel)

Существует множество догадок и легенд, каким образом в кондитерском искусстве появилась карамель. Поэтому не будем тратить время на изложение этих интересных и удивительных историй. Скажем только то, что рецепт по изготовлению карамели всегда оставался и остаётся неизменным: крахмальную патоку медленно варят с сахарным песком. Композиторы бренда очень трепетно относятся к традициям, и именно поэтому аромат карамели получился таким узнаваемым и сладким. 

Вишня в шоколаде (Chocolate Cherries)

Несомненно, аромат ”Вишня в шоколаде” не столько сладкий, сколько алкогольный. Технология производства таких вишенок подразумевает не только погружение ягод в горячий шоколад, но и добавление небольшого количества ликёра. Благодаря этому, вишней в шоколаде можно не только наесться, но и слегка напиться. Да, “Chocolate Covered Cherries” подталкивает на легкомысленные поступки, но это же так приятно!


Ванильная сдоба (Vanilla Cake Batter)

“Qu’ils mangent de la brioche!” (“Если у них нет хлеба, пусть едят пирожные!”)

Вы когда-нибудь заходили с утра в настоящую пекарню, от которой доносится аромат свежего хлеба, вкусных тортов и румяных булочек с вареньем? Наверняка вы понимаете, что имеется ввиду: когда голову дурманит тот самый теплый и очень сладкий запах. Для тех, кто был в такой пекарне,  новый аромат “Ванильная сдоба” - это отличный способ закрепить свои сладкие кулинарные воспоминания. А тем, кто не бывал там, настоятельный совет сначала попробовать эти духи. У вас нет хлеба? Берите “Vanilla Cake Batter”!


Шоколад с мятой (Chocolate Mint)

Скажем прямо – это не шоколад, в который добавили мяту. Аромат скорее напоминает мятную конфету и где-то ещё, позади, вы почувствуете шоколадные нотки. 


Крем-брюле (Creme Brulee)

Приезжая в Париж, не забудьте сходить в ресторанчик «У генерала Лафайета» (“Au G?n?ral La Fayette”) на одноименной улице в 9-м округе и там, на десерт, заказать себе настоящий «крем-брюле»: с горячей ароматной корочкой и вкуснейшим кремом под ним. В  коллекции духов любой гурман и сластена может попробовать классический крем-брюле с карамелью. Без риска набрать лишние килограммы. Ваниль, взбитые сливки, карамельный сахар, немного запеченной корочки, и вот мы уже мыслями на юге Франции, родине этой исконно французской сладости.



Апельсиновое эскимо (Orange Cream Pop)

Ни для кого не секрет, что эскимо – это такое мороженое на деревянной палочке. В духах «Апельсиновое эскимо» есть не только свежий апельсин и ванильное мороженое, но и потрясающий аромат вот этой деревянной палочки. Такой сложный и одновременно лёгкий парфюм стоит иметь у себя в коллекции.



Кленовый сироп (Maple Syrup)

Сбор кленового сиропа обычно производится с конца февраля по конец апреля. Но в марте кленовый сироп получается особенно вкусным. И именно он - мартовский кленовый сироп попал во флаконы с “Maple Syrup”. Кроме того, в композицию была добавлена ваниль, что придало аромату особенную женственность и пикантность.



Сахар и специи (Sugar And Spice) - серия Jelly Belly

Вы искали в словаре антоним к слову "САХАР"? Demeter отвечает на этот сложный вопрос уверенным словом "СПЕЦИИ". На такой смелый шаг способны, пожалуй, только композиторы Demeter, которые рискнули и смешали ароматную корицу, жевательные драже тути-фрути, острый перец халапеньо, сладкую жвачку и тростниковый сахар. Получился потрясающе пряный и одновременно очень сладкий аромат. Если Вам сегодня хочется чего-то очень страстного и горячего, а потом резко потянуло на сладенькое, то аромат “Сахар и специи” - это именно то, что Вам нужно!


Фруктовые мармеладки (Tropical Dots)

Это новый аромат “Demeter” который наверняка вам понравится. Скорее всего, так и будет, потому что он пахнет, как настоящий фруктовый мармелад. Обычно в упаковке, фруктовых мармеладок бывает очень много, поэтому и бренд решил не скупиться: в этих духах вы найдёте грейпфрут, ананас, маракуйю, манго и даже кокос.



Жевательная резинка (Bubble Gum)

Свершилось! Вы его действительно ждали! Это аромат настоящей клубничной “жёвы” только без вкладыша и “переводилки”. Зато зубы в порядке и никуда не приклеивается. Эта жвачка -  классический аромат Demeter, с которого многие начинают знакомство с данной парфюмерной маркой. И зачастую это любовь навсегда. Ведь мы всегда можем поделиться самой вкусной подушечкой.



Ванильное мороженое (Vanilla Ice Cream)

Чтобы вы ничего не боялись, сразу нужно уточнить: «Мороженое в РФ производится в соответствии с ГОСТ Р 52175-2003 “Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия” или по Техническим условиям, которые вырабатывает предприятие—изготовитель». Ванильное мороженое этой парфюмерной фабрики – это не только лучшие технические условия, но и тот аромат, который вы обязательно должны иметь в своей «сладкой» коллекции «Demeter».


 

Лайм (Lime)

Как известно, лайм, или зелёный лимон - это главный спутник текилы. Без него не пьют. А этот аромат лайма всегда напоминает о том, что дома ждут друзья, которые рады встрече с вами, ну, и с текилой, конечно же. Поэтому духи “Lime” - никогда не дадут забыть, что у вас есть хорошие и надежные товарищи, всегда готовые помочь в трудную минуту.



Барбадосская вишня (Barbados Cherry)

Под самое начало зимы у Demeter появился новый свежий и очень нежный аромат.  Главное отличие барбадосской вишни, или ацеролы от простой  заключается в том, что это совершенно другое семейство растений. Ацерола чуть более кислая (что отразилось на  аромате), ну, и, по слухам, барбадосскую вишню использовал Брюс Ли в качестве БАДа. А это уже не шутки! 



Клюква (Cranberry)

Главный секрет клюквы состоит в том, что внутри этой ягоды есть небольшое количество воздуха, что позволяет ей плавать на поверхности воды. Некоторые так её собирают - наводняют поле - и сразу ягоду в кузовок. А та, что не поймали, пускается в путешествие по морям и океанам. Вот так клюква с Восточного побережья США добралась и до нас. Но уже в виде флакона с духами. Просьба любить и жаловать!


 

Голден Делишес (Golden Delicious)

«Кощеюшка, скушай яблочко — молоденьким станешь!»

Яблоки - это очень важная штука. Адам и Ева однажды их опрометчиво попробовали, Геспериды их охраняли, а наши моряки до сих пор танцуют под “Яблочко”. Demeter не смог остаться в стороне и выпустил красивый и очень свежий аромат “Яблоко Голден”. Его обязательно нужно пробовать, тщательно охранять, а если очень хочется, то можно и немного потанцевать.



Розовый грейпфрут (Pink Grapefruit)

Если углубиться в этимологию слова грейпфрут, то окажется, что слово произошло от английского “grape” (виноград) и “fruit” (собственно, фрукт). Что же в грейпфруте такого виноградного? Всё просто: плоды грейпфрута собираются в грозди и внешне напоминают гигантскую виноградную лозу. Хочется отметить, что  духи “Розовый грейпфрут” тоже собираются в большие гроздья - 8,8 мл (парфюм), 15 мл и 30 мл. Время собирать урожай!


Пряный чай (Chai Tea)

Чтобы вас не смущала этикетка с надписью “Chai Tea”, спешим развеять все сомнения. “Чай чай” - это любимый напиток жителей стран Индо-Пакистана, по-русски звучит как “чай Масала”, или просто “пряный чай”. Пшикнув на себя этим “чаем”, вы сразу почувствуете нотки пряностей и трав, в частности кардамона, корицы, имбиря, звездчатого аниса, перчинок и даже клевера. "База" аромата представляет собой коктейль из тонов чёрного чая, молока и сахара.



Эрл Грей (Earl Grey Tea)

На улице Мясницкой в Москве есть старинный магазин “Чай Кофе”. Там собраны лучшие чаи со всего мира и, конечно же, в ассортименте есть знаменитый “Эрл Грей” - черный чай, ароматизированный маслом бергамота. В магазине, к сожалению, ничего не слышали о великолепном аромате “Earl Grey Tea” от Demeter. Но у них своя коллекция, а здесь - своя: Earl Grey Tea, Green Tea, Chai Tea. Ароматы на любой вкус и никогда не обожжешься. 

 

Зелёный чай (Green Tea)

“Зеленый чай” самый спокойный из всей линейки “чайных ароматов”. Заметим, что сам аромат композиторы бренда характеризуют как обволакивающий, то есть ощущение, что перед Вами чашка горячего зеленого чая, не будет покидать еще очень долго.



Эспрессо (Espresso)

Чтобы не заснуть многие люди предпочитают пить крепкий кофе - эспрессо. Говорят, помогает. Но теперь есть новый способ, чтобы не только не уснуть, но и пребывать в перманентной радости, оставляя за собой умопомрачительный шлейф из глубокого кофейного аромата - “Эспрессо” от Demeter! Только попробовав его, сердце начинает биться чаще, а работоспособность умножается двое!



«Джин-тоник» (Gin&Tonic)

Ещё один коктейль, о котором, пожалуй, знают все. Но зачем, интересно, джину тоник? Или наоборот - тоник джину? Дело в том, что в 18 веке Британская Ост-Индская компания, располагавшаяся в Индии, лечилась от малярии тоником - газированной водой с разведённой в ней хинином. Только он помогал справится с болезнью. Но тоник был слишком горьким, поэтому британцы решили разбавить его джином, что значительно поправило ситуацию. Поэтому “Джин-тоник” от Demeter крайне полезные духи, помогающие от всяческих недугов: плохого настроения, хандры и отсутствия улыбки.


Имбирный Эль (Ginger Ale)

Да-да! Вы не ошиблись. Это аромат с запахом настоящего американского имбирного эля!  Хочется отметить, что это  особенный газированный аромат. Описывать его нет смысла – лучше один раз попробовать и купить несколько флаконов на компанию: душиться одному такими духами просто неприлично!



Самбука (Sambucca)

Этот аромат займёт достойное место в вашей коллекции «алкогольных» ароматов Demeter, потому что как ни крути, а итальянцы знают толк в крепких ликёрах. Благослови бог Молинари!



«Секс на пляже» («Sex On The Beach»)

Это тот же самый коктейль «Секс на пляже» только теперь вы можете его носить на себе. Ну, или, наконец, заняться настоящим сексом на настоящем пляже. В любом случае, аромат вам необходим: в одном случае он спровоцирует вас выпить этот коктейль в ближайшем баре, в другом случае – эти духи и выпитые коктейли спровоцируют вас на секс. Пускай и не на пляже.


Детская присыпка (Baby Powder)

Удивительный аромат коллекции! Настоящая детская присыпка. Те,  кто уже попробовал его, были в диком восторге – бегали за голубями, дёргали девчонок за косички и с удовольствием ели кашку. Ну, и, конечно, все как один, «пшикали» на себя детской присыпкой снова и снова. Хватит ли аромата на всех – сказать трудно. Поэтому рекомендуется немедленно его приобрести.



Лосьон для загара (Suntan Lotion)

Ещё один сюрприз к трём месяцам жары и отдыха: потрясающий аромат лосьона для загара. На работе вам не дают отпуск в июле или августе? Приложенные к уху ракушки со звуками моря уже не спасают? Этот аромат пробудит в вашей памяти самые яркие курортные приключения, а по волосам пронесётся свежий морской бриз. Ради таких ощущений стоит купить не один, а несколько флаконов: отдыхать нужно большой компанией!



Книжный переплёт (Paperback)

Дорогие филологи, библиотекари, библиофилы, журналисты, писатели, читатели и просто книжные червячки! Теперь для вас есть профессиональный подарок - духи с запахом книжного переплёта. Он именно для тех ситуаций, когда под рукой нет любимой книги, но очень хочется что-нибудь почитать. А почитать, поверьте, есть что! Захватывающая композиция из ароматов кожи, бумаги и пыльных страниц. Совет - делать пометки, вчитываться и обязательно поделиться прочитанным с друзьями - они такого ещё не слышали.

Свежее мыло (Pure Soap)

“Да здравствует мыло душистое, и полотенце пушистое!”Вспоминаете детство? Запах свежего мыла и чистоты...Этот аромат удивительно сочетается с запахом “Прачечной” - ещё одним свежим ароматом. Обязательно попробуйте вместе. А уж если захотелось впасть в детство целиком и полностью, то не забудьте про “Детскую присыпку”! Вместе эти ароматы - отличный подарок совершенно не взрослеющему мужу или хороший комплимент девушке, внимательно следящей за своим возрастом.


Любите ли вы походы: дальние поездки с большими восхождениями и посиделками возле костра. Те ктопробовал этот аромат, говорят “Да, это тот самый костёр!” Древесные ноты ярко перемешиваются с запахом горящих поленьев и листьев. 


Рождество в Нью-Йорке (Christmas in New York)

Самый новогодний аромат! Благодаря ему, вы сможете не только почувствовать запах приходящего праздника, но и сделать хороший подарок своим друзьям, мечтающим отпраздновать Рождество в Штатах. Генеральный директор Demeter очень гордится этими духами, ведь они - настоящая визитная карточка компании. Этот аромат очень сложно отнести к монопарфюмерии, потому что только приблизив к флакону нос, вы сразу почувствуете одновременно очень пряные и сладкие ноты. Внутри как будто смешалось всё! Рождественская ярмарка, праздничный стол, уютное нью-йорское кафе и свежий горный воздух. Mеrry Christmas! 


Чистое белье (Laundromat)

Самый свежий и самый «чистый» аромат, который можно себе представить. Это один из самых успокаивающих и мягких запахов в «Библиотеке». Именно потому, что этот парфюм  так дорог бренду,  18 апреля отмечается в Demeter как день его создания.



Опилки (Sawdust)

“В голове моей опилки да-да-да...”

Уникальный аромат, который  посвящен нашему любимому герою мультфильмов Винни-Пуху. Смешной медвежонок живет в лесу и композиторы решили, что надо обязательно придумать аромат хвойных лесных опилок. Ну, и, конечно, флакон таких духов станет достойным подарком на очередной день рождения ослика Иа. “Да! Этот “пшик” - неспроста!”



Винил (Vinyl)

Один из самых противоречивых ароматов в коллекции. Он одновременно приглянётся как бабушкам, потому что это запах пластинок Вертинского и Утёсова, так и более молодому поколению – ведь это аромат свежих релизов Bjork или Toro Y Moi на «виниле». Так что не важно: вяжете ли вы носки или танцуете в клубе - наслаждайтесь ароматом в любом месте и в любое время!

Не пугайтесь осадка на дне флакона! Он естественный и не попадёт на вас: это всего лишь реакция созданной парфюмерной основы на добавление воды и алкоголя.

Эфирные масла - Помимо приятных ароматов

Эфирные масла - больше, чем просто приятный аромат

Эфирные масла великолепны. Мы все любим их за их удивительную способность поднимать, успокаивать, восхищать и очаровывать наш дух. Мы смешиваем их вместе, чтобы получить уникальный ароматный профиль для себя и даже для наших питомцев! Мне нравится использовать нашу смесь кипариса, кедра, цитронеллы, лемонграсса, лаванды и чайного дерева для домашних животных в шампунях и спреях для постельного белья.Иногда одна нота - это именно то, что нам нужно, например, лаванда, роза или жасмин. Но как бы хороши ни были эфирные масла для создания ароматерапевтических комбинаций и красивых профилей ароматов, за ними стоит гораздо больше, чего многие из нас не осознают. Итак, сегодня мы собираемся немного поговорить о химии, лежащей в основе ОР.

Химия эфирных масел 101

Как человек, успешно избегавший химией в средней школе и колледже, представьте, как я был удивлен, столкнувшись с этим предметом, будучи взрослым, официально изучающим ароматерапию! Хотя это было сложно, изучение химии эфирных масел дало мне глубокое понимание их сложного химического состава и их правильного использования.Я также узнал, что было бы почти невозможно создать эфирное масло в лаборатории, поскольку каждый химический компонент, который мы знаем и любим, уже включен природой.

Что придает эфирному маслу его свойства?

Каждый EO обладает множеством уникальных химических свойств, которые влияют на аромат, который они испускают. Когда вы сможете разбить эфирное масло на его отдельные свойства, вы сможете начать понимать, как это масло приобретает запах и как различные составляющие работают вместе.Эфирные масла состоят из сотен (иногда тысяч) химических компонентов, также известных как органические молекулы и химические соединения или «строительные блоки», которые включают водород, кислород и углерод. Каждое из свойств масла работает в тандеме с другим, чтобы сбалансировать различные условия.

В целом эфирные масла делятся на две группы по химическому составу; углеводородов, , которые состоят почти исключительно из терпенов (монотерпены, сесквитерпены и дитерпены), и кислородсодержащих соединений , которые в основном представляют собой сложные эфиры , альдегиды , кетоны , спирты , фенолы и оксиды .

Ниже приводится сокращенный список составляющих эфирного масла, начиная с терпенов, которые присутствуют почти во всех эфирных маслах.

Углеводороды (терпены)

Терпены () представляют собой большой и разнообразный класс органических соединений, производимых различными растениями, особенно хвойными, а также Cannabis sativa . Терпены, состоящие из углеводородов, присутствуют в большинстве масел и включают монотерпенов и сесквитерпенов .Я всегда называл монотерпены «солнечными» компонентами. Монотерпены придают коже ощущение тепла или «солнечного света» и напоминают ароматы цитрусовых. Пинен и лимонен - ​​два наиболее распространенных компонента, входящих в состав эфирных масел.

Масла, содержащие монотерпенов включают:

  • Лимонен - ​​содержится в бергамоте, моркови, фенхеле, лимоне, нероли, апельсине и других цитрусовых маслах
  • Пинен - ​​содержится в кориандре, кипарисе, эвкалипте, сосне, черном перце, орегано
  • Камфен - в можжевельнике, пихте, ели и сосне

Далее у нас есть сесквитерпенов : я называю сесквитерпенов «успокаивающими и успокаивающими» компонентами.Когда я чувствую запах масел с высоким содержанием сесквитерпена, я сразу же расслабляюсь. Я всегда ношу с собой драм эфирного масла мускатного шалфея; Это мой советник, который помогает мне расслабиться после напряженного дня.

Масла, содержащие сесквитерпенов включают:

  • Карофиллен - содержится в лаванде, мускатном шалфе, майоране
  • Азулен и хамазулен - содержатся в ромашке
  • Кадинен в пачули, лимоне и кедре
Кислородсодержащие соединения

Кислородсодержащие соединения в основном включают альдегиды, фенолы, спирты и сложные эфиры.

  • Альдегиды - Когда я нюхаю масла со значительным количеством альдегидов, я думаю о свечах с цитронеллой, горящих весенним вечером - надеюсь, обеспечивая аромат, который заставит жуков подумать о чем-то интересном, а не поделиться своим ядом! Однако не все альдегиды обеспечивают этот фруктовый аромат. Альдегиды на самом деле являются одним из компонентов, которые определяют аромат эфирного масла и включают:
    коричную кислоту - преобладает в масле коры корицы, также в пачули
    анисальдегид - преобладает в анисовом масле
    бензальдегид - в масле горького миндаля
    цитронеллаль - в лемонграссе , Лимонный бальзам (он же Мелисса)
    Цитраль-бергамот, лемонграсс, ладанник
    Герань-лимон, лемонграсс, ладанник и лимонный бальзам
  • Фенолы - Я склонен думать о лекарственном / травяном аромате, когда думаю о маслах с высоким содержанием фенолов.В эфирных маслах существуют два вида фенолов: один встречается в природе, а другой - в процессе дистилляции.
  • Эвгенол - очень часто встречается в гвоздичном масле. (Вы можете вспомнить запах гвоздики во время стоматологической процедуры). Другие масла, содержащие эвгенол: лавровое, базиликовое, коричное, розовое, иланг-иланг
  • .
  • Тимол - в масле тимьяна, масле шалфея
  • Метил шавикол - в базиликовом масле, фенхеле, иссопе, майоране, анисе
  • Anthethole- Фенхель
  • Carvacrol - в черном перце, майоране, тимьяне и фенхеле
  • Спирты - очень большая функциональная группа компонентов, которые классифицируются как «монотерпеновые», «сесквитерпеновые» и «ди-терпеновые», причем последние используются в небольших количествах, и в первом упоминается наиболее распространенная.
    Гераниол - в бергамоте, герани, мелиссе, нероли, грейпфруте
    Ментол - в лаванде, перечной мяте
    Линалоол - в базилике, бергамоте, мускатном шалфе, лаванде, майоране, нероли, тимьяне, иланг-иланге, бориандре, имбире
    - в можжевельнике, ладане, лавандине, иссопе
  • Сложные эфиры - Эфирные масла, содержащие сложные эфиры, довольно ароматны с фруктовым типом аромата для моего носа. Когда я чувствую запах масел с высоким содержанием сложных эфиров, я автоматически расслабляюсь, возможно, это связано с интенсивным ароматом этих органических соединений или, в большей степени, потому, что я просто люблю масла с тяжелым эфиром.
    • Линалилацетат - лаванда, бергамот, мускатный шалфей, герань, лавандин, жасмин, петитгрейн
    • Бензилбензоат - бензоин, жасмин, иланг-иланг, бальзам Перу
    • Геранилацетат в пальмарозе, лимонной траве, пети грейн, нероли, геране, кориандре, моркови
    • Ацетат борнеола - в тысячелистнике, розмарине, сосне, можжевельнике

Когда вы думаете о создании собственных смесей эфирных масел, я надеюсь, что это даст вам некоторое представление о том, ПОЧЕМУ скрываются сказочные ароматы, которые вы себе представляете.

Счастливое творчество,

Кэти

ароматов моно vapeador | Vapeador

Desglosando Aromas el mono vapeador

Puedes comprar el ijust dos en el mono vapeador. Представлен с емкостью аккумуляторной батареи емкостью 2600 мАч, которая соответствует элегантности и сокращению песо. La Capacidad para líquido es grande, 5,5 мл, lo que lo hace aún más práctico

El vapeador smok es el mejor del mercado conorme los Expertos.Este es un enorme cigarro electrónico, de los que cuentan con más потенция y cuenta con una buena pantalla de control. Se trata de un dispositivo que da buenas y largas vapeadas.

El ego one v2 es el último lanzamiento de la marca Joyetech. Supone una evolución de las clásicas baterías ego cara un formato a medio camino entre un mod y un híbrido. Puedes adquirir ahora el ego one vapeador. ¿Qué estás aguardando?

Нет точных вариантов использования ароматов моно vapeador que fumar mariguana.Si lo que buscas es comprar un buen vapeador de marihuana, tienes múltiples opciones. Puedes escoger entre adquirir un cigarrillo electrónico, un mod, que esencialmente es un cigarrillo con extras o uno de mesa

Si lo que quieres es no сложно demasiado con tu cigarrillo electrónico, lo mejor que pueiraz am vape es. En amazon tienes un montón de opciones Diferentes, y lo puedes comprar y recibir de la forma más cómoda

¿Conoces la casa del vapeador? Si eres un vapeador frecuente o si estás iniciándote en este planeta, la casa del vapeador es el punto de encuentro que buscas.Ofrecen todo tipo de vapeadores, электрические сигары или bien aun mods. ¿Lo conoces?

¿Estás buscando un buen vapeador en madrid? Compra tu Aromas el mono vapeador al mejor cost. Asimismo tienes a tu predisposición un montón de accesorios diferentes, como líquidos varios o depósitos. Productos de calidad al mejor de los precios posibles

¿Sabes qué es un Aromas el mono vapeador ? Un vapeador es otra forma de fumar, un cigarrillo electrónico. Una de las ventajas que tienes es que no sueltas humo que moleste a el resto, sino lo que exulsas es steam de agua, y tampoco huele tan mal como el tabaco

El vapeador ocb es uno de los mejores del mercado según los Expertos.Este es un gran cigarrillo electrónico, de los que cuentan con más потенция y cuenta con una buena pantalla de control. Se trata de un dispositivo que proporciona buenas y largas vapeadas.

¿Cuál es mejor vapeador calidad costo del mercado? Realmente, иждивенец un poco de las necesidades que tengas. Efectivamente, existen cigarrillos electrónicos con mejor calidad que otros, como por poner un ejemplo los de la marca Cigma, que están hechos a conciencia

Con un vapeador alien puedes fumar de una manera total y absolutamente.Un vapeador te permite disfrutar del fumar sin los inconvenientes del tabaco tradicional. Por ejemplo, excludes los malos olores y el que se te pongan los dedos amarillos

¿Cómo saber qué es mejor comprar para ti? ¿Qué debes comprar, un cigarrillo electronico o bien un vapeador? Puesto que va a depender mucho de cuanto quieras hacer. Si lo que buscas, sencillamente es sentir que inhalas steam con sabores Differenttos, necesitas un vapeador

¿Есть ли escuchado charlar alguna vez de los vapeadores? Es algo que está muy de moda, mas, ¿sabes realmente que es un vapeador? Es un sistema electrónico ингалятор desarrollado en su origen para simular y substituir el consumo de tabaco pero también puede ser utilizado por personas que no fuman.

Está Claro, lo sabes. No puedes vapear sin utilizar los mejores líquidos. Por ese motivo Precisas comprar un liquido de vapeador que sea de la mayor calidad y que te garantice que tu vapeada será excelente. ¡Descubre cuál es el tuyo!

Aroma Requiem 1 30 мл El Mono Vapeador & Bombo

En primer lugar debes seleccionar el aroma que desees, ya sea este o cualquier otro que te llame la atención.

Aquí te dejamos una gran variedad de aromas a un cómodo click ¡TU РЕШАЕТ!

En segundo lugar debes escoger la base con la contración VG / PG que más te guste, si quieres vapear con nicotina te recomendamos comprar un pack Base + Nicokits ya que es más.

Tenemos que tener en cuenta a la hora de escoger nuestra base el tipo de dispositivo en el que vamos a usar el e-liquid resultante.

Para Pods y dispositivos de bajo drenaje como algunos Claromizadores recomendamos el uso de баз 50PG / 50VG или больше, чем 60VG / 40PG, para unrendmoimiento ópti.

En atomizadores todo depende de la cantidad sabor- steam que buscamos producir, es simple, más VG mayor vaporada, мэр PG más sabor, todo está en buscar el equilibrio perfecto.

Todas nuestras баз доступны простым щелчком. PULSA AQUÍ

¡Ya tenemos todo lo necesario para la maceración de nuestro e-liquid!

¿Quieres saber cómo macerar tus propios е-жидкость? En Bullvape.es te ayudamos.

Vamos a trabajar paso a paso para realizar la mezcla perfect para nuestros líquidos de vapeo seguiremos las recomendaciones del propio fabricante.

En este caso el fabricante nos Recomienda mezclar este aroma al 30 %

Te dejamos el ejemplo de un aroma al 10%:

Debemos mezclar Preferida con los 1 0ml de Aroma y agitar, siempre en un recipiente opaco ; después de esto debemos guardar nuestro líquido en un lugar oscuro y sin cambios de temperatura notables.

Si buscamos мэр интенсив en el resultado final, solo tenemos que reducir la cantidad de base de nuestra mezcla.

Ponemos a tu disición una CALCULADORA para que puedas hacer tu e-liquid de forma sencilla .

Cada aroma es diferente en porcentaje de mezcla y tiempo maceración, siempre debemos leer las recomendaciones.

Si quieres dejar el Молесто хабито de fumar y no sabes cómo, en Bullvape.es resolvemos todas sus dudas y le ofrecemos todo lo necesario para su vape, e-cig a un Precio de risa.

Bullvape.es tu tienda online en Murcia con los mejores precios del mercado. Entra busca y ¡sorpréndete! Envíos 24 часа / 48 часов. Realizamos los envíos más económicos de toda España .

Te dejamos todas nuestras предлагает простой щелчок ¡FELIZ VAPEO!

Что делает аромат? История терпена

Описание

Кажется, что каждый день появляются новые разработки в использовании и анализе продуктов каннабиса.В последнее время терпены вызывают большой интерес, поскольку люди пытаются глубже понять роль, которую они играют в каннабисе. Они, безусловно, влияют на ароматы и вкусы, но растет убеждение, что они также могут усиливать или подавлять терапевтический эффект посредством так называемого «эффекта окружения». Соответственно, для анализа терпенов все чаще используются аналитические методы, такие как газовая хроматография.

Дополнительные ресурсы

Инструменты и детали, рекомендуемые Restek

Выписка из

Вы знаете сильный, сладкий хвойный запах вечнозеленых деревьев? Этот аромат создается группой химических веществ, называемых «терпенами», в данном случае альфа-пиненом и бета-пиненом.Но альфа- и бета-пинен можно найти не только в соснах. Они также содержатся в каннабисе, как и во множестве других терпенов, и эти терпены объединяются, чтобы придать сортам каннабиса их уникальные и отличительные ароматы и вкусы - ароматы и вкусы, которые помогают растению отпугивать хищников, а также привлекать опылителей (и некоторых люди тоже)!

Существует также гипотеза, что терпены в растении работают вместе с другими компонентами, содержащимися в каннабисе, для создания комбинированного эффекта - идеи, широко называемой «эффектом окружения».Таким образом, учитывая их влияние на вкус и запах продукта, а также их возможную лечебную ценность, ученые и производители очень заинтересованы в получении дополнительных сведений о терпенах всех форм и размеров. Терпены с молекулярной формулой C10h26 являются называемые «монотерпены». Мирцен является примером монотерпена. Следующим по размеру являются терпены с молекулярной формулой C15h34, которые называются «сесквитерпенами». Гумулен является примером сесквитерпена. Группы терпенов становятся все больше и больше, каждая на единицу C5, хотя моно- и сесквитерпены являются наиболее распространенными в каннабисе.В пределах размерной группы эти звенья C5H8 могут сочетаться множеством различных способов, образуя множество разных терпенов с одной и той же молекулярной формулой, но с очень разными структурами - некоторые линейные, некоторые с кольцами. И при таком разнообразии здорово, что хроматография может прийти на помощь!

Учитывая их летучесть, отбор проб в свободном пространстве в сочетании с газовой хроматографией является отличным выбором для анализа терпенов в сложных образцах, отделения терпенов друг от друга для идентификации и количественного определения.Это особенно важно, поскольку некоторые регулирующие органы по каннабису требуют, чтобы любые заявления на этикетках о содержании терпенов проверялись аналитически.

Итак, в следующий раз, когда вы будете наслаждаться ароматом сосны во время прогулки или анализируете образцы каннабиса на предмет качества или характеристики, просто подумайте обо всех терпенах, которые влияют на запахи и вкусы вокруг нас.

Генетическая основа аромата винограда и вина

  • 1.

    Ji, X. et al. Влияние фруктовых мешочков разного цвета на развитие аромата ягод винограда Kyoho. J. Integr. Agric. 17 , 60345–60347 (2018).

    Артикул Google ученый

  • 2.

    Liu, B. et al. Свободные и высвобождаемые ферментами летучие соединения отличительного вещества Vitis amurensis var. Виноград Зуошаньи в Китае. Eur. Food Res. Technol. 240 , 985–997 (2015).

    CAS Статья Google ученый

  • 3.

    Сан, К., Гейтс, М. Дж., Лавин, Э. Х., Акри, Т. Э. и Сакс, Г. Л. Сравнение веществ, обладающих активным запахом, в винограде и винах из Vitis vinifera и других видов американского винограда. J. Agric. Food Chem. 59 , 10657–10664 (2011).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 4.

    Aradhya, M. K. et al. Генетическая структура и дифференциация культурного винограда Vitis vinifera L. Genet. Res. 81 , 179–192 (2003).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 5.

    Myles, S. et al. Генетическая структура и история приручения винограда. Proc. Natl Acad. Sci. 108 , 3530–3535 (2011).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 6.

    Чжоу Ю., Массоннет М., Санджак Дж.С., Канту, Д. и Гаут, Б. С. Эволюционная геномика одомашнивания винограда ( Vitis vinifera ssp. vinifera ). Proc. Natl Acad. Sci. 114 , 11715–11720 (2017).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 7.

    Yang, S. et al. Картирование следующего поколения энологических признаков в семействе межвидовых гибридов винограда F 2 . PLoS One 11 , e0149560 (2016).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

  • 8.

    Wang, J. & Luca, V. De. Биосинтез и регуляция биосинтеза сложных эфиров плодов винограда Конкорд, включая «фокси» метилантранилат. Плант Дж. 44 , 606–619 (2005).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 9.

    Myles, S. Улучшение фруктов и вина: что может предложить геномика? Trends Genet. 29 , 190–196 (2013).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 10.

    ди Гасперо, Г. и Каттонаро, Ф. Применение геномики для улучшения виноградных лоз. Aust. J. Grape Wine Res 16 , 122–130 (2010).

    Артикул CAS Google ученый

  • 11.

    Робинсон, А. Л. и др. Происхождение аромата винограда и вина.Часть 1. Химические компоненты и воздействие на виноградарство. Am. J. Enol. Витич. 65 , 1–24 (2014).

    Артикул Google ученый

  • 12.

    Мартин Д. М. и Бохлманн Дж. Идентификация Vitis vinifera (-) - α-терпинеолсинтазы путем скрининга in silico полноразмерных EST кДНК и функциональной характеристики рекомбинантной терпенсинтазы. Фитохимия 65 , 1223–1229 (2004).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 13.

    Lücker, J., Bowen, P. & Bohlmann, J. Vitis vinifera терпеноидциклазы: функциональная идентификация двух кДНК сесквитерпенсинтазы, кодирующих (+) - валенсенсинтазу и (-) - гермакрен D-синтазу и экспрессия моно- и сесквитерпен-синтаз в цветках и ягодах виноградной лозы. Фитохимия 65 , 2649–2659 (2004).

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 14.

    Martin, D. M. et al. Функциональная аннотация, организация генома и филогения семейства генов терпенсинтазы винограда ( Vitis vinifera ) на основе сборки генома, клонирования FLcDNA и ферментных анализов. BMC Plant Biol. 10 , 226 (2010).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

  • 15.

    Young, P. R. et al. Гены и ферменты метаболического пути каротиноидов у Vitis vinifera L. BMC Genomics 13 , 243 (2012).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 16.

    Лэшбрук, Дж. Г., Янг, П. Р., Докролл, С. Дж., Васант, К. и Вивье, М. А. Функциональная характеристика трех членов семейства диоксигеназных генов Vitis vinifera, расщепляющих каротиноиды, L. BMC Plant Biol. 13 , 1–17 (2013).

    Артикул CAS Google ученый

  • 17.

    Velasco, R. et al. Высококачественный проект согласованной последовательности генома гетерозиготного сорта винограда. PLoS One 2 , e1326 (2007).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

  • 18.

    Jaillon, O. et al. Последовательность генома виноградной лозы предполагает гексаплоидизацию предков у основных типов покрытосеменных. Природа 449 , 463–467 (2007).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 19.

    Мендес-Пинто, М. М. Продукты распада каротиноидов норизопреноиды в аромате вина. Arch. Biochem. Биофиз. 483 , 236–245 (2009).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 20.

    Coetzee, C. & du Toit, W.J. Всесторонний обзор аромата Совиньон блан с акцентом на некоторые положительные летучие тиолы. Food Res. Int. 45 , 287–298 (2012).

    CAS Статья Google ученый

  • 21.

    Дунлеви, Дж. Д., Калуа, К. М., Кейзерс, Р. А. и Босс, П. К. Производство вкусовых и ароматических соединений в виноградных ягодах. В Grapevine Molecular Physiology and Biotechnology (ред. Рубелакис-Ангелакис, К. А.) 293–340 (Springer, Нидерланды, 2009).

  • 22.

    Ilc, T., Werck-Reichhart, D. & Navrot, N. Мета-анализ основных ароматических компонентов винограда и аромата вина. Фронт. Plant Sci. 7 , 1472 (2016).

    PubMed PubMed Central Google ученый

  • 23.

    Марэ, Ж. Терпены в аромате винограда и вина: обзор. South Afr. J. Enol. Витич. 4 , 49–58 (1983).

    CAS Google ученый

  • 24.

    Раухут Д. и Киене Ф. Ароматические соединения красных сортов. В Red Wine Technology 273–282 (Academic Press, Лондон, 2019).

  • 25.

    Шваб В. и Вюст М. Понимание конститутивного и индуцированного биосинтеза моно- и сесквитерпенов в винограде ( Vitis vinifera ): ключ к раскрытию биохимических секретов уникальных профилей аромата винограда. J. Agric. Food Chem. 63 , 10591–10603 (2015).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 26.

    Бэк, Х. и Кадвалладер, К. Р. Вклад свободных и гликозидно связанных летучих соединений в аромат мускатного виноградного сока. J. Food Sci. 64 , 441–444 (1999).

    CAS Статья Google ученый

  • 27.

    Hjelmeland, A. K. & Ebeler, S. E. Гликозидно связанные летучие ароматические соединения в винограде и вине: обзор. Am. J. Enol. Витич. 66 , 1–11 (2015).

    CAS Статья Google ученый

  • 28.

    Шваб В., Давидович-Риканати Р. и Левинсон Э. Биосинтез ароматических соединений растительного происхождения. Плант Дж. 54 , 712–732 (2008).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 29.

    Дэвис Э. М. и Крото Р. Ферменты циклизации в биосинтезе монотерпенов. Сесквитерпены, дитерпены 209 , 53–95 (2000).

    CAS Google ученый

  • 30.

    Chizzola, R. Обычные монотерпены и сесквитерпены (эфирные масла). В «Натуральные продукты: фитохимия, ботаника и метаболизм алкалоидов, фенолов и терпенов» 2973–3008 (Springer, Berlin Heidelberg, 2013).

    Глава Google ученый

  • 31.

    Грей, Дж. К. и Грей, Дж. С. Контроль биосинтеза изопреноидов у высших растений. Adv. Botanical Res. 14 , 25–91 (1987).

  • 32.

    Ньюман Дж. Д. и Чаппелл Дж. Биосинтез изопреноидов в растениях: распределение углерода внутри цитоплазматического пути. Crit. Rev. Biochem. Мол. Биол. 34 , 95–106 (1999).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 33.

    Родригес-Консепсьон, М. Выяснение пути метилэритритолфосфата для биосинтеза изопреноидов в бактериях и пластидах. метаболическая веха, достигнутая с помощью геномики. Plant Physiol. 130 , 1079–1089 (2002).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 34.

    Калуа, К. М. и Босс, П. К. Эволюция летучих соединений во время развития винограда Каберне Совиньон ( Vitis vinifera L.). J. Agric. Food Chem. 57 , 3818–3830 (2009).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 35.

    Калуа К. М. и Босс П. К. Сравнение основных летучих соединений из винограда Рислинг и Каберне Совиньон ( Vitis vinifera л.) От завязывания плодов до сбора урожая. Aust. J. Grape Wine Res. 16 , 337–348 (2010).

    CAS Статья Google ученый

  • 36.

    Эмануэли, Ф., Баттилана, Дж., Костантини, Л. и Грандо, М. С. Молекулярная селекция виноградной лозы по ароматическим качествам и другим признакам, имеющим отношение к виноградарству. В Селекция по качеству плодов 247–260 (John Wiley & Sons, Inc., Чичестер, 2011).

  • 37.

    Матео, Дж. Дж. И Хименес, М. Монотерпены в виноградном соке и винах. J. Chromatogr. A. 881 , 557–567 (2000).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 38.

    Рапп, А. Летучий вкус вина: взаимосвязь между инструментальным анализом и чувственным восприятием. Нарунг 42 , 351–363 (1998).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 39.

    Гуната, Ю. З., Байонов, К. Л., Бом, Р. Л. и Кордонье, Р. Э. Аромат винограда I. Экстракция и определение свободных и гликозидно связанных фракций некоторых компонентов виноградного аромата. Дж.Chromatogr. А 331 , 83–90 (1985).

    CAS Статья Google ученый

  • 40.

    Doligez, A., Audiot, E., Baumes, R. & This, P. QTL для мускатного вкуса и содержания монотерпенового одоранта в виноградной лозе ( Vitis vinifera L.). Мол. Порода. 18 , 109–125 (2006).

    CAS Статья Google ученый

  • 41.

    Duchêne, E. et al. В виноградной лозе ( Vitis vinifera L.) ген дезокси-d-ксилулозосинтазы совмещен с локусами основных количественных признаков содержания терпенола. Теор. Прил. Genet. 118 , 541–552 (2009).

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 42.

    Battilana, J. et al. Ген 1-дезокси-d-ксилулозо-5-фосфатсинтазы совмещен с основным QTL, влияющим на содержание монотерпена в виноградной лозе. Теор. Прил. Genet. 118 , 653–669 (2009).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 43.

    Emanuelli, F. et al. Исследование ассоциации генов-кандидатов на вкус муската в виноградной лозе ( Vitis vinifera L.). BMC Plant Biol. 10 , 241 (2010).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

  • 44.

    Сян, С., Усунов, Г., Ланге, Г., Буш, М. и Тонг, Л. Кристаллическая структура 1-дезокси-D-ксилулозо-5-фосфатсинтазы, важнейшего фермента биосинтеза изопреноидов. J. Biol. Chem. 282 , 2676–2682 (2007).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 45.

    Mandel, M. A., Feldmann, K. A., Herrera-Estrella, L., Rocha-Sosa, M. & León, P. CLA1 , новый ген, необходимый для развития хлоропластов, является высоко консервативным в эволюции. Plant J. 9 , 649–658 (1996).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 46.

    Battilana, J. et al. Функциональное влияние замены K284N 1-дезокси-D-ксилулозо-5-фосфатсинтазы виноградной лозы на формирование мускатного вкуса. J. Exp. Бот. 62 , 5497–5508 (2011).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 47.

    Chaïb, J. et al. Модельная система Grape Microvine-A для быстрой прямой и обратной генетики виноградной лозы. Плант Дж. 62 , 1083–1092 (2010).

    PubMed Google ученый

  • 48.

    Dalla Costa, L. et al. Индукция биосинтеза терпена в ягодах микролозы, трансформированной аллелями VvDXS1 . Фронт. Plant Sci. 8 , 2244 (2018).

    PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 49.

    Фаница, Г., Чаабане, Р., Ламай, Ф., Риккарди, Л. и Реста, П. Анализ AFLP генетических взаимоотношений между ароматными виноградными лозами ( Vitis vinifera ). Теор. Прил. Genet. 107 , 1043–1047 (2003).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 50.

    Креспан М. и Милани Н. Мускаты: молекулярный анализ синонимов, омонимов и генетических отношений в большом семействе сортов винограда. Vitis 40 , 23–30 (2001).

    CAS Google ученый

  • 51.

    De Lorenzis, G., Squadrito, M., Brancadoro, L. & Scienza, A. Zibibbo nero характеристика, ревертант красного винограда муската Александрийского. Мол. Biotechnol. 57 , 265–274 (2015).

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 52.

    Чиприани, Г.и другие. Молекулярный профиль на основе SSR 1005 образцов винограда ( Vitis vinifera L.) обнаруживает новую синонимию и происхождение, а также обнаруживает большую примесь среди сортов разного географического происхождения. Теор. Прил. Genet. 121 , 1569–1585 (2010).

    PubMed Статья Google ученый

  • 53.

    Duchêne, E. et al. Генетический детерминизм аромата «мускат» в виноградной лозе ( Vitis vinifera L.) сорта. Acta Hortic. 1157 , 87–92 (2017).

    Артикул Google ученый

  • 54.

    Matarese, F., Scalabrelli, G. & D’Onofrio, C. Анализ экспрессии генов терпенсинтазы в зависимости от содержания аромата в двух ароматических сортах Vitis vinifera . Функц. Plant Biol. 40 , 552–565 (2013).

    CAS Статья Google ученый

  • 55.

    Луан Ф., Мосандл А., Мюнч А. и Вюст М. Метаболизм гераниола в мезокарпе ягод винограда Vitis vinifera L. cv. Scheurebe: демонстрация стереоселективного восстановления, E / Z-изомеризации, окисления и гликозилирования. Фитохимия 66 , 295–303 (2005).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 56.

    Гут, Х. Количественные и сенсорные исследования запахов воздействия на характер различных сортов белого вина. J. Agric. Food Chem. 45 , 3027–3032 (1997).

    CAS Статья Google ученый

  • 57.

    Гут, Х. Идентификация характерных запахов воздействия различных сортов белого вина. J. Agric. Food Chem. 45 , 3022–3026 (1997).

    CAS Статья Google ученый

  • 58.

    Ли, X.-Y., Wen, Y.-Q., Meng, N., Qian, X.И Пан, Q.-H. Монотерпенилгликозилтрансферазы по-разному способствуют образованию монотерпенилгликозидов у двух ароматических сортов Vitis vinifera . Фронт. Plant Sci. 8 , 1226 (2017).

    PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 59.

    Вюст, М., Бек, Т. и Мосандл, А. Биогенез соединений гераниевого масла: О происхождении кислорода в цис- / транс-оксиде розы. J. Agric. Food Chem. 8561 , 3225–3229 (1998).

    Артикул Google ученый

  • 60.

    Вюст, М., Рексрот, А., Бек, Т. и Мосандл, А. Механистические аспекты биогенеза оксида розы в Pelargonium graveolens L’Heritier. Хиральность 10 , 229–237 (1998).

    Артикул Google ученый

  • 61.

    Koslitz, S., Рено, Л., Колер, М. и Вюст, М. Стереоселективное образование сортового ароматического соединения оксида розы во время спиртовой ферментации. J. Agric. Food Chem. 56 , 1371–1375 (2008).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 62.

    Yang, X. et al. Связь между геном α-терпинеолсинтазы и содержанием α-терпинеола в различных сортах винограда. Biotechnol. Biotechnol. Оборудовать. 31 , 1100–1105 (2017).

    CAS Статья Google ученый

  • 63.

    Zhu, B.Q. et al. Идентификация локализованной в пластиде бифункциональной неролидол / линалоолсинтазы в связи с биосинтезом линалоола в молодых ягодах винограда. Внутр. J. Mol. Sci. 15 , 21992–22010 (2014).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 64.

    Canaguier, A. et al. Новая версия сборки эталонного генома виноградной лозы (12X.v2) и ее аннотации (VCost.v3). GenomicsData 14 , 56 (2017).

    CAS Google ученый

  • 65.

    Yang, X. et al. Генетическое разнообразие и изучение ассоциации ароматических веществ в виноградной лозе. J. Am. Soc. Hortic. Sci. 142 , 225–231 (2017).

    CAS Статья Google ученый

  • 66.

    Луан Ф., Мосандл А., Дегенхардт А., Губеш М. и Вюст М. Метаболизм линалоола и аналогов субстрата в мезокарпе ягод винограда Vitis vinifera L. cv. Морио Маскат: демонстрация стереоселективной оксигенации и гликозилирования. Анал. Чим. Acta 563 , 353–364 (2006).

    CAS Статья Google ученый

  • 67.

    Giaccio, J. et al. Образование винного лактона из вторичных метаболитов винограда. J. Agric. Food Chem. 59 , 660–664 (2011).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 68.

    Лопес, Р., Феррейра, В., Эрнандес, П. и Качо, Дж. Ф. Определение ударных запахов молодых красных вин, изготовленных из сортов винограда Мерло, Каберне Совиньон и Гренаш: сравнительное исследование. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство 79 , 1461–1467 (1999).

    Артикул Google ученый

  • 69.

    Ilc, T. et al. Цитохром P450 виноградной лозы генерирует предшественник винного лактона, ключевого запаха вина. New Phytol. 213 , 264–274 (2017).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 70.

    Боннлендер, Б., Бадершнайдер, Б., Мессерер, М. и Винтерхальтер, П. Выделение двух новых терпеноидных эфиров глюкозы из вина рислинг. J. Agric. Food Chem. 46 , 1474–1478.https://doi.org/10.1021/jf9706033 (1998).

    Артикул Google ученый

  • 71.

    Шваб В., Фишер Т. К., Гири А. и Вюст М. Возможные применения глюкозилтрансфераз в производстве терпеновых глюкозидов: влияние на использование аромата и отдушки. Заявл. Microbiol. Biotechnol. 99 , 165–174 (2014).

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 72.

    Bönisch, F. et al. Профилирование на основе активности физиологической библиотеки агликонов выявляет неразборчивость акцепторов сахара UDP-глюкозилтрансфераз семейства 1 из винограда. Plant Physiol. 166 , 23–39 (2014).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

  • 73.

    Bönisch, F. et al. UDP-глюкоза: монотерпенол глюкозилтрансфераза увеличивает химическое разнообразие метаболома виноградной лозы. Plant Physiol. 165 , 561–581 (2014b).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

  • 74.

    Блэк, К. А., Паркер, М., Зиберт, Т. Е., Капоне, Д. Л. и Фрэнсис, И. Л. Терпеноиды и их роль в аромате вина: последние достижения. Aust. J. Grape Wine Res. 21 , 582–600 (2015).

    CAS Статья Google ученый

  • 75.

    Петронильо, С., Коимбра, М. А. и Роча, С. М. Критический обзор методов экстракции и определения сесквитерпенов, полученных из виноградной лозы, на основе газовой хроматографии. Анал. Чим. Acta 846 , 8–35 (2014).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 76.

    Мэй, Б., Ланге, Б. М. и Вюст, М. Биосинтез сесквитерпенов в экзокарпе виноградных ягод Vitis vinifera L: данные о переносе предшественников фарнезилдифосфата из пластид в цитозоль. Фитохимия 95 , 135–144 (2013).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 77.

    Мэй, Б. и Вюст, М. Временное развитие профилей сесквитерпеновых углеводородов различных сортов винограда во время созревания. Ароматизатор Fragr. J. 27 , 280–285 (2012).

    CAS Статья Google ученый

  • 78.

    Wood, C. et al. От вина к перцу: ротундон, малоизвестный сесквитерпен, представляет собой мощное пряное ароматическое соединение. J. Agric. Food Chem. 56 , 3738–3744 (2008).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 79.

    Herderich, M. J. et al. Сделайте свою жизнь более яркой: анализ основных ароматических соединений Шираза. ACS Symp. Сер. 1104 , 3–13 (2012).

    CAS Статья Google ученый

  • 80.

    Caputi, L. et al. Связь изменений содержания ротундонов во время созревания винограда и виноделия с манипулированием «острым» характером вина. J. Agric. Food Chem. 59 , 5565–5571 (2011).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 81.

    Takase, H. et al. Цитохром P450 CYP71BE5 в виноградной лозе ( Vitis vinifera ) катализирует образование пряного ароматического соединения (-) - ротундона. J. Exp. Бот. 67 , 787–798 (2016).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 82.

    Хуанг, А. К., Берретт, С., Сефтон, М. А. и Тейлор, Д. К. Получение соединения ароматического перца (-) - ротундона путем окисления α-гуайена в воздухе. J. Agric. Food Chem. 62 , 10809–10815 (2014).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 83.

    Свитмен, К., Вонг, Д. С. Дж., Форд, К. М. и Дрю, Д. П. Анализ транскриптома на четырех стадиях развития виноградной ягоды ( Vitis vinifera сорт Шираз) дает представление о регулируемой и скоординированной экспрессии генов. BMC Genom. 13 , 1 (2012).

    Артикул CAS Google ученый

  • 84.

    Drew, D. P. et al. Два ключевых полиморфизма в недавно открытом аллеле гена Vitis vinifera TPS24 ответственны за производство предшественника ротундона α-гвайена. J. Exp. Бот. 67 , 799–808 (2016).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 85.

    Смит, С. Дж., Вивье, М. А. и Янг, П. Р. Связывание терпен-синтаз с метаболизмом сесквитерпена в цветках виноградной лозы. Фронт. Plant Sci. 10 , 177 (2019).

    PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 86.

    Lewinsohn, E. et al. Не только цвета - разложение каротиноидов как связующее звено между пигментацией и ароматом помидоров и арбузов. Trends Food Sci. Technol. 16 , 407–415 (2005).

    CAS Статья Google ученый

  • 87.

    Эугстер, К. Х. и Марки-Фишер, Э. Химия розовых пигментов. Angew. Chem. Int. Эд. Англ. 30 , 654–672 (1991).

    Артикул Google ученый

  • 88.

    Huang, F. C., Molnár, P. & Schwab, W. Клонирование и функциональная характеристика генов диоксигеназы 4 каротиноидного расщепления. J. Exp. Бот. 60 , 3011–3022 (2009).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 89.

    Winterhalter, P. & Rouseff, R. Ароматические соединения, полученные из каротиноидов: введение. ACS Symposium Series . https://doi.org/10.1021/bk-2002-0802.ch001 (2001).

    Google ученый

  • 90.

    Лоскос, Н., Эрнандес-Орте, П., Качо, Дж. И Феррейра, В. Высвобождение и образование сортовых ароматических соединений во время спиртовой ферментации из фракций бесцветных предшественников аромата винограда без запаха. J. Agric Food Chem. 55 , 6674–6684 (2007).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 91.

    Винтерхальтер П., Сефтон М. А. и Уильямс П. Дж. Летучие С13-норизопреноидные соединения в вине Рислинг образуются из множества предшественников. Am. J. Enol. Витич. 41 , 277–283 (1990).

    CAS Google ученый

  • 92.

    Де Фрейтас, В. А. П., Рамальо, П. С., Азеведо, З. и Маседо, А. Идентификация некоторых летучих описателей аромата, напоминающего рок-розу, крепленых красных вин из региона Дору Демаркатед. J. Agric. Food Chem. 47 , 4327–4331 (1999).

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 93.

    Сабон И., Де Ревель Г., Коцеридис Ю. и Бертран А. Определение летучих соединений в винах Гренаша в зависимости от различных терруаров в долине Роны. J. Agric. Food Chem. 50 , 6341–6345 (2002).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 94.

    Коцеридис Ю., Бомес Р. Л., Бертран А. и Скурумунис Г. К. Количественное определение β-ионона в красных винах и винограде Бордо с использованием анализа разбавления стабильных изотопов. J. Chromatogr. А 848 , 317–325 (1999).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 95.

    Пино, Б., Барбе, Дж. К., Ван Левен, К. и Дубурдье, Д. Какое влияние β-дамасценон оказывает на аромат красных вин? Дж.Agric. Пищевой Хим . https://doi.org/10.1021/jf070120r (2007).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 96.

    Сефтон, М. А., Скурумунис, Г. К., Элси, Г. М. и Тейлор, Д. К. Возникновение, сенсорное воздействие, образование и судьба дамасценона в винограде, винах и других продуктах питания и напитках. J. Agric. Food Chem. 59 , 9717–9746 (2011).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 97.

    Aeree, T. E., Braell, P. & Butts, R. M. Присутствие дамасценона в сортах Vitis vinifera (Linneaus), rotundifolia (Michaux) и labruscana (Baily). J. Agric. Food Chem. 29 , 688–690 (1981).

    Артикул Google ученый

  • 98.

    Baumes, R., Wirth, J., Bureau, S., Gunata, Y. & Razungles, A. Биогенерация C13-норизопреноидных соединений: эксперименты в поддержку пути апокаротиноидов в виноградной лозе. Анал. Чим. Acta 458 , 3–14 (2002). Эльзевир.

    CAS Статья Google ученый

  • 99.

    Razungles, A., Bayonove, C.L., Cordonnier, R.E. & Baumes, R.L. Etude des carotenoides du raisin a maturite. Vitis 26 , 183–191 (1987).

    CAS Google ученый

  • 100.

    Матье, С., Терьер, Н., Прокурор, Дж., Бигей, Ф. и Гюната, З. Диоксигеназа, расщепляющая каротиноиды из Vitis vinifera L: Функциональная характеристика и экспрессия во время развития ягод винограда в связи с накоплением C13-норизопреноидов. J. Exp. Бот. 56 , 2721–2731 (2005).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 101.

    Enfissi, E. M. A. et al. Метаболическая инженерия мевалонатных и немевалонатных путей образования изопентенилдифосфата для производства полезных для здоровья изопреноидов в томатах. Plant Biotechnol. J. 3 , 17–27 (2005).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 102.

    Олдридж М. Э., Маккарти Д. Р. и Клее Х. Дж. Оксигеназы расщепления каротиноидов растений и их апокаротиноидные продукты. Curr. Opin. Plant Biol. 9 , 315–321 (2006).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 103.

    Ахразем, О., Траперо, А., Гомес, доктор медицины, Рубио-Морага, А., Гомес-Гомес, Л. Геномный анализ и структура гена семейства каротиноид диоксигеназы 4 растений: более глубокое исследование на Crocus sativus и его союзники. Genomics 96 , 239–250 (2010).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 104.

    Mathieu, S., Bigey, F., Procureur, J., Terrier, N. & Günata, Z. Получение рекомбинантной диоксигеназы расщепления каротиноидов из винограда и ферментный анализ в смешивающихся с водой органических растворителях. Biotechnol. Lett. 29 , 837–841 (2007).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 105.

    Auldridge, M. E. et al. Характеристика трех членов семейства диоксигеназ, расщепляющих каротиноиды Arabidopsis , демонстрирует различные роли этого семейства многофункциональных ферментов. Плант Дж. 45 , 982–993 (2006).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 106.

    Симкин А. Дж. Циркадная регуляция диоксигеназы расщепления каротиноидов PhCCD1 контролирует выброс бета-ионона, летучего ароматизатора цветков петунии. Plant Physiol. 136 , 3504–3514 (2004).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 107.

    Huang, F. C. et al. Субстратная неразборчивость RdCCD1, оксигеназы каротиноидного расщепления из Rosa damascena . Фитохимия 70 , 457–464 (2009).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 108.

    Ленг, X. et al. Полногеномная идентификация и характеристика генов, участвующих в метаболизме каротиноидов на трех стадиях развития плодов виноградной лозы. Sci. Отчетность 7 , 4216 (2017).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

  • 109.

    Mathieu, S.и другие. Биотрансформация C13-норизопреноидов и монотерпенов в суспензионной культуре клеток сорта cv. Гаме ( Vitis vinifera ). Растительная клетка. Культ тканевого органа. 97 , 203–213 (2009).

    CAS Статья Google ученый

  • 110.

    Симкин, А. Дж., Шварц, С. Х., Олдридж, М., Тейлор, М. Г. и Клее, Х. Дж. Гены диоксигеназы 1, расщепляющие каротиноиды томатов, вносят вклад в образование летучих ароматических веществ β-ионона, псевдоионона и геранилацетона. Плант Дж. 40 , 882–892 (2004).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 111.

    Ilg, A., Yu, Q., Schaub, P., Beyer, P. & Al-Babili, S. Сверхэкспрессия гена диоксигеназы 1, расщепляющего каротиноиды риса, в эндосперме золотого риса предполагает апокаротиноиды в качестве субстратов в планта. Planta 232 , 691–699 (2010).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 112.

    Исое, С., Кацумура, С. и Сакан, Т. Синтез дамасценона и β-дамаскона и возможный механизм их образования из каротиноидов. Helv. Чим. Acta 56 , 1514–1516 (1973).

    CAS Статья Google ученый

  • 113.

    Скурумунис, Г. К., Масси-Вестроп, Р. А., Сефтон, М. А. и Уильямс, П. Дж. Предшественники дамасценона во фруктовых соках. Tetrahedron Lett. 33 , 3533–3536 (1992).

    CAS Статья Google ученый

  • 114.

    Сефтон, М. А., Скурумунис, Г. К., Масси-Вестропп, Р. А. и Уильямс, П. Дж. Норизопреноиды в винограде белого вина Vitis vinifera и идентификация предшественника дамасценона в этих плодах. Aust. J. Chem. 42 , 2071–2084 (1989).

    CAS Статья Google ученый

  • 115.

    Сефтон, М.А. Гидролитически высвобождаемые летучие вторичные метаболиты из образца сока винограда Vitis vinifera сортов Мерло и Каберне Совиньон. Aust. J. Grape Wine Res. 4 , 30–38 (1998).

    CAS Статья Google ученый

  • 116.

    Winterhalter, P. Образование 1,1,6-триметил-1,2-дигидронафталина (TDN) в вине. 1. Исследования гидролиза 2,6,10,10-тетраметил-1-оксаспиро [4.5] дека-6-ен-2,8-диол. Обоснование происхождения TDN и родственных C13-норизопреноидов в вине Рислинг. J. Agric. Food Chem. 39 , 1825–1829 (1991).

    CAS Статья Google ученый

  • 117.

    Sacks, G. L. et al. Сенсорный порог 1,1,6-триметил-1,2-дигидронафталина (TDN) и его концентрации в молодых винах Рислинг и других винах. J. Agric. Food Chem. 60 , 2998–3004 (2012).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 118.

    Симпсон, Р. Ф. и Миллер, Г. С. Ароматная композиция выдержанного вина Рислинг. Vitis 22 , 51–63 (1983).

    CAS Google ученый

  • 119.

    Штраус, К. Р., Уилсон, Б., Андерсон, Р. и Уильямс, П. Дж. Разработка предшественников норизопреноидных ароматизаторов С 13 в винограде рислинг. Am. J. Enol. Витич. 38 , 23–27 (1987).

    CAS Google ученый

  • 120.

    Stingl, C., Knapp, H. & Winterhalter, P. 3,4-дигидрокси-7,8-дигидро-β-ионон, 3-O-β-D-глюкопиранозид и другие гликозидные компоненты из яблок листья. Nat. Prod. Lett. 16 , 87–93 (2002).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 121.

    Cox, A., Skouroumounis, GK, Elsey, GM, Perkins, MV & Sefton, MA. Получение (E) -1- (2,3,6-триметилфенил) бута-1,3-диена из C 13 -норизопреноида предшественники. J. Agric. Food Chem. 53 , 6777–6783 (2005).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 122.

    Мюррей, К. Э. и Уитфилд, Ф. Б. Встречаемость 3-алкил-2-метоксипиразинов в сырых овощах. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство 26 , 973–986 (1975).

    CAS Статья Google ученый

  • 123.

    Lei, Y. et al. Биосинтез и метаболизм метоксипиразинов в винограде: обзор. Food Chem. 245 , 1141–1147 (2018).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 124.

    Греган С. М. и Джордан Б. Накопление метоксипиразина и экспрессия гена о-метилтрансферазы в винограде совиньон блан: роль удаления листьев, воздействия света и развития ягод. J. Agric. Food Chem. 64 , 2200–2208 (2016).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 125.

    Heymann, H., Noble, A.C. & Boulton, R.B. Анализ метоксипиразинов в винах. 1. Dev. Quant. Процедуры. J. Agric. Food Chem. 34 , 268–271 (1986).

    CAS Статья Google ученый

  • 126.

    Мур, Б.П., Браун, В. В. и Ротшильд, М. Метилалкилпиразины у апосематических насекомых, их растений-хозяев и мимиков. Chemoecology 1 , 43–51 (1990).

    CAS Статья Google ученый

  • 127.

    Ryona, I., Leclerc, S. & Sacks, GL Корреляция 3-изобутил-2-метоксипиразина и 3-изобутил-2-гидроксипиразина во время созревания болгарского перца ( Capsicum annuum ) и винного винограда ( Vitis vinifera ). J. Agric. Food Chem. 58 , 9723–9730 (2010).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 128.

    Ryona, I., Pan, BS, Intrigliolo, DS, Lakso, AN & Sacks, GL Влияние кластерного света на процессы накопления и разложения 3-изобутил-2-метоксипиразина в красном винограде ( Vitis vinifera L. Cv. Cabernet Franc). J. Agric. Food Chem. 56 , 10838–10846 (2008).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 129.

    Guillaumie, S. et al. Генетический анализ биосинтеза 2-метокси-3-изобутилпиразина, основного ароматического соединения виноградного происхождения, влияющего на качество вина. Plant Physiol. 162 , 604–615 (2013).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 130.

    Галлуа, А., Kergomard, A. & Adda, J. Исследование биосинтеза 3-изопропил-2-метоксипиразина, продуцируемого Pseudomonas taetrolens . Food Chem. 28 , 299–309 (1988).

    CAS Статья Google ученый

  • 131.

    Мюррей К. Э., Шиптон Дж. И Уитфилд Ф. Б. 2-метоксипиразины и ароматизатор зеленого горошка ( Pisum sativum ). Chem. Ind. 27 , 897–898 (1970).

    CAS PubMed Google ученый

  • 132.

    Cheng, T. Ben, Reineccius, G. A., Bjorklund, J. A. & Leete, E. Биосинтез 2-метокси-3-изопропилпиразина в Pseudomonas perolens . J. Agric. Food Chem. 39 , 1009–1012 (1991).

    CAS Статья Google ученый

  • 133.

    Dunlevy, J. D. et al. Метилтрансфераза, необходимая для придания вину аромата, производного от метоксипиразина. Plant J. 75 , 606–617 (2013).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 134.

    Hashizume, K., Tozawa, K., Hiraga, Y. & Aramaki, I. Очистка и характеристика O-метилтранферазы, способной метилировать 2-гидрокси-3-алкилпиразин из Vitis vinifera L. (сорт Каберне Совиньон). Biosci. Biotechnol. Biochem. 65 , 2213–2219 (2001).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 135.

    Dunlevy, J. D. et al. Две О-метилтрансферазы, участвующие в биосинтезе метоксипиразинов: ароматические соединения, полученные из винограда, важные для вкуса вина. Plant Mol. Bio 74 , 77–89 (2010).

    CAS Статья Google ученый

  • 136.

    Валларино, Дж. Г., Гайнза-Кортес, Ф., Вердуго-Алегрия, К., Гонсалес, Э. и Морено, Ю. М. Абиотические стрессы по-разному влияют на экспрессию генов О-метилтрансферазы, связанных с биосинтезом метоксипиразина в посеве и партенокарпические плоды Vitis vinifera (L.). Food Chem. 154 , 117–126 (2014).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 137.

    Boursiquot, J. M. et al. Происхождение Мерло и родственных ему сортов винограда на юго-западе Франции: открытие недостающего звена. Aust. J. Grape Wine Res. 15 , 144–155 (2009).

    Артикул Google ученый

  • 138.

    Sasaki, K. et al. Идентификация фуранеола глюкопиранозида, предшественника клубничного аромата, фуранеола, в Muscat Bailey A. Am. J. Enol. Витич. 66 , 91–94 (2015).

    CAS Статья Google ученый

  • 139.

    Феррейра В., Ортин Н., Эскудеро А., Лопес Р. и Качо Дж. Химическая характеристика аромата розовых вин Гренаша: анализ разбавления экстракта аромата, количественное определение и органолептические исследования. восстановительные исследования. J. Agric. Food Chem. 50 , 4048–4054 (2002).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 140.

    Genovese, A., Piombino, P., Lisanti, MT & Moio, L. Определение фуранеола (4-гидрокси-2,5-диметил-3 (2H) -фуранона) в некоторых итальянских винах. нативный виноград методом газовой хроматографии / масс-спектрометрии. Ann. Чим. 95 , 415–419 (2005). Вили-Блэквелл.

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 141.

    Kobayashi, H. et al. Влияние сроков сбора урожая на концентрацию 4-гидрокси-2,5-диметил-3 (2H) -фуранона в ягодах винограда «Мускат Бейли А». Vitis J. Grapevine Res. 52 , 9–11 (2013).

    CAS Google ученый

  • 142.

    Кляйн Д., Финк Б., Арольд Б., Эйзенрайх В. и Шваб В. Функциональная характеристика енон-оксидоредуктаз из плодов клубники и томатов. J. Agric. Food Chem. 55 , 6705–6711 (2007).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 143.

    Wein, M., Lewinsohn, E. & Schwab, W. Метаболическая судьба изотопов во время биологического преобразования углеводов в 2,5-диметил-4-гидрокси-3 (2H) -фуранон в плодах клубники . J. Agric. Food Chem. 49 , 2427–2432 (2001).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 144.

    Raab, T. Fa. Q. R. Требуется для биосинтеза клубничного ароматизатора 4-гидрокси-2,5-диметил-3 (2h) -фуранон, кодирующий еноноксидоредуктазу. Растительная клетка 18 , 1023–1037 (2006).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 145.

    Sasaki, K., Takase, H., Kobayashi, H., Matsuo, H. & Takata, R. Молекулярное клонирование и характеристика UDP-глюкозы: ген фуранеолглюкозилтрансферазы из сорта винограда Muscat Bailey A ( Vitis labrusca × V.vinifera ). J. Exp. Бот. 66 , 6167–6174 (2015).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 146.

    Baumes, R.L., Bayonove, C.L., Barillère, J.M., Samson, A. & Cordonnier, R.E. La macération pelliculaire dans la vinification en blanc - Заболеваемость по составу летучих вин. Vitis 48 , 31–48 (1989).

    Google ученый

  • 147.

    Рэми Д., Бертран А., Оу С. С., Синглтон В. Л. и Сандерс Э. Влияние температуры контакта с кожей на сусло шардоне и состав вина. Am. J. Enol. Витич. 37 , 99–106 (1986).

    CAS Google ученый

  • 148.

    Yang, C. et al. Летучие ягоды винограда оцениваются на уровне зародышевой плазмы методом ТФМЭ в свободном пространстве с ГХ-МС. Food Chem. 114 , 1106–1114 (2009).

    CAS Статья Google ученый

  • 149.

    Коцеридис, Ю. и Бомес, Р. Идентификация ударных запахов в соке красного винограда Бордо, в коммерческих дрожжах, используемых для его брожения, и в производимом вине. J. Agric. Food Chem. 48 , 400–406 (2000).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 150.

    Dennis, E.G. et al. Вклад винограда в аромат вина: производство гексилацетата, октилацетата и бензилацетата во время дрожжевого брожения зависит от прекурсоров в сусле. J. Agric. Food Chem. 60 , 2638–2646 (2012).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 151.

    Лявончанка А. и Фойсснер И. Липоксигеназы: возникновение, функции и катализ. J. Plant Physiol. 163 , 348–357 (2006).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 152.

    Подолян, А., Уайт, Дж., Джордан, Б. и Вайнфилд, С. Идентификация семейства генов липоксигеназы из Vitis vinifera и биохимическая характеристика двух 13-липоксигеназ, экспрессируемых в виноградных ягодах Совиньон Блан. Функц. Plant Biol. 37 , 767–784 (2010).

    CAS Статья Google ученый

  • 153.

    Spyropoulou, E. A. et al. Идентификация и характеристика (3Z) 🙁 2E) -гексенальных изомераз огурца. Фронт. Plant Sci. 8 , 1342 (2017).

    PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 154.

    Kunishima, M. et al. Идентификация (Z) -3: (E) -2-гексеналь-изомераз, необходимых для образования альдегида листьев у растений. J. Biol. Chem. 291 , 14023–14033 (2016).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 155.

    Zhu, B.Q., Xu, X.Q., Wu, Y. W., Duan, C.Q. & Pan, Q.H. Выделение и характеристика двух генов гидропероксидлиазы из изогенов HPL виноградных ягод в винограде Vitis vinifera. Мол. Биол. Отчет 39 , 7443–7455 (2012).

    CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

  • 156.

    Qian, X. et al. Сортовая зависимость накопления GLV и экспрессии гена пути LOX-HPL в четырех винных сортах винограда Vitis vinifera . Внутр. J. Mol. Sci. 17 , 1924 (2016).

    PubMed Central Статья CAS Google ученый

  • 157.

    Kobayashi, H. et al. Экологический стресс усиливает биосинтез предшественников аромата, S-3- (гексан-1-ол) -глутатиона и S-3- (гексан-1-ол) -L-цистеина, в виноградной лозе за счет активации глутатион-S-трансферазы. J. Exp. Бот. 62 , 1325–1336 (2011).

    CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

  • 158.

    Мортон Б. Р., Гаут Б. С. и Клегг М. Т. Эволюция генов алкогольдегидрогеназы в семействах Palm и Grass. Evolution https://doi.org/10.1073/pnas.93.21.11735 (1996).

    CAS Статья Google ученый

  • 159.

    Готтлиб, Л. Д. Сохранение и размножение изоферментов в растениях. Наука 216 , 373–380 (1982).

    CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

  • 160.

    Sarni-Manchado, P., Verriès, C. & Tesnière, C. Молекулярная характеристика и структурный анализ одного гена алкогольдегидрогеназы (GV- Adh 1 ), экспрессируемого во время созревания ягод виноградной лозы ( Vitis vinifera L.). Plant Sci. 125 , 177–187 (1997).

    CAS Статья Google ученый

  • 161.

    Verries, C., Pradal, M., Chatelet, P., Torregrosa, L. & Tesniere, C. Выделение и анализ промотора VvAdh3, виноградной лозы ( Vitis vinifera L.) ген, связанный со созреванием. Plant Sci. 167 , 1067–1074 (2004).

    CAS Статья Google ученый

  • 162.

    Tesniere, C. & Abbal, P. Гены и белки алкогольдегидрогеназы в виноградной лозе. В Grapevine Molecular Physiology and Biotechnology: Second Edition 141–160 (Springer, Dordrecht, 2009).

  • 163.

    Tesnière, C. & Verriès, C. Молекулярное клонирование и экспрессия кДНК, кодирующих алкогольдегидрогеназы из Vitis vinifera L.во время развития ягод. Plant Sci. 157 , 77–88 (2000).

    PubMed Статья PubMed Central Google ученый

  • 164.

    Torregrosa, L. et al. Манипуляции с VvAdh для исследования его функции в развитии ягод винограда. Plant Sci. 174 , 149–155 (2008).

    CAS Статья Google ученый

  • 165.

    Speirs, J. et al. Генетическое изменение уровней алкогольдегидрогеназы в созревающих плодах томатов влияет на баланс некоторых вкусовых альдегидов и спиртов. Plant Physiol. 117 , 1047–1058 (1998).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 166.

    Tesniere, C. & Flanzy, C. Вина с карбоновой мацерацией: характеристики и процесс виноделия. Adv. Food Nutr. Res 63 , 1–15 (2011).

    CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

  • 167.

    Кеннеди, Р. А., Рамфо, М. Э. и Фокс, Т. С. Анаэробный метаболизм в растениях. Plant Physiol. 100 , 1–6 (1992).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 168.

    Fukao, T. & Bailey-Serres, J. Реакции растений на гипоксию - Выживание - это балансирующее действие? Trends Plant Sci. 9 , 449–456 (2004).

    CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

  • 169.

    Tesniere, C. M., Romieu, C. & Vayda, M. E. Изменения в экспрессии генов винограда в ответ на гипоксию. Am. J. Enol. Витич. 44 , 445–451 (1993).

    CAS Google ученый

  • 170.

    Янг Д.Ю., Какуда Ю.И Субден, Р. Е. Биосинтез высших спиртов, диацетила, ацетоина и 2,3-бутандиола в винограде, подвергающемся угольной мацерации. Food Res. Int. 39 , 112–116 (2006).

    CAS Статья Google ученый

  • 171.

    Bitteur, S. et al. Углеродный анаэробиоз винограда Мускат. I- Изменения в профилях свободных и связанных летучих веществ. Am. J. Enol. Витич. 43 , 41–48 (1992).

    CAS Google ученый

  • 172.

    Свигерс, Дж. Х., Бартовски, Э. Дж., Хеншке, П. А. и Преториус, И. С. Дрожжевое и бактериальное изменение аромата и вкуса вина. Aust. J. Grape Wine Res. 11 , 139–173 (2005).

    CAS Статья Google ученый

  • 173.

    Шрайер П. и Пароши Дж. Х. Летучие компоненты дикого винограда, Vitis riparia , M. Can. Inst. Food Sci. Technol. J. 13 , 118–121 (1980).

    CAS Статья Google ученый

  • 174.

    Сен-Пьер, Б. и Де Лука, В. Эволюция генов ацилтрансфераз: происхождение и диверсификация надсемейства BAHD ацилтрансфераз, участвующих во вторичном метаболизме. Evol. Matabolic Pathways 34 , 285–315 (2000).

    CAS Статья Google ученый

  • 175.

    Günther, C. S., Червин, К., Марш, К. Б., Ньюкомб, Р. Д. и Сулейр, Э. Дж. Ф. Характеристика двух спиртовых ацилтрансфераз из плодов киви ( Actinidia spp.) Выявляет различные предпочтения в отношении субстратов. Фитохимия 72 , 700–710 (2011).

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 176.

    Сулейр, Э. Дж. Ф., Гринвуд, Д. Р., Фрил, Э. Н., Карунайретнам, С. и Ньюкомб, Р. Д. Алкогольацилтрансфераза из яблока (cv.Royal Gala), MpAAT1, производит сложные эфиры, участвующие в аромате фруктов яблока. FEBS J. 272 , 3132–3144 (2005).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 177.

    Reynolds, A. G., Fuleki, T. & Evans, W. D. Наследование метилантранилата и общих летучих эфиров в Vitis spp. Am. J. Enol. Витич. 33 , 14–19 (1982).

    CAS Google ученый

  • 178.

    Dubourdieu, D. & Tominaga, T. Полифункциональные тиоловые соединения. В Wine Chemistry and Biochemistry (Springer, New York, 2009).

  • 179.

    Томинага, Т., Балтенвек-Гайо, Р., Пейро де Гашон, С. и Дубурдье, Д. Вклад летучих тиолов в ароматы белых вин, изготовленных из нескольких сортов винограда Vitis vinifera . Am. J. Enol. Витич. 51 , 178–181 (2000).

    CAS Google ученый

  • 180.

    Пенья-Гальего, А., Эрнандес-Орте, П., Качо, Дж. И Феррейра, В. Предшественники S-цистеинилированных и S-глутатионилированных тиолов в винограде. Обзор. Food Chem. 131 , 1–13 (2012).

    Артикул CAS Google ученый

  • 181.

    Darriet, P., Tominaga, T., Lavigne, V., Boidron, J. -N. & Dubourdieu, D. Идентификация сильного ароматического компонента Vitis vinifera L. var. Вина Совиньон: 4-меркапто-4-метилпентан-2-он. Ароматизатор Fragr. J. 10 , 385–392 (1995).

    CAS Статья Google ученый

  • 182.

    Tominaga, T. et al. Идентификация де лацетата 3-меркаптогексанола, составляет сильную сторону бизнеса, интервенцию в аромате вин де Совиньон. Vitis 35 , 207–210 (1996).

    CAS Google ученый

  • 183.

    Томинага Т., Furrer, A., Henry, R. & Dubourdieu, D. Идентификация новых летучих тиолов в аромате Vitis vinifera L. var. Вина совиньон блан. Ароматизатор Fragr. J. 13 , 159–162 (1998).

    CAS Статья Google ученый

  • 184.

    Мюрат, М. Л., Томинага, Т. и Дубурдье, Д. Влияние некоторых компонентов на аромат бордоских роз и кларетов. J. Int. des. Sci. la Vigne du Vin. 35 , 99–105 (2001).

    CAS Google ученый

  • 185.

    Bouchilloux, P., Darriet, P., Henry, R., Lavigne-Cruège, V. & Dubourdieu, D. Идентификация летучих и мощных пахучих тиолов в сортах бордоских красных вин. J. Agric. Food Chem. 46 , 3095–3099 (1998).

    CAS Статья Google ученый

  • 186.

    Bouchilloux, P., Darriet, P. & Dubourdieu, D.Идентификация одоранта обогащения тиола, например, 2-метил-3-фурантиола, данс ле вин. Vitis 37 , 177–180 (1998).

    CAS Google ученый

  • 187.

    Tominaga, T., Blanchard, L., Darriet, P. & Dubourdieu, D. Мощный ароматический летучий тиол, 2-фуранметантиол, проявляющий аромат жареного кофе в винах, изготовленных из нескольких сортов винограда Vitis vinifera . J. Agric. Food Chem. 48 , 1799–1802 (2000).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 188.

    Pinu, F. R. et al. Метаболомика совиньон блан: метаболиты виноградного сока, влияющие на выработку сортовых тиолов и других ароматических соединений в винах. Метаболомика 10 , 556–573 (2014).

    CAS Статья Google ученый

  • 189.

    Свигерс, Дж. Х. и Преториус, И.С. Модуляция летучих соединений серы винными дрожжами. Заявл. Microbiol. Biotechnol. 74 , 954–960 (2007).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 190.

    Harsch, M. J. et al. Новый предшественник 3-меркаптогексан-1-ола в виноградном соке: потенциал и кинетика образования тиолов на ранних стадиях ферментации сусла. J. Agric. Food Chem. 61 , 3703–3713 (2013).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 191.

    Des Gachons, CP, Tominaga, T. & Dubourdieu, D. Предшественник аромата серы, присутствующий в форме конъюгата S-глутатиона: Идентификация S-3- (гексан-1-ол) -глутатиона в сусле из Vitis vinifera L. резюме. Совиньон блан. J. Agric. Food Chem. 50 , 4076–4079 (2002).

    Артикул CAS Google ученый

  • 192.

    Subileau, M., Schneider, R., Salmon, JM & Degryse, E. Новые взгляды на биогенез 3-меркаптогексанола (3MH) в винах Совиньон блан: Cys-3MH и (E) -hexen-2 -al не являются основными предшественниками. J. Agric. Food Chem. 56 , 9230–9235 (2008).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 193.

    Pinu, F. R., Jouanneau, S., Nicolau, L., Gardner, R. C. & Villas-Boas, S. G. Концентрации летучего тиол-3-меркаптогексанола в винах Совиньон блан: нет корреляции с прекурсорами сока. Am. J. Enol. Витич. 63 , 407–412 (2012).

    CAS Статья Google ученый

  • 194.

    Patel, P. et al. Влияние условий отжима сока на полифенолы, антиоксиданты и сортовой аромат микроферментов Совиньон блан. J. Agric. Food Chem. 58 , 7280–7288 (2010).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 195.

    Steinhaus, M., Sinuco, D., Polster, J., Osorio, C. & Schieberle, P. Характеристика ароматически активных соединений в розовой гуаве ( Psidium guajava , L.) с помощью анализа разбавления ароматического экстракта. J. Agric. Food Chem. 56 , 4120–4127 (2008).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 196.

    Fedrizzi, B. et al. Идентификация промежуточных продуктов, участвующих в пути биосинтеза конъюгатов 3-меркаптогексан-1-ола в желтой маракуйе ( Passiflora edulis f. flavicarpa ). Фитохимия 77 , 287–293 (2012).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 197.

    Capone, DL, Sefton, MA, Yoji, H. & Jeffery, DW Анализ прекурсоров винного одоранта 3-меркаптогексан-1-ола с использованием HPLC-MS / MS: разрешение и количественное определение диастереомеров 3- s-цистеинилгексан-1-ол и 3-s-глутатионилгексан-1-ол. J. Agric. Food Chem. 58, (1390–1395 (2010).

    Google ученый

  • 198.

    Тибон, С., Клюзе, С., Мерильон, Дж. М., Дэрри, П. и Дубурдье, Д. Биогенез предшественника 3-сульфанилгексанола в клетках виноградной лозы: стимулирующий эффект Botrytis cinerea . J. Agric. Food Chem. 59 , 1344–1351 (2011).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 199.

    Adams, D. O. & Liyanage, C. Глутатион увеличивается в ягодах винограда в начале созревания. Am.J. Enol. Витич. 44 , 333–338 (1993).

    CAS Google ученый

  • 200.

    Roland, A., Vialaret, J., Razungles, A., Rigou, P. & Schneider, R. Эволюция S-цистеинилированных и s-глутатионилированных предшественников тиолов во время окисления дыни B. и Sauvignon blanc должен. J. Agric. Food Chem. 58 , 4406–4413 (2010).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 201.

    Эдвардс, Р. и Диксон, Д. П. Трансферазы глутатиона растений. Methods Enzymol. 401 , 169–186 (2005).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 202.

    Эдвардс, Р., Диксон, Д. П. и Уолбот, В. S-трансферазы глутатиона растений: ферменты, выполняющие множество функций при болезни и здоровье. Trends Plant Sci. 5 , 193–198 (2000).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 203.

    Мюллер, М. Дж. Архетипические сигналы в растениях: фитопростаны. Curr. Opin. Plant Biol. 7 , 441–448 (2004).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 204.

    Blanco-Ulate, B. et al. Пластичность развития и метаболизма белоснежных ягод винограда в ответ на действие Botrytis cinerea при благородной гнили. Plant Physiol. 169 , 2422–2443 (2015).

    CAS PubMed PubMed Central Google ученый

  • 205.

    Капоне, Д. Л., Пардон, К. Х., Кордент, А. Г. и Джеффри, Д. В. Идентификация и количественное определение 3-S-цистеинилглицингексан-1-ола (Cysgly-3-MH) в виноградном соке Совиньон блан с помощью ВЭЖХ-МС / МС. J. Agric. Food Chem. 59 , 11204–11210 (2011).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 206.

    Noctor, G. et al. Глутатион в растениях: комплексный обзор. Plant, Cell Environ. 35 , 454–484 (2012).

    CAS Статья Google ученый

  • 207.

    Ohkama-Ohtsu, N., Zhao, P., Xiang, C. & Oliver, D. J. Конъюгаты глутатиона в вакуоли разлагаются γ-глутамилтранспептидазой GGT3 в Arabidopsis . Плант Дж. 49 , 878–888 (2007).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 208.

    Duchêne, E. et al.Вариация содержания линалоола и гераниола в двух парах ароматических и неароматических клонов виноградной лозы. Aust. J. Grape Wine Res. 15 , 120–130 (2009).

    Артикул CAS Google ученый

  • 209.

    Gascuel, Q., Diretto, G., Monforte, A.J., Fortes, A.M. & Granell, A. Использование естественного разнообразия и биотехнологии для повышения качества и пищевой ценности томатов и винограда. Фронт.Plant Sci. 8 , 652 (2017).

    PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 210.

    Адамс, Д. О. Фенольные соединения и созревание в виноградных ягодах. Am. J. Enol. Витич. 57 , 249–256 (2006).

    CAS Google ученый

  • 211.

    Сефтон, М. А., Фрэнсис, И. Л. и Уильямс, П. Дж. Летучий состав соков Шардоне: исследование с помощью анализа предшественников вкуса. Am. J. Enol. Витич. 44 , 359–370 (1993).

    CAS Google ученый

  • 212.

    Koeduka, T. et al. Эвгенол и изоэвгенол, характерные ароматические составляющие специй, биосинтезируются путем восстановления сложного эфира кониферилового спирта. PNAS 103 , 10128–10133 (2006).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 213.

    Kambiranda, D. et al. Углубленный протеомный анализ созревающего винограда сорта Мускадин Berry cv. Карлос раскрывает белки, связанные со вкусовыми и ароматическими соединениями. J. Proteome Res. 15 , 2910–2923 (2016).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 214.

    Moio, L., Etievant, P. X. Этил и антранилат, этилциннамат, 2,3-дигидроциннамат и метилантранилат: четыре важных запаха, идентифицированные в винах Пино нуар Бургундии. Am. J. Enol. Витич. 46 , 392–398 (1995).

    CAS Google ученый

  • 215.

    Поулсен, К. и Верпорте, Р. Роли хоризматмутазы, изохоризматсинтазы и антранилатсинтазы в растениях. Фитохимия 30 , 377–386 (1991).

    CAS Статья Google ученый

  • 216.

    Hoenicke, K., Simat, T.J., Steinhart, H., Köhler, H. J. & Schwab, A. Определение свободных и конъюгированных индол-3-уксусной кислоты, триптофана и метаболитов триптофана в виноградном сусле и вине. J. Agric. Food Chem. 49 , 5494–5501 (2001).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 217.

    Ли, К. Ю., Смит, Н. Л. и Нельсон, Р. Р. Взаимосвязь между активностью пектинметилэстеразы и образованием метанола в виноградном соке и вине Конкорд. Food Chem. 4 , 143–148 (1979).

    CAS Статья Google ученый

  • 218.

    Мейсон, Дж. Р., Кларк, Л. и Шах, П. С. Репеллентность орто-аминоацетофенона птицам: сходство с метилантранилатом. J. Wildl. Manag. 55 , 334 (1991).

    Артикул Google ученый

  • 219.

    Харди, У. Дж. И Обрайен, Т.P. Рассмотрение биологического значения некоторых летучих компонентов винограда ( Vitis spp). Aust. J. Bot. 36 , 107–117 (1988).

    Артикул Google ученый

  • 220.

    Кристоф Н., Гесснер М., Симат Т. Дж. И Хёнике К. Соединения с неприятным запахом в вине и других пищевых продуктах, образующиеся в результате ферментативного, физического и химического разложения триптофана и его метаболитов. Adv.Exp. Med. Биол. 467 , 659–669 (1999).

    CAS PubMed Статья Google ученый

  • 221.

    Zhou, Y. S. et al. Структурные варианты, клональное размножение и эволюция генома виноградной лозы ( Vitis vinifera ). bioRxiv 508119 https://doi.org/10.1101/508119 (2018).

  • 222.

    Минио, А., Лин, Дж., Гаут, Б. С. и Канту, Д. Как секвенирование одной молекулы в реальном времени и фазирование гаплотипов позволило осуществить сборку диплоидного генома эталонного уровня винного винограда. Фронт. Завод Sci . 8 , 826 (2017).

  • 223.

    Chin, C.-S. и другие. Поэтапная диплоидная сборка генома с секвенированием одной молекулы в реальном времени. Nat. Методы 13 , 1050 (2016).

    CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 224.

    Минио, А., Массонне, М., Фигероа-Бальдерас, Р., Кастро, А. и Канту, Д. Сборка диплоидного генома винного винограда сорта Карменер. G3: Гены, геномы, генетика , g3-400030 https://doi.org/10.1534/g3.119.400030 (2019).

    PubMed PubMed Central Статья Google ученый

  • 225.

    Roach, M. J. et al. Секвенирование популяции выявило клональное разнообразие и инбридинг предков у сорта винограда Шардоне. PLOS Genet. 14 , e1007807 (2018).

    PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

  • 226.

    Lacombe, T. et al. Широкомасштабный анализ происхождения в расширенном наборе сортов винограда ( Vitis vinifera L.). Теор. Прил. Genet. 126 , 401–414 (2013).

    PubMed Статья Google ученый

  • 227.

    Arroyo-García, R. et al. Множественное происхождение культурного винограда ( Vitis vinifera L. ssp. sativa ) на основе полиморфизма ДНК хлоропластов. Мол.Ecol. 15 , 3707–3714 (2006).

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 228.

    Coleman, C. et al. Ген устойчивости к мучнистой росе REN1 совмещается с кластером генов NBS-LRR в двух среднеазиатских виноградниках. BMC Genet. 10 , 1–20 (2009).

    Артикул CAS Google ученый

  • Anís del Mono Carajillo - Магазин Osborne

    Anís del Mono Carajillo - Магазин Osborne

    Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, realizar análisis estadísticos sobre los hábitos de navegación de nuestros usuarios y фасилитатор la Interacción con redes sociales.Si Continúas navegando, consideramos que aceptas su uso.

    Anís del Mono Carajillo - это послеобеденный напиток, который заново открывает традицию долгой беседы за хорошим кофе.

    Обозначение продукта: Anís del Mono carajillo
    Спирт: 26º
    Дегустационные ноты: Ровный, насыщенный и стойкий
    Формат: Бутылка 70 мл

    ПРОИЗВОДСТВО

    Благодаря тщательной обработке натуральные семена аниса и другие растительные вещества перегоняются традиционным способом в перегонных кубах из меди.Эфирные масла, полученные в результате этого процесса, смешиваются с тростниковым сахаром, деминерализованной водой и нейтральным спиртом высшего качества. Anís del Mono Carajillo смешивает этот анисовый ликер со вкусом кофе.

    ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАПИСИ

    Внешний вид: Карахильо де Анис - насыщенный и яркий темный цвет красного дерева.
    Нос: ароматы Anís del Mono выражаются в совершенной гармонии с нежными ароматами жареного кофе, предлагая соблазнительную сложность.
    Вкус: Нежный, сливочный и стойкий на вкус, ноты аниса и кофе дополняют друг друга и образуют долгое приятное послевкусие.

    ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ

    Подавайте очень холодным, чтобы выпить в одиночестве или в широком стакане со льдом.

    Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новости, события и многое другое на вашу электронную почту

    ИНФОРМАЦИЯ О ЗАЩИТЕ ДАННЫХ

    Контроллер

    OSBORNE DISTRIBUIDORA, S.А.

    Назначение

    Мы обрабатываем ваши персональные данные, чтобы отправлять вам сообщения о продуктах и ​​услугах OSBORNE, обрабатывать приглашения на мероприятия и определять предпочтения ваших клиентов.

    Правовая основа

    Согласие и законный интерес.

    Destinatarios

    Данные должны передаваться только компаниям группы OSBORNE, к которым относится запрос OSBORNE Group , а также для поддержки услуги или соблюдения требований законодательства.

    Права

    Для доступа, исправления и удаления данных и других прав, указанных в дополнительной информации.

    Дополнительная информация

    Дополнительную информацию об обработке ваших персональных данных вы можете найти по следующей ссылке Информация о защите персональных данных, относящаяся к информационному бюллетеню .

    Следуйте за нами в социальных сетях

    Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

    К началу

    диметилсульфид, 75-18-3

    Категория: ароматизаторы и ароматизаторы

    США / ЕС / FDA / JECFA / FEMA / FLAVIS / Ученый / Патентная информация:

    Физические свойства:

    Внешний вид: бесцветная или бледно-желтая прозрачная жидкость (оценка)
    Анализ: 99.С 00 до 100.00
    Пищевые химикаты Перечислено в Кодексе: Да
    Удельный вес: от 0,84200 до 0,84700 при 25,00 ° C.
    фунтов на галлон - (оценка): от 7,006 до 7,048
    Удельный вес: от 0,84000 до 0,85000 при 20,00 ° C.
    фунтов на галлон - оценка: от 6,998 до 7,081
    Показатель преломления: 1.От 43100 до 1.44100 при 20,00 ° C.
    Точка плавления: -98,00 ° C. @ 760.00 мм рт.
    Точка кипения: 37,30 ° C. @ 760.00 мм рт.
    Точка кипения: от -37,50 до -37,30 ° C. @ 760.00 мм рт.
    Давление пара: 646,973022 мм рт. Ст. При 25,00 ° C. (оценка)
    Плотность пара: 2,1 (воздух = 1)
    Температура вспышки: -34.00 ° F. TCC (-36,67 ° C.)
    logP (в / в): 0,977 (оценка)
    Срок годности: 12,00 мес. Или дольше при правильном хранении.
    Хранение: хранить в прохладном, сухом месте в плотно закрытых емкостях, защищенных от тепла и света.
    Растворим в:
    спирте
    дипропиленгликоль
    этиловый эфир
    927 277,277.249e + 004 мг / л при 25 ° C (расчетная)
    вода, 2.20E + 04 мг / л при 25 ° C (эксп.)
    Нерастворимо в:
    вода

    Органолептические свойства:

    9 Запах Описание: при 0,50 %. Сернистый, диметилсульфид, сливочный, томатный, рыбный, морской гребешок, ягодные фруктовые и вегетативные нюансы
    Mosciano, Gerard P&F 23, No. 5, 49, (1998)

    927 927 927 927 9277 9277 9277 927 9277 9277 9277 9277
    Тип запаха: сернистый
    Сила запаха: высокая,
    рекомендуется запах в растворе 0,10% или меньше
    Вещество: 4 часа при 100,00%
    сернистый лук сладкая кукуруза капуста томат зеленый редис
    Запах Описание: при 0.10% в пропиленгликоле. серный лук сладкая кукуруза овощи капуста томат зеленый редис
    Luebke, William tgsc, (1998)
    Образец запаха от: Sigma-Aldrich
    сернисто-сливочный томат рыбный морепродукты ягода фруктовый овощ
    Тип вкуса: сернистый
    сернистый овощ помидор кукуруза спаржа молочная сливочно-мятная
    Описание вкуса: на 1.00 частей на миллион. Серные вегетативные помидоры, кукуруза и спаржа с молочной кремовой консистенцией и легким мятным послевкусием
    Mosciano, Gerard P&F 23, No. 5, 49, (1998)
    Другие описания запаха и / или вкуса (если обнаружены).
    Биоматериалы синего мрамора
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД ≥95%
    Описание запаха: Сера, лук, сладкий, кукурузный, овощной, капустный, томатный, зеленый, редис
    Диметилсульфид при 0.1% в этаноле
    Запах Описание: Капуста, сернистый, лук, сливочный
    Арктандер описывает запах следующим образом: «Чрезвычайно диффузный, отталкивающий запах, напоминающий дикий редис, острый, зеленый, похожий на капусту. Только в очень сильном разбавлении он становится терпимым и почти приемлемым, приятным, овощным ».
    Pell Wall Perfumes
    Диметилсульфид 0,1% в TEC
    Описание запаха: Капуста, сернистый, луковый, сливочный.Очень мощный и диффузный.
    Может использоваться в парфюмерии только в самом сильном разбавлении, чтобы добавить реализма гурманским (особенно кофе, шоколаду и т.п.), фруктовым и некоторым цветочным ароматам, особенно розовым.
    Pell Wall Perfumes
    Диметилсульфид, чистый
    Запах Описание: Капуста, сернистая, луковая, сливочная. Очень мощный и диффузный
    Может использоваться в парфюмерии только в самом сильном разбавлении, чтобы добавить реализма гурманским (особенно кофе, шоколаду и т.п.), фруктовым и некоторым цветочным ароматам, особенно розовым.Может также использоваться как часть аутентичного аккорда морского бриза, поскольку было показано, что этот материал является фактическим источником запаха моря, обычно описываемого как озон.
    Pell Wall Perfumes
    Диметилсульфид: натуральный изолят
    Описание запаха: Капуста, сернистый, луковый, сливочный. Очень мощный и диффузионный
    Не стоит недооценивать силу этого материала: даже небольшое его количество может оставить запах от вареной капусты и сырого лука, в то время как небольшое количество может добавить кремообразную теплоту и диффузию.

    Косметическая информация:

    Поставщиков:

    Advanced Biotech
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД 5% В ЭТИЛАЦЕТАТЕ НАТУРАЛЬНЫЙ

    Запах: эфирный, капустный

    Advanced Biotech
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД 5% В ЕТОН НАТУРАЛЬНОМ

    Запах: Алкогольная капуста

    Advanced Biotech
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ

    5% мин.(в растительном масле)

    Advanced Biotech
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ

    98% мин.

    Запах: Капуста

    Alfrebro
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ

    Запах: Вареная кукуруза

    Alfrebro
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД

    Запах: Кукурузный, слегка скунсовый

    Ambles Nature et Chimie
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД NAT
    Anhui Suzhou Jinli Aromatic Chemicals
    Диметилсульфид

    Запах: редис, орех арека

    Яблочный вкус и аромат
    Диметилсульфид
    Augustus Oils
    Диметилсульфид
    Услуги
    Аурохимикаты
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД 5% В PG, натуральный
    Aurochemicals
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД (МЯТНЫЕ ФРАКЦИИ), натуральный
    Axxence Aromatic
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД Натуральный

    Кошерное

    Устойчивое развитие
    Beijing Lys Chemicals
    Диметилсульфид
    Bell Flavors & Fragrances
    Натуральный диметилсульфид 95%
    Berjé
    Диметилсульфид натуральный
    Среда
    Berjé
    Диметилсульфид
    BeYonde
    Диметилсульфид
    Charkit Chemical
    МЕТИЛСУЛЬФИД EXTRA NATURAL FEMA 2746
    Charkit Chemical
    МЕТИЛСУЛЬФИД FEMA 2746
    Chevron Phillips
    диметилсульфид, чистый сорт (опытный)
    Chevron Phillips
    диметилсульфид
    EMD Millipore
    Только для экспериментального / исследовательского использования.
    Диметилсульфид
    Endeavour Specialty Chemicals
    Диметилсульфид марки "а"
    Группы химических продуктов специального назначения
    Эрнесто Вентос
    МЕТИЛСУЛЬФИД, ПРИРОДНЫЙ
    Эрнесто Вентос
    МЕТИЛСУЛЬФИД

    Запах: ОВОЩНЫЙ, СОКОВОЙ

    Excellentia International
    Диметилсульфид Натуральный
    Fleurchem
    диметилсульфид природный
    Frutarom
    МЕТИЛСУЛЬФИД А-СОРТА

    KOSHER

    Вкус: серный, лук, капуста, картофель, овощи

    Frutarom
    НАТУРАЛЬНЫЙ МЕТИЛСУЛЬФИД ЭКСТРА

    КОШЕРНЫЙ

    Вкус: сернистый, капустный, картофельный, овощной

    IFF
    МЕТИЛСУЛЬФИД 'A'GRADE

    КОШЕРНЫЙ

    Вкус: серный, лук, капуста, картофель, овощи

    IFF
    НАТУРАЛЬНЫЙ МЕТИЛСУЛЬФИД ЭКСТРА

    KOSHER

    Вкус: серный, капуста, картофель, овощи

    Indukern F&F
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ

    Запах: СЕРНЫЙ, СИЛЬНЫЙ, РАСТИТЕЛЬНЫЙ

    Indukern F&F
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД
    Jiangyin Healthway
    Диметилсульфид натуральный 99%
    Новые функциональные пищевые ингредиенты
    Jiangyin Healthway
    Диметилсульфид
    Jinan Enlighten Chemical Technology (Wutong Aroma)
    Диметилсульфид, Кошерк
    Lluch Essence
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД 50% PG NATURAL
    Lluch Essence
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ
    Lluch Essence
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД
    M&U International
    Чистый диметилсульфид
    M&U International
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД, кошерный
    M&U International
    NAT.ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД
    Natural Advantage
    Натуральный диметилсульфид, 10% в PG

    Вкус: моллюск, кукуруза, джем, острый, томатный, вегетативный

    Riverside Aromatics LTD. Является эксклюзивным дистрибьютором в Европе в Великобритании по всем запросам за пределами США
    Natural Advantage
    Диметилсульфид Нат

    Вкус: моллюски, кукуруза, джем, острый, томатный, вегетативный

    OQEMA
    Диметилсульфид
    Pell Wall Perfumes
    Диметилсульфид 0.1% в ТИК

    Запах: Капустный, сернистый, луковый, сливочный. Очень мощный и диффузный

    Использование: Может использоваться в парфюмерии только в самом сильном разбавлении для придания реализма гурманским (особенно кофе, шоколад и тому подобное), фруктовым и некоторым цветочным ароматам, особенно розовым.

    Pell Wall Perfumes
    Диметилсульфид 0,1% в этаноле

    Запах: Капустный, сернистый, лук, сливочный

    Использование: Арктандер описывает запах следующим образом: «Чрезвычайно диффузный, отталкивающий запах, напоминающий дикий редис, острый, зеленый, капустный.Только в очень сильном разбавлении он становится терпимым и почти приемлемым, приятным, овощным ».

    Pell Wall Perfumes
    Диметилсульфид, чистый

    Запах: Капустный, сернистый, луковый, сливочный. Очень мощный и диффузный

    Использование: Может использоваться в парфюмерии только в самом сильном разбавлении для придания реализма гурманским (особенно кофе, шоколад и тому подобное), фруктовым и некоторым цветочным ароматам, особенно розовым. Может также использоваться как часть аутентичного аккорда морского бриза, поскольку было показано, что этот материал является фактическим источником запаха моря, обычно описываемого как озон.

    Pell Wall Perfumes
    Диметилсульфид: природный изолят

    Запах: Капустный, сернистый, луковый, сливочный. Очень мощный и диффузный

    Использование: не стоит недооценивать силу этого материала: даже небольшое количество может оставить запах от вареной капусты и сырого лука, а небольшое количество может добавить кремообразную теплоту и диффузию.

    Penta International
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ 10% В ЭТИЛОВОМ СПИРТЕ
    Penta International
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ
    Penta International
    ПЕРЕРАБОТАННЫЙ ДИМЕТИЛСУЛЬФИД FCC
    PerfumersWorld
    Диметилсульфид 1 один% в DPG
    PerfumersWorld
    Диметилсульфид
    Phoenix Aromas & Essential Oils
    Натуральный диметилсульфид
    R C Treatt & Co Ltd
    Диметилсульфид 1% в TEC

    Кошерное

    R C Treatt & Co Ltd
    Диметилсульфид класса А

    (малина, верхние ноты кукурузы).Халяль, кошерное

    R C Treatt & Co Ltd
    Диметилсульфид класса B

    (несладкий, рыбный, крабовый). Халяль, кошерное

    Reincke & Fichtner
    Диметилсульфид натуральный
    Riverside Aromatics
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ
    Робертет
    ДИМЕТИЛ СУЛЬФИД

    Pure & Nat (ЕС)

    Сезоны и календарь урожая
    Robinson Brothers
    Диметилсульфид класса "а"
    https: // www.robinsonbrothers.uk/chemistry-competences
    Sigma-Aldrich
    Диметилсульфид, натуральный, ≥99%, FCC, FG

    Запах: сернистый; овощи

    Сертифицированные продукты для пищевых продуктов
    Sigma-Aldrich
    Диметилсульфид, бидистиллированный, ≥99%, FCC, FG

    Запах: сернистый; овощной

    SRS Aromatics
    МЕТИЛСУЛЬФИД
    Sunaux International
    Диметилсульфид
    Taytonn
    Диметилсульфид

    Запах: капуста, картофель, овощи

    Taytonn
    DMS 10% в дипропиленгликоле

    Запах: капуста, картофель, овощи

    Taytonn
    Метилсульфид 'A Plus'

    Запах: Овощной, кукурузный

    Taytonn
    Метилсульфид класса А

    Запах: овощи, картофель, капуста

    Taytonn
    Метилсульфид технический
    Taytonn
    Природный метилсульфид Экстра
    TCI AMERICA
    Только для экспериментального / исследовательского использования.
    Метилсульфид> 99,0% (ГХ)
    Tengzhou Jitian Aroma Chemiclal
    Диметилсульфид
    Tengzhou Xiang Yuan Aroma Chemicals
    Диметилсульфид
    United International
    Диметилсульфид Нат.
    United International
    Диметилсульфид
    Vigon International
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ 5% В ЭТИЛАЦЕТАТЕ НАТУРАЛЬНЫЙ
    Vigon International
    ДИМЕТИЛСУЛЬФИД НАТУРАЛЬНЫЙ 5% В ЭТИЛОВОМ СПИРТЕ
    Vigon International
    Диметилсульфид натуральный

    Информация по безопасности:

    927
    Предпочтительный паспорт безопасности: Просмотр
    Информация для Европы:
    Наиболее важные опасности:
    Xn - Вреден.
    R 11 - Легковоспламеняющийся.
    R 22 - Вредно при проглатывании.
    R 37/38 - Раздражает дыхательную систему и кожу.
    R 41 - Опасность серьезного повреждения глаз.
    S 02 - Хранить в недоступном для детей месте.
    S 07 - Держать емкость плотно закрытой.
    S 09 - Хранить емкость в хорошо вентилируемом месте.
    S 16 - Беречь от источников возгорания - Не курить.
    S 26 - При попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды и обратиться к врачу.
    S 29 - Не сливать в канализацию.
    S 33 - Примите меры против статического разряда.
    S 36/37/39 - Носите подходящую одежду, перчатки и средства защиты глаз / лица.
    Идентификация опасностей
    Классификация вещества или смеси
    GHS Классификация в соответствии с 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
    Элементы маркировки GHS, включая меры предосторожности
    Пиктограмма
    Сведения об опасности
    Меры предосторожности
    Не найдено.
    Оральная / парентеральная токсичность:
    зонд-крыса LD50 3300 мг / кг
    (Коптяев, 1967b)

    зонд-мышь LD50 3700 мг / кг
    (Коптяев, 1967b)

    внутрибрюшинно-мышиный LD50 8000 мг / кг
    International Journal of Radiation Biology and Related Studies in Physics , Химия и медицина. Vol. 3, стр. 41, 1961.

    перорально крыса LD50 3300 мг / кг
    ПОВЕДЕНИЕ: РАЗДРАЖЕНИЕ ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ: ОБЩИЕ АНЕСТЕТИКИ ПОВЕДЕНИЕ: ИЗМЕНЕНИЯ ДВИГАТЕЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ (КОНКРЕТНЫЙ АНАЛИЗ)
    Gigiena i Sanitariya.Для английского перевода см. HYSAAV. Vol. 32 (3), стр. 3, 1967.

    Токсичность для кожи:
    кожа кролика LD50> 5000 мг / кг
    Пищевая и косметическая токсикология. Vol. 17, стр. 365, 1979.
    Токсичность при вдыхании:
    ингаляционная крыса LC50 40250 частей на миллион
    ПОЧКИ, МОЧЕВОЧНИК И МОЧЕВОЙ ПУЗЫРЬ: ОБЪЕМ МОЧИ УВЕЛИЧИЛСЯ ЖКТ: «ГИПЕРМОТИЛЬНОСТЬ, ДИАРЕЯ». ЛЕГКИ, ТОРАКСИМУМ ИЛИ ДЫХАНИЕ: ДРУГИЕ ИЗМЕНЕНИЯ
    Личное сообщение от H.B. Lackey, Chemical Products Div., Crown Zellerbach, Camas, WA 98607, 9 июня 1978 г., Vol. 09JUN1978

    ингаляционная мышь LC50 31620 мкг / м3
    Гигиена Труда и Профессиональные заболевания. Гигиена труда и профессиональные заболевания. Vol. 16 (6), стр. 46, 1972 г.

    Информация о безопасности использования:

    29 - 927 77

    23 сахар-песок: 9 - желе: 928 928 77 - 928 - 2377 - 927
    Категория:
    ароматизаторы и ароматизаторы
    Кодекс практики IFRA Уведомление о 49-й поправке к Кодексу практики IFRA
    Максимальное ежедневное потребление ЕС): 380.00 (мкг на душу населения в день)
    Структурный класс: I
    Уровни использования ароматизирующих веществ FEMA GRAS, на основании которых экспертная группа FEMA вынесла свое заключение о том, что эти вещества в целом признаны безопасными (GRAS).
    Группа экспертов также публикует отдельные обширные обзоры научной информации обо всех ароматизаторах FEMA GRAS, которую можно найти в Библиотеке ароматизаторов FEMA
    номер публикации: 3
    Нажмите здесь, чтобы просмотреть публикацию 3
    средняя обычная ppm средняя максимальная ppm
    выпечка: - 1.60000
    напитки (безалкогольные): - 1.10000
    напитки (алкогольные): - -
    сухие завтраки: - -
    жевательная резинка: - -
    приправы / приправы: - -
    927 927 927 927 замороженных изделий яичные продукты: - -
    жиры / масла: - -
    рыбные продукты: - -
    - 927.30000
    фруктовый лед: - 0,30000
    желатины / пудинги: - 0,13000
    -
    карамель: - 1.40000
    имитация молочных продуктов: - -
    растворимый кофе / чай -
    - -
    мясные продукты: - -
    молочные продукты: - -
    ореховые продукты27 - прочие зерна: - -
    домашняя птица: - -
    p обработанные фрукты: - -
    обработанные овощи: - -
    восстановленные овощи: - -
    - 927 927 927 вкусов: 927 927 вкусов
    закуски: - -
    мягкая конфета: - -
    супы: - -
    сладких соуса: - -

    Ссылки по безопасности:

    928 29 цитат по токсикологии: поиск Сводка по безопасности: 1068

    8

    EP / NOAA CAMEO: опасные материалы

    Европейская безопасность пищевых продуктов (EFSA): уровни использования ароматизаторов; Исследования подострой, субхронической, хронической и канцерогенности; Исследования токсичности для развития / репродуктивной токсичности; Исследования генотоксичности...
    Номер (ссылки) Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA):
    Оценка группы вкусовых добавок 8 (FGE.08) [1]: Алифатические и алициклические моно-, ди-, три- и полисульфиды с или без дополнительных кислородсодержащих функциональных групп из химической группы 20
    Просмотреть страницу или просмотреть pdf
    Оценка ароматизирующей группы 8, редакция 1 (FGE.08Rev1): Алифатические и алициклические моно-, ди-, три- и полисульфиды с или без дополнительные кислородсодержащие функциональные группы из химических групп 20 и 30
    Просмотр или просмотр pdf
    Оценка ароматизирующей группы 08 Rev2 (FGE.08 Rev2): Алифатические и алициклические моно-, ди-, три- и полисульфиды с дополнительными оксигенированными функциональными группами из химических групп 20 и 30 или без них 3 (FGE.08Rev3): Алифатические и алициклические моно-, ди-, три- и полисульфиды с дополнительными кислородсодержащими функциональными группами из химических групп 20 и 30 или без них 08, редакция 4 (FGE.08Rev4): Алифатические и алициклические моно-, ди-, три- и полисульфиды с дополнительными оксигенированными функциональными группами из химических групп 20 и 30 или без них
    Просмотр или просмотр pdf
    Научное заключение о безопасности и эффективности алифатических и ароматические моно- и ди-тиолы, а также моно-, ди-, три- и полисульфиды с дополнительными оксигенированными функциональными группами или без них (химическая группа 20) при использовании в качестве ароматизаторов для всех видов животных
    Просмотр страницы или просмотра pdf
    Результат консультации с государствами-членами и EFSA по заявке на базовое вещество для утверждения диметилсульфида для использования в защите растений в качестве нелетального пищевого аттрактанта для трюфельного жука
    Просмотр страницы или просмотра pdf
    Система EPI: Просмотр
    Международные карты химической безопасности NIOSH: поиск
    Цитаты по СПИДу: поиск
    Цитаты по раку: поиск
    EPA Substance Registry Services (TSCA): 75-18-3
    EPA ACToR: токсикологические данные
    EPA Substance Registry Services (SRS): Registry
    Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний: данные
    МУДРОСТЬ: ООН 1164
    WGK Германия: 1
    RTECS: 75-18-3

    Артикул:

    Другая информация:

    Примечание о потенциальных блендерах и основных компонентах 9278 FL / FR лериновая кислота
    FL / FR 927 927 927 деканон метил
    FR 927 927 FR 927 ) -

    молочный лактон
    FL / FR 928-29 лактат лаактат FR 928-000

    декамалактон FR / FR

    928-29

    7

    thiol FL / / FR 927 72 FR этил FR
    FL / FR FR2778 FL2778 FR277 7 9277 FL 9272
  • этилпальмитат
    FL / FR
  • 9 2778 927 927 927 FL FL аллилпропилдисульфид FL FL FL 927 -

    диметил-3-тетрагидрофуран тиол
    FL

    додеценолактон
    FL / FR FL FL 9272 пропиламин

    (R) -N, N, альфа-

    триметилбензиламин
    FL
    927 78 7 927 927 927 FL / 927 927 FL / 927 927 927 927 FL / 927
    FL
    927 FL / FR 927 FL / FR 927 масляная паста FR 8 927 927 FR27 дифуран FR27 кукурузные чипсы ацетилбутирил
    FL2778 FR
    FL / FR -3778 00 non2en 1
    FL / FR
    927 927 927 FR / FR 927 FL / FR 928-2000 пентен 927 thz78 928-29 FL / FR FL / FR FL полисульфид диалл этилметилсульфид
    FL
    этил 9278 927 FR FL / FR 927 927 FL FR 9 2772
    FL / FR
    For Odor
    альдегидный
    ацетилнонирил
    FL / FR
    луковичный
    диметилтрисульфид
    диметилтрисульфид FL / 927 FR 927 FL / 927 FR 927 927 FL / FR 927 927 FL / 927 FR / 927 927 FL / 927 ferula assa-foetida gum oil
    FL / FR
    пропилмеркаптан
    FL / FR
    масло
    ацетоин
    FL / FR
    FL / FL / FR
    FL27 ацетил-бутирил FRU 279277 9277 9277 FL-ацеил-бутирил 9277
    FL / FR
    ацетилпропионил
    FL / FR
    бутилбутириллактат
    FL / FR
    карамеллический

    2-оксо-

    клубничный фуранон ацетат
    FL / FR
    сырный
    масляная кислота
    FL / FR
    цитрусовые
    грейпфрутовый меркаптан
    FL / FR
    кокос
    кокосовый деканон метил
    FR

    дельта-2-

    додеценолактон
    FL / FR

    дельта-

    ноналактон
    FL / FR

    гамма-

    окталактон
    FL /78 7 7 9272

    окталактон
    FL /78 7 7 7 9272 9277 927 927 927 927 9277 FL / FR
    кофе
    кофе дифуран
    FL / FR
    сливочный

    2,3-

    бутандиол
    FR
    FL78 / 927 927 927 927 927 927 927 927 927

    гамма-

    бутиролактон
    FL / FR
    кремовый лактон
    FL / FR

    3-

    гептил дигидро-5-метил-2 (3H) -фуранон
    FL / FR

    пара-

    ванильная кислота
    FL / FR

    пара-

    ванилиловый спирт
    FL / FR
    землистый

    1-

    нонен-3-ол
    FL / FR
    эфирный

    2-

    метил-1-бутанол
    FL / FR
    жирный
    этил ундециленат
    FL / FR

    4-

    метилоктановая кислота
    FL / FR
    ферментированный
    рыбий

    1-

    амино-2-пропанол
    CS
    фруктовый
    ацетоин ацетат
    FL / FR
    фарнезилацетон
    FL / FR
    метил (Z) -5-октеноат
    FL / FR
    октилбутират
    FL / FR
    C-

    гамма- 9000 14 ундекальде (т.н.))
    FL / FR

    зеленый

    iso

    бутилбензилкарбинол
    FL / FR

    2-iso

    бутилтиазол
    FL / FR
    78 геран.
    FL / FR

    (Z) -4-

    гептен-1-ол
    FL / FR

    1-

    гептен-3-ол
    FL / FR

    (Z) -4-

    гептеналь
    FL / FR

    (Z) -4-

    гептеналь диэтилацеталь
    FL / FR

    (Z) -4-

    гексен-1-ол
    FL / FR

    3-

    гексенал
    FL / FR

    (E) -2-

    пентенал
    FL / FR
    мясистый
    мясистый дитиан
    FL / FR
    молочный

    laevo-

    глутамин
    CS
    78 927-2777
    78 927 оли77 FL / FR
    сернистый
    диметилдисульфид
    FL / FR
    этилметилмеркаптопропионат
    FL / FR
    ферула асса-фоэтида абсолютный
    FL / 9629 FR
    метил 3- (метилтио) пропионат
    FL / FR

    2-

    метил 5- (метилтио) фуран
    FL / FR

    3- (

    метилтио) гексанол
    FL / FR
    луковое масло
    FL / FR
    сладкий
    ванильный олеорезин бали
    FL / FR
    тонка

    6-

    амил-альфа-пирон
    FL / FR
    лактон мяты
    FL / FR
    ваниль

    орто-

    диметил гидрохинон
    Изобутират этилванилина
    FL / FR
    Этилванилин пропиленгликольацеталь
    FL / FR
    ванилин
    FL / FR
    ванилилизобутират
    FL / FR
    ваниллилиден ацетон
    FL / FR
    растительный
    метионал
    FL / FR
    восковой
    метиллаурат
    FL / FR

    2-

    нонанол
    FL / FR
    октилизобутират
    FL / FR

    дельта-

    тетрадекалактон
    FL / FR
    ундекановая кислота
    FL / FR
    Для ароматизатора

    2-

    ацетил-1-пирролин
    FL
    аллилметилдисульфид
    FL
    аллилметилтрисульфид
    FL
    аллилпропилдисульфид
    аллилпропилтрисульфид
    FL
    сульфид аммония 20% в воде
    FL
    амиламин
    FL

    iso

    амилмеркаптан 29

    iso

    бутиламин
    FL

    (±) -сек-

    бутиламин 90 096 FL

    6-

    деценовая кислота
    FL
    диэтилтрисульфид
    FL

    орто-

    диметил гидрохинон
    FL / FR

    (Z + E) -2,5-

    диметил-3-тиоацетокситетрагидрофуран
    FL
    дипропилсульфид
    FL
    этиламин
    FL
    этилметилтрисульфид
    FL
    этилпропилдисульфид
    FL
    этилпропилтрисульфид

    FL FL

  • 2 FR
  • гептилмеркаптан
    FL
    гексиламин
    FL

    4-

    меркапто-3-метил-2-бутанол
    FL

    2-

    метилбутиламин
    FL

    2- (

    метилтио) метил-2-бутеналь
    FL

    изо

    пентилиден-изопентиламин FL
    пропенилпропилдисульфид
    FL
    пропионилпирролин 1% в растительном масле триглицерид
    FL

    iso

    пропиламин
    FL
    трипропиламин
    FL

    2,3,5-

    тритиагексан
    FL
    кислая
    левулиновая кислота
    FL / FR
    альдегидная
    ацетил нонирил
    FL / FR
    аллилдисульфид
    аллилдисульфид
    FL
    аллилмеркаптан
    FL
    аллилтиопропионат
    FL
    78 FL 9272 9272 9272 9278
    78 FL 9272 бутаптан 9272 9272 9272 9272 9272 9272 9272 9272 9272 927
    циклопентилмеркаптан
    FL
    дициклогексилдисульфид
    FL
    диэтилдисульфид
    FL
    диметилтрисульфид
    диметилтрисульфид
    FL2778
    ferula assa-foetida gum oil
    FL / FR

    3-

    меркапто-2-метилпентанол
    FL

    3-

    меркапто-2-пентан 927 927 927 927 927 927 927 FL
    метил-3-меркаптобутаноат
    FL

    2-

    метилтиоацетальдех yde
    FL
    пропилмеркаптан
    FL / FR
    янтарный

    iso

    бутилбензилкарбинол
    FL / FR
    аммиачный 7 927 927 9277
    аммиачный 7 927 927 927 927 927
    бальзамический
    ваниллилиден ацетон
    FL / FR
    коричневый

    2-оксо

    масляная кислота
    FL / FR
    диацетил
    FL
    капуста
    метил-2-тиофуроат
    FL
    карамеллиновый
    клубничный фуранон 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 FLERFUANC 927 927
    FL / FR
    кокос

    дельта-

    декалактон
    FL / FR

    (R) -

    Массойный лактон
    FL

    6-

    метил-кумарин
    FL
    кофе

    2-

    ацетил-2-тиазолин
    FL
    сливочный
    ацетоин
    FL / FR
    ацетилбутирил

    6-

    амил-альфа-пирон
    FL / FR
    бутилбутирил лактат
    FL / FR
    кремовый лактон
    FL / FR
    мятный

    дельта-

    ноналактон
    FL / FR
    октилизобутират
    FL / FR

    дельта-

    ундекалактон
    FL / FR

    гамма-

    ундекалактон (альдегид C-14 (так называемый))
    FL / FR

    пара-

    ванильная кислота
    FL / FR

    para-

    FL ваниловый спирт
    FL / FR FR
    молочный
    бутиллактат
    FL / FR
    метил (Z) -5-октеноат
    FL / FR
    землистый
    eggy

    iso

    пропилмеркаптан
    FL
    эфирный

    2-

    метил-1-бутанол

    (Z) -

    молочный лактон
    FL / FR
    этилундециленат
    FL / FR

    4-

    метилоктановая кислота
    FL / FR

    2,4-

    октадиен 1-ол 9009 6 FL
    ферментированный
    метилтиоизовалерат
    FL
    рыбий

    4,5-

    диметилтиазол
    FL
    фруктовый
    ацетоин ацетат
    FL / FR
    ацетил-изовалерил
    FL

    гамма-

    декалтон
    FL / FR 7 927 927 927 927 927-метил -2 (3H) -фуранон
    FL / FR
    чеснок
    аллилметилсульфид
    FL
    олеорезин чеснока
    FL
    зеленый
    тиазол герани
    FL / FR
    гептаналь 2,3-бутандиол ацеталь
    FL

    (Z) -4- 9000 3 гептен-1-ол
    FL / FR

    1-

    гептен-3-ол
    FL / FR

    (Z) -4-

    гептенал
    FL / FR

    ( Z) -4-

    гептеналь диэтилацеталь
    FL / FR

    (Z) -4-

    гексен-1-ол
    FL / FR

    3-

    гексенал
    FL / FR

    (E) -2-

    пентенальный
    FL / FR
    лактоновый

    гамма-

    окталактон
    FL / FR
    мясистый
    мясистый

    3-

    меркапто-2-бутанон
    FL

    (R, S) -2-

    меркапто-3-бутанол
    FL

    бис (2-

    метил-3-фурил) дисульфид
    FL

    орто-

    тиокрезол
    FL
    металлик

    2,5-

    дигидрокси-1,4-дитиан
    FL

    3- (

    метилтио) гексанол
    FL / FR
    молочный

    гамма
    FL / FR бутиролактон

    гриб

    3-

    октен-2-ол
    FL / FR
    плесень

    2-

    метил 5- (метилтио) фуран
    927 FL / FR
    лук
    метионол
    FL
    метилпропилдисульфид
    FL
    метилпропилтрисульфид
    FL
    пропил тиоацетат
    78
    377 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 ) пропионат
    FL
    морепродукты

    1,4-

    дитиан
    FL
    кислый
    масляная кислота
    FL / FR
    пряный
    бензилиденацетон
    FL
    сернистый
    аллилсульфид
    FL
    бутилмеркаптан
    FL
    диаллил трисульфид
    FL
    диметилдисульфид
    FL / FR
    этилметилмеркаптопропионат
    FL / FR
    этилметилсульфид
    FL
    абсолют ферулы асса-фетида
    FL / FR
    рыбный тиол
    FL / FR
    фурфурилметилсульфид
    FL
    фурфурилтиопропионат
    78 7 7 00 мерседес 7 7 7 7 7
  • 7 7 -метилпентаналь
    FL
    метил 2 - (метилтио) бутират
    FL
    метил 2-метил-3-фурилдисульфид
    FL
    метилтиометилбутират
    FL
    луковое масло
    FL / FR
    лук
    бутанон картофельный
    FL
    сладкий
    ванильный олеорезин бали
    FL / FR
    поджаренный
    ацетил-пропионил 96 927 Ме
    ваниль
    этилванилин
    FL / FR
    изобутират этилванилина
    FL / FR
    этилванилин пропиленгликоль ацеталь
    FL / FR78
    ванилилацетат
    FL / FR
    ванилилизобутират
    FL / FR
    овощной
    метил 3- (метилтио) пропионат
    FL / FR
    восковой
    аллил нонаноат
    FL / FR
    этилпальмитат
    FL / 78 FR

    2-

    нонанол
    FL / FR
    октил-2-фуроат
    FL
    октилбутират
    FL / FR

    FL / FR

    Дельта- 9 FR

    ундекановая кислота
    FL / FR

    Возможное использование:

    Возникновение (природа, еда, прочее): примечание.

    Синонимов:

    3 9273 33 диметилсульфид 3 9273 33 диметилсульфид 3 9273 9273 диметил сульфид 9278 9277 9277 9278 9278 9277 9277 ( 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 927 9277
    диметилмоносульфид
    диметилсульфид 5% в этилацетате природный
    диметилсульфид 5% в ETOH природный
    диметилсульфид ранг
    диметилсульфид марки Б
    диметил sulphyde
    диметил тиоэфир
    диметилсульфид
    ДМС 10% в дипропиленгликоле
    точный-S
    метантиометан
    метан, 1,1'-тиобис- метан, 1,1'-тиобис- метилсульфид
    метилсульфид «А плюс»
    метилсульфид сорта «А»
    метилсульфид технический 2 9273 метилсульфанил) метан
    метилсульфанилметан
    2- тиапропан
    тиобис (метан th)

    Статей:

    Информация: Диметилсульфид
    Патенты Google: Диметилсульфид, бета-дамасценон, 3-метилбутанал и 3-метилмасляная кислота
    PubMed: Комбинация хемоинформатиков: предсказание биоинформатики силинформата с помощью химического системно-биологического подхода «инженерия обратного пути».
    PubMed: Характеристика ключевых ароматических соединений в двух сортах баварского пшеничного пива с помощью сенсомического подхода.
    PubMed: Соединения с неприятным запахом от разлагающихся цветов цианобактерий озера Тайху.
    PubMed: времяпролетный масс-спектрометрический мониторинг реакции переноса протона за выделением летучих соединений во время молочнокислого брожения молока.
    PubMed: характеристика вкуса гидролизатов сывороточного белка.
    PubMed: Изменчивость вкуса и стабильность вкуса цельного сухого молока, производимого в США.
    PubMed: Чистое влияние осмотического давления сусла на ход брожения, жизнеспособность дрожжей, вкус пива и мутность.
    PubMed: Летучий и цветной состав молодых вин и вин Шираз модельной выдержки под влиянием добавки диаммонийфосфата перед спиртовой ферментацией.
    PubMed: Инструментальная и сенсорная характеристика запахов, вызываемых нагреванием, в асептически упакованном соевом молоке.
    PubMed: Количественное определение термически образованных соединений с неприятным запахом в молоке с использованием твердофазной микроэкстракции и газовой хроматографии.
    PubMed: Характеристика орехового вкуса в сыре чеддер.
    PubMed: Анализ разведения ароматического экстракта Cv. Марион (Rubus spp. Hyb) и Cv. Вечнозеленая ежевика (R. laciniatus L.).
    PubMed: Уровень экспрессии гена MXR1 в пивных дрожжах во время ферментации пива является основным фактором, определяющим концентрацию диметилсульфида в пиве.
    PubMed: Влияние некоторых технологических параметров на образование диметилсульфида, 2-меркаптоэтанола, метионола и диметилсульфона в портвейне.
    PubMed: ароматизирующие вещества, потенциально участвующие в приеме вареной цветной капусты.
    PubMed: Диметилсульфид, летучий ароматизатор, является ингибитором медленного связывания тирозиназы.
    PubMed: Влияние различных упаковочных материалов для молочных продуктов на анализ сверхпастеризованного молока в свободном пространстве.
    PubMed: Образование летучих соединений при нагревании порошка пряного перца (Capsicum annuum).
    PubMed: Определение ударных запахов в соке красного винограда Бордо, в коммерческих дрожжах, используемых для его брожения, и в производимом вине.
    PubMed: Летучие соединения серы, выделяемые человеком после употребления сырого или термически обработанного чеснока.
    PubMed: S-метилметионинсульфоний в плодах гибридов цитрусовых.
    PubMed: Локусы количественных признаков, влияющие на химические и сенсорные характеристики качества еды сладкой кукурузы.
    PubMed: Газохроматографический анализ летучих соединений серы из нагретого молока с использованием статического отбора проб из свободного пространства.
    PubMed: Идентификация летучих соединений, продуцируемых Pseudomonas fragi в мышцах стерильных рыб (Sebastes melanops).
    PubMed: Хемодозиметрический анализ в мониторинге безопасности пищевых продуктов: разработка, синтез и применение биметаллического комплекса Re (i) -Pt (ii) для обнаружения диметилсульфида в пищевых продуктах.
    PubMed: Характеристика ключевых ароматических соединений в вине Шираз путем количественного определения, восстановления аромата и исследований отсутствия.
    PubMed: Доказательства того, что диметилсульфид способствует тритрофическому взаимопониманию между морскими первичными продуцентами и высшими хищниками.
    PubMed: Nisin A продлевает срок хранения охлажденного молочного десерта с высоким содержанием жира, пудинга на основе молока.
    PubMed: Сочетание хемоинформатики с биоинформатикой: in silico предсказание бактериальных путей формирования аромата с помощью подхода химической системной биологии «инженерия обратного пути».
    PubMed: Характеристика ключевых ароматических соединений в двух сортах баварского пшеничного пива с помощью сенсомического подхода.
    PubMed: Оценка летучего состава и сенсорных свойств пяти видов микроводорослей.
    PubMed: Взаимосвязь между временем сбора урожая и составом вина у Vitis vinifera L. cv. Каберне Совиньон 1. Виноград и химия вина.
    PubMed: Влияние промышленной обработки и цветочного происхождения на летучие компоненты пыльцы, собранной медоносными пчелами.
    PubMed: Удаление легких летучих соединений серы с помощью винных пробок.
    PubMed: Восприятие диметилсульфида (ДМС) головастыми морскими черепахами: возможный механизм определения местонахождения высокопродуктивных океанических регионов для кормодобывания.
    PubMed: Потребление кислорода и образование летучих соединений серы во время выдержки в бутылках двух вин Шираз. Влияние контролируемого воздействия кислорода до и после розлива.
    PubMed: Дифференциация свежей и замороженной / талой рыбы, морского окуня (Dicentrarchus labrax), морского леща (Sparus aurata), трески (Gadus morhua) и лосося (Salmo salar) с использованием летучих соединений с помощью SPME / GC / РС.
    PubMed: Экологические, биохимические и генетические факторы деградации DMSP и производства DMS в Саргассовом море.
    PubMed: Применение масс-спектрометрии с реакцией переноса протона для оценки удаления одоранта в биологическом очистителе воздуха для свиноводства.
    PubMed: Нейроэкология диметилсульфида: регулятор глобального климата, ставший морским инфохимическим.
    PubMed: Влияние активности фермента и замороженного хранения на летучие вещества перца халапеньо по данным масс-спектрометрии с выбранной проточной ионной трубкой.
    PubMed: Сравнение вдоха и сбора через рот для измерения соединений с неприятным запахом изо рта с помощью газовой хроматографии с использованием хемилюминесцентного обнаружения серы.
    PubMed: Моделирование эффектов старения и окисления на сортовые, ферментативные и сернистые соединения в сухом ботритизированном красном вине.
    PubMed: Влияние окислительно-восстановительного потенциала на биосинтез аромата молочнокислыми бактериями в нежирном йогурте.
    PubMed: Летучие соединения серы в утреннем дыхании добровольцев.
    PubMed: Вариация некоторых ферментативных соединений серы в итальянских классических игристых винах "millesime" во время выдержки и хранения на осадке.
    PubMed: Изменчивость вкуса и стабильность вкуса цельного сухого молока, производимого в США.
    PubMed: Влияние облучения электронным пучком и хранения на качественные характеристики колбас с различным содержанием жира.
    PubMed: Количественное определение S-метилметионина в сырых овощах и зеленом солода с помощью анализа разведения стабильных изотопов с использованием ЖХ-МС / МС: сравнение с образованием диметилсульфида после тепловой обработки.
    PubMed: характеристика процесса отверждения при анаэробном сбраживании с высоким содержанием твердых веществ.
    PubMed: Летучий и цветной состав молодых вин и вин Шираз модельной выдержки под влиянием добавки диаммонийфосфата перед спиртовой ферментацией.
    PubMed: Летучие вещества серы в листьях гуавы (Psidium guajava L.): возможный защитный механизм.
    PubMed: Идентификация характерных ароматических компонентов тайской пасты из жареного чили.
    PubMed: Эффекты старения и зависимость сорта винограда от содержания летучих соединений серы в вине.
    PubMed: Влияние типа дистилляционного аппарата на химические профили бразильских каш.
    PubMed: in vitro и in vivo высвобождение ароматических соединений из плода киви с желтой мякотью.
    PubMed: Инструментальная и сенсорная характеристика запахов, вызываемых нагреванием, в асептически упакованном соевом молоке.
    PubMed: Сравнение трех профилей запаха сортов личи с использованием газовой хроматографии-ольфактометрии и газовой хроматографии-обнаружения серы.
    PubMed: Таксоны бактерий, ограничивающие приток серы из океана.
    PubMed: Критические компоненты запахов при оценке производительности заводов по компостированию пищевых отходов.
    PubMed: Количественное определение термически образованных соединений с неприятным запахом в молоке с использованием твердофазной микроэкстракции и газовой хроматографии.
    PubMed: идентификация химикатов, возможно, возникших в результате неправильного использования многоразовых ПЭТ-бутылок, ответственных за жалобы потребителей на посторонние запахи в воде и безалкогольных напитках.
    PubMed: Производство летучих соединений в сыре штаммами Pseudomonas fragi молочного происхождения.
    PubMed: Чувствительное количественное определение соединений серы в вине методом твердофазной микроэкстракции в свободном пространстве.
    PubMed: Способность возможных предшественников ДМС выделять ДМС во время выдержки вина и в условиях термо-щелочной обработки.
    PubMed: Летучие соединения серы в сыре Чеддер, определенные твердофазной микроэкстракцией в свободном пространстве и газовым хроматографом-импульсным пламенным фотометрическим детектированием.
    PubMed: Вклад диметилсульфида в аромат вин Сира и Гренаш Нуар и оценка его потенциала в винограде этих сортов.
    PubMed: Влияние температуры, упаковки в модифицированной атмосфере и термической обработки на ароматические соединения в брокколи.
    PubMed: Двойная упаковка эффективна для снижения окисления липидов и снижения запаха летучих веществ облученного сырого мяса индейки.
    PubMed: Тест инкубации слюны для оценки неприятного запаха изо рта: пилотное исследование.
    PubMed: Влияние некоторых технологических параметров на образование диметилсульфида, 2-меркаптоэтанола, метионола и диметилсульфона в портвейне.
    PubMed: Последствия химических сигналов в планктоне на уровне сообществ и экосистем.
    PubMed: Стресс натощак усугубляет классическое условное высвобождение гистамина у морских свинок.
    PubMed: ароматизирующие вещества, потенциально участвующие в приеме вареной цветной капусты.
    PubMed: Защищает ли запах губок из рода Ircinia от хищников рыб?
    PubMed: Галитоз в медицине: обзор.
    PubMed: мокрый скрубберный анализ удаления летучих органических соединений в промышленности по переработке пластмасс.
    PubMed: Влияние липидной фракции, фракции эмульгатора и среднего диаметра частиц эмульсий масло-в-воде на высвобождение 20 ароматических соединений.
    PubMed: Ароматические компоненты вареного мяса хвоста американского лобстера (Homarus americanus).
    PubMed: Производство газа фекалиями младенцев.
    PubMed: Влияние различных упаковочных материалов для молочных продуктов на анализ сверхпастеризованного молока в свободном пространстве.
    PubMed: Сравнение экстракции растворителем и микроволновой экстракции для высвобождения диметилсульфида из зерновых культур и канолы.
    PubMed: естественные уровни диметилсульфида в необработанном рисе и продуктах из него.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *